美味的糖心糯米藕如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
红枣 :4个
红糖 :适量
冰糖 :适量
大家有没有吃过糖心糯米藕,是一种非常好吃的食物,一般大家都吃过藕吧,一般都是炒啊炖的肯定很少迟到过糖心糯米藕吧,做这个需要很耐心哦,而且做这个糖心糯米藕是很多小朋友老年人都很喜欢吃的,因为甜甜的,也有糯米的软软的感觉,层次分明。
主料
藕 :1个红枣 :4个
红糖 :适量
辅料
枸杞 :适量冰糖 :适量
具体步骤
糖心糯米藕
藕去皮把前面的藕头切下来当盖子用(也可以不去皮,后面煮熟一拉会脱落)
泡发好的糯米塞到藕里面,用牙签推进去就好装七成八成满就好,给米留有发酵空间。
后用牙签把切下来藕盖固定住。
准备红糖葫 冰糖 红枣
锅里放水把藕煮半小时
半小时后加红糖冰糖煮二十分钟(用压力锅压牙可以)
盘
可以用锅熬制红糖浆铺在下面,也可以用锅中熬煮剩下的红糖水浇到上面撒上蜂蜜或者桂花即可食用。
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