![牛奶豆腐的做法 小文子出品~~【牛奶豆腐】 牛奶豆腐怎么做]( "牛奶豆腐的做法 小文子出品~~【牛奶豆腐】 牛奶豆腐怎么做")
- “草莓豆腐做了两种！还一种就是这个吉利丁片凝固的牛奶豆腐！我想试试哪种好吃一点！这个吉利丁片也是上网败的！像塑料一样！一片一片的！这个做得比较好！像果冻一样！”食材明细主料牛奶（适量）吉利丁片（一小片）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）牛奶豆腐的做法步骤1、买这个是想做牛奶...
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![怎么用牛奶做出奶豆腐]( "怎么用牛奶做出奶豆腐")
- 牛奶放入锅中加热既可做成奶豆腐。将牛奶放入恒温的锅中，不断的加热搅拌。等其凝固就可以成为奶豆腐。奶豆腐，也就是俗称的奶酪。而且在生活中奶酪的吃法有很多种，可以直接干吃，也可以在外面过成一层淀粉炸着吃。20斤牛奶可以做成一斤的奶豆腐。...
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![草莓豆腐的做法 小文子出品~~【草莓豆腐】 草莓豆腐怎么做]( "草莓豆腐的做法 小文子出品~~【草莓豆腐】 草莓豆腐怎么做")
- “今天在微博上看见有人做这个！很漂亮啊！心动不如行动！正好还有琼脂没吃！据说！琼脂是凝固食物最天然的一种！比其他的好！没有其他添加物！但是！味道当然也没那么好！凝固是凝固了！但是没什么嚼劲！我这里的超市还没有卖！我是上网败模具的时候买的！7块钱40g！一两都没有！（觉得很贵呢！）”食材明细主...
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![面疙瘩的做法 小文子出品~~【面疙瘩】 面疙瘩怎么做]( "面疙瘩的做法 小文子出品~~【面疙瘩】 面疙瘩怎么做")
- “这是给外婆做的晚饭！外公还是没能熬过去！本以为至少能熬到过年！从他住院检查出事肺癌到治疗到死亡！总共才一个月多两天！实在是太快了！我们都一点准备都没有！最难过的是外婆！之前外公外婆一起住！所有的事情都是外公在管理！我外婆只负责卫生！这下外婆要自己管了！上个礼拜陪他去药店买...
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![豆角馅蒸饺的做法 小文子出品~~[豆角馅蒸饺] 豆角馅蒸饺怎么做]( "豆角馅蒸饺的做法 小文子出品~~[豆角馅蒸饺] 豆角馅蒸饺怎么做")
- “昨天刚把之前包得玉米或萝卜饺子吃光,还在思考这次包什么陷得,看了美食好友的豆角肉馅,心一动,没错,就是它了,之前从没想过豆角也可以做馅,这次是第一次试验,果然做美食就是要不断的尝试,这次的饺子馅比起白菜的,玉米的都要硬一点,不知道是不是我汆烫的时间太少了,或者...
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![文思豆腐的做法 【江苏】文思豆腐 文思豆腐怎么做]( "文思豆腐的做法 【江苏】文思豆腐 文思豆腐怎么做")
- “文思豆腐是一道江苏传统名菜，起源于扬州和淮安，此菜刀工精细，口感软嫩清醇，入口即化，同时具有调理营养不良、补虚养身等功效，特别适合家有老人和儿童选择的营养菜肴、”食材明细主料内酯豆腐（400克）猪肉丝（80克）鲜香菇（50克）辅料猪油（1茶匙）料酒（1茶匙）生粉（1茶匙）盐（3克）水淀粉（2汤匙）鸡粉（少...
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![南瓜奶黄包的做法 小文子出品~~【南瓜奶黄包】 南瓜奶黄包怎么做]( "南瓜奶黄包的做法 小文子出品~~【南瓜奶黄包】 南瓜奶黄包怎么做")
- “很久没有吃奶黄包了！很想吃啊！正好！阿姨拿了个南瓜来家里！我家又没有人吃南瓜！想起就做成包子馒头或者南瓜饼吃好了！这次做的包子！做得很小！一口一个！很可爱呢！一共做了18个！刚出炉就被爸爸妈妈解决10个！剩下的带去办公室又被同事都解决完了！O(∩_∩)O~开心！！”食材明细主料南瓜（200g）面...
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![南瓜辣卷子的做法 小文子出品~~【南瓜辣卷子】 南瓜辣卷子怎么做]( "南瓜辣卷子的做法 小文子出品~~【南瓜辣卷子】 南瓜辣卷子怎么做")
- “外公住院了！照了片子！医生说是老了！骨头疏松！有两根腰椎的骨头长到一起了！所以带发起腰痛！而且！本来外公的肺一直不好！有哮喘！每次住院一声都说有阴影！但是！外公很倔强！一直不肯做更详细的检查！这次医生说！肺也有点影响腰痛！哎！我的外公啊！越老越倔强！他自己年轻的时候是抽烟的！但是中年以...
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![泡菜汤的做法 小文子出品~~[泡菜汤] 泡菜汤怎么做]( "泡菜汤的做法 小文子出品~~[泡菜汤] 泡菜汤怎么做")
- “这是上个星期的菜谱了,一直没发,美食一到发图片环节,就卡住,今天发的豆角馅饺子,都发了3次才成功.这个泡菜汤是我在电视里的美食节目里学的,爸爸很喜欢吃,泡菜都是在超市买的,做得很好吃,但是做过一次泡菜汤后,做凉菜的换了人,就没有那么好吃了,就一直没买过了,这次去...
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![三文鱼牛奶豆腐汤怎么做-三文鱼牛奶豆腐汤的做法]( "三文鱼牛奶豆腐汤怎么做-三文鱼牛奶豆腐汤的做法")
- “在前面奶香三文鱼的菜谱中有介绍三文鱼的价值，其实三文鱼全身都是宝，鱼头就更不用说了，营养美味，下面就给大家推荐一道三文鱼头的做法——三文鱼牛奶豆腐汤。因鱼头部分胶质、鱼油都比鱼排要多，所以用来煲汤味道清爽柔美”食材明细主料三文鱼头（1个）豆腐（150g）葱（1棵）香菜（1棵）牛奶（8...
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![透明饺子的做法 小文子出品~~【失败的透明饺子】 透明饺子怎么做]( "透明饺子的做法 小文子出品~~【失败的透明饺子】 透明饺子怎么做")
- “之前一直看别人做的虾饺！一直没明白澄粉到底是什么！跑了几个超市都说没有卖！后来也喜欢烘焙的一个姐姐给了我一个淘宝的网址！她的都是在那个网店买的！说是还不错！也有澄粉卖！赶紧的买了！这次做的有点小失败！可能面粉放多了！不是很透明！下次要努力啊！还是多赚点钱！买个电子秤好了！O(∩...
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![鸡肉粥的做法 小文子出品~~【鸡肉粥】 鸡肉粥怎么做]( "鸡肉粥的做法 小文子出品~~【鸡肉粥】 鸡肉粥怎么做")
- “昨天吃了咖喱鸡！鸡胸肉在我们家没有人吃！全都是紧紧的瘦肉！干脆就全部切下来！煮粥喝最好了！昨天晚上就把粥煮好了！早上起来！热一会就可以吃了！又方面又快！早上可以晚点起床！O(∩_∩)O哈哈~”食材明细主料米（半量杯）鸡胸肉（30g）辅料水（200ml）淀粉（5g）植物油（一勺）清淡（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简...
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![咖喱鸡的做法 小文子出品~~【咖喱鸡】 咖喱鸡怎么做]( "咖喱鸡的做法 小文子出品~~【咖喱鸡】 咖喱鸡怎么做")
- “自从鸡突然涨价后！我们家很久没有吃鸡了！最近！嘴巴痒痒的了！周末喊妈妈买了一只鸡！鸡胸肉是最不好吃的！我就要妈妈把它全部切下来！煮粥吃！(*^__^*)嘻嘻……这次的咖喱鸡用的不是咖喱粉！上次去超市看见打特价！这么大一盒才12块！以为是保鲜期过了一半的原因！赶紧的买了两盒！回家吃第一...
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![小文子出品~~【自制披萨酱】-披萨酱]( "小文子出品~~【自制披萨酱】-披萨酱")
- “上次做披萨，做的披萨酱没有单独做出来，这次，单独做了一个菜谱，看相是不蛮漂亮，但是，味道还是很正的，和外面的披萨有的一比哦！O(∩_∩)O~”食材明细主料洋葱（半个）西红柿（一个）辅料大蒜（四瓣）配料鸡精（一勺）油（两勺）披萨草（删除）番茄酱（两勺）黑胡椒（删除）奶香（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）自制披...
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![多少鲜奶出一斤奶豆腐]( "多少鲜奶出一斤奶豆腐")
- 8—10斤。奶豆腐外形类似豆腐，奶香浓郁，较为醇厚，味道较为酸甜。在制作时，先将鲜奶放于阴凉处，等待24小时，鲜奶酸化凝固，表面会出现一层奶油。酸化后的鲜奶进行熬煮，期间需要不停的搅拌，使其水分排出，减少水量，熬煮粘稠，将其倒入模具冷却成型即可。...
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![鸡蛋饼的做法 小文子出品~~【鸡蛋饼】 鸡蛋饼怎么做]( "鸡蛋饼的做法 小文子出品~~【鸡蛋饼】 鸡蛋饼怎么做")
- “鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。今天的晚餐是，噔噔噔噔~~~鸡蛋饼！”食材明细主料面粉（200g）辅料水（100ml）鸡蛋（一个）配料糖（25g）甜味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋饼的做法步...
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![紫薯包的做法 小文子出品~~【紫薯包】 紫薯包怎么做]( "紫薯包的做法 小文子出品~~【紫薯包】 紫薯包怎么做")
- “昨天吃馒头！今天吃包子！O(∩_∩)O~”食材明细主料面粉（适量）酵母（适量）水（适量）糖（适量）紫薯（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）紫薯包的做法步骤1、面粉放进干净的盆里。2、酵母用温水划开。3、面粉加入酵母水拌成雪花状。4、慢慢将面粉揉成光滑的面团，放一旁发酵。5、紫薯煮...
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![自制豆腐花的做法 小文子出品~~【自制豆腐花】 自制豆腐花怎么做]( "自制豆腐花的做法 小文子出品~~【自制豆腐花】 自制豆腐花怎么做")
- “今天晚上没吃晚饭！自己做了豆腐花！自己做的就是好！超级嫩！”食材明细主料豆浆（适量）内酯（适量）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制豆腐花的做法步骤1、选好分量的内酯。2、用水将内酯化开。3、豆浆放锅里煮开，继续沸腾3.4分钟。4、将豆浆离火，放凉至80°左右。5、将豆浆倒入内...
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![五谷豆浆的做法 小文子出品~~【五谷豆浆】 五谷豆浆怎么做]( "五谷豆浆的做法 小文子出品~~【五谷豆浆】 五谷豆浆怎么做")
- “今天！妈妈上班一天！爸爸不会家吃饭，又留我一个人在家，看着空空的菜篮，很是无奈啊，桌上有妈妈昨天做的菜，但是不是我喜欢的，一个人也不想煮饭吃，觉得好可怜哦，干脆打豆浆喝！打开冰箱一看！貌似豆类很多啊！黄豆！红豆！绿豆！黑豆！干脆就来一个五谷豆浆！O(∩_∩)O~这次我放了黄豆！红豆！薏米！枸杞和...
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![火腿肠牛奶蒸蛋的做法 小文子出品~~【火腿肠牛奶蒸蛋】 火腿肠牛奶蒸蛋怎么做]( "火腿肠牛奶蒸蛋的做法 小文子出品~~【火腿肠牛奶蒸蛋】 火腿肠牛奶蒸蛋怎么做")
- “最近！外公的身体越来越不好了！住在医院一直没什么进展！因为一直躺着！所以！吃的也不多！医生给打了营养针！可是！打针毕竟没有食补好啊！外公说想吃油条！可是！医生说不能吃油腻的食物！太硬的食物他也不好吃！就干脆蒸蛋吧！蛋的营养还是很足够的！为了有点味道！我放了一点小虾米！蛋液没有加水！放...
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![文思豆腐的做法 【苏菜】--文思豆腐 文思豆腐怎么做]( "文思豆腐的做法 【苏菜】--文思豆腐 文思豆腐怎么做")
- “文思豆腐是一道有着悠久历史的淮扬菜肴，它选料极严，刀工精细，软嫩清醇，入口即化，同时具有调理营养不良、补虚养身等功效，是老人、儿童选择的上好菜谱。口味：咸鲜味刀工精细，软嫩清醇，入口即化。”食材明细主料豆腐（400克）辅料冬笋（25克）鸡胸脯肉（50克）香菇（25克）生菜（15克）配料盐（5克）味精（3...
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![牛奶豆腐怎么做-牛奶豆腐的做法]( "牛奶豆腐怎么做-牛奶豆腐的做法")
- 食材明细主料豆腐（2块钱的）牛奶（150ml）辅料西兰花（适量）鸡蛋（2个）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）牛奶豆腐的做法步骤1、大豆腐不易变形，切块2、黄瓜，彩椒，胡萝卜切块，蘑菇焯水3、豆腐沾面粉沾蛋液，煎熟，备用4、蔬菜块炒熟调味，不放颜色重的调味料，出锅前放入牛奶，水淀粉勾芡，淋在豆腐上...
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![小酥饼的做法 小文子出品~~【小酥饼】 小酥饼怎么做]( "小酥饼的做法 小文子出品~~【小酥饼】 小酥饼怎么做")
- “这次的饼干是参考小猪厨娘的葡萄小酥饼做的！小猪厨娘说她的是山寨版的！那我就再山寨一次！因为不喜欢吃葡萄干！所以！家里没有！我就没放！我做的没有小猪厨娘那么好吃！但是！也被爸爸妈妈一下次吃完了！O(∩_∩)O~”食材明细主料面粉（100g）鸡蛋（一个）辅料白糖（25g）植物油（30g）甜味（口味）烤（工艺）三...
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![小米粥的做法 小文子出品~~【小米粥】 小米粥怎么做]( "小米粥的做法 小文子出品~~【小米粥】 小米粥怎么做")
- “小米的营养价值很高，含蛋白质9.2%-14.7%，脂肪3.0%-4.6%及维生素，除食用外，还可酿酒、制饴糖。每100克小米含蛋白质9.7克，比大米高。脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。很久没...
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![柚子皮的做法 小文子出品~~【柚子皮】 柚子皮怎么做]( "柚子皮的做法 小文子出品~~【柚子皮】 柚子皮怎么做")
- “今年的柚子没有吃多少！柚子皮倒是吃了很多啊！吃一个柚子就泡一个！又是放假的时候！每天都有客人来啊！一下就吃光了！这个柚子皮事我妈妈的拿手好，，，小吃！O(∩_∩)O哈哈~”食材明细主料柚子皮（适量）糖（适量）甜味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）柚子皮的做法步骤1、柚子洗干净，去掉柚子蒂。2...
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味味甜
![豆角馅蒸饺的做法 小文子出品~~[豆角馅蒸饺] 豆角馅蒸饺怎么做](https://i3.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/26fe/27ff/25fcebfd11b0dcdfe7751989d08587-s.jpg "豆角馅蒸饺的做法 小文子出品~~[豆角馅蒸饺] 豆角馅蒸饺怎么做")
![泡菜汤的做法 小文子出品~~[泡菜汤] 泡菜汤怎么做](https://i3.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/26fe/27ff/25fcebfd11b0dcdfe7771986d28586-s.jpg "泡菜汤的做法 小文子出品~~[泡菜汤] 泡菜汤怎么做")
