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关于榨菜香芹炒鸡珍的餐饮百科

榨菜香芹炒鸡珍怎么做-榨菜香芹炒鸡珍的做法
  • 榨菜香芹炒鸡珍怎么做-榨菜香芹炒鸡珍的做法

  • “这个菜有点辣,适当的刺激了我的味蕾,好吃又下饭,当然,下酒更好。”食材明细主料鸡珍(适量)榨菜(适量)香芹(适量)葱(适量)干辣椒(适量)蒜头(适量)姜(适量)花生油(适量)辅料酱油(1小匙)鸡粉(1小匙)酒(1小匙)盐(1小匙)糖(1小匙)生粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)榨菜香芹炒鸡珍的做法步骤1、各材...
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珍馐美味的榨菜炒鸡蛋如何做简单又好吃
  • 珍馐美味的榨菜炒鸡蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:4个辅料榨菜:1盒具体步骤1.准备好榨菜和鸡蛋2.打好鸡蛋放入适量盐酒味精鸡精3.油倒入锅中加热后倒入榨菜炒4.倒入鸡蛋炒...
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榨菜炒鸡丝怎么做-榨菜炒鸡丝的做法
  • 榨菜炒鸡丝怎么做-榨菜炒鸡丝的做法

  • “今天我家做的就是榨菜炒鸡丝,鸡胸肉切成细丝,不是有个口诀叫横切牛肉、竖切猪、斜切鸡。鸡丝切的时候稍微斜切一点,比较能保持鸡丝的外形,不至于散掉成屑。切好的鸡丝必须腌制一会,外面加点蛋清或在淀粉裹起来,这样炒好后鲜嫩可口。为了增加口感,加了点涪陵的榨菜丝,鲜嫩爽脆的...
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西芹榨菜炒肉丝怎么做-西芹榨菜炒肉丝的做法
  • 西芹榨菜炒肉丝怎么做-西芹榨菜炒肉丝的做法

  • “榨菜真是好东西,既可以下粥做咸菜,也可以做配菜,口感爽脆,胃口大开。为了简化操作,搞高效率,尽量一锅过,一气呵成。”食材明细主料精肉(100克)榨菜(50克)小红菜椒(1只)小黄菜椒(1只)西芹约(150克)辅料蒜头(2瓣)腌肉调料生抽(1大匙)白糖(1/3小匙)料酒(1大匙)玉米淀粉(1小匙)菜油(1大匙)上锅调料精盐(1/...
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榨菜炒鸡蛋怎么做-榨菜炒鸡蛋的做法
  • 榨菜炒鸡蛋怎么做-榨菜炒鸡蛋的做法

  • “天气热,喜欢吃白粥,榨菜炒鸡蛋配白粥棒棒哒。”食材明细主料鸡蛋(三个)榨菜(一包50克)辅料蒜末(少许)葱花(少许)调料油(适量)胡椒粉(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)榨菜炒鸡蛋的做法步骤1、准备:鸡蛋三个打入碗里。2、榨菜一包打开放入小碗面。3、榨菜太咸了,稍微过一下水去掉...
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芹菜炒鸡杂的做法 四合院家香丨芹菜炒鸡杂 芹菜炒鸡杂怎么做
  • 芹菜炒鸡杂的做法 四合院家香丨芹菜炒鸡杂 芹菜炒鸡杂怎么做

  • 食材明细主料鸡杂((鸡心、鸡肝、鸡胗、鸡肠))辅料香芹(适量)蒜(适量)料酒(适量)泡椒(适量)泡姜(适量)花椒(适量)生抽(适量)淀粉(适量)豆瓣酱(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)芹菜炒鸡杂的做法步骤1、新鲜鸡杂切小件,鸡心对半切、鸡肝切厚片、鸡胗切片或者切成花刀(将鸡胗突出的一面向上先...
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榨菜猪舌头炒芹菜怎么做-榨菜猪舌头炒芹菜的做法
  • 榨菜猪舌头炒芹菜怎么做-榨菜猪舌头炒芹菜的做法

  • 食材明细主料榨菜丝(50克)熟猪舌头(105克)芹菜(125克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)榨菜猪舌头炒芹菜的做法步骤1、食材:榨菜丝、熟猪舌头(已切片)、芹菜(已洗净切开)2、烧锅倒油烧热,下入熟猪舌头翻炒一下。3、接着,合入切好的芹菜和榨菜丝翻炒翻炒。4、然后,加...
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榨菜蒸鸽珍怎么做-榨菜蒸鸽珍的做法
  • 榨菜蒸鸽珍怎么做-榨菜蒸鸽珍的做法

  • “只是想尝试一下。”食材明细主料鸽子珍(适量)榨菜(适量)辅料生粉(1茶匙)油(适量)盐(适量)糖(适量)生抽(适量)姜(适量)葱(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)榨菜蒸鸽珍的做法步骤1、将鸽子珍冲洗干净后,切片。2、先加盐抓腌后加油糖生粉生抽姜末腌制约十分钟。3、下蒸锅前加入榨菜。4...
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香芹榨菜炒腊肉怎么做-香芹榨菜炒腊肉的做法
  • 香芹榨菜炒腊肉怎么做-香芹榨菜炒腊肉的做法

  • 食材明细主料腊肉(适量)辅料香芹(适量)榨菜(适量)配料油(适量)味精(适量)一品鲜(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香芹榨菜炒腊肉的做法步骤1、腊肉切片,香芹切段。2、备一些榨菜丝。3、烧油,倒进腊肉炒匀。4、再倒进榨菜丝和辣椒丝炒匀。5、翻炒入味,调入香芹炒匀。6、调入一品鲜...
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鸡蛋芹菜炒香干怎么做-鸡蛋芹菜炒香干的做法
  • 鸡蛋芹菜炒香干怎么做-鸡蛋芹菜炒香干的做法

  • “很好吃的一道菜,不仅好吃有营养而且还很简单呢”食材明细主料芹菜(一小把)香干(适量)鸡蛋(一个)辅料盐(少许)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋芹菜炒香干的做法步骤1、芹菜洗净切段2、香干切丝3、鸡蛋打散,煎成蛋皮4、搅成块5、加入香干6、加入芹菜7、大火翻炒片刻8...
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秀珍菇榨菜丝炒腐竹怎么做-秀珍菇榨菜丝炒腐竹的做法
  • 秀珍菇榨菜丝炒腐竹怎么做-秀珍菇榨菜丝炒腐竹的做法

  • “腐竹不仅好吃,更是一种营养丰富又可以为人体提供均衡能量的优质豆制品。这种食品在运动前后吃,可以迅速补充能量,并提供肌肉生长所需要的蛋白质。这样营养的小菜,不但好吃。。。更是怎么吃都不会胖,是想减肥瘦身MM的最佳选择哦!”食材明细主料榨菜丝(80克)秀珍菇(55克)腐竹(45克)辅...
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榨菜芹菜炒鸭蛋怎么做-榨菜芹菜炒鸭蛋的做法
  • 榨菜芹菜炒鸭蛋怎么做-榨菜芹菜炒鸭蛋的做法

  • 食材明细主料芹菜(60克)榨菜丝(60克)鸭蛋(2个)辅料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)榨菜芹菜炒鸭蛋的做法步骤1、食材:芹菜、榨菜丝、鸭蛋2、将芹菜洗净。3、放在案板上切开。4、随后,将切好的芹菜搁入大碗中,合入榨菜丝,打入鸭蛋。5、接着,加适量的料酒。6、加适量...
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榨菜丝秀珍菇炒豆筋怎么做-榨菜丝秀珍菇炒豆筋的做法
  • 榨菜丝秀珍菇炒豆筋怎么做-榨菜丝秀珍菇炒豆筋的做法

  • 食材明细主料秀珍菇(125克)豆筋(75克)榨菜丝(80克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)榨菜丝秀珍菇炒豆筋的做法步骤1、食材:秀珍菇(已清洗)、豆筋(已泡发)、榨菜丝2、烧锅倒油烧热,下入秀珍菇翻炒翻炒。3、接着,合入泡发好的豆筋和榨菜丝翻炒翻炒。4、然后,加适量的...
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榨菜香肠鸡蛋炒饭怎么做-榨菜香肠鸡蛋炒饭的做法
  • 榨菜香肠鸡蛋炒饭怎么做-榨菜香肠鸡蛋炒饭的做法

  • 食材明细主料榨菜(适量)香肠(适量)鸡蛋(1个)辅料冷饭(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)榨菜香肠鸡蛋炒饭的做法步骤1、香肠煮熟切碎。2、榨菜碎米。3、鸡蛋打散。4、冷饭5、锅中放入适量油放入米饭炒匀6、加入香肠碎7、加入榨菜碎8、翻炒均匀9、加入蛋液。10、翻炒均匀即可...
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牛肉炒榨菜西芹怎么做-牛肉炒榨菜西芹的做法
  • 牛肉炒榨菜西芹怎么做-牛肉炒榨菜西芹的做法

  • “夏天炎热,开胃菜很流行,不要复杂,只要烹调简单和下饭,所以,这道菜直炒到底中间不出锅换锅,榨菜咸,不用加盐只加糖。”食材明细主料牛肉(约100克)榨菜(约75克)西芹(约200克)腌肉调料生抽(1大匙)白糖(1/4小匙)胡椒粉(1/4小匙)米酒(1大匙)小苏打(1/4小匙)上锅调料白糖(1/3小匙)胡椒粉(1/3小匙)白酒(1大...
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榨菜炒西芹怎么做-榨菜炒西芹的做法
  • 榨菜炒西芹怎么做-榨菜炒西芹的做法

  • 食材明细主料西芹(205克)榨菜(85克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)榨菜炒西芹的做法步骤1、材料:西芹、榨菜2、将西芹洗净、捞出。3、折成段、抽去筋,放在案板上切开。4、烧锅倒油烧热,下入切开的西芹翻炒翻炒。5、接着,合入榨菜翻炒翻炒。6、然后,加适量的...
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榨菜丝秀珍菇炒西芹怎么做-榨菜丝秀珍菇炒西芹的做法
  • 榨菜丝秀珍菇炒西芹怎么做-榨菜丝秀珍菇炒西芹的做法

  • “简单的家常菜,西芹粗纤维,促进肠蠕动,缓解便秘,降血压;高血压高胆固醇的人更适合吃。”食材明细主料西芹(180克)秀珍菇(80克)榨菜丝(80克)辅料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)榨菜丝秀珍菇炒西芹的做法步骤1、食材:西芹(已清洗切开)、秀珍菇(已清洗)、榨菜丝。2、将切好的西芹...
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凉拌芹香鸡珍怎么做-凉拌芹香鸡珍的做法
  • 凉拌芹香鸡珍怎么做-凉拌芹香鸡珍的做法

  • “鸡珍,又名鸡郡肝。最通俗来讲其实就是鸡的胃。在老家,有一种食疗的方法。大人们会习惯把鸡珍洗净后放在火上焙干,然后碾磨成粉给小孩吃,据说可以让小孩子爱吃饭,多吃饭。俗话说“吃什么补什么"这话其实也是有一定道理的。鸡珍里含有大量消化物质,有“消食导滞”的作用,能帮助...
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榨菜丝芹菜炒小素鸡怎么做-榨菜丝芹菜炒小素鸡的做法
  • 榨菜丝芹菜炒小素鸡怎么做-榨菜丝芹菜炒小素鸡的做法

  • 食材明细主料小素鸡(135克)芹菜(140克)榨菜丝(80克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)榨菜丝芹菜炒小素鸡的做法步骤1、食材:小素鸡、芹菜(已去根洗净切段)、榨菜丝。2、将小素鸡放在案板上切开,待用。3、烧锅倒油烧热,下入切好的芹菜翻炒一下。4、接着,合入切好的...
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秀珍菇炒芹菜怎么做-秀珍菇炒芹菜的做法
  • 秀珍菇炒芹菜怎么做-秀珍菇炒芹菜的做法

  • “芹菜有保护肝脏降血压,镇静安神,防癌抗癌,养血安神补虚,减肥等作用,芹菜富含维生素C、胡萝卜素、铁的含量很高和抗氧化剂。多食芹菜能安定情绪,消除烦恼,因为芹菜含抗氧化剂所以有很好的防癌抗癌的功效。。。”食材明细主料秀珍菇(100克)芹菜(165克)辅料盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)炒(...
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香干榨菜炒鸡蛋怎么做-香干榨菜炒鸡蛋的做法
  • 香干榨菜炒鸡蛋怎么做-香干榨菜炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3个)榨菜丝(60克)香干(65克)辅料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香干榨菜炒鸡蛋的做法步骤1、食材:鸡蛋、榨菜丝、香干2、将香干放在案板上切开,待用。3、将鸡蛋打入大碗中。4、随后,合入切好的香干和榨菜丝。5、接着,加适量的料酒。6、加适量的...
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榨菜拌芹菜苗怎么做-榨菜拌芹菜苗的做法
  • 榨菜拌芹菜苗怎么做-榨菜拌芹菜苗的做法

  • “爽口小菜很适宜”食材明细主料榨菜(适量)芹菜苗(适量)青椒(适量)小葱(适量)辅料盐(适量)油(适量)醋(适量)酱油(适量)辣椒粉(适量)香油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)榨菜拌芹菜苗的做法步骤1、芹菜苗洗净控水2、青椒小葱,榨菜备用3、青椒和小葱切碎4、芹菜苗切碎装盘5、榨菜切碎,青...
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榨菜丝毛豆炒秀珍菇怎么做-榨菜丝毛豆炒秀珍菇的做法
  • 榨菜丝毛豆炒秀珍菇怎么做-榨菜丝毛豆炒秀珍菇的做法

  • 食材明细主料秀珍菇(70克)榨菜丝(50克)毛豆肉(60克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)榨菜丝毛豆炒秀珍菇的做法步骤1、食材:秀珍菇(已清洗)、榨菜丝、毛豆(已淘洗)2、将已淘洗好的毛豆下入清水锅中焯开至熟,捞出。3、烧锅倒油烧热,下入已清洗好的秀珍菇和榨菜丝翻...
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榨菜丝里脊肉炒芹菜怎么做-榨菜丝里脊肉炒芹菜的做法
  • 榨菜丝里脊肉炒芹菜怎么做-榨菜丝里脊肉炒芹菜的做法

  • 食材明细主料芹菜(175克)里脊肉(55克)榨菜丝(80克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)榨菜丝里脊肉炒芹菜的做法步骤1、食材:芹菜(已洗净切段)、里脊肉(已切)、榨菜丝。2、烧锅倒油烧热,下入切好的里脊肉,加适量的料酒。3、翻炒翻炒。4、接着,合入芹菜和榨菜丝翻炒翻...
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西芹炒榨菜丝怎么做-西芹炒榨菜丝的做法
  • 西芹炒榨菜丝怎么做-西芹炒榨菜丝的做法

  • “涪陵榨菜一直是我喜欢的榨菜品牌,不管是直接吃还是炒着吃,都是不错的口味。喜欢它是当然的。”食材明细主料西芹(适量)榨菜丝(适量)辅料蒜(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西芹炒榨菜丝的做法步骤1、西芹洗净切丝。2、蒜头拍散,切细,涪陵榨菜丝备用。3、锅里烧...
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