妈妈教我做普宁豆酱炒荷包蛋如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
红辣椒 :1/4个
开水 :2茶勺
普宁豆酱 :1茶勺
油 :2汤勺
蒜薹 :50
主料
鸡蛋 :3个辅料
糖 :1/2茶勺红辣椒 :1/4个
开水 :2茶勺
普宁豆酱 :1茶勺
油 :2汤勺
蒜薹 :50
1.准备材料:鸡蛋、普宁豆酱、蒜薹、红辣椒。
2.锅中放1汤勺油,将恢复室温的鸡蛋逐个煎成荷包蛋。
3.锅中再放1汤勺油,炒熟蒜薹和红辣椒。
4.加入普宁豆酱,1/2糖调味,翻炒均匀后再加2茶勺开水略煮。
5.最后放入切件的荷包蛋,翻炒片刻即完成。
普宁豆酱比较咸就不需另加盐了。
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