当前位置:味味甜 >

关于酱汁炖猪蹄怎么做好吃的餐饮百科

酱汁炖猪蹄怎么做-酱汁炖猪蹄的做法
  • 酱汁炖猪蹄怎么做-酱汁炖猪蹄的做法

  • “婆婆回来了,她俩一回来我就要为中餐吃什么而想了。今天就先来个香菇辣椒来炖猪蹄吧,我想着这酱汁给小子拌个饭,这猪蹄给家婆配个饭。就这样子决定了,十分的快手烹饪,备好料,入了锅,然后就让婆婆看一下火,炖制一个半小时就可以了哦。”食材明细主料猪蹄(1个)干香菇(10朵)辅料辣椒(适...
  • 8045
炖猪蹄怎么做好吃
  • 炖猪蹄怎么做好吃

  • 我们都知道猪对于吃货而言可是极好极好的宝贝。毕竟猪浑身上下各个器官部位都可以拿来当做食材来供我们使用的。而有的人喜欢吃肥肉瘦肉或者五花肉,而有的人则是喜欢吃猪腰猪肝猪心这些猪内脏。或者说喜欢猪骨头。而通常往往有一大批人则是非常的喜欢猪蹄,也就是我们所说的...
  • 21432
酱猪蹄的做法 美味Q弹酱猪蹄 酱猪蹄怎么做
  • 酱猪蹄的做法 美味Q弹酱猪蹄 酱猪蹄怎么做

  • “猪蹄营养丰富,味道可口。它不仅是常用菜肴,而且还是滋补佳品。据食品营养专家分析,每100克猪蹄中含蛋白质15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。猪蹄中还含有维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质,尤其是猪蹄中的蛋白质水解后,所产生的胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸之含量均...
  • 31285
酱烧猪蹄的做法 酱香十足-----酱烧猪蹄 酱烧猪蹄怎么做
  • 酱烧猪蹄的做法 酱香十足-----酱烧猪蹄 酱烧猪蹄怎么做

  • “金格勒酱真是一款很好的调味料,酱香浓郁,颜色鲜亮,超级好”食材明细主料猪蹄(1000G)辅料金格勒酱(适量)冰糖(适量)料酒(适量)姜(适量)干辣椒(适量)八角(适量)香叶(适量)花椒(适量)小茴香(适量)盐(适量)蒜(适量)酱香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酱烧猪蹄的做法步骤1、猪蹄洗净,入沸水锅中焯水(入点料...
  • 9596
蜜汁猪蹄怎么做-蜜汁猪蹄的做法
  • 蜜汁猪蹄怎么做-蜜汁猪蹄的做法

  • “这道猪蹄佳肴是用“蜜汁排骨调料”烧制而成,所以就叫做“蜜汁猪蹄”。利用这种复合调料烧制菜肴,非常的简单,省去了自己搭配调制的麻烦,是零厨艺的最佳选择。”食材明细主料猪蹄(2个)辅料蜜汁调味料(1包)油(15克)盐(适量)料酒(20克)老抽(适量)五香(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蜜汁猪蹄...
  • 15560
炖猪蹄的做法 甜蜜蜜炖猪蹄 炖猪蹄怎么做
  • 炖猪蹄的做法 甜蜜蜜炖猪蹄 炖猪蹄怎么做

  • “今天正好是清明节,不知道为什么今天还下起了雪..中午放学从超市顺便买了写猪蹄,因为前一天怀念姥爷做的猪蹄,想自己试试~好在做完之后,饼干先生大赞!欣慰啊、、”食材明细主料猪蹄(5个)辅料葱(适量)姜(适量)红色干辣椒(5个)配料郫县豆瓣(适量)糖(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炖(工艺)数小...
  • 24977
酱的猪蹄的做法 我酱的猪蹄 酱的猪蹄怎么做
  • 酱的猪蹄的做法 我酱的猪蹄 酱的猪蹄怎么做

  • “猪蹄可是美容菜啊~爱美的姐妹们多吃点吧。”食材明细主料猪蹄(两只)辅料葱(适量)辣椒(适量)配料盐(适量)十三香(适量)豆瓣酱(适量)大料(适量)料酒(适量)其他(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酱的猪蹄的做法步骤1、猪蹄焯水。检查一下猪蹄上有没有小毛毛。有的话。用镊子拔掉。要不然真的没...
  • 4387
腐乳汁炖黄豆猪蹄怎么做-腐乳汁炖黄豆猪蹄的做法
  • 腐乳汁炖黄豆猪蹄怎么做-腐乳汁炖黄豆猪蹄的做法

  • “咸香味美,猪蹄Q弹有嚼劲不油腻,黄豆软糯,好美味的炖菜。”食材明细主料猪蹄(适量)黄豆(适量)辅料姜片(适量)调料腐乳(适量)酱油(少许)冰糖(少许)料酒(少许)咸香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)腐乳汁炖黄豆猪蹄的做法步骤1、准备好食材:如图,猪蹄加料酒焯水,黄豆提前泡,腐乳包括少许汁。2、姜...
  • 6770
猪皮炖猪蹄怎么做-猪皮炖猪蹄的做法
  • 猪皮炖猪蹄怎么做-猪皮炖猪蹄的做法

  • “猪蹄美容养颜,猪皮也一样富含胶原蛋白,多吃对皮肤很好。平时吃肉,一般不吃皮,扔了可惜,一般都留起来,多了的时候就处理一下做皮冻。但是皮冻吃多了也不是很喜欢吃,于是炖猪蹄时突然来了创意,放点猪皮进去,反正猪蹄上也那么多皮,多放点不知道会不会影响味道。结果做出来居然是猪皮...
  • 4499
清炖猪蹄的做法 【猪蹄火锅的前奏】清炖猪蹄 清炖猪蹄怎么做
  • 清炖猪蹄的做法 【猪蹄火锅的前奏】清炖猪蹄 清炖猪蹄怎么做

  • “这个冬天先生变着花样给我煲汤~~最后煲着煲着就没啥花样可变了~~~~后来呢,他就另辟奇径,在食材上发生点变化~~~所以,就买了猪蹄~~~然后被我强征来做了【猪蹄火锅】~~~~虽然【猪蹄火锅】早就吃光光了,但还是记录下我炖得比较少的【清炖猪蹄】吧~~~所以正确的打开方式应该是:...
  • 6514
炖猪蹄猪肘的做法 炖猪蹄、猪肘 炖猪蹄猪肘怎么做
  • 炖猪蹄猪肘的做法 炖猪蹄、猪肘 炖猪蹄猪肘怎么做

  • “猪肘、猪蹄异常软烂、肉色红润诱人,甜味自然,酱香浓郁。此菜有益增添食欲,滋补养颜。提示:为确保猪肘、猪蹄的软烂,焯过水后就不应当再见凉水,放入足量的温水炖煮就很容易烂。”食材明细主料猪肘(若干个)猪蹄(若干个)辅料八角(适量)花椒(适量)盐(适量)葱(适量)红烧肉酱油(适量)料酒(适量)姜(适...
  • 10687
酱焖猪蹄的做法 美容好方子 - 酱焖猪蹄 酱焖猪蹄怎么做
  • 酱焖猪蹄的做法 美容好方子 - 酱焖猪蹄 酱焖猪蹄怎么做

  • “猪蹄富含丰富的胶原蛋白,女生吃了对皮肤超级好~”食材明细主料猪蹄(适量)辅料姜(适量)大葱(适量)配料盐(适量)料酒(适量)大料(适量)卤粉(适量)酱油(适量)酱香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酱焖猪蹄的做法步骤1、买好猪蹄,最好让菜场把猪蹄切好。先放入热水焯去血水。2、焯水后捞出放碗里,...
  • 21056
怎么炖猪蹄好吃
  • 怎么炖猪蹄好吃

  • 猪蹄中含有丰富的蛋白质和胶原蛋白,对人体非常好,尤其是爱美的女性也更应该尝试一下,因为猪蹄中优质的胶原蛋白对美容养颜是特别好的。那么,爱美的朋友今天就算是来对啦,小编下面就要介绍怎么炖猪蹄好吃的方法啦。一、怎么炖猪蹄好吃红烧猪蹄将猪蹄刮毛洗净,剁去爪尖劈成两半,用...
  • 15206
浇汁猪蹄的做法 宴客菜-----浇汁猪蹄 浇汁猪蹄怎么做
  • 浇汁猪蹄的做法 宴客菜-----浇汁猪蹄 浇汁猪蹄怎么做

  • 食材明细主料猪蹄(1个)辅料尖椒(适量)姜片(适量)香叶(适量)桂皮(适量)八角(适量)酱油(适量)配料蚝油(适量)一品鲜(适量)调味鲜(适量)陈醋(适量)葱花(适量)生抽(适量)微辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)浇汁猪蹄的做法步骤1、猪蹄处理干净放进开水里焯水去浮末。2、再抹上酱油、精盐。3、放进电饭煲里...
  • 20650
酱猪蹄怎么做-酱猪蹄的做法
  • 酱猪蹄怎么做-酱猪蹄的做法

  • “前几天中央四套电视节目介绍河北保定酱猪蹄的特色做法。今天我妈试着做一下。”食材明细主料猪前蹄(3只)辅料生姜(若干片)小香葱(适量)香叶(2-3片)草果(1-2颗)八角(1颗)茴香(适量)花椒(适量)肉豆蔻(适量)葱白(2段)调料冰糖(适量)生抽(2勺)甜面酱(3-4勺)净水(一大锅)酱香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难...
  • 31914
猪蹄怎么炖好吃
  • 猪蹄怎么炖好吃

  • 说到猪蹄,小编最喜爱的一道美食就是烤猪蹄。软软糯糯的口感,小编真的是超级喜欢。那么,猪蹄怎么炖好吃呢,除了烤猪蹄以为,猪蹄还有怎么别的制作方法吗?今天,小编就专门收集整理了关于猪蹄的各种各样烹饪方法。猪蹄怎么炖好吃一、酒香腐乳蹄1、用料猪蹄2个、葡萄酒1杯、酱油半杯...
  • 23069
山楂炖猪蹄-怎样炖猪蹄又烂又好吃
  • 山楂炖猪蹄-怎样炖猪蹄又烂又好吃

  • 昨天小编闲来无事,所以一时兴起向一个十分会做饭的好朋友聊天,向她请教了一些做饭、烧菜的小技巧。由于小编深爱吃猪蹄,但平时自己炖出来的猪蹄总是不够软糯,味道也不甚理想。所以立刻抓住机会向她仔细请教了怎样炖猪蹄又烂又好吃?怎样炖猪蹄又烂又好吃1.加山楂炖猪蹄时加点...
  • 6678
茄汁黄豆炖猪蹄的做法 猪蹄的美味吃法--茄汁黄豆炖猪蹄 茄汁黄豆炖猪蹄怎么做
  • 茄汁黄豆炖猪蹄的做法 猪蹄的美味吃法--茄汁黄豆炖猪蹄 茄汁黄豆炖猪蹄怎么做

  • “元旦过后匆匆又是几天过去了,今天才有时间上网。也只能上来溜达一下,匆匆发个日志而已。没时间给各位亲们投票挺过意不去的。不废话了,上菜。”食材明细主料猪蹄(两个)黄豆(100克)蚕豆米(50克)西红柿(两个)辅料葱(适量)姜(适量)配料番茄酱(100克)料酒(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸甜(口...
  • 14186
焖汁猪蹄怎么做-焖汁猪蹄的做法
  • 焖汁猪蹄怎么做-焖汁猪蹄的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料猪蹄(400g)辅料干辣椒(5个)红辣椒(1个)桂皮(1小块)香葱(1棵)调料植物油(5g)盐(5g)老抽(1勺)生抽(2勺)豆瓣酱(1勺)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)神级(难度)焖汁猪蹄的做法步骤1、冷水下锅放猪蹄加入料酒、姜片绰水,煮滚后冷水冲洗...
  • 4110
炖猪蹄怎么做-炖猪蹄的做法
  • 炖猪蹄怎么做-炖猪蹄的做法

  • 食材明细主料猪蹄(一个)调料冰糖(一块)草果(一个)八角(三个)香叶(三片)酱油(20毫升)蚝油(20毫升)盐(适量)酱香(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)炖猪蹄的做法步骤1、猪蹄焯水。2、加适量水放八角香叶草果酱油蚝油盐。3、大火煮开转中小火焖大概一个小时。4、成品。...
  • 31397
茄汁猪蹄怎么做-茄汁猪蹄的做法
  • 茄汁猪蹄怎么做-茄汁猪蹄的做法

  • 食材明细主料猪蹄(415克)辅料姜片(适量)配料料酒(少许)番茄酱(适量)白糖(两勺)盐(少许)鸡精(少许)酸甜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)茄汁猪蹄的做法步骤1、材料:猪蹄(已清洗)、姜片2、将已清洗的猪蹄下入清水锅中,搁入姜片。3、焯开、捞出。4、随后,将焯好的猪蹄放入高压锅里。5、倒入水、加...
  • 20084
酱猪蹄的做法 ŸŠ“密”酱猪蹄 酱猪蹄怎么做
  • 酱猪蹄的做法 ŸŠ“密”酱猪蹄 酱猪蹄怎么做

  • 食材明细主料猪蹄(500g-1000g)辅料白糖块(适量)大料(2个)花椒(10粒左右)丁香(适量)干辣椒(几个)葱段(适量)小茴香(几个)香叶(适量)姜片(适量)蒜片(适量)酱香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)酱猪蹄的做法步骤1、锅中凉水放猪蹄,焯水后捞出,将沫撇去。2、备好辅料3、热锅加油4、大料,花椒先放5、稍搅拌...
  • 7266
酱炖猪蹄怎么做-酱炖猪蹄的做法
  • 酱炖猪蹄怎么做-酱炖猪蹄的做法

  • “炖猪蹄是家常美味。简单好做。”食材明细主料猪蹄(适量)调料葱(适量)姜(适量)大料(适量)料酒(适量)酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)酱香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酱炖猪蹄的做法步骤1、猪蹄洗净,焯水。2、焯水的猪蹄洗干净备用。3、高压锅里放适量热水,放入猪蹄,放料酒,酱油,葱姜,大料,料酒,...
  • 24426
秘汁猪蹄怎么做-秘汁猪蹄的做法
  • 秘汁猪蹄怎么做-秘汁猪蹄的做法

  • “食材:猪前爪1个,香豆酱,辣椒油。配料:自制秘汁,调料:精盐,红糖,干辣椒数个。方法:1、猪前脚去毛冼干净,2、自制秘汁加适量的清水和所需要的调料煮开,3、下入打开两半的猪前蹄煮半小时,煮至入味。4、捞出装碗中,5、配上香豆酱,辣椒油。6、放进蒸锅里蒸半小时即成。这样更入味,更烂熟,更...
  • 8886
酱汁猪蹄怎么做-酱汁猪蹄的做法
  • 酱汁猪蹄怎么做-酱汁猪蹄的做法

  • 食材明细主料猪蹄(700g)辅料花生米(1把)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酱汁猪蹄的做法步骤1、食材,花生和猪蹄清洗后用清水浸泡,去除腥味,2、一同焯水捞出备用,3、起锅,放少许油下入食材,翻炒,把葱姜八角大料放入一同翻炒出香味,4、烹入大量的花雕酒,冰糖,生抽,老抽上色,适量蚝油,5、加...
  • 32508
专题