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关于荠菜花煮鸡蛋的家常做法的餐饮百科

荠菜花煮鸡蛋怎么做-荠菜花煮鸡蛋的做法
  • 荠菜花煮鸡蛋怎么做-荠菜花煮鸡蛋的做法

  • ““三月三,荠菜煮鸡蛋”,据说此菜具有凉血止血、补虚健脾、清热利水的功能。趁着清明假期出游踏青,顺便挖了几颗荠菜,回家也煮起来。”食材明细主料鸡蛋(适量)荠菜花(适量)辅料姜(适量)调料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)荠菜花煮鸡蛋的做法步骤1、荠菜花(连根,清洗干净)、...
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荠菜煮蛋的做法 荠菜煮蛋—三月三荠菜赛灵丹 荠菜煮蛋怎么做
  • 荠菜煮蛋的做法 荠菜煮蛋—三月三荠菜赛灵丹 荠菜煮蛋怎么做

  • “湖南习俗,老一辈说三月三的荠菜有灵性,正午采的荠菜药性更强。一般这天都会采野荠菜煮鸡蛋吃。”食材明细主料荠菜(一把)鸡蛋(7只)红枣(9颗)当归(1根)辅料冰糖(1块)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)荠菜煮蛋的做法步骤1、小区采的荠菜,洗净。2、锅中加清水,放入当归,红枣,鸡蛋,黑豆和荠...
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荠荠菜鸡蛋馅饼怎么做-荠荠菜鸡蛋馅饼的做法
  • 荠荠菜鸡蛋馅饼怎么做-荠荠菜鸡蛋馅饼的做法

  • “皮薄馅大,香。”食材明细主料荠荠菜((冷冻的)适量)面粉(适量)鸡蛋(六个)辅料纯净水((温水40度以下)适量)调料食用油(适量)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)荠荠菜鸡蛋馅饼的做法步骤1、冷冻的荠荠菜解冻,切碎。2、鸡蛋打散。3、锅烧热放适量油,倒入鸡蛋液,用铲子捣...
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荠菜鸡蛋羹怎么做-荠菜鸡蛋羹的做法
  • 荠菜鸡蛋羹怎么做-荠菜鸡蛋羹的做法

  • “荠菜的营养价值很高,荠菜含蛋白质相对较高,钙含量较高。 所含粗纤维、胡萝卜素和维生素B1、B2、B6、C等也多为人体所需的营养物质,所以俗语说“三月三,荠菜当灵丹”。资料上说荠菜加鸡蛋可以防治眩晕头疼。所以试试今天这道菜吧!”食材明细主料荠菜(100克)鸡蛋(3个)辅料糖(10克)酱油(适量...
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鸡蛋炒荠菜怎么做-鸡蛋炒荠菜的做法
  • 鸡蛋炒荠菜怎么做-鸡蛋炒荠菜的做法

  • “鸡蛋炒荠菜很简单,这两样都不需要太多的调料,吃的就是鸡蛋和荠菜本身的鲜美味”食材明细主料荠菜(适量)辅料鸡蛋(2个)配料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋炒荠菜的做法步骤1、荠菜洗干净2、锅里加水烧开,荠菜放水里一烫马上捞出,绿叶菜多少含有一点草酸,过...
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三月三吃荠菜花煮鸡蛋可以吗
  • 三月三吃荠菜花煮鸡蛋可以吗

  • 可以。农历3月3是荠菜花成熟的时节,荠菜俗称田儿菜或者地儿菜,是田间的一种野菜。荠菜花中富有丰富的维生素和微量元素,口感鲜香可口,鸡蛋中的蛋白质也极其丰富,具有很高的食用价值。将荠菜花与鸡蛋放入锅中一起煮至即可,这样会使食物的口味更加丰富。并且荠菜有挤财之意,象征着...
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三月三为什么吃荠菜花煮鸡蛋
  • 三月三为什么吃荠菜花煮鸡蛋

  • 因为是汉族的传统节日,老百姓根据民间传说在三月初三祭祖的时候,将新鲜的荠菜花和鸡蛋放在一起煮熟食用。在每年的农历三月初三是荠菜花开得正茂的时候,很多人都去采集荠菜花煮鸡蛋吃,一代传一代后就成了一种习俗,荠菜花煮鸡蛋也就成为了传统食物。...
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荠菜炒鸡蛋怎么做-荠菜炒鸡蛋的做法
  • 荠菜炒鸡蛋怎么做-荠菜炒鸡蛋的做法

  • “春天的荠菜鲜嫩清香,搭配鸡蛋简单炒炒即是美味~”食材明细主料荠菜(适量)鸡蛋(两个)辅料猪油(适量)盐(适量)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)荠菜炒鸡蛋的做法步骤1、提前焯水的荠菜备用。2、切碎备用。3、鸡蛋备用。4、荠菜放入碗中,鸡蛋打入,调入适量盐搅匀。5、热锅入猪油,倒入...
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荠菜鸡蛋的做法 春天的味道~荠菜鸡蛋 荠菜鸡蛋怎么做
  • 荠菜鸡蛋的做法 春天的味道~荠菜鸡蛋 荠菜鸡蛋怎么做

  • 食材明细主料荠菜(200g)鸡蛋(2个)辅料盐(1匙)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荠菜鸡蛋的做法步骤1、中午去地里挖的新鲜荠菜洗净。2、洗净切碎,为了保持春天的味道,没有绰水。3、葱炸香锅。4、荠菜翻炒出水后,放一点点盐去涩。5、鸡蛋入锅,我个人不喜欢鸡蛋打散。6、翻炒均匀。7...
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荠菜鸡蛋摊饼的做法 荠菜鸡蛋摊饼 荠菜鸡蛋摊饼怎么做
  • 荠菜鸡蛋摊饼的做法 荠菜鸡蛋摊饼 荠菜鸡蛋摊饼怎么做

  • “才发现,这荠菜居然是百搭呢~”食材明细主料荠菜(1两)鸡蛋(3个)辅料盐(适量)玉米油(适量)花椒粉(适量)姜粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)荠菜鸡蛋摊饼的做法步骤1、食材:荠菜(这是摆样子,其实比这多)、鸡蛋。。。2、荠菜择净、洗净,烧开水焯。。。3、过凉水。。。4、攥出,切碎...
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荠菜煮鸡蛋的做法 三月三,荠菜煮鸡蛋 荠菜煮鸡蛋怎么做
  • 荠菜煮鸡蛋的做法 三月三,荠菜煮鸡蛋 荠菜煮鸡蛋怎么做

  • 食材明细主料荠菜(500克)辅料鸡蛋(10个)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荠菜煮鸡蛋的做法步骤1、荠菜,也叫鸡蛋花2、洗干净3、先放荠菜,再放鸡蛋,加水淹过鸡蛋就可以煮了4、大火十分钟熄火焖5分钟,荠菜味更香5、可以吃了,好香好香的...
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三月三吃荠菜煮鸡蛋说法
  • 三月三吃荠菜煮鸡蛋说法

  • 据说吃了荠菜煮鸡蛋,头就不会痛。三月三吃荠菜煮鸡蛋的时候,将荠菜清洗干净,同鸡蛋放在锅中同煮即可。制作荠菜煮鸡蛋的过程中,可以添加适量的生姜片以及红糖,煮好的荠菜煮鸡蛋口感会更加丰富。制作荠菜煮鸡蛋的过程中也可以将蛋壳敲碎,鸡蛋会更加入味。...
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荠菜蛋花汤怎么做-荠菜蛋花汤的做法
  • 荠菜蛋花汤怎么做-荠菜蛋花汤的做法

  • ““荠菜是一种野菜又名护生草、地菜、小鸡草、,荠菜的营养价值很高,食用方法多种多样,具有很高的药用价值,具有和脾、利水、止血、明目的功效,常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症””食材明细主料荠菜(1小把)鸡蛋(2个)辅料盐(适量)葱(适量)味素(少...
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荠菜黑豆煮鸡蛋怎么做-荠菜黑豆煮鸡蛋的做法
  • 荠菜黑豆煮鸡蛋怎么做-荠菜黑豆煮鸡蛋的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!三月三荠菜当灵丹,听老人说吃了不会头疼,对我们吃货来说就是以节日的名义饱口福啦!”食材明细主料荠菜(100g)鸡蛋(2个)黑豆(100g)辅料桂圆干(8颗)红枣(6颗)调料白糖(20块)甜味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)荠菜黑豆煮鸡蛋的做法步...
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荠菜炒鸡蛋 的做法 【宁波】荠菜炒鸡蛋 荠菜炒鸡蛋 怎么做
  • 荠菜炒鸡蛋 的做法 【宁波】荠菜炒鸡蛋 荠菜炒鸡蛋 怎么做

  • “荠菜炒鸡蛋是很家常的一道菜,不仅营养丰富,操作简单,而且很好吃哦。。。”食材明细主料荠菜(80克)鸡蛋(2只)辅料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荠菜炒鸡蛋的做法步骤1、食材:荠菜(已洗净)、鸡蛋(已打入碗中)2、将已洗净的荠菜放在案板上切碎。3、随后,将切好的荠菜...
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荠荠菜鸡蛋捞面怎么做-荠荠菜鸡蛋捞面的做法
  • 荠荠菜鸡蛋捞面怎么做-荠荠菜鸡蛋捞面的做法

  • “简单美味,健康营养!”食材明细主料挂面(300g)冷冻的荠荠菜(适量)鸡蛋(三个)辅料纯净水(适量)调料花生油(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荠荠菜鸡蛋捞面的做法步骤1、提前淖好的荠荠菜冷冻,取出解冻,切碎,备用。2、鸡蛋敲入碗中,加适量盐搅散。3、锅烧热放适量油,倒入鸡蛋...
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家常菜荠菜煮鸡蛋如何做简单又好吃
  • 家常菜荠菜煮鸡蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料荠菜:1小把鸡蛋:3个辅料清水:适量具体步骤1.荠菜一把。2.荠菜洗干净!3.三个土鸡蛋,同样洗干净4.将荠菜和鸡蛋放入锅中。5.加入适量的清水。6.开大火煮10分钟左右即可,煮好后还可将鸡蛋去壳或敲破放水里泡一...
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荠菜花煮鸭蛋怎么做-荠菜花煮鸭蛋的做法
  • 荠菜花煮鸭蛋怎么做-荠菜花煮鸭蛋的做法

  • “俗话说“春食野,夏吃草”,春天是春暖花开时,也正是踏青郊游时,也是到了吃货们品鉴各种野菜的最佳时期,特别是被大家称为“野菜之王”的荠菜,荠菜的根属于性味甘、温、无毒,可食用,并且有利肝和中、利五脏、明目益胃的功效。”食材明细主料鸭蛋(2颗)辅料开花的荠菜(1小把)白糖(8克)水(6...
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荠菜鸡蛋怎么做-荠菜鸡蛋的做法
  • 荠菜鸡蛋怎么做-荠菜鸡蛋的做法

  • 食材明细主料荠菜(一斤)鸡蛋(三个)辅料油(适量)葱(一棵)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荠菜鸡蛋的做法步骤1、新鲜荠菜洗净控干水份,放在菜板上剁碎。2、锅烧热放油,葱花爆香,加入切好的荠菜,打入鸡蛋,翻炒熟即可。3、春天的荠菜,很鲜美。...
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荠菜煮鸡蛋怎么做-荠菜煮鸡蛋的做法
  • 荠菜煮鸡蛋怎么做-荠菜煮鸡蛋的做法

  • “昨天去超市买菜,听说鸡蛋被抢空了。回来路上又见老人三三两两的手里抓一把荠菜花,才知道,又到了一年一度吃荠菜煮鸡蛋的时候了!”食材明细主料鸡蛋(适量)辅料荠菜(适量)调料生姜(适量)红枣(适量)枸杞(适量)冰糖(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)荠菜煮鸡蛋的做法步骤1、原料。2、...
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家常荠菜煮鸡蛋如何做简单又好吃
  • 家常荠菜煮鸡蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟主料芥菜:适量鸡蛋:2-3个辅料油:适量盐:适量八角:适量酱油:适量姜:适量具体步骤1.将摘来的荠菜去根,然后泡水里面,加上盐,洗净,然后放在一边。2.然后将鸡蛋洗净,然后放入锅中煮一会儿,然后将水到了,重新加入开水、姜片...
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荠菜煮鸡蛋的做法 三月三~荠菜煮鸡蛋 荠菜煮鸡蛋怎么做
  • 荠菜煮鸡蛋的做法 三月三~荠菜煮鸡蛋 荠菜煮鸡蛋怎么做

  • ““三月三,荠菜煮鸡蛋”,是江南一带的俗话。传说农历三月初三这一天,是王母娘娘的生日。这天一大早,好心的王母娘娘,为了天下人少受疾病的磨难,命观音娘娘普降圣水。于是最有灵气的地菜,便充当了这一爱心的使者。地菜,是一种绿色的植物,小小巧巧的叶片多贴地而生,学名叫荠菜。幼苗...
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荠菜煎鸡蛋怎么做-荠菜煎鸡蛋的做法
  • 荠菜煎鸡蛋怎么做-荠菜煎鸡蛋的做法

  • “荠菜的营养价值很高。可炒,可拌,可做馅,食用方法多样,味道独特。荠菜的药用价值很高,具有明目、清凉、解热、利尿、等药效。荠菜煎鸡蛋是一道家常菜。”食材明细主料荠菜(200克)鸡蛋(3个)小葱(1根)辅料油(少许)盐(少许)五香粉(少许)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)荠菜煎鸡蛋的做法步...
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荠菜花煮蛋怎么做-荠菜花煮蛋的做法
  • 荠菜花煮蛋怎么做-荠菜花煮蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(6个)荠菜花(1把)辅料清水(若干)其他(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荠菜花煮蛋的做法步骤1、荠菜花洗净。2、放煮锅,加清水。3、洗净的鸡蛋放进去,中火煮20分钟。4、煮好的鸡蛋。5、过冷水,目的是轻松去外壳。6、去壳的鸡蛋。7、放入荠菜汤里,煮3分钟即可。8、成品...
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荠菜鸡蛋饼怎么做-荠菜鸡蛋饼的做法
  • 荠菜鸡蛋饼怎么做-荠菜鸡蛋饼的做法

  • “荠菜鸡蛋饼,味道怎就一个“鲜”字了得。”食材明细主料荠菜(适量)鸡蛋(适量)面粉(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)油(适量)葱(适量)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荠菜鸡蛋饼的做法步骤1、成品图。2、荠菜适量,洗干净备用。3、荠菜水开焯30秒,捞出过凉水。4、攥出多余水分,切好。5、适...
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