![煎泥鳅怎么做-煎泥鳅的做法]( "煎泥鳅怎么做-煎泥鳅的做法")
- “泥鳅有水中人参的美誉。泥鳅性味甘平，入脾，肝，肾三经，具有补中益气，强精补血功效，是治疗急慢性肝炎，四肢乏力，糖尿病，阳萎，痔疮等症的辅助佳品。泥鳅含多种营养成分，蛋白质、糖类、矿物质(钙，磷，铁)、维生素(VB，VA，VC)均比一般鱼虾高，脂肪成分较低，胆固醇更少，并含有不饱和脂肪酸，有利于人...
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![泥鳅芋子煲的做法 【泥鳅芋仔煲】 泥鳅芋子煲怎么做]( "泥鳅芋子煲的做法 【泥鳅芋仔煲】 泥鳅芋子煲怎么做")
- 食材明细主料芋子（适量）泥鳅（适量）辅料辣椒干（适量）香叶（适量）姜片（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）料酒（适量）中辣（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）泥鳅芋子煲的做法步骤1、一个砂锅装适量的清水，放入辣椒干，香叶，姜片。2、把水烧开后下入处理好的芋子煮开。3、再下入盐，酱油，料酒，继续煮至...
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![泥鳅煎蛋豆腐汤怎么做-泥鳅煎蛋豆腐汤的做法]( "泥鳅煎蛋豆腐汤怎么做-泥鳅煎蛋豆腐汤的做法")
- “泥鳅功效与作用泥鳅蛋白质、糖类、矿物质、维生素均比一般鱼虾高，脂肪成分较低，胆固醇更少，并含有不饱和脂肪，具有有滋阴祛湿、补血等功效。1、滋阴祛湿：泥鳅煮食能滋阴止渴、清热祛湿。凡热耗阴湿之口渴不解，或湿热蕴蒸之黄疸、消渴、小便不利，均可做辅助食疗品。2、补血：泥鳅...
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![砂锅泥鳅怎么做-砂锅泥鳅的做法]( "砂锅泥鳅怎么做-砂锅泥鳅的做法")
- “儿童长个可以给孩子换个口味。”食材明细主料泥鳅（700g）辅料茄子（1个）调料葱（适量）食盐（适量）料酒（适量）十三香（适量）姜（适量）蒜（适量）鱼香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）砂锅泥鳅的做法步骤1、泥鳅买回来让它吐吐肚子里泥沙。2、泥鳅撒盐。3、去除内脏和头，用盐料酒腌制一会。4、砂锅放...
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![干烧泥鳅怎么做-干烧泥鳅的做法]( "干烧泥鳅怎么做-干烧泥鳅的做法")
- “麻辣粑酥、清香扑鼻的干烧泥鳅”食材明细主料泥鳅（500克）大蒜（20克）小米辣（2根）鲜青花椒（25克）花椒（10粒）白糖（1/2茶匙）鸡精（1/2茶匙）醋（1/2茶匙）辅料泡海椒（100克）二荊条（4根）小葱（6根）泡姜（50克）豆瓣酱（1.5茶匙）胡椒粉（1/2茶匙）料酒（2茶匙）麻辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）干烧泥鳅的做法步骤1、泡...
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![烧泥鳅怎么做-烧泥鳅的做法]( "烧泥鳅怎么做-烧泥鳅的做法")
- “泥鳅是比较味美，口感嫩滑的开胃下饭的一道佳肴。泥鳅的营养价值是非常丰富的，它含有丰富的铁元素，对于贫血等疾病有着非常好的辅助治疗作用，所以贫血的人应该常吃。”食材明细主料泥鳅（500克）辅料姜（3片）蒜（1个）葱（2根）调料辣椒酱（2勺）酱油（1勺）料酒（1勺）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难...
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![石灰泥鳅怎么做-石灰泥鳅的做法]( "石灰泥鳅怎么做-石灰泥鳅的做法")
- “等不及拍照，就已经全部瓜分了^^这个做法快捷又简便大人小孩都喜欢吃”食材明细主料石灰泥鳅（200克）辅料红辣椒（80-150克）姜丝（10克）蒜碎（50-80克）盐（2-3克）生抽（适量）酱油（5-8滴）鸡精（适量）中辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）石灰泥鳅的做法步骤1、石灰泥鳅干买回先放温水漂洗3-4遍，然后泡...
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![酱烧泥鳅怎么做-酱烧泥鳅的做法]( "酱烧泥鳅怎么做-酱烧泥鳅的做法")
- “泥鳅是营养丰富的美食，其每百克鱼肉中含蛋白质18.4克、脂肪2.9克，还含有碳水化合物、钙、磷、铁及各种维生素等，其中维生素B1含量比黄鱼、虾类高三四倍，维生素A、C含量比其他鱼类也高，其所含的脂肪则以不饱和脂肪酸为主，所以它的营养价值在鱼类中名列前茅。”食材明细主料泥...
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![粉蒸泥鳅怎么做-粉蒸泥鳅的做法]( "粉蒸泥鳅怎么做-粉蒸泥鳅的做法")
- “麻辣香糯的粉蒸泥鳅”食材明细主料泥鳅（250克）姜（5克）酱油（1茶匙）白糖（1茶匙）油辣子（3茶匙）花椒面（1茶匙）辅料五香蒸肉粉（100克）蒜（5克）醋（2茶匙）味精（1茶匙）芝麻油（4茶匙）葱（2根）酸辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）粉蒸泥鳅的做法步骤1、宰杀后的泥鳅，用水淘洗；2、沥水。3、放入大碗；4、倒入五香蒸...
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![酥炸泥鳅怎么做-酥炸泥鳅的做法]( "酥炸泥鳅怎么做-酥炸泥鳅的做法")
- “在超市看到了活泥鳅，就忽然很想买一点。买了以后服务员给处理好，回来清洗一下就做了这个炸泥鳅，表面用的酥炸糊，炸好以后，表面是一层酥脆的糊皮，很好吃。”食材明细主料泥鳅（500g）辅料鸡蛋（1个）面粉（3勺）玉米淀粉（2勺）食用油（适量）调料葱姜（适量）胡椒粉（3g）盐（3g）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简...
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![香煎泥鳅怎么做-香煎泥鳅的做法]( "香煎泥鳅怎么做-香煎泥鳅的做法")
- “泥鳅富含丰富的铁元素，是最好的食疗补品，大家要多吃哦”食材明细主料泥鳅（400克）红辣椒（适量）新鲜大蒜（适量）姜（适量）老抽（适量）辅料米酒醪糟（适量）盐（适量）油（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）微辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香煎泥鳅的做法步骤1、准备好食材。2、起锅烧热，中火（不放油）倒入泥鳅，盖...
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![麻辣泥鳅怎么做-麻辣泥鳅的做法]( "麻辣泥鳅怎么做-麻辣泥鳅的做法")
- “昨晚，儿子点餐说要吃麻辣泥鳅。这个也是我儿时最爱的零食，记得当时好像是卖1.5一袋，红色的包装袋，泥鳅是硬硬的，干干的，表面裹着辣椒面，超好吃，找了很多地方都买不到了。有多少朋友跟我一样？现在做这道菜，更多的是当年的那种情怀。泥鳅富含蛋白质，有软化血管的作用，老人小孩都适合...
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![酱焖泥鳅怎么做-酱焖泥鳅的做法]( "酱焖泥鳅怎么做-酱焖泥鳅的做法")
- “泥鳅鱼肉厚刺少，鲜美，会常常买来吃，今天做了酱香口味，下饭。”食材明细辅料葱（15克）姜（15克）蒜（15克）八角（1个）食用油（2勺）调料郫县豆瓣酱（1勺）甜面酱（1勺）生抽酱油（10克）醋（2勺）酱香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱焖泥鳅的做法步骤1、泥鳅鱼收拾干净备用。2、葱切段，姜蒜切片。3、起油锅放入...
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![青椒泥鳅怎么做-青椒泥鳅的做法]( "青椒泥鳅怎么做-青椒泥鳅的做法")
- 食材明细主料泥鳅（适量）青椒（适量）姜（适量）大蒜头（适量）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）米酒（适量）老抽（适量）中辣（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）青椒泥鳅的做法步骤1、新鲜的泥鳅。2、准备好青椒。3、起锅烧油，油里加一点点盐，下泥鳅小火慢煎。4、青椒切成小圈，大蒜头拍碎，姜切片。5、...
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![干煸泥鳅怎么做-干煸泥鳅的做法]( "干煸泥鳅怎么做-干煸泥鳅的做法")
- 食材明细主料泥鳅（适量）辅料辣椒（适量）生姜（适量）大蒜（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干煸泥鳅的做法步骤1、泥鳅清洗干净倒入锅中煎熟。2、翻面煎熟。3、加入料酒烹炒一下，再加入生姜蒜末辣椒盐。4、加入适量生抽翻炒入味即可。5、装盘。...
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![赛泥鳅怎么做-赛泥鳅的做法]( "赛泥鳅怎么做-赛泥鳅的做法")
- 食材明细主料腐竹（适量）辅料杭椒（适量）肉末（适量）面粉（适量）配料盐（适量）葱（适量）姜（适量）辣椒（适量）糖（适量）醋（适量）八角（适量）香油（适量）咸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）赛泥鳅的做法步骤1、准备好原料腐竹和肉末，把腐竹切成三寸长。（肉末被冻过了，所以就成了小块）。2、把葱白切成段，青色部分切成...
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![泥鳅汤怎么做-泥鳅汤的做法]( "泥鳅汤怎么做-泥鳅汤的做法")
- 食材明细主料泥鳅（250）辅料红曲酒糟（适量）酸菜（适量）白菜（适量）芹菜（适量）薄荷（适量）酸辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）泥鳅汤的做法步骤1、把泥鳅洗净放点油去喂养一会，然后把盐，酒糟，生姜.辣椒用水稀释后倒入泥鳅中盖好盖上，等泥鳅不在动荡了加入清水.百灵草.当归即可下锅炖2、炖好的泥...
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![香煎泥鳅鱼怎么做-香煎泥鳅鱼的做法]( "香煎泥鳅鱼怎么做-香煎泥鳅鱼的做法")
- 食材明细主料泥鳅鱼（适量）辅料玉米油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香煎泥鳅鱼的做法步骤1、这是做熟的泥鳅鱼，之前发过详细菜谱，可翻阅。2、一次都没有吃了，就放冰箱里零度保鲜了，效果不错，这是过来好几天的鱼。3、取出，尽量干爽些，否则煎的时候容易溅油。4、平底锅放入适...
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![泥鳅烧肉怎么做-泥鳅烧肉的做法]( "泥鳅烧肉怎么做-泥鳅烧肉的做法")
- 食材明细主料泥鳅（500g）五花肉（300g）辅料生姜（1块）蒜头（适量）料酒（适量）冰糖（适量）老抽（适量）生抽（适量）南乳汁（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）泥鳅烧肉的做法步骤1、泥鳅放锅里，倒入盐，盖上盖子焖20分钟，这样容易去掉泥鳅身上的脏东西。2、生姜切片，蒜头去掉表皮备用...
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![枯爆泥鳅怎么做-枯爆泥鳅的做法]( "枯爆泥鳅怎么做-枯爆泥鳅的做法")
- “粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真！记录生活中的点点滴！”食材明细主料泥鳅（400g）辅料干辣椒（20g）红辣椒（8个）大蒜（5颗）调料植物油（20g）盐（3g）生抽（1勺）来抽（少许）孜然（2g）超辣（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）神级（难度）枯爆泥鳅的做法步骤1、泥鳅买小一点的，清水养几天，每天换几次水。2、炒锅烧热放泥鳅中火...
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![泡椒泥鳅怎么做-泡椒泥鳅的做法]( "泡椒泥鳅怎么做-泡椒泥鳅的做法")
- 食材明细主料泥鳅（适量）辅料葱（适量）芹菜（适量）鲜尖椒（适量）蒜（适量）泡椒（适量）泡姜（适量）鱼香菜（适量）配料菜籽油（适量）花椒粒（适量）花椒面（适量）胡椒面（适量）白糖（适量）白酒（适量）郫县豆瓣（适量）味精（适量）鸡精（适量）麻辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）泡椒泥鳅的做法步骤1、泥鳅打理干净，沥干水分过油一下，...
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![蒸泥鳅怎么做-蒸泥鳅的做法]( "蒸泥鳅怎么做-蒸泥鳅的做法")
- “泥鳅，滋阴袪湿，固肾壮阳，强健身体，还是糖友们的最佳食材。”食材明细主料泥鳅（400克）辅料油（适量）胡椒粉（少许）盐（适量）葱（少许）姜（少许）啤酒（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒸泥鳅的做法步骤1、把活泥鳅倒入锅内，洒上一把盐快速盖上锅盖。2、15分钟后泥鳅基本都死了，倒入洗手盆里，...
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![家熬泥鳅怎么做-家熬泥鳅的做法]( "家熬泥鳅怎么做-家熬泥鳅的做法")
- 食材明细主料泥鳅（1斤）莴笋（1半斤）辅料生抽（适量）料酒（适量）葱（适量）豆豉（少许）干红辣椒（适量）白糖（1勺）香菜（两棵）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家熬泥鳅的做法步骤1、泥鳅二斤让商家斩杀干净。2、取出一半稍微清洗。3、泥鳅用厨房用纸吸去血水。4、锅中放油，盐煎泥鳅。5、...
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![泥鳅粥怎么做-泥鳅粥的做法]( "泥鳅粥怎么做-泥鳅粥的做法")
- “营养美味，好吃😀️😀️😀️。”食材明细主料泥鳅（适量）芋头（适量）辅料姜（适量）葱花（适量）香菜（适量）盐（适量）酱油（适量）油（适量）番薯粉（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）泥鳅粥的做法步骤1、泥鳅杀好，洗干净，切段，放姜丝，薯粉，盐，油，酱油，腌制10分钟左右。2、芋头适量，切丁。3、准备适量葱跟香菜，切...
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![红烧泥鳅怎么做-红烧泥鳅的做法]( "红烧泥鳅怎么做-红烧泥鳅的做法")
- “泥鳅鱼刺少，肉质细嫩，做红烧口味，鲜香美味。”食材明细主料泥鳅鱼（600克）辅料葱（10克）姜（10克）蒜（4瓣）食用油（2勺）酱油（15克）郫县豆瓣酱（1勺）醋（2勺）白糖（5克）八角（1个）甜面酱（1勺）香菜（1棵）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）红烧泥鳅的做法步骤1、泥鳅鱼600克。2、收拾干净备用。3、葱姜蒜切片。4...
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味味甜
