美颜猪皮冻如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
酱油 :适量
盐 :适量
姜 :4片
八角 :半个
桂皮 :1
香叶 :2片
陈皮 :2片
主料
猪皮 :460辅料
水 :600ml酱油 :适量
盐 :适量
姜 :4片
八角 :半个
桂皮 :1
香叶 :2片
陈皮 :2片
具体步骤
1.先把猪皮表面刮一次洗干净,放开水锅里煮到变色,捞出来洗一遍,用钳子把猪毛钳干净
2.把里面的肥肉全部刮干净
3.全部处理干净后剩下350克
4.全部切成小条状
5.倒进电压力锅加水和香料,盖好盖子时间调30分钟
6.时间到自动排气后,打开挑出香料(如果有纱布袋装起来更方便)加入盐和酱油调味
7.倒进容器里待凉后盖上盖子放进冰箱冷藏一晚
8.吃前取出倒扣出盘里
9.切块蘸酱料吃或把酱料淋上去都可以
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