美味可口的西红柿炒鸡蛋如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
草鸡蛋 :4个
盐 :适量
油 :适量
主料
西红柿 :3个草鸡蛋 :4个
辅料
葱 :适量盐 :适量
油 :适量
1.西红柿放入沸水中烫一下,去掉外皮,切成小块。
2.将鸡蛋打入碗中,加少许油用筷子打散,葱切小段。
3.炒勺中加入适量的油,待油热之后,倒入搅拌好的蛋液。
4.鸡蛋炒好后,盛入盘中。
5.另起锅加入适量的油,待油热之后放上葱花爆香。
6.把切好的西红柿倒入锅中翻炒。
7.再把炒好的鸡蛋倒入锅中。
8.放点适量的盐,翻炒均匀即可。
9.成盘上桌。
1、西红柿用沸水烫一下,外皮容易去掉。2、如果想要汤汁多一些,西红柿就多炒一会,否则就少炒一会,依个人口味而定。
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