家常香菇肉燥拌饭如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
肉糜 :
料酒 :
淀粉 :
老抽 :
姜末 :
配菜(菠萝、青菜) :
盐 :
糖 :
主料
鲜香菇 :肉糜 :
料酒 :
辅料
鸡精 :淀粉 :
老抽 :
姜末 :
配菜(菠萝、青菜) :
盐 :
糖 :
具体步骤
1.香菇洗净后切碎,同肉糜一起放在容器里,加料酒、少许盐、老抽、鸡精、姜末干淀粉拌匀。
2.锅放少许油,将香菇肉末放入翻炒。
3.炒至肉末本身的油出来,加老抽、水、糖调味(糖略多一些)。
4.最后用水淀粉勾芡。起锅后淋在米饭上,配上白灼得菜心和切好块的菠萝。
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