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关于莲白回锅的餐饮百科

莲白回锅如何做简单又好吃
  • 莲白回锅如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:5分钟要说到简单易做的菜,那么莲白回锅一定是首当其冲的,不仅荤素搭配均衡,味道更是香脆可口,只需一个菜,想要的味道和营养都有了,真的是让人惊喜的一道家常菜啦,如果你也想做一道莲白回锅,那么就按照下面的方法开动吧。...
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自制莲白回锅如何做简单又好吃
  • 自制莲白回锅如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟自制家常版的莲白回锅,不仅仅是十分美味而且特别有营养,制作方法简单快捷,非常不错哦,肉香味美,可以说绝对是佳品,你肯定喜欢,口口美味无法停止,什么都不说了,来尝试一下吧,推荐给大家,你肯定喜欢,我每次做这个菜的时...
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好吃的莲白回锅如何做简单又好吃
  • 好吃的莲白回锅如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟现在必须要说出一样大家都很喜欢吃的食物的话在家常菜当中一定就是莲白回锅,因为这道菜真的就是家里面最受欢迎的食物,而且不仅是在家里面其实在学校的话去这道菜依然是很受欢迎的,而且诶这道菜主要是制作很...
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辣白菜回锅肉怎么做-辣白菜回锅肉的做法
  • 辣白菜回锅肉怎么做-辣白菜回锅肉的做法

  • “肥肉层厚的猪肉没有或者很少瘦肉精。给妈妈买精肉的时候,觉得这肉真心不错。少爷不爱吃精肉,就给他买了一大块五花肉。用辣白菜做个回锅肉,跟五花肉炒辣白菜相比,觉得这样做的不那么腻。”食材明细主料五花肉(200g)辣白菜(150g)辅料食用油(小许)调料葱(小许)食用盐(1g)生抽(10g)姜(适量)...
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茭白回锅肉怎么做-茭白回锅肉的做法
  • 茭白回锅肉怎么做-茭白回锅肉的做法

  • “夏天吃饭,很少胃口。炒一道色泽鲜亮,酸辣开胃的菜,吃起来比较不错,下饭又有味觉的刺激。郫县豆瓣酱是我家常备的调料。我喜欢那种酸中微辣的味道,用来做蚂蚁上树很好吃,炒回锅肉也好吃。五花肉被煸炒的很干松香酥,茭白吸收了肉香,味道更丰富饱满。一道菜有荤有素就解决了我们俩...
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回锅小白菜的做法 下饭神菜回锅小白菜 回锅小白菜怎么做
  • 回锅小白菜的做法 下饭神菜回锅小白菜 回锅小白菜怎么做

  • “中国人在家吃饭很多时候会多做几个菜,一家人其乐融融的坐在一起开心的用餐,有什么剩菜什么的吃不完就留着在微波炉里转一转,晚上又可以大快朵颐咯!今天我们就用到了一盘剩菜来打造下饭的神菜。”食材明细主料小白菜(适量)火锅肉(适量)辅料味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单...
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回锅肉炒圆白菜怎么做-回锅肉炒圆白菜的做法
  • 回锅肉炒圆白菜怎么做-回锅肉炒圆白菜的做法

  • 食材明细主料圆白菜(半个)熟猪肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)鸡精(适量)豆豉(适量)郫县豆瓣酱(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)回锅肉炒圆白菜的做法步骤1、圆白菜撕成小块。2、肉是提前煮熟的,切成片。3、准备葱姜。4、热锅凉油,放豆豉,葱姜炒出香味,放豆瓣酱翻炒。5、炒出红...
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回锅肉炖白菜怎么做-回锅肉炖白菜的做法
  • 回锅肉炖白菜怎么做-回锅肉炖白菜的做法

  • 食材明细主料回锅肉(适量)白菜(适量)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)老抽(一点)葱花(适量)清淡(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)回锅肉炖白菜的做法步骤1、白菜改刀切成小条。2、这是提前烀好的五花肉。3、切成薄片。4、锅中热油加入回锅肉翻炒。5、然后加入白菜先炒根部。6、根部变软然...
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榴莲肉发白是怎么回事
  • 榴莲肉发白是怎么回事

  • 榴莲未成熟导致果肉发白。在破开后,可以将其用保鲜膜封好,放置冰箱冷藏一晚即可。榴莲催熟时也可以和苹果放置一起。榴莲在挑选时,可以用手捏榴莲外壳,外壳上的尖刺若是较软,不扎手即为成熟;若是尖刺较硬,榴莲果香较淡,带有青草味则属于未成熟的榴莲。...
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豉香薤白回锅肉怎么做-豉香薤白回锅肉的做法
  • 豉香薤白回锅肉怎么做-豉香薤白回锅肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(150g)带薤白的野葱(80g)辅料食用油(半匙)调料豆豉(适量)生抽(3g)鸡精(小许)其他(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豉香薤白回锅肉的做法步骤1、五花肉冷水下锅。2、煮熟。3、切片。4、野葱洗净切段,茎叶分开。5、豆豉切碎。6、热锅冷油。7、油热放豆豉炒香。8、放肉片...
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白菜莲藕砂锅怎么做-白菜莲藕砂锅的做法
  • 白菜莲藕砂锅怎么做-白菜莲藕砂锅的做法

  • “又降温了,北方的这天儿是越来越冷了,为家人做些热乎的饭菜暖暖身子很有必要。由于砂锅极好的的保温性,所以冬天我家经常做来吃,家里有什么食材就放上些什么,热热的炖上一锅,就酒,下饭,吃到胃里暖暖的,别提多舒服了。”食材明细主料白菜(500克)莲藕(200克)辅料香油(少许)葱段(适量)姜片(适...
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茭白回锅肉的做法 【怡汝私房节日宴客菜】茭白回锅肉 茭白回锅肉怎么做
  • 茭白回锅肉的做法 【怡汝私房节日宴客菜】茭白回锅肉 茭白回锅肉怎么做

  • “回锅肉是款超级下饭菜,不管是尖椒回锅肉,还是蒜薹回锅肉,还是其他款款都是大家爱吃的下饭菜。怡汝的这款【茭白回锅肉】营养丰富、色泽鲜艳,香辣适中。喜欢吃回锅肉的可以试试看,相信你也一定会喜欢!”食材明细主料熟五花肉(200克)茭白(150克)辅料葱头(100克)蒜薹(50克)葱花(适量)蒜片(...
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莲白回锅肉带你感受味蕾的极致享受图解
  • 莲白回锅肉带你感受味蕾的极致享受图解

  • 回锅肉是一道非常著名且常见的家常菜,小片的五花肉翻炒至后,不仅色香味美,光是看着就很能勾起让人的食欲,口感也是外酥里嫩,嚼劲十足,单吃回锅肉太油了,放一些白菜进去翻炒,能起到吸油的效果,让回锅肉吃起来油而不腻。主料后腿肉:500g莲花白:适量蒜苗:4根辅料豆瓣酱:适量详细步骤:第一...
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莲花白回锅肉怎么做-莲花白回锅肉的做法
  • 莲花白回锅肉怎么做-莲花白回锅肉的做法

  • “菜无定式,适口者珍,随意发挥,适合自己的就是最好的。”食材明细主料莲花白(300g)辅料五花肉(100g)干香菇(6个)调料盐(少许)葱姜蒜(少许)豆瓣酱(1勺)酱油(少许)蚝油(少许)小米椒(1个)香辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)莲花白回锅肉的做法步骤1、五花肉冷水下锅,开锅后撇去浮沫,放葱姜料的,小火煮...
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白菜回锅肉怎么做-白菜回锅肉的做法
  • 白菜回锅肉怎么做-白菜回锅肉的做法

  • 食材明细主料猪肉(300g)白菜(三片)青椒(一个)辅料豆瓣酱(两勺)姜(半块)鸡精(两勺)盐(一勺)白醋(一勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)白菜回锅肉的做法步骤1、提前煮好的猪肉切片备用2、白菜帮切片3、锅内倒入少于食用油烧热爆姜,我家没有葱和蒜所以没有放,放两勺豆瓣酱翻炒4、倒入猪肉翻...
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健康的莲花白回锅肉如何做简单又好吃
  • 健康的莲花白回锅肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料五花肉:300莲花白:200辅料盐:适量豆瓣酱:适量鸡精:适量大蒜:适量酱油:适量姜:适量干辣椒:适量具体步骤1.五花肉放水里煮10分钟后捞起切片。2.莲花白撕开,洗干净。3.姜蒜,干辣椒切好备用。4.热锅,倒入切好五花肉煸...
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回锅莲藕的做法 回锅莲藕——吃藕正当时 回锅莲藕怎么做
  • 回锅莲藕的做法 回锅莲藕——吃藕正当时 回锅莲藕怎么做

  • 食材明细主料莲藕(适量)腊肉(适量)辅料洋葱(少许)青椒(少许)大葱(少许)配料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)糖(适量)香油(适量)淀粉(适量)醋(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)回锅莲藕的做法步骤1、莲藕切片备用2、腊肉切片备用3、莲藕片放入清水中浸泡,倒入几滴醋,可以防止藕片变黑4、锅中倒入...
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青椒莲白回锅肉怎么做-青椒莲白回锅肉的做法
  • 青椒莲白回锅肉怎么做-青椒莲白回锅肉的做法

  • “虽然已经初春,但重庆的夜却越来越寒冷。明天还要在演播室忙一下午,之所以不是一天,是因为上午我必须主持节目。开播前都会很累,还是抽空把前段时间做的回锅肉发了。卷心菜,在重庆叫做莲白。回锅肉所用的肉可以是五花肉,也可以是后臀肉。回锅肉的配菜有很多,最经典的是蒜苗、洋...
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榴莲肉是白色的怎么回事
  • 榴莲肉是白色的怎么回事

  • 1、榴莲未完全熟透。未成熟的榴莲果肉呈白色,且果肉略硬,口感不佳。可以将其用保鲜膜包裹密封,放入冰箱中冷藏两天左右再食用。2、榴莲的品种不同。导致果肉颜色存在差异。白色果肉的榴莲味道香甜,带有点点苦味。其口感较次,没有黄色果肉绵密。...
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白菜炒回锅肉怎么做-白菜炒回锅肉的做法
  • 白菜炒回锅肉怎么做-白菜炒回锅肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)白菜(适量)辅料姜(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)白菜炒回锅肉的做法步骤1、五花肉洗净,冷水下锅焯水5分钟捞出。2、锅中重新放水,加料酒、姜片,放入五花肉煮至能用筷子插入。3、捞出晾凉。4、切成片。5、白菜帮斜切片。...
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莲花白回锅肉如何做简单又好吃
  • 莲花白回锅肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料五花肉:适量莲花白:适量辅料辣椒酱:适量豆豉:适量鸡精:适量姜:适量大蒜:适量具体步骤1.五花肉洗净切成片。2.莲花白切成小块,我是用手撕的,叶子中间的杆我没要,那个我觉得不容易熟,而且我也不喜欢吃3.锅中倒入植...
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回锅肉白菜片怎么做-回锅肉白菜片的做法
  • 回锅肉白菜片怎么做-回锅肉白菜片的做法

  • 食材明细主料带皮五花肉(适量)白菜(适量)胡萝卜(适量)辅料油(适量)葱(适量)姜(适量)十三香(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)回锅肉白菜片的做法步骤1、成品!2、煮熟的带皮五花肉适量,切片!3、白菜适量,切片!4、锅里适量油,葱姜爆锅,倒入五花肉炒出油,加入适量十三...
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莲藕蒜苗爆炒回锅肉怎么做-莲藕蒜苗爆炒回锅肉的做法
  • 莲藕蒜苗爆炒回锅肉怎么做-莲藕蒜苗爆炒回锅肉的做法

  • “因为我是一个小胖妞,嘴馋的时候还是想吃回锅肉,外面的太肥了,就自己亲自弄。我选的肉都不会太肥,基本是瘦的居多,平时一个人的时候比较懒,就自制了这道莲藕蒜苗爆炒回锅肉,一个菜加一碗米饭就够了,而且营养也比较丰富。”食材明细主料二刀肉(500g)莲藕(1个)甜红椒(1个)辅料蒜苗(6颗)豆...
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回锅肉炒白菜怎么做-回锅肉炒白菜的做法
  • 回锅肉炒白菜怎么做-回锅肉炒白菜的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)白菜(适量)辅料葱(适量)调料盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)回锅肉炒白菜的做法步骤1、五花肉放入锅中煮熟,捞出切片。2、白菜清洗斜切段。3、五花肉放入锅中,小火煸炒出油。4、先放入菜梗翻炒片刻。5、再放入菜叶翻炒变软。6、放入葱花...
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莲白回锅肉,肉香四溢,好吃到停不下来图解
  • 莲白回锅肉,肉香四溢,好吃到停不下来图解

  • 莲白回锅肉,主要用莲花白,五花肉等食材烹饪而成。虽然它看似普通,实际上它的味道很奇特。它用最简单的食材和家常烹饪做法,做出肉香四溢,肥而不腻的回锅肉。就个人而言,我觉得这道家常菜完胜餐馆里的菜品,绝不比他们的差主料莲花白:150克五花肉:160克辅料青椒:7个蒜:3瓣花椒:适量豆瓣...
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