美味姜鸭面如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
主料
鸭子 :适量辅料
姜 :适量具体步骤
散养鸭子,鸭子一定要活杀的,要不然不新鲜,鸭子切小块,姜切粗丝,还有小米辣等水份炒干以后放入豆瓣糍粑海椒,糖,大蒜熬两三分钟,放小米辣和姜丝,再熬几分钟放鸡精盐等调味起锅
把面煮2分钟。把面控干水份拌点红油,没有红油用姜鸭面的油拌也可以,撒点葱铺上料拌匀就可以了
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