![麻辣千张的做法 卤一味--麻辣千张 麻辣千张怎么做]( "麻辣千张的做法 卤一味--麻辣千张 麻辣千张怎么做")
- 食材明细主料千张（1袋）辅料卤料（1包）蒜头（2粒）八角（两粒）盐（适量）老抽（适量）干辣椒（适量）葱段（2段）麻辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻辣千张的做法步骤1、准备材料。2、把卤料、葱段、八角等放入锅里大火煮开。3、千张洗净，整张切短一些。4、千张放凉水锅里煮开，放点盐，焯一下水。5、煮开...
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![麻辣千张怎么做-麻辣千张的做法]( "麻辣千张怎么做-麻辣千张的做法")
- “前文做的是麻辣肉片，属于荤的小菜。这次大炒勺照顾一下吃素的朋友们，特意再来一道纯素的小菜。还是那个做法，只不过是主料换了，使用的是豆皮，咱们就用豆皮做一道“麻辣千张”。为什么叫麻辣千张，因为南方很多地方的朋友们，都把很薄的豆皮叫做“千张”，所以，就给它起名叫“麻辣千...
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![辣炒千张的做法 【辣炒千张】---豆腐皮也很美味 辣炒千张怎么做]( "辣炒千张的做法 【辣炒千张】---豆腐皮也很美味 辣炒千张怎么做")
- “豆腐皮也叫千张，除了炒外还可以凉拌，还能做大煮干丝，就是那个淮扬名菜啦，分享完这个就会接着分享那个大煮干丝。炒有炒的特色，汤有汤的鲜美。豆制品健康的营养素食素菜也可以作为家宴的菜的，这道菜辣而不燥，豆香浓郁，因为提前把辣椒的筋去了，所以此菜只能算是微微的辣。”食材明...
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![麻辣千张丝怎么做-麻辣千张丝的做法]( "麻辣千张丝怎么做-麻辣千张丝的做法")
- 食材明细主料千张（2张）辅料青红椒（各一个）配料盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）葱姜蒜（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻辣千张丝的做法步骤1、材料2、千张洗净切丝3、葱切段，姜蒜切末，干辣椒切碎4、锅中入适量油，至五成热，入葱姜蒜，辣椒，花椒爆香5、入青...
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![辣椒炒千张怎么做-辣椒炒千张的做法]( "辣椒炒千张怎么做-辣椒炒千张的做法")
- “千张就是豆腐皮，豆腐是植物性高蛋白的食品，对女生而言，美容又不长胖，这个家常菜也好做。”食材明细主料千张（适量）蒜苗（适量）酱油（适量）盐（适量）干辣椒（适量）辅料尖椒（适量）葱（适量）鸡精（适量）花椒油（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣椒炒千张的做法步骤1、所需食材备好...
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![麻辣拌千张怎么做-麻辣拌千张的做法]( "麻辣拌千张怎么做-麻辣拌千张的做法")
- 食材明细主料千张（2张）辅料小葱（适量）配料辣椒面（适量）花椒面（适量）盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）醋（适量）麻辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣拌千张的做法步骤1、千张和小葱洗干净2、千张切成菱形3、葱切成末4、奶锅中的水开了以后，倒入千张焯水。5、把水倒掉6、将辣椒面，花椒面和葱，盐，...
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![酸辣千张结茭白怎么做-酸辣千张结茭白的做法]( "酸辣千张结茭白怎么做-酸辣千张结茭白的做法")
- 食材明细主料茭白（260克）千张结（150克）辅料郫县豆瓣酱（适量）配料生抽（适量）香醋（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）酸辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸辣千张结茭白的做法步骤1、材料：茭白、千张结、郫县豆瓣酱2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切成滚刀块。4、烧锅倒油烧热，下入切好...
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![千张结（百叶结）烧肉的做法 千张结（百叶结）烧肉-详细步骤 千张结（百叶结）烧肉怎么做]( "千张结（百叶结）烧肉的做法 千张结（百叶结）烧肉-详细步骤 千张结（百叶结）烧肉怎么做")
- “红烧肉要想色泽鲜亮，炒糖色是关键。当然每个地方都有自己的红烧肉做法，我的这个比较适合口味偏甜的吃货们(*^__^*)嘻嘻……”食材明细主料五花肉（500克）千张结（适量）辅料普洱茶水（一大碗）八角（1个）香叶（1个）桂皮（1个）葱（1根）姜（五片）老抽（1-2勺）生抽（3勺）料酒（两勺）冰糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸甜（...
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![麻椒千张怎么做-麻椒千张的做法]( "麻椒千张怎么做-麻椒千张的做法")
- “这里说的“麻椒”是柿子椒中的另一个品种，其实完全可以当成柿子椒食用。这种“麻椒”的表面没有柿子椒光滑，“坑坑洼洼的”、棱角比较多，所以在东北都叫它为“麻椒”。它的外皮厚薄适中，没有柿子椒的厚，但是它的清香味比柿子椒浓郁，所以它的每斤价格要比普通的柿子椒贵几毛钱...
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![香辣千张包肉怎么做-香辣千张包肉的做法]( "香辣千张包肉怎么做-香辣千张包肉的做法")
- 食材明细主料猪肉末（250g）千张（2张）辅料葱（1颗）姜（1块）蒜（2颗）青辣椒（1个）红辣椒（1个）生抽（2勺）鸡精（1小勺）盐（1勺）淀粉（2勺）中辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香辣千张包肉的做法步骤1、材料2、肉末中放入葱花，一勺淀粉，一勺生抽拌均匀备用。3、一张千张改成均匀六小张。4、取一张千张皮，在一角处...
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![按步骤介绍给大家-麻辣牛肉的做法]( "按步骤介绍给大家-麻辣牛肉的做法")
- 牛肉是一种营养价值非常丰富的肉类食物，在牛肉当中含有非常丰富的氨基酸，蛋白质，纳元素，钾元素，这些营养元素都是人体所必须的。同时牛肉也是一种相对来说，比较受欢迎的肉类食物，牛肉和猪肉，羊肉等肉类食物当中的营养价值成分也是不同的，包括它们的口感也是不同的，很多人会比较偏爱...
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![甜辣酱小炒千张怎么做-甜辣酱小炒千张的做法]( "甜辣酱小炒千张怎么做-甜辣酱小炒千张的做法")
- “千张即成百上千枚豆面张开后结合在一起，我国北方称为豆腐皮，在南方也叫百叶。它是一种特殊的豆制食品，是一种薄的豆腐干片，色白，可凉拌，可清炒，可煮食。湖北有名菜“千张肉丝”，即以千张为原料。千张的叫法见于赣、苏南、皖地区，苏北地区称为百叶，有异曲同工之妙。”食材明细主料...
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![开麻辣烫店步骤是什么]( "开麻辣烫店步骤是什么")
- 麻辣烫是风靡街头巷尾的的一种小吃，很多人都喜欢吃麻辣烫。它以麻，辣，鲜，香等口味刺激我们的味觉，令人回味无穷。街头巷尾各种各样的小吃店比比皆是，但麻辣烫店总能以它独特的口味吸引一批美食爱好者光顾，品尝。每家麻辣烫店的秘方不同，因而每家的口味也各有不同，要想经营好一家麻...
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![麻辣排骨的做法 四个步骤做出麻辣过瘾的【麻辣排骨】 麻辣排骨怎么做]( "麻辣排骨的做法 四个步骤做出麻辣过瘾的【麻辣排骨】 麻辣排骨怎么做")
- “这几天我又开始和排骨较劲了，几乎天天的变着花样做排骨，今天又来个麻辣排骨，又香又辣很是过瘾。只要记得4个关键步骤，厨房新手一样可以做出好吃的麻辣排骨。第一步腌、第二步蒸、第三步炸、第四步炒，虽然有点麻烦，但是想吃美味就别怕麻烦，哈哈。”食材明细主料排骨（500克）辅料干...
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![辣否麻辣小海鲜加盟步骤是什么？]( "辣否麻辣小海鲜加盟步骤是什么？")
- 餐饮提问：辣否麻辣小海鲜加盟步骤是什么？蔚蓝大雨回答：辣否,没有太高的经营条件，创业人只需要按照总部的指导就能够在这一市场中获得快速的发展。该项目开店简单，而且投资前景好，是能够让创业人在市场中轻松获利的好项目。...
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![加盟可行-麻辣烫步骤有哪些]( "加盟可行-麻辣烫步骤有哪些")
- 餐饮提问：麻辣烫步骤有哪些？加盟可行？妞儿小宝贝回答：餐饮项目好多的，各个地方的人口味喜好都不同，要选人们都爱吃的小吃生意才能火爆。我建议你开麻辣烫店，我发现女人都爱吃麻辣烫，我女朋友就是个很好的例子，每次陪她去吃麻辣烫，店铺里面人满满的都是女人。麻辣烫店铺不少，她是最爱...
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![炒麻辣烫底料的步骤是什么]( "炒麻辣烫底料的步骤是什么")
- 起锅烧油，加入豆瓣酱、食用盐、香叶、草果、桂皮等香料，大火煮开即可。炒制麻辣烫底料的时候可以添加适量的冰糖，做出来的麻辣烫底料滋味会更好。麻辣烫底料在出锅之前可以添加生姜、蒜片以及葱段，炒出来的麻辣烫底料会更香。炒麻辣烫最好使用菜籽原油，没有也可以用食用油、色...
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![打千张结的做法 打千张结步骤 打千张结怎么做]( "打千张结的做法 打千张结步骤 打千张结怎么做")
- “千张含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、镁、锌。而且千张的蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，更容易被人体吸收。千张含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；此外，千张含有的多种矿物质对小儿、...
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![麻辣凉拌千张丝怎么做-麻辣凉拌千张丝的做法]( "麻辣凉拌千张丝怎么做-麻辣凉拌千张丝的做法")
- 食材明细主料黄瓜（适量）千张（适量）辅料葱丝（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）红花椒油（适量）盐（适量）麻辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣凉拌千张丝的做法步骤1、准备干辣椒和花椒。2、榨成碎。3、加入葱丝，榨好的辣椒碎，盐、花椒油。4、锅中热少许菜油淋上。5、然后抓拌均匀。6、可以啦！...
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![香辣鱼千张怎么做-香辣鱼千张的做法]( "香辣鱼千张怎么做-香辣鱼千张的做法")
- 食材明细主料鱼千张（500g）葱（20g）香菜（20g）辅料麻油（1匙）辣椒油（1匙）味精（0.2匙）盐（1匙）糖（0.5匙）米醋（1匙）麻辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香辣鱼千张的做法步骤1、准备原材料鱼千张、葱、香菜备用2、鱼千张切成细丝3、香菜和葱切成小段4、鱼千张和葱、香菜放入容器中5、放入调味料糖、...
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![香辣千张丝怎么做-香辣千张丝的做法]( "香辣千张丝怎么做-香辣千张丝的做法")
- 食材明细主料千张（适量）辣椒（适量）肉（适量）胡萝卜（适量）辅料蒜苗（适量）油（适量）盐（适量）老抽（适量）生抽（适量）豆瓣酱（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香辣千张丝的做法步骤1、肉和胡萝卜切好。2、辣椒蒜苗切好。千张切丝。3、放油把肉放进去。煎黄。4、然后放入胡萝卜翻炒，加盐点点就可...
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![香辣水煮千张怎么做-香辣水煮千张的做法]( "香辣水煮千张怎么做-香辣水煮千张的做法")
- 食材明细主料豆腐皮（2张）辅料食用油（2勺）葱姜蒜末（适量）小米椒圈（适量）豆瓣酱（1勺）火锅底料（1勺）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香辣水煮千张的做法步骤1、准备葱姜蒜末和小米椒圈。2、豆腐皮切丝，在开水锅中焯烫5分钟捞出备用。3、锅中烧油炒香葱姜蒜末和小米椒圈。4、下入豆瓣酱...
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![辣炒千张丝怎么做-辣炒千张丝的做法]( "辣炒千张丝怎么做-辣炒千张丝的做法")
- 食材明细主料千张（适量）辅料辣椒（适量）香菜（适量）配料盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒千张丝的做法步骤1、千张切细丝，辣椒切丝，香菜叶摘下。2、锅中加少许油，放入辣椒煸炒3、煸炒出香味后放入千张丝翻炒4、出锅前放入香菜叶，加入少许盐调味即可。...
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![水煮麻辣千张怎么做-水煮麻辣千张的做法]( "水煮麻辣千张怎么做-水煮麻辣千张的做法")
- “吃腻了千张拌凉菜，不妨尝试一下这款水煮千张，废话不多说，反正我就提醒你一点，做这道菜的时候多闷点米饭，以免不够吃☺”食材明细主料千张（3张）生菜（适量）猪肉（100）辅料豆瓣酱（2勺）香其酱（1勺）干辣椒（适量）香菜（适量）花椒（适量）蚝油（适量）麻辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）水煮麻辣千张的做法步...
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![麻辣烫店里的麻辣烫汤步骤有哪些]( "麻辣烫店里的麻辣烫汤步骤有哪些")
- 餐饮提问：麻辣烫店里的麻辣烫汤步骤有哪些张新莲43回答：我有朋友曾开过麻辣烫的店，也在外看过，一般汤底不需要太复杂，只要有放一两块筒骨，加多一些鸡精和味精就可以了，麻辣烫最主要的还是淋在菜上面的酱汁，具体的做法我不是太清楚，抱歉。不会唱歌的大乌龟回答：都是超市或者批发市场...
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味味甜
