水晶煎蛋如何做简单又好吃

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟

主料

鸡蛋 ：一枚

辅料

盐 ：少许
水 ：少许

具体步骤

1. 少量热水，加入少量食用盐，搅拌均匀

2. 热锅凉油，油烧热后直接把鸡蛋磕进去

3. 鸡蛋于油接触的地方焦黄以后倒入调好的水，盖上锅盖，等水熬干，时间长短取决于水的多少，如果想蛋黄熟透就多倒点水，想吃淌黄就少放点水