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关于春季野菜香椿拌豆腐的餐饮百科

香椿拌豆腐的做法 #春季野菜#香椿拌豆腐 香椿拌豆腐怎么做
  • 香椿拌豆腐的做法 #春季野菜#香椿拌豆腐 香椿拌豆腐怎么做

  • 食材明细主料香椿(150g)豆腐(200g)辅料盐(2勺)味精(0.2匙)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿拌豆腐的做法步骤1、这个季节正是吃香椿的时候,头茬香椿最好吃,提前感受夏天的味道今天就选了新鲜的香椿。2、香椿洗净沥干水份撒上盐搓揉一下腌制30分钟。3、腌制入味的香椿用清水冲...
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香椿拌豆腐的做法 春季养生菜“香椿拌豆腐” 香椿拌豆腐怎么做
  • 香椿拌豆腐的做法 春季养生菜“香椿拌豆腐” 香椿拌豆腐怎么做

  • “现在北京的“香椿”开始逐渐上市了。我家的香椿树,由于我在出差之前用塑料薄膜进行了保温,回来后香椿芽已经生长到了8厘米长,邻居们都很羡慕,因为只有我家的香椿可以吃了,人家的才刚刚吐芽,我不好意思自己独享,一声招呼,左邻右舍齐动手,满院子的人欢狗叫,一棵树瞬间变得光秃秃,可...
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香椿拌豆腐怎么做-香椿拌豆腐的做法
  • 香椿拌豆腐怎么做-香椿拌豆腐的做法

  • 食材明细主料香椿(适量)豆腐(适量)辅料蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)香草(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香椿拌豆腐的做法步骤1、香椿适量、豆腐一小块。2、沸水中加点盐,放入香椿焯水2分钟捞出晾凉。3、香椿切细。4、豆腐切丁。5、水中加点盐,放入豆腐烧2分钟捞出。6...
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香椿拌豆腐的做法 香椿拌豆腐#春季野菜# 香椿拌豆腐怎么做
  • 香椿拌豆腐的做法 香椿拌豆腐#春季野菜# 香椿拌豆腐怎么做

  • “香椿,属于春天的味道。据说远在汉代,我国人民便开始食用香椿,并作为贡品,奉献给皇亲国戚享用。有句谚语说:雨前椿芽雨后笋,这雨,说的是谷雨。香椿,以谷雨前采摘为佳。这时候的香椿芽,醇香四溢,鲜香怡人。”食材明细主料豆腐(1块)香椿芽(100g)辅料盐(适量)美极鲜味汁(1勺)砂糖(少许)香油(1勺)...
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香椿拌豆腐的做法 春天时令菜---香椿拌豆腐 香椿拌豆腐怎么做
  • 香椿拌豆腐的做法 春天时令菜---香椿拌豆腐 香椿拌豆腐怎么做

  • “春天来了,一些春季吃的时令菜也陆续的上市了,头茬的香椿非常的鲜嫩,气味也很芳香,用它来拌豆腐,真是完美的搭配呢!”食材明细主料鲜香椿(100g)豆腐(300g)辅料葱(适量)配料盐(适量)香油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿拌豆腐的做法步骤1、将新鲜的香椿芽用水洗净,然后锅里烧...
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凉拌香椿的做法 #春食野菜香#凉拌香椿 凉拌香椿怎么做
  • 凉拌香椿的做法 #春食野菜香#凉拌香椿 凉拌香椿怎么做

  • “香椿是一种“树上蔬菜”,谷雨前后最为鲜嫩,凉拌一下也很美味呢。”食材明细主料香椿芽(半斤)辅料蒜(几瓣)葱(一段)生抽(两匙)蚝油(一匙)花椒油(几滴)香油(几滴)香醋(两匙)苹果醋(1匙)盐(适量)鸡精(少许)干辣椒((小)一个)食用油(一勺)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌香椿的做法步骤1、香椿去掉...
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香椿拌豆干的做法 #春食野菜香#香椿拌豆干 香椿拌豆干怎么做
  • 香椿拌豆干的做法 #春食野菜香#香椿拌豆干 香椿拌豆干怎么做

  • “香椿(学名:Toonasinensis)又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等,在安徽地区也有叫春苗。根有二层皮,又称椿白皮,原产于中国,分布于长江南北的广泛地区,为楝科。落叶乔木,雌雄异株,叶呈偶数羽状复叶,圆锥花序,两性花白色,果实是椭圆形蒴果,翅状种子,种子可以繁殖。树体高大,除供椿芽食...
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香椿拌豆腐的做法 有一口芳香,叫春夏不忘 香椿拌豆腐怎么做
  • 香椿拌豆腐的做法 有一口芳香,叫春夏不忘 香椿拌豆腐怎么做

  • “汪曾祺在散文《豆腐》里写道:“香椿拌豆腐是拌豆腐里的上上品。嫩香椿头,枝叶未舒,颜色紫赤,嗅之香气扑鼻,入开水稍烫,梗叶转为碧绿,捞出,揉以细盐,切为碎末,与豆腐同拌,下香油数滴。一箸入口,三春不忘”。”食材明细主料:豆腐(200g)香椿(适量)辅料:麻油(适量)调料:盐(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分...
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豆腐拌香椿怎么做-豆腐拌香椿的做法
  • 豆腐拌香椿怎么做-豆腐拌香椿的做法

  • “今天给大家带来一道家常菜,香椿拌豆腐。只要三个步骤,一蒸,二切,三拌菜就可以上桌。很适合小白和上班族的人群。简单好吃又分分搞定的一道素菜。”食材明细主料水豆腐(一块)香椿(适量)辅料郫县豆瓣酱(适量)白糖(一勺)生抽(一勺)盐(一勺)香草(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐拌香椿的做...
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香椿拌花生米的做法 #春食野菜香#香椿拌花生米 香椿拌花生米怎么做
  • 香椿拌花生米的做法 #春食野菜香#香椿拌花生米 香椿拌花生米怎么做

  • “同事给了点自家树上采摘的香椿芽,今天把它拌了花生米,红配绿好养眼哦!”食材明细主料花生米(200g)香椿芽(50g)辅料泡椒(2个)蒜瓣(2个)砂糖(1勺)香醋(2勺)色拉油(适量)盐(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香椿拌花生米的做法步骤1、花生米放入锅中倒入适量的色拉油2、用中小火炒至花...
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春季香椿拌豆腐皮如何做简单又好吃
  • 春季香椿拌豆腐皮如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟香椿相比大家都吃过,比如大家经常吃的香椿炒鸡蛋那味道一炒出来简直就是香气四溢,楼道里都散发着香椿的味道,今天男朋友下班带回来了豆腐皮,就说要做一道让哦刮目相看的一道菜,今天这道春季香椿拌豆腐皮,会让你...
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香椿拌豆腐的做法 【解密舌尖美味】--香椿拌豆腐 香椿拌豆腐怎么做
  • 香椿拌豆腐的做法 【解密舌尖美味】--香椿拌豆腐 香椿拌豆腐怎么做

  • “小椿树,棒芽黄,掐了棒芽香又香;炒鸡蛋,拌豆腐,又鲜又香你尝尝。谷雨时节,是香椿大量上市的大好季节,一种馨香奇异的美味正在生发,北方有食用香椿为“吃春”,是喜迎春天的到来。炸香椿鱼儿、香椿拌豆腐、香椿炒鸡蛋,这种代表生机的美味,在《舌尖上的中国2》时节中给大家带来春天的...
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香椿拌豆腐的做法 香椿拌豆腐——四季情愫之“椿之爱” 香椿拌豆腐怎么做
  • 香椿拌豆腐的做法 香椿拌豆腐——四季情愫之“椿之爱” 香椿拌豆腐怎么做

  • “冬对夏,秋对春,恋情对爱语,四季皆有情,用心、用爱为家人烹制美食,四季情愫之“春之爱”,选用营养香椿和豆腐,起源于中国本土、历史久远的美食原材料,加上李锦记的金标生抽、天成一味酱油和香油,选用爱心造型,调出爱心爽口小凉菜。香椿是春天腌制好的存入冰箱冷冻,随吃随取保持香椿...
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香椿拌豆腐的做法 春日应季美食—香椿拌豆腐 香椿拌豆腐怎么做
  • 香椿拌豆腐的做法 春日应季美食—香椿拌豆腐 香椿拌豆腐怎么做

  • 食材明细主料香椿(适量)豆腐(一块)辅料干辣椒粉(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)糖(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿拌豆腐的做法步骤1、香椿,摘洗干净。2、豆腐切四块,水中放入适量盐,煮5-6分钟,捞出晾凉。这样更紧实。3、香椿焯水后,控水待用。4、豆腐切小粒,香椿切碎,放入适量...
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炸香椿的做法 #春季野菜#炸香椿 炸香椿怎么做
  • 炸香椿的做法 #春季野菜#炸香椿 炸香椿怎么做

  • 食材明细主料香椿(200g)面粉(2勺)淀粉(2勺)辅料盐(1匙)味精(0.2匙)烧烤料(1勺)孜然(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸香椿的做法步骤1、朋友送过来新鲜的香椿好开心准备做一个新鲜的口味炸香椿。2、香椿洗净沥干水份备用。3、面粉和淀粉兑入适量清水调成糊状放入盐和味精调味。4、香椿...
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香椿拌豆腐-春天的味道
  • 香椿拌豆腐-春天的味道

  • 春天才能吃到的独特味道,那就是香椿了。香椿散发着一种独特的香味,因为只在春季生长,一年才有一次,而香椿自身的营养也是非常丰富的,富有维生素C、萝卜素,具有增强抵抗力的功能,是一种很好的保健食品,还能增加食欲、清热解毒呢,春天就应该试试这种味道。香椿紫色的叶芽嫩得出油一...
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香椿炒鸡蛋 香椿炒鸡蛋怎么做-香椿炒鸡蛋的做法 春季野菜
  • 香椿炒鸡蛋 香椿炒鸡蛋怎么做-香椿炒鸡蛋的做法 春季野菜

  • “简单,营养,新鲜”食材明细主料香椿(适量)鸡蛋(适量)辅料油(适量)盐(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿炒鸡蛋的做法步骤1、将香椿在加过盐的热水里快速浸泡一下。即去除野菜的涩味,同时也不会让香味流逝。2、切碎。3、鸡蛋加盐打散。4、切好的香椿倒入,搅拌均匀。5、把油...
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揉香椿拌豆腐的做法 “凉菜”揉香椿拌豆腐 揉香椿拌豆腐怎么做
  • 揉香椿拌豆腐的做法 “凉菜”揉香椿拌豆腐 揉香椿拌豆腐怎么做

  • “不需要放盐哦,揉香椿本身就是咸的。”食材明细主料揉香椿(50克)豆腐(200克)鸡精(小许)辅料青椒(小许)红椒(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)揉香椿拌豆腐的做法步骤1、揉香椿2、切末备用3、豆腐冷水下锅焯水4、煮开锅,翻面5、取出来,切块6、豆腐块装盘7、撒上香椿末,放鸡精小许...
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香椿拌豆腐 香椿拌豆腐怎么做-香椿拌豆腐的做法 野菜
  • 香椿拌豆腐 香椿拌豆腐怎么做-香椿拌豆腐的做法 野菜

  • 食材明细主料香椿(1把)豆腐(适量)辅料小葱(适量)盐(适量)酱油(适量)原味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香椿拌豆腐的做法步骤1、香椿焯水。2、过凉。3、香椿切沫。4、豆腐切小块,焯水。5、豆腐焯水。6、豆腐装盘,撒香椿沫,撒小葱盐和酱油搅拌均匀即可。...
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香椿拌豆腐的做法 春食香椿鲜~香椿拌豆腐 香椿拌豆腐怎么做
  • 香椿拌豆腐的做法 春食香椿鲜~香椿拌豆腐 香椿拌豆腐怎么做

  • “春食香椿正应季,豆腐软嫩,咸鲜清爽。”食材明细主料香椿(300g)豆腐(一块)辅料盐(适量)香油(适量)蚝油(适量)糖(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香椿拌豆腐的做法步骤1、香椿洗净。2、焯水。3、焯水后,过冷水,控水待用。4、控水后香椿,切碎。5、豆腐切小粒,盐水焯制,晾凉。6、适量的...
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香椿拌金豆的做法 #春季野菜#香椿拌金豆 香椿拌金豆怎么做
  • 香椿拌金豆的做法 #春季野菜#香椿拌金豆 香椿拌金豆怎么做

  • “香椿含有极丰富的营养。据分析,每100克香椿头中,含蛋白质9.8克、含钙143毫克、含维生素C115毫克,都列蔬菜中的前茅。另外,还含磷135毫克、胡萝卜素1.36毫克,以及铁和B族维生素等营养物质。1、香椿中含维生素E和性激素物质,具有抗衰老和补阳滋阴作用,对不孕不育症有一定疗效,故...
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野荠菜拌豆腐的做法 #春食野菜香#荠菜拌豆腐 野荠菜拌豆腐怎么做
  • 野荠菜拌豆腐的做法 #春食野菜香#荠菜拌豆腐 野荠菜拌豆腐怎么做

  • “用春天的美味做一份清爽的凉拌菜”食材明细主料荠菜(适量)北豆腐(适量)辅料盐(适量)香油(适量)醋(适量)蒸鱼豉油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)野荠菜拌豆腐的做法步骤1、荠菜拣去杂物洗净。2、放沸水中焯水3、放入事先准备好的凉开水中过凉4、捞出挤干水分5、豆腐切小丁6...
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香椿豆腐渣的做法 #春食野菜香#香椿豆腐渣 香椿豆腐渣怎么做
  • 香椿豆腐渣的做法 #春食野菜香#香椿豆腐渣 香椿豆腐渣怎么做

  • 食材明细主料豆腐(适量)香椿(适量)辅料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)姜(适量)蒜(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿豆腐渣的做法步骤1、香椿洗好切碎2、老豆腐一块3、把豆腐按碎4、姜蒜沫5、炒锅加油烧热放姜蒜沫6、炒香后放豆腐,翻炒加盐胡椒粉,等等在一点鸡精7、大火...
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香椿拌豆腐的做法 春的味道【香椿拌豆腐】 香椿拌豆腐怎么做
  • 香椿拌豆腐的做法 春的味道【香椿拌豆腐】 香椿拌豆腐怎么做

  • “一道很简单很“朴实”的凉拌菜不要味精,不要酱油只需要盐和香油两种调料品尝的就是食材本身的味道”食材明细主料香椿(150g)嫩豆腐(250g)辅料盐(适量)香油(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿拌豆腐的做法步骤1、准备原料2、香椿洗净3、把根部老的地方摘掉4、有开水烫一...
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香椿拌豆腐的做法 春天的礼物——香椿拌豆腐 香椿拌豆腐怎么做
  • 香椿拌豆腐的做法 春天的礼物——香椿拌豆腐 香椿拌豆腐怎么做

  • “没有香椿的春天就像没有西瓜的夏天,是不完整的!香椿被称为“树上蔬菜”,是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后冒出的小小嫩芽是春天赐予我们最好的礼物,昆明四季如春,香椿发芽也早一些,现在正好出了头茬香椿,作为标准吃货的我当然不能错过这么鲜嫩的美食啦,买了小小两把回来,价格也...
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