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关于沙茶味-磨菇烧鸡的餐饮百科

磨菇烧鸡的做法 沙茶味---磨菇烧鸡 磨菇烧鸡怎么做
  • 磨菇烧鸡的做法 沙茶味---磨菇烧鸡 磨菇烧鸡怎么做

  • “广东人很喜欢沙茶味,我来了这边也爱上了这个味道,能做很多的美味,尤其烧鸡最好吃!”食材明细主料半边鸡(适量)辅料蘑菇(适量)配料沙茶酱(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)磨菇烧鸡的做法步骤1、用两勺沙茶酱腌鸡肉10分钟。2、热锅下油下葱姜爆香。3、倒入腌好...
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沙茶酱烧鸡腿怎么做-沙茶酱烧鸡腿的做法
  • 沙茶酱烧鸡腿怎么做-沙茶酱烧鸡腿的做法

  • “沙茶酱的独特香味,加上鸡腿肉的滑嫩,简直就是最佳组合。”食材明细主料鸡腿肉(5件)辅料蒜(适量)香菇(适量)芹菜(适量)八角(1个)姜(适量)配料沙茶酱(一汤匙(牛头牌))生抽(一汤匙)老抽(一汤匙)白糖(半汤匙)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)沙茶酱烧鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗净沥干,每只斩成3块,用...
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茶树菇板栗烧鸡腿怎么做-茶树菇板栗烧鸡腿的做法
  • 茶树菇板栗烧鸡腿怎么做-茶树菇板栗烧鸡腿的做法

  • “酱香浓郁,鲜香入味,妥妥的美味下饭菜~”食材明细主料鸡腿(适量)茶树菇(适量)板栗(适量)辅料姜丝(适量)熟芝麻(少许)调料稻米油(适量)盐(适量)红烧酱油(适量)鸡精(少许)料酒(适量)咸香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)茶树菇板栗烧鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗净划两刀备用。2、茶树菇去根部,洗净浸泡一...
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蒸磨菇怎么做-蒸磨菇的做法
  • 蒸磨菇怎么做-蒸磨菇的做法

  • “蒸磨菇。”食材明细主料鲜磨菇(8个)瘦肉(200g)辅料木耳(5只)胡萝卜(半根)蒜头(2颗)盐(适量)油(适量)酱油(适量)料酒(适量)蚝油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸磨菇的做法步骤1、食材鲜香菇去根部洗干净备用。2、瘦肉加两三个蒜头剁碎,(放搅拌机打也可以)然后肉沫加点食用油,料酒搅拌...
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茶树菇烧腊鸡腿怎么做-茶树菇烧腊鸡腿的做法
  • 茶树菇烧腊鸡腿怎么做-茶树菇烧腊鸡腿的做法

  • 食材明细主料腊鸡腿(245克)茶树菇(25克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茶树菇烧腊鸡腿的做法步骤1、材料:腊鸡腿(已清洗)、茶树菇(已泡发)2、将茶树菇去根、清洗一下,捞出待用。3、将已清洗好的腊鸡腿放在案板上剁成块。4、烧锅倒油烧热,下入剁好的腊鸡腿翻炒...
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茶树菇烧素鸡怎么做-茶树菇烧素鸡的做法
  • 茶树菇烧素鸡怎么做-茶树菇烧素鸡的做法

  • 食材明细主料素鸡(250克)茶树菇(45克)辅料生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茶树菇烧素鸡的做法步骤1、材料:素鸡、茶树菇(已泡发清洗)2、将素鸡拆开包装,放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热,下入切好素鸡炸一下,捞出。4、随后,锅内留适量的底油,下入炸...
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红烧鸡腿茶树菇怎么做-红烧鸡腿茶树菇的做法
  • 红烧鸡腿茶树菇怎么做-红烧鸡腿茶树菇的做法

  • “我们一家都是无肉不欢的人,喜欢吃肉,但又吃不多,没肉又不行。所以我做一些肉食的时候添加一些食用菌类,一是菌类很健康又有营养,二来是菌类可以大量的吸收动物油脂,能使肉食肥而不腻,也能使这些菇菌吸足肉料的汤汁更加鲜香美味。今天的混搭菜是鸡腿和茶树菇莲藕的混搭。秋季去...
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干烧沙茶鸡怎么做-干烧沙茶鸡的做法
  • 干烧沙茶鸡怎么做-干烧沙茶鸡的做法

  • “哈哈!先开心一刻!因为又有活动了,而且是我现在最想要的炒锅,一定努力争取,因为新年我们全家要在新房里度过第一个快乐、幸福美满的新年!厨房的家什还没添置呢,正计划着买一套厨具,加油!希望自己通过辛勤的努力换取到免费的价值298元的南方易炒王不粘炒锅(电磁炉可用),希望大家...
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茶树菇烧鸡块怎么做-茶树菇烧鸡块的做法
  • 茶树菇烧鸡块怎么做-茶树菇烧鸡块的做法

  • “鲜香美味,醇厚浓郁。”食材明细主料鸡腿(4只(大约500g))干茶树菇(适量)辅料葱段(适量)姜条(适量)干辣椒(3个)香叶(1片)桂皮(1小块)肉蔻(1个)生抽(一匙)老抽(一匙)白糖(适量)料酒(适量)微辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)茶树菇烧鸡块的做法步骤1、鸡腿洗净斩块,香料葱姜备好,茶树菇泡发。2、鸡块入加...
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茶树菇烧肉的做法 美味的茶树菇烧肉 茶树菇烧肉怎么做
  • 茶树菇烧肉的做法 美味的茶树菇烧肉 茶树菇烧肉怎么做

  • “一直喜欢吃菌类食品,除去有营养之外,还因为它们味道很好。而茶树菇就是我喜欢的众多菌类中的一种。用干茶树菇烧五花肉,它会带走五花肉的油腻感,味道好而且很下饭呢。”食材明细主料茶树菇(70克)五花肉(300克)辅料姜(10克)葱(10克)配料料酒(1大勺)生抽(1大勺)老抽(2大勺)植物油(适量)糖(适量...
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炒磨菇的做法 磨菇 炒磨菇怎么做
  • 炒磨菇的做法 磨菇 炒磨菇怎么做

  • “用不锈钢的锅炒就可以。”食材明细主料磨菇(500ml)辅料蚝油(10g)盐(10g)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒磨菇的做法步骤1、磨菇切丝,洗一下。2、锅中加油炒。3、加入盐,鸡精蚝油,然后再加水放配菜,一起炒。4、炒书水分收汁就可以了。...
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沙茶酱焖香菇鸡怎么做-沙茶酱焖香菇鸡的做法
  • 沙茶酱焖香菇鸡怎么做-沙茶酱焖香菇鸡的做法

  • “沙茶酱焖香菇鸡。”食材明细主料鸡(适量)香菇(适量)沙茶酱(适量)油(适量)盐(适量)辅料老抽(适量)酱香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)沙茶酱焖香菇鸡的做法步骤1、香菇泡软,挤干水,切小块。2、锅里倒油,将香菇爆香。3、爆至金黄色并有香味时盛起。4、鸡下锅,摊开煎一面,然后再翻炒。5、加...
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茶树菇烧仔鸡怎么做-茶树菇烧仔鸡的做法
  • 茶树菇烧仔鸡怎么做-茶树菇烧仔鸡的做法

  • “茶树菇红烧仔鸡很香很能勾引人的食欲这次做貌似菇放的有点少了。。。”食材明细主料小公鸡(一只)辅料茶树菇(300克)葱(适量)姜(适量)蒜瓣(适量)八角(适量)干辣椒(适量)配料老抽(适量)盐(适量)糖或冰糖(适量)料酒(适量)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)茶树菇烧仔鸡的做法步骤1、小公鸡洗净剁...
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茶树菇烧鸡翅根怎么做-茶树菇烧鸡翅根的做法
  • 茶树菇烧鸡翅根怎么做-茶树菇烧鸡翅根的做法

  • “做这菜我们要先煎鸡翅根,将鸡翅根的表面的油脂微微煎出油,这样吃起来不腻;而茶树菇放入里面,还能帮助吸去鸡翅根的油腻;而菌菇的鲜香和鸡翅的肉香融合在一起,这道菜变得更加的香,真心好吃。还没上桌,孩子就偷偷啃了几根鸡翅根了,而我呢,就惦记着那茶树菇呢,用这菜的汤汁拌饭味道绝...
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沙茶酱烧鸡肉怎么做-沙茶酱烧鸡肉的做法
  • 沙茶酱烧鸡肉怎么做-沙茶酱烧鸡肉的做法

  • “尝试着用不同的酱料做菜,才发现,酱料对菜品的味道影响非常大,所以菜要好吃,调味料、酱料非常的重要,这道沙茶酱烧鸡肉味道真不错呢!做这道菜时,刚好冰箱里没有葱,所以在想该用什么做最后的点缀呢,查看冰箱发现之前炒饭剩下的半截青瓜,那就试着加点青瓜丝吧,青瓜的脆与淡淡的甜味,让...
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磨菇蛋怎么做-磨菇蛋的做法
  • 磨菇蛋怎么做-磨菇蛋的做法

  • 食材明细主料蘑菇(适量)鹌鹑蛋(适量)辅料精盐(适量)鸡汁(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)磨菇蛋的做法步骤1、将磨菇去帝,冼净待用。2、将冼好的磨菇摆碗中,如图。3、备一些鹌鹑蛋待用。4、每个磨菇里面打进一个鹌鹑蛋,在摆好盘的麻菇蛋上撒上一些精盐。5、再放进蒸锅里蒸10...
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清炒磨菇怎么做-清炒磨菇的做法
  • 清炒磨菇怎么做-清炒磨菇的做法

  • 食材明细主料磨菇(262g)辅料蒜片(0.5g)调料蚝油(2勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)神级(难度)清炒磨菇的做法步骤1、买来磨菇。2、用手/剪刀撕出条,放入人焯水。3、焯熟后盛出。4、加蚝油,盐,蒜片,炒熟,盛出。小窍门磨菇不要焯太烂。...
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炸磨菇怎么做-炸磨菇的做法
  • 炸磨菇怎么做-炸磨菇的做法

  • “也叫平菇,我用的是干磨菇,也可以用新鲜磨菇。”食材明细主料磨菇(适量)辅料鸡蛋(2个)淀粉(2勺)面粉(2勺)花椒粉(少量)盐(适量)其他(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸磨菇的做法步骤1、干磨菇泡一夜水,洗去黄水,挤开水分。大一些的磨菇,撕开两半。2、大碗里放2鸡蛋,盐,少许花椒粉,2勺淀粉,2勺面...
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美味小鸡炖磨菇如何做简单又好吃
  • 美味小鸡炖磨菇如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟众所周知,小鸡和蘑菇简直就是绝配,一道营养丰富美味可口的家常菜肴小鸡炖磨菇吸引了众多美食爱好者尝试。肉质鲜嫩可口的鸡肉搭配着香菇烹饪,香味就让人感觉垂涎三尺,口感清甜爽口让人回味无穷。搭配着一杯冰...
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茶树菇干烧鸡肉 茶树菇干烧鸡肉怎么做-茶树菇干烧鸡肉的做法 米饭杀手
  • 茶树菇干烧鸡肉 茶树菇干烧鸡肉怎么做-茶树菇干烧鸡肉的做法 米饭杀手

  • 食材明细主料鸡肉(适量)辅料茶树菇(适量)配料生姜(适量)青蒜(适量)八角(适量)桂皮(适量)干辣椒(适量)青椒(适量)料酒(适量)老抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)鸡精(适量)香葱(适量)大蒜(适量)中辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茶树菇干烧鸡肉的做法步骤1、鸡肉焯水2、锅内加油放入鸡肉中小火煎至金黄3、加入...
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茶树菇烧鸡怎么做-茶树菇烧鸡的做法
  • 茶树菇烧鸡怎么做-茶树菇烧鸡的做法

  • 食材明细主料茶树菇(适量)鸡(半只)辅料姜(适量)配料生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)香油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茶树菇烧鸡的做法步骤1、茶树菇泡开,洗干净,好洗很多遍,因为非常的脏。我洗了5遍2、用剪刀把根部剪掉3、根部剪掉了,洗干净了,再泡水,一个小时4、鸡肉去血水,煮5分钟...
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沙茶风味鸡翅怎么做-沙茶风味鸡翅的做法
  • 沙茶风味鸡翅怎么做-沙茶风味鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡翅(300克)辅料生抽(1/2勺)蚝油(1/2勺)沙茶酱(1勺)橄榄油(少许)蒜(适量)糖(少许)姜粉(适量)咸甜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)沙茶风味鸡翅的做法步骤1、鸡翅清洗干净沥净水分2、在鸡翅的肉厚部分用叉子扎上孔,便于入味3、把蒜头拍打成蒜蓉4、将调味料都放到一起按摩鸡翅数分...
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乌鸡沙虫茶树菇汤怎么做-乌鸡沙虫茶树菇汤的做法
  • 乌鸡沙虫茶树菇汤怎么做-乌鸡沙虫茶树菇汤的做法

  • “乌鸡,沙虫营养价值很高!老少皆宜!”食材明细主料乌鸡(300g)干沙虫(10条)茶树菇(250g)辅料干百合(10瓣)干香菇(6朵)莲子(8颗)无花果干(3颗)黄芪(5片)黄肉姜(少许)米酒(2匙(28℃))花生油(10ml)盐(2勺)其他(口味)煨(工艺)一小时(耗时)普通(难度)乌鸡沙虫茶树菇汤的做法步骤1、乌鸡洗干净砍块!2、新鲜茶树菇剪掉根...
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茶树菇烧鸡翅怎么做-茶树菇烧鸡翅的做法
  • 茶树菇烧鸡翅怎么做-茶树菇烧鸡翅的做法

  • 食材明细主料干茶树菇(50克)鸡翅(400克)辅料食用油(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)生抽(适量)老抽(适量)鸡粉(适量)泡小米椒(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茶树菇烧鸡翅的做法步骤1、干茶树菇泡发。2、切去根部。3、鸡翅洗净剁块。4、葱白切段,姜蒜切片,葱绿切末,三个泡小米辣和...
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沙茶酱烧鸡翅怎么做-沙茶酱烧鸡翅的做法
  • 沙茶酱烧鸡翅怎么做-沙茶酱烧鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡翅(450克)辅料姜片(适量)葱段(适量)沙茶酱(3勺)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)料酒(适量)微辣(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)沙茶酱烧鸡翅的做法步骤1、食材:鸡翅(已清洗)、姜片、葱段、沙茶酱2、将已清洗好的鸡翅放在案板上用刀正反面划上几刀。3、放入大盘中。4、加适量的料酒...
  • 19998
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