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关于广式南乳蛋散的做法的餐饮百科

广式南乳蛋散怎么做-广式南乳蛋散的做法
  • 广式南乳蛋散怎么做-广式南乳蛋散的做法

  • “小时候过年,妈妈都会做很多过年食品。今年自己动手做个广式南乳蛋散,应应节吧!”食材明细主料面粉(250克)鸡蛋(两颗)黑芝麻(适量)南乳(两块)辅料盐(1小勺)咸香(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)广式南乳蛋散的做法步骤1、取两块南乳,加少量清水,搅拌成南乳水备用。2、和面盆中放入面粉,盐,芝...
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南乳汁鸡蛋饼怎么做-南乳汁鸡蛋饼的做法
  • 南乳汁鸡蛋饼怎么做-南乳汁鸡蛋饼的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料鸡蛋(1只)香葱(适量)南乳汁(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)南乳汁鸡蛋饼的做法步骤1、食材:面粉2、鸡蛋、香葱3、南乳汁4、将鸡蛋打入面粉中,加适量的南乳汁。5、加适量的清水拌匀。6、随后,搁入香葱,加适量的鸡精拌匀。7、接着,用勺子将拌...
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广式蛋黄月饼怎么做-广式蛋黄月饼的做法
  • 广式蛋黄月饼怎么做-广式蛋黄月饼的做法

  • “明天就是八月十五了,赶紧把今年做的月饼发出来,要不然又懒过去了。这个方子做出来的月饼回油很快,我做了好些年了,月饼很好吃,值得推荐。”食材明细主料低筋面粉(500克)枧水(6g)转化糖浆(350g)花生油(130g)盐(10g)咸鸭蛋黄(20个)豆沙馅(1300g)辅料白酒(10g)咸甜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难...
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南乳汁鸡蛋怎么做-南乳汁鸡蛋的做法
  • 南乳汁鸡蛋怎么做-南乳汁鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(5个)辅料南乳汁(适量)盐(少许)其他(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)南乳汁鸡蛋的做法步骤1、材料:鸡蛋2、南乳汁3、将鸡蛋清洗一下、捞出。4、放入锅中。5、随后,加入清水煮开至熟、捞出,6、用清水过凉。7、接着,将过凉好的鸡蛋剥去蛋壳。8、然后,将剥好的鸡蛋放入锅...
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韩式南瓜粥的做法 【广东】韩式南瓜粥 韩式南瓜粥怎么做
  • 韩式南瓜粥的做法 【广东】韩式南瓜粥 韩式南瓜粥怎么做

  • “与传统的南瓜粥不同,韩式南瓜粥要加适量糯米粉,以及豆类,去韩式餐厅吃饭的童鞋们一定忘不了那一碗浓稠南瓜味浓、喝完还可以免费再盛的南瓜粥吧。”食材明细主料南瓜(300克)清水(400毫升)盐(少许)辅料糯米粉(30克)冰糖(少许)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韩式南瓜粥的做法步骤1...
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广式月饼的做法 广式蛋黄月饼 广式月饼怎么做
  • 广式月饼的做法 广式蛋黄月饼 广式月饼怎么做

  • “广式月饼在于它的选料和制作技艺无比精巧,其特点是皮薄松软、造型美观、图案精致、花纹清晰、不易破碎、包装讲究、携带方便,是人们在中秋节送礼的佳品,也是人们在中秋之夜,吃饼赏月不可缺少的佳品。”食材明细主料低筋粉(100g)转化糖浆(75克)花生油(30克)蛋黄液(适量)辅料奶粉(5g)枧...
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广式莲蓉蛋黄月饼的做法 广式月饼-莲蓉蛋黄月饼 广式莲蓉蛋黄月饼怎么做
  • 广式莲蓉蛋黄月饼的做法 广式月饼-莲蓉蛋黄月饼 广式莲蓉蛋黄月饼怎么做

  • “这个配方可做50g月饼20个左右烘烤时间:咸蛋黄:上下火160℃,中层,6-8分钟月饼:第一次,上下火,160℃,中层,5分钟;第二次,上下火,160℃,中层,10分钟;第三次,上下火,160℃,中层,5-10分钟”食材明细饼皮月饼糖浆(110g)枧水(4g)花生油(30g)中筋面粉(160g)馅料莲蓉(250g)五仁(350g)蛋黄(10个)甜香(口味)烘焙(工...
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广式花生蛋黄粽怎么做-广式花生蛋黄粽的做法
  • 广式花生蛋黄粽怎么做-广式花生蛋黄粽的做法

  • “说起粽子以前最不喜欢就是花生的了,所以每年都是包绿豆的,不过今年口味变了,居然喜欢吃花生的。上星期LG姐姐给了2大包绿豆粽子,所以今天我就只包喜欢的花生的了。一出锅,家人就吃开了,儿子居然吃了1条还想吃,最后只好要他跟LG各半,要不然这个星期的游泳白游了。”食材明细主料...
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南瓜乳酪蛋糕怎么做-南瓜乳酪蛋糕的做法
  • 南瓜乳酪蛋糕怎么做-南瓜乳酪蛋糕的做法

  • “做这款蛋糕要准备即食饼坯2个。”食材明细主料南瓜泥(450g)奶油乳酪(450g)糖(40g)鸡蛋(2个)酸奶油(227g)辅料肉桂(适量)肉豆蔻粉(适量)姜粉(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)南瓜乳酪蛋糕的做法步骤1、南瓜泥从罐头中取出,放入一个干净容器中;2、加入肉桂粉,肉豆蔻粉,姜粉,糖,搅拌均...
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妈妈教我炸南乳蛋散如何做简单又好吃
  • 妈妈教我炸南乳蛋散如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料面粉:辅料猪油:黑芝麻:南乳:盐:水:具体步骤1.将面粉(300g)加盐(适量)猪油(100g)鸭蛋(2只)芝麻(适量)南乳(2砖)2.把所有材料搓成面团3.搓好的面团用东西把它磨平,磨厚薄个人喜欢4.磨完之后用刀在面皮上切成长方形,(但不要太长)...
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法式迷你乳蛋饼怎么做-法式迷你乳蛋饼的做法
  • 法式迷你乳蛋饼怎么做-法式迷你乳蛋饼的做法

  • “真不知道这个确切应该叫什么名字,按照英文直译就是乳蛋饼,可是怎么看它和饼也没多大关系,算了,姑且就这样叫吧!西班牙火腿肠和土豆的碰撞,居然是法式的,我怎么都搞不明白,没办法,人家老外是这样说的,那我也这样做吧!没有西班牙火腿的也可以用意式萨拉米香肠代替”食材...
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广式皮蛋鸡丝粥怎么做-广式皮蛋鸡丝粥的做法
  • 广式皮蛋鸡丝粥怎么做-广式皮蛋鸡丝粥的做法

  • “寒冷的冬天我却食欲不振好多天,冬天明明就是长膘的好季节啊·····原来是思念在广东上学的那粥香了,记得在广东上大学时,学校东门的食物被我天天吐槽,百吃不厌的唯有这碗粥了,对于自己的口腹之欲我是毫不吝啬的,料足味浓口感绵密也是广东做粥的秘诀。热气氤氲,粥香四溢,绵密...
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鸡蛋炒广式香肠怎么做-鸡蛋炒广式香肠的做法
  • 鸡蛋炒广式香肠怎么做-鸡蛋炒广式香肠的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)广式香肠(适量)辅料葱花(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋炒广式香肠的做法步骤1、食材:鸡蛋液、广式香肠切片。2、蛋液中放入少许的盐搅拌均匀。3、锅中油热放入蛋液炒散盛岀。4、锅中放少许的油放入香肠炒至变色。5、放入鸡蛋翻炒...
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日式豆乳盒子蛋糕怎么做-日式豆乳盒子蛋糕的做法
  • 日式豆乳盒子蛋糕怎么做-日式豆乳盒子蛋糕的做法

  • 食材明细主料黄豆粉(适量)辅料白砂糖(30g)奶油(450g)蛋糕片鸡蛋(5个)豆浆(65g)低粉(65g)白砂糖(30g)黄油(50g)奶油豆乳奶油(100ml)豆浆(200块)白砂糖(30g)蛋黄(2个)玉米淀粉(10g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)日式豆乳盒子蛋糕的做法步骤1、黄油50g,低粉65g,豆浆65g。2、4个鸡蛋蛋黄蛋白分离。3、...
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日式轻乳酪蛋糕怎么做-日式轻乳酪蛋糕的做法
  • 日式轻乳酪蛋糕怎么做-日式轻乳酪蛋糕的做法

  • “▼想想看,你用什么东西量时间?一只漏沙里细沙流完是一段时间。一炷馨香袅袅烧完是一段时间。钟表的指针滴答行走一圈,是一段时间。还有呢?▼作为妈妈的我则用孩子的每一顿早餐量时间。叫醒梦中的孩子,老公去洗漱,我在厨房里拾掇健康的早餐。这一天便从此刻开始。一声:早餐好了...
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法式乳蛋饼的做法 Quiche法式乳蛋饼 法式乳蛋饼怎么做
  • 法式乳蛋饼的做法 Quiche法式乳蛋饼 法式乳蛋饼怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)肉碎(适量)鸡蛋(5个)洋葱(适量)红灯笼椒(适量)辅料盐(适量)黑胡椒(适量)奶油(适量)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)法式乳蛋饼的做法步骤1、黄油融化后和面粉混合(因为我是做的无碳水版本,所以我用的是杏仁粉)2、在烤盘下铺成一层3、放入烤箱165摄氏度/325华氏度,十分...
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广式皮蛋瘦肉粥的做法 【广式皮蛋瘦肉粥】 广式皮蛋瘦肉粥怎么做
  • 广式皮蛋瘦肉粥的做法 【广式皮蛋瘦肉粥】 广式皮蛋瘦肉粥怎么做

  • “皮蛋瘦肉粥是很经典的一款粥。虽然里面只有皮蛋和瘦肉,但要想煮出香滑味美,入口即化的皮蛋瘦肉粥,还是颇讲究技巧的,不过只要掌握了方法,煮粥其实不难。”食材明细主料猪瘦肉(6两)大米(1杯)皮蛋(3个)姜丝(少许)辅料盐(适量)其他(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)广式皮蛋瘦肉粥的做法步骤1...
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广式蛋黄豆沙月饼的做法 广式·蛋黄豆沙月饼 广式蛋黄豆沙月饼怎么做
  • 广式蛋黄豆沙月饼的做法 广式·蛋黄豆沙月饼 广式蛋黄豆沙月饼怎么做

  • “中秋月饼代表团圆和睦、和谐美满。象征着团圆,是中秋佳节必食佳品。这次有幸参加“新良首届烘培大赛”,也正值中秋佳节来临之际,在此祈祝大家生活美满、甜蜜、平安、健康!今天与大家分享一起分享我做的广式月饼,请大家多多指教🙏”食材明细主料花生油(40g)咸蛋黄(适量(根据月饼...
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日式轻乳酪蛋糕的做法 日式轻乳酪蛋糕(芝士蛋糕) 日式轻乳酪蛋糕怎么做
  • 日式轻乳酪蛋糕的做法 日式轻乳酪蛋糕(芝士蛋糕) 日式轻乳酪蛋糕怎么做

  • “前几天在costco买了很多creamcheese,老公又超级喜欢吃芝士蛋糕,于是做了这款原味芝士蛋糕,蛋糕方子是和邻居家的日本人学的,大家一起来享受美味吧”食材明细主料奶油奶酪(226g(或8OZ))辅料黄油(50g或1/4cup或1/2stick)鸡蛋(5个)糖(50g+50g)玉米淀粉(20g或2tbsp)牛奶(75ml或1/2cup)普通面...
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广式莲蓉蛋黄月饼的做法 【广式莲蓉蛋黄月饼】挑战最经典的广式月饼 广式莲蓉蛋黄月饼怎么做
法式乳酪咸蛋糕怎么做-法式乳酪咸蛋糕的做法
  • 法式乳酪咸蛋糕怎么做-法式乳酪咸蛋糕的做法

  • 食材明细主料奶油奶酪(40g)鸡蛋(2个)牛奶(55g)油(55g)低筋面粉(140g)泡打粉(4g)盐(4g)白胡椒粉(5g)辅料洋葱(适量)胡萝卜(适量)菠菜(适量)青椒(适量)黄椒(适量)培根(适量)番茄(适量)香菇(适量)西葫芦(适量)咸鲜(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)法式乳酪咸蛋糕的做法步骤1、各种蔬菜切丁备用,红白黄绿黑五色齐...
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广式蛋黄肉粽怎么做-广式蛋黄肉粽的做法
  • 广式蛋黄肉粽怎么做-广式蛋黄肉粽的做法

  • 食材明细主料(可做35-40条)糯米(5磅)花生(适量)去皮绿豆(700g)夹心肉(1大块(约1300克))咸蛋黄(适量)冬菇(适量)栗子(适量)虾米(适量)干贝(适量)腊肠(适量)腌料(腌猪肉用)盐(3茶匙)生抽(3大匙)老抽(2大匙)糖(2茶匙)料酒(2大匙)白胡椒粉(2茶匙)五香粉(2茶匙)调料盐适量(适量)生抽(1大匙)油(1大匙)糖(少许)咸香(口味)煲(工艺)数小...
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日式乳酪蛋糕的做法 视觉与口感的极致享受-日式乳酪蛋糕 日式乳酪蛋糕怎么做
美式重乳酪蛋糕怎么做-美式重乳酪蛋糕的做法
  • 美式重乳酪蛋糕怎么做-美式重乳酪蛋糕的做法

  • 食材明细主料奶油奶酪(200克)白砂糖(30克)鸡蛋(1个)酸奶油(65克)低筋粉(5克)柠檬皮屑(半个)柠檬汁(1大勺)香草粉(1/4小勺)辅料饼底(适量)小奶油面包(1个)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)美式重乳酪蛋糕的做法步骤1、饼底材料,奶油面包一个2、捏搓成碎屑3、在6寸活底圆模中平铺一层,压实4、...
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克x20个) 广式蛋黄月饼怎么做-广式蛋黄月饼的做法 广式蛋黄月饼(63
  • 克x20个) 广式蛋黄月饼怎么做-广式蛋黄月饼的做法 广式蛋黄月饼(63

  • “因为做了莲蓉蛋黄和豆沙蛋黄月饼两种,图片也是两种都有,莲蓉馅和豆沙馅是提前用高压锅压熟后,料理棒打碎,加糖和玉米油放不粘锅炒成团。这个月饼皮回油效果很好,每次放一天就可以吃了。”食材明细主料转化糖浆(180g)花生油(65g)枧水(5g)吉士粉(13g)低筋面粉(130g)中筋面粉(90g)辅料咸鸭...
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