新奇美味的炒鸡酒如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
老姜 :20g
黑麻油 :1/2杯
米酒 :1瓶
味精 :1茶匙
主料
鸡 :1/2只老姜 :20g
黑麻油 :1/2杯
米酒 :1瓶
味精 :1茶匙
辅料
1. 将鸡毛及内脏处理干净剁块、老姜切片备用。
2. 锅中倒入黑麻油烧热,放入作法1的老姜片爆炒至老姜略干,再倒入作法1鸡块炒至半熟,倒入米酒(怕酒味太重者,可再加入2碗水),以大火焖煮约20分钟,起锅前加入味精,即可食用。
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