家常玉米煎饼如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

玉米 ：2根
青葱 ：1支
蒜花生 ：2大匙
中筋面粉 ：3大匙
糯米粉 ：2大匙
蛋 ：1颗
水 ：80㏄
红萝卜丝 ：30公克
盐 ：1/2茶匙
糖 ：1/4茶匙
胡椒粉 ：1/4茶匙

辅料

具体步骤

1. 将玉米洗净，削下玉米粒。

2. 将作法1的玉米粒，青葱，蒜花生放入调理机内打成泥状，倒入大碗后，加入调味料、中筋面粉、糯米粉、蛋、水、红萝卜丝混合搅拌备用。

3. 热锅，加入沙拉油，舀入适量的作法2食材于锅中，两面各煎约2分钟，呈金黄色外观即可。