百吃不厌的金菇牛肉如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
金针菇 :150
料酒 :适量
蚝油 :适量
盐 :适量
生油 :适量
姜片 :适量
生抽 :适量
主料
牛肉 :150金针菇 :150
辅料
生粉 :适量料酒 :适量
蚝油 :适量
盐 :适量
生油 :适量
姜片 :适量
生抽 :适量
具体步骤
1.金针菇去根后洗净焯水。
2.牛肉洗净后切片,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
3.锅内放少量油,烧热后加入姜片,爆香后加入牛肉翻炒至3成熟时加入金针菇炒匀。
4.加入适量蚝油和生抽调味,再埋稀芡即可。
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