健身减脂鸡胸丸子如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
蛋清 :4个
姜 :适量(主要是除腥)
生抽 :三四勺左右
老抽 :一勺半
盐 :一小勺(口味重的可以多放些)
主料
鸡胸肉 :1kg蛋清 :4个
辅料
淀粉 :40姜 :适量(主要是除腥)
生抽 :三四勺左右
老抽 :一勺半
盐 :一小勺(口味重的可以多放些)
具体步骤
1. 把鸡胸肉剁碎或者放绞肉机里搅吧搅吧!
2. 加入蛋清和所有辅料搅拌均匀!
3. 放入锅中煮熟!
4. 鸡肉丸子嘎嘣脆,咬下一口火腿味!
1.在丸子下锅之前,要把丸子捏好放在一盆冷水里。2.然后下锅的时候,将丸子连着盆里的冷水一齐倒入锅中的沸水。3.待丸子入锅煮沸后,把火力调成中小火慢慢煮熟丸子。
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