- “朋友家种的蕃薯叶,非常嫩而且好吃。”食材明细主料摘好蕃薯叶(750g)辅料蒜(4瓣)蚝油(2大匙)玉米油(2大匙)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚝油薯叶的做法步骤1、蕃薯叶(地瓜叶)摘洗干净。2、蒜去皮剁末。3、热油锅,把蒜末爆香。(蕃薯叶吃油,油放多一点才好吃。)4、放入蕃薯叶炒...
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- “香菇和蚝油是绝配,味道总是很好。木耳叶,绿叶蔬菜,容易成熟。香菇软润滑爽,木耳叶特有的粘糯清香,加蚝油的咸鲜,这道菜味道很不错。”食材明细主料香菇(鲜3朵)木耳叶(80克)辅料葱(1小段)蒜(3瓣)蚝油(5克)花椒粉(1克)盐(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蚝油香菇木耳叶的做...
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- 食材明细主料红薯叶(适量)辅料大蒜(几瓣)调料猪油(适量(含油渣))盐(适量)鸡精(少许)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)蒜蓉油渣红薯叶的做法步骤1、红薯叶择洗干净,叶子与茎分开放。2、嫩茎和蒜末备用。3、热锅入猪油及油渣,蒜末放入小火煸炒出香味。4、放入红薯茎翻炒至变色。5、放...
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- 食材明细主料莴笋叶(适量)蚝油(适量)辅料姜丝(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚝油爆炒莴笋叶的做法步骤1、莴笋叶清洗干净备用2、锅中热油下入姜丝炒香3、下入莴笋叶大火翻炒几下4、加两勺耗油翻炒均匀即可5、出锅装盘完成小窍门耗油是咸的可以不用另外加盐...
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- 食材明细主料牛百叶(适量)香干(适量)辅料胡萝卜(几片)青椒(几片)姜(适量)配料蚝油(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油香干牛百叶的做法步骤1、1,牛百叶切条,豆腐干切片,胡萝卜切片,青椒切片2、2,锅里放油,加入姜丝稍微炒一下3、3,牛百叶汆一下水,然后再下锅4、4,加入胡萝卜青...
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- “在老家红薯叶很多人吃。在外面可能很多人都丢了,只吃下面的硬。老公是是南方人,我是北方人,不知道他喜不喜欢,所以一直没做给他说,只有他不在的时候我才做来吃。我个人还是非常喜欢吃的,可能是以前在老家的时候经常吃的原因吧,不过每次这个时节回老家的话,还是会让老妈做给我吃...
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- 食材明细主料窝苣叶(3棵)蒜粒(适量)辅料盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油窝苣叶的做法步骤1、洗净的窝苣叶。2、把叶切几刀。3、热油爆香蒜粒。4、倒入窝苣叶翻炒。5、大火翻炒(同时撒少许盐)6、倒入生抽和蚝油翻炒。7、翻炒均匀即可(叶子洗净后水不...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料地瓜叶300公克:适量辣椒片15公克:适量蒜片25公克:适量蚝油2大匙:适量米酒1大匙:适量糖1小匙:适量水15㏄:适量太白粉水适量:适量辅料具体步骤1.地瓜叶挑去老茎洗净后,放入沸水中,再加入少许沙拉油将地瓜叶汆烫至软,捞...
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- 食材明细主料莴笋叶(适量)辅料猪油(适量)精盐(适量)蚝油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油莴笋叶的做法步骤1、鲜嫩莴笋叶冼净。2、放进开水里焯水。3、放进开水里焯水,再过凉水沥干。4、锅烧热放进猪油化开。5、倒进沥干水的莴笋叶翻炒片刻,调入精盐炒匀。6、关火调入蚝...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟蚝油杭椒千叶豆腐这道美食经常出没于人们的餐桌之上,所需要的食材主要为杭椒、千叶豆腐,千叶豆腐采用新鲜的黄豆精心制作而成,不仅口感爽滑而且营养美味,杭椒口感清脆,搭配上美味的千叶豆腐经过高温的处理,美味...
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- “颜色翠绿,入口脆嫩,咸鲜适口。红薯梗被营养界推荐为纯天然健康蔬菜,含有丰富的蛋白质、粗脂肪和大量的粗纤维,增强肠蠕动,通便排毒,有益人体减肥的作用。增强免疫能力,和枸杞一道都有保护视力明目的作用,还能保持皮肤细腻、延缓衰老。”食材明细主料红薯梗(适量)彩椒(适量)辅料姜(适...
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- 食材明细主料莴笋叶(1把)辅料油(少许)盐(少许)蚝油(少许)糖(少许)鸡精(少许)淀粉(少许)咸鲜(口味)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油莴笋叶的做法步骤1、莴笋叶洗净沥干水分。2、莴笋一切两半,坐锅沸水中焯一下过凉。3、沥干水分摆盘。4、锅中放入少许的水,蚝油,糖,盐,老抽,开锅后勾芡。5、将蚝油汁浇在莴...
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- “夏天,尤其是雨后,地瓜叶总是争相伸出鲜嫩的碧绿的新叶,不需要喷农药,却是青翠欲滴,惹人流涎。这个时节本地的馆子里最常见的菜品叫虾酱地瓜叶,因家里人不喜虾酱的味道,直接换成了蚝油。(不知道菜谱中能不能把照片整齐地摆放并标上顺序码,放个简单的菜品试试看。试验中。。。)”食...
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- “莴笋是南方菜,小时候我们都没见过。近今年随着物流的发达,莴笋才走进东北人家的餐桌。但是东北人家并不太认这个南方的菜,偶尔有买的也不太会吃。我每次买莴笋都看到有人买完把叶子都掰掉直接扔了,看着都可惜。我家莴笋叶都做菜吃,营养更丰富,而且还不浪费。”食材明细主料莴...
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- 食材明细主料红薯叶(1把)辅料大蒜(3粒)调料盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油红薯叶的做法步骤1、红薯叶洗干净。放入滤蓝中,备用。2、大蒜切粒。3、大火,油温八九层热。放入大蒜子,爆香。4、倒入红薯叶。依次加食盐和耗油,翻炒均匀。5、炒至断生,出锅!...
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- 食材明细主料番薯叶(适量)肥肉(少许)辅料蒜末(少许)调料盐(少许)糖(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪油炒番薯叶的做法步骤1、番薯叶摘洗干净沥水备用。2、准备:肥肉切丁,切点蒜末。3、热锅将肥肉丁放入锅里中小火炒香及油脂释发出来后,放入蒜末炒香。4、然后放入番薯叶大火...
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- 食材明细主料乳山生蚝(1千克)辅料葱姜蒜末(适量)调料生抽(1勺)白糖(少许)蚝油(1勺)水(2勺)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蚝油生蚝的做法步骤1、食材图。2、把生蚝开壳,去掉里边的内脏(黑东西)上锅大火蒸5分钟。3、葱姜蒜切末,蚝油生抽白糖凉水混合拌成料汁备用。4、炒锅放油烧热,放入...
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- 食材明细主料白菜叶(500g)猪肉(适量)辅料蚝油(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚝油白菜叶的做法步骤1、白菜叶,猪肉,葱。2、锅烧干,加油,炒肉。3、加入葱。4、加入白菜,加入酱油,临出锅加入耗油,盐,可以加点香醋。5、成品...
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- 食材明细主料油菜(一把)辅料蒜(3瓣)辣椒(适量)淀粉(适量)水(适量)配料盐(适量)蚝油(适量)植物油(适量)鸡精(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油油菜的做法步骤1、准备好油菜,摘洗干净2、大蒜剥皮洗净3、锅里烧开水,下油菜焯一下4、捞出沥干水分备用5、大蒜切末备用6、取一小碗,加淀粉...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料糯米:适量香菇:适量蘑菇:适量鸡腿(琵琶腿):适量荷叶:适量辅料蚝油:少许生姜粉:少许五香粉:少许盐:少许老抽:少许生抽:少许棉线:适量具体步骤1.糯米洗净,放清水里提前泡15分钟左右。2.荷叶洗净,放温开水提前泡软。3.鸡腿...
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- “莴笋是一种营养丰富的食材,人们一般会把它的根茎作成美食来享用,但是却会把它的叶子丢掉,因为大多数人认为莴笋叶子是不能吃的。其实,莴笋的嫩叶也是很好的食物,它里面所含有的营养甚至比莴笋的根茎还要丰富,而且莴笋叶子制作工序也很简单,味道鲜美。人们在吃莴笋时,常常忽略了...
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- “【美食之春交响曲】——绿叶情怀天添美食《蚝油绿芥蓝》绿叶菜是营养价值最高常吃好守卫健康好处多说到蔬菜的营养价值,有人歌颂番茄,说番茄红素能抗氧化;有人推崇青椒,说它维生素C是蔬菜之冠;有人赞美西方人心中的贵族蔬菜芦笋,因为它富含抗癌物质芦丁;还有人拥护胡萝卜,因为...
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- “小时候的家常菜味道,现在的人少吃猪油了,其实猪油可香了,昨天用一小块肥猪肉炼了油拌面,油渣留着呢,今天就用油渣炒番薯叶。”食材明细主料番薯叶(200)辅料蒜末(少许)盐(少许)油渣(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)猪油渣炒番薯叶的做法步骤1、番薯叶摘好泡洗净。2、热锅放入...
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- 现如今,越来越多的人追求绿色饮食,很多人都喜欢吃蔬菜,尤其是青菜。青菜的营养价值很高,可以帮助人体补充维生素等营养物质。今天小编就跟着时代潮流,给大家分享一道蔬菜的做法,那就是蚝油莴苣叶,亲测味道很不错,想不想吃呢?想吃的朋友一起来看看吧!蚝油莴苣叶,味道很不错一、莴苣介...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:25分钟今天所咬教大家的这一道菜即蚝油杭椒千叶豆腐可是十分的美味可口的。所以呢,这一道蚝油杭椒千叶豆腐也是十分的下饭的一道菜,每次只要有它在饭桌上,都会让人们多吃上一大碗的白米饭。而且在餐桌上你也忽略不...
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