沙茶炒蟹如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
醋 :适量
盐 :适量
沙茶酱 :适量
料酒 :适量
白砂糖 :适量
酱油 :适量
小葱 :适量
红辣椒 :适量
胡椒粉 :适量
鱼露 :适量
生姜 :适量
主料
螃蟹 :2个辅料
油 :适量醋 :适量
盐 :适量
沙茶酱 :适量
料酒 :适量
白砂糖 :适量
酱油 :适量
小葱 :适量
红辣椒 :适量
胡椒粉 :适量
鱼露 :适量
生姜 :适量
1.螃蟹洗干净
2.锅中放入油烧热,加入红辣椒生姜葱段炒香
3.倒入螃蟹翻炒
4.加入适量料酒翻炒
5.倒入酱油翻炒
6.加入沙茶酱,鱼露,糖盐,醋,胡椒粉翻炒
7.加入适量小葱
8.装盘
可以事先把调料调成汁一起炒也可以
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