美美厨房之胡萝卜炒鸡蛋如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
鸡蛋 :1个
小葱 :适量
油 :适量
料酒 :适量
主料
胡萝卜 :半根鸡蛋 :1个
辅料
盐 :适量小葱 :适量
油 :适量
料酒 :适量
具体步骤
1.准备好原材料:胡萝卜半根,鸡蛋一个,小葱一根。
2.胡萝卜切细丝,鸡蛋加料酒、盐打散。小葱切成葱花。
3.锅内放油,别平时炒菜多一些。放入胡萝卜丝炒软。
4.将胡萝卜推到一边,用炒出的胡萝卜油,煸香葱花。
5.倒入调好的蛋液。
6.炒匀,撒少许盐调味即可。
1、胡萝卜油炒或者加油凉拌,有利于吸收胡萝卜素。2、不可与白萝卜同时食用。
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