当前位置:味味甜 >

关于青瓜皮蛋汤的家常做法的餐饮百科

青瓜皮蛋汤怎么做-青瓜皮蛋汤的做法
  • 青瓜皮蛋汤怎么做-青瓜皮蛋汤的做法

  • 食材明细主料皮蛋(2个)黄瓜(1条)辅料香菜(适量)姜(1块)盐(5g)原味(口味)未知(难度)青瓜皮蛋汤的做法步骤1、黄瓜洗净切片备用。2、锅中坐水,放入皮蛋,煮开再煮5分钟后捞起。3、煮过的皮蛋去壳切瓣。4、锅烧热,放入姜片炒香,加适量水烧开。5、加入黄瓜片煮开。6、倒入皮蛋,再次煮开。7、调入...
  • 32210
如何做简单又好吃-家常的青瓜皮蛋汤
  • 如何做简单又好吃-家常的青瓜皮蛋汤

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料青瓜:适量皮蛋:适量辅料食盐:适量具体步骤黄瓜洗干净切成片。皮蛋剥皮洗干净。葱姜切成末,小米椒切成圈。每个皮蛋切成六瓣。皮蛋放入油锅中煎一下,锅里不需要放太多的油。放入葱姜末和辣椒圈,爆炒出香味。...
  • 7574
鸡蛋皮青菜汤怎么做-鸡蛋皮青菜汤的做法
  • 鸡蛋皮青菜汤怎么做-鸡蛋皮青菜汤的做法

  • 食材明细主料青菜(一把)辅料鸡蛋(一个)调料水(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋皮青菜汤的做法步骤1、青菜用盐水浸泡一会儿。2、鸡蛋磕入碗中打散。3、青菜冲洗干净控水备用。4、平底锅抹油倒入鸡蛋液,摊成蛋皮。5、取出切条备用。6、汤锅入水煮沸。7、加入青...
  • 15089
黄瓜皮蛋汤怎么做-黄瓜皮蛋汤的做法
  • 黄瓜皮蛋汤怎么做-黄瓜皮蛋汤的做法

  • 食材明细主料黄瓜(适量)辅料皮蛋(适量)调料姜(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜皮蛋汤的做法步骤1、热油放入姜片。2、然后放入皮蛋翻炒片刻。3、加入适量水。4、煮开后放入黄瓜片。5、最后加入适量盐调味。6、可以出锅啦!...
  • 18959
苦瓜皮蛋汤怎么做-苦瓜皮蛋汤的做法
  • 苦瓜皮蛋汤怎么做-苦瓜皮蛋汤的做法

  • “清热解暑。”食材明细主料苦瓜(半根)皮蛋(3个)辅料生姜(1块)调料味达美臻品料酒(半中勺)六月鲜轻12克轻盐特级昆布酱油(半中勺)其他(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)苦瓜皮蛋汤的做法步骤1、准备食材。2、苦瓜去头尾,去掉中间的籽,切厚片,加入半中勺盐,抓拌均匀,腌制约10分钟,再清洗干净,沥...
  • 8360
西瓜皮拌蛋皮的做法 家常小菜——西瓜皮拌蛋皮 西瓜皮拌蛋皮怎么做
  • 西瓜皮拌蛋皮的做法 家常小菜——西瓜皮拌蛋皮 西瓜皮拌蛋皮怎么做

  • 食材明细主料西瓜皮(适量)鸡蛋(两个)辅料芝麻(适量)配料十三香(适量)鸡精(适量)生抽(适量)白糖(一丁点)辣椒油(适量)香油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西瓜皮拌蛋皮的做法步骤1、芝麻入锅中小火炒香盛出备用2、西瓜皮去除外面的皮,切成薄片3、鸡蛋打散成蛋液4、过入少许油烧热5、...
  • 5484
凉拌青瓜皮蛋怎么做-凉拌青瓜皮蛋的做法
  • 凉拌青瓜皮蛋怎么做-凉拌青瓜皮蛋的做法

  • “夏天最爱凉菜,总是黄瓜有点枯燥,加点皮蛋味道丰富很多。”食材明细主料青瓜(一根)皮蛋(2个)辅料蒜头(3瓣)香菜(2棵)调料凉拌醋(适量)蚝油(适量)白砂糖(适量)生抽(适量)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌青瓜皮蛋的做法步骤1、材料汇总。2、青瓜拍扁,去籽切小块,摆到盘子里。3、皮蛋切小...
  • 9670
皮蛋冬瓜汤怎么做-皮蛋冬瓜汤的做法
  • 皮蛋冬瓜汤怎么做-皮蛋冬瓜汤的做法

  • “冬瓜汤是以冬瓜为主要食材的家常汤菜,冬瓜软烂,汤味清香。美容养颜,营养价值丰富。冬瓜汤口味清新、价廉物美,简单易做,是我们日常食用的一种汤羹,可配米饭、馒头等食用。。。”食材明细主料冬瓜(310克)皮蛋(2只)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)皮蛋冬瓜汤的...
  • 27504
凉拌皮蛋青瓜卷怎么做-凉拌皮蛋青瓜卷的做法
  • 凉拌皮蛋青瓜卷怎么做-凉拌皮蛋青瓜卷的做法

  • 食材明细主料皮蛋(4个)青瓜(半根)辅料湖南椒(4个)小米椒(2个)葱(1棵)蒜泥(适量)淀粉(1勺)酱油(适量)醋(适量)中辣(口味)调味(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)凉拌皮蛋青瓜卷的做法步骤1、将青瓜去皮,用刨皮刀将青瓜刨成长薄片,一一卷起立在盘子中间!2、皮蛋去壳,切4瓣摆盘!3、锅里倒油爆香蒜泥,放青红辣椒翻...
  • 20613
家常菜青瓜皮蛋汤如何做简单又好吃
  • 家常菜青瓜皮蛋汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料皮蛋:1个青瓜:120辅料盐:适量姜:适量油:适量具体步骤1.准备好青瓜。2.准备好皮蛋去壳。3.皮蛋切块。4.青瓜洗净切片。5.锅加水和姜丝。6.加油烧开,放入皮蛋。7.加入青瓜。8.加盐。9.煮上两分钟。10.盛碗。...
  • 4859
虾皮黄瓜皮蛋汤怎么做-虾皮黄瓜皮蛋汤的做法
  • 虾皮黄瓜皮蛋汤怎么做-虾皮黄瓜皮蛋汤的做法

  • “天一热,就不爱熬肉汤了,慢慢炖一两个钟头的老火汤,觉得又热又漫长,于是各种简单的快手偷懒汤,就成了夏日我的好选择。今天做了个黄瓜皮蛋汤,黄瓜的清爽,皮蛋独有的香味融入其中,清清淡淡,清热解渴,去火利尿,很适合夏日家庭食用”食材明细主料黄瓜(一根)皮蛋(两颗)虾皮(少许)辅料姜(一小块...
  • 7986
皮蛋拌虎皮青瓜怎么做-皮蛋拌虎皮青瓜的做法
  • 皮蛋拌虎皮青瓜怎么做-皮蛋拌虎皮青瓜的做法

  • 食材明细主料青瓜(220克)皮蛋(2个)辅料剁椒(适量)配料生抽(适量)白醋(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)皮蛋拌虎皮青瓜的做法步骤1、材料:青瓜、皮蛋、剁椒2、将青瓜洗净、去一些皮。3、放在案板上切开。4、放入大碗中。5、将皮蛋剥壳放在案板上切开。6、接着,将...
  • 32700
西瓜皮 皮蛋汤怎么做-西瓜皮 皮蛋汤的做法
  • 西瓜皮 皮蛋汤怎么做-西瓜皮 皮蛋汤的做法

  • “夏天热,大家都爱吃西瓜!可是很多人不会把西瓜皮当回事吧!其实西瓜皮真的是好食材西瓜皮具有:解暑清热、开胃生津,其含糖不多,适于各类人群食用!把西瓜皮焙干,研末外用可治口疮!”食材明细主料西瓜皮(适量)辅料皮蛋(适量)配料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西瓜皮皮蛋汤的...
  • 12274
煎蛋青菜豆皮汤怎么做-煎蛋青菜豆皮汤的做法
  • 煎蛋青菜豆皮汤怎么做-煎蛋青菜豆皮汤的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(1个)油豆皮(1张)青菜(适量)小油条(1根)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)煎蛋青菜豆皮汤的做法步骤1、油豆皮一张。2、撕成小块,用热水泡软。3、小油条、青菜、鸡蛋清洗备用。4、青菜、油条切小段。5、锅中放油烧热,磕入鸡蛋煎制。6、鸡...
  • 25977
家常版虎皮青椒怎么做-家常版虎皮青椒的做法
  • 家常版虎皮青椒怎么做-家常版虎皮青椒的做法

  • 食材明细主料青椒(3个)辅料生姜(一块)大蒜(五瓣)香葱(适量)配料食用油(适量)食盐(适量)白糖(适量)酱油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常版虎皮青椒的做法步骤1、准备食材2、青椒切成三段,大约就是4厘米左右3、生姜和大蒜成茸,香葱切葱花4、锅中加入适量的食用油加热,青椒...
  • 27645
青椒皮蛋家常做法图解
  • 青椒皮蛋家常做法图解

  • 逢年过节,家庭聚餐,家里必备的一道菜便是皮蛋,第一次吃觉得很新颖很奇怪,多次尝试后便爱上了它独特的味道。家里一般是凉拌或者做皮蛋瘦肉粥,今天来教大家做一个青椒皮蛋的做法,富含营养,简单美味,清新可口,实在是非常美妙了。一起来学一下吧。主料青椒:2个皮蛋:4个辅料生抽:适量料酒...
  • 21884
皮蛋丝瓜汤怎么做-皮蛋丝瓜汤的做法
  • 皮蛋丝瓜汤怎么做-皮蛋丝瓜汤的做法

  • 食材明细主料丝瓜(2条)皮蛋(3个)辅料枸杞(适量)葱(适量)调料油(适量)胡椒粉(适量)香油(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)皮蛋丝瓜汤的做法步骤1、丝瓜洗净切小块。2、皮蛋切小块。3、锅里热油倒入葱白炒香后加入皮蛋翻炒,炒出香味,皮蛋有点焦黄。4、倒入开水,加点胡椒粉大火烧...
  • 18846
冬瓜蛋皮汤怎么做-冬瓜蛋皮汤的做法
  • 冬瓜蛋皮汤怎么做-冬瓜蛋皮汤的做法

  • 食材明细主料冬瓜(300g)鸡蛋(2个)辅料葱花(适量)芡实(30g)茯苓(20g)鸡粉(少许)盐(适量)料酒(3勺)姜(4-5片)虾粉(半勺)原味(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)冬瓜蛋皮汤的做法步骤1、冬瓜削皮切块2、准备骨头汤一锅3、放入茯苓和芡实和姜片一起煲4、鸡蛋两打散,锅里放油把鸡蛋煎两面熟5、鸡蛋皮煎好...
  • 14059
皮蛋青菜汤怎么做-皮蛋青菜汤的做法
  • 皮蛋青菜汤怎么做-皮蛋青菜汤的做法

  • “我用的空心菜叶子,可以换成别的青菜。”食材明细主料空心菜叶(少量)皮蛋(1个)辅料姜(少量)蒜(少量)盐(适量)食用油(少量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)皮蛋青菜汤的做法步骤1、空心菜取叶子部分,洗净。2、皮蛋切小块。3、姜蒜切沫,锅中放油。4、放入皮蛋轻炒。5、皮蛋要炒到心变干...
  • 14257
家常虎皮青椒怎么做-家常虎皮青椒的做法
  • 家常虎皮青椒怎么做-家常虎皮青椒的做法

  • “香辣开胃,超级下饭,上班族回家很快就能做好”食材明细主料薄皮青椒(七八只)辅料油(适量)大蒜(适量)糖(适量)生姜(适量)醋(适量)胡椒(适量)鸡精(适量)豆瓣酱(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常虎皮青椒的做法步骤1、青椒洗净去蒂备用2、锅内不放油,青椒放入其中,锅铲不断的压青椒,这样...
  • 11854
家常拌青瓜怎么做-家常拌青瓜的做法
  • 家常拌青瓜怎么做-家常拌青瓜的做法

  • 食材明细主料青瓜(两根)王中王火腿(一根)蒜(一头)小米辣(少许)花椒(少许)干辣椒(适量)辅料老抽(少许)味极鲜生抽(2勺)陈醋(2勺)糖(半勺)鸡粉(1勺)香油(少许)盐(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常拌青瓜的做法步骤1、青瓜2根拍好备用2、双汇王中王火腿一根切片3、切蒜沫适量,小米辣少许和火...
  • 29017
家常青菜汤怎么做-家常青菜汤的做法
  • 家常青菜汤怎么做-家常青菜汤的做法

  • 食材明细主料青菜(一棵)辅料盐(一勺)味精(少许)芝麻油(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常青菜汤的做法步骤1、把一棵青菜放在锅里。2、在锅里放上盐,芝麻油,味精。3、倒一点水,然后把锅盖盖上,焖5到10分钟。就可以了。...
  • 31139
凉拌皮蛋青瓜怎么做-凉拌皮蛋青瓜的做法
  • 凉拌皮蛋青瓜怎么做-凉拌皮蛋青瓜的做法

  • “天儿越来越热了,冬天不敢尝试的凉菜也可以上桌了,皮蛋半青瓜,皮蛋独特的香味与青瓜的爽口搭配,再加上香醋,一块融合出来的酸爽,那味道,作为下酒菜,真的是简直了~”食材明细主料皮蛋(3个)青瓜(1个)姜片(1块)蒜瓣(2个)大葱(1段)辅料醋(2勺)生抽(2勺)盐(1匙)鸡精(1匙)香油(1ml)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时...
  • 11591
青瓜拌皮蛋怎么做-青瓜拌皮蛋的做法
  • 青瓜拌皮蛋怎么做-青瓜拌皮蛋的做法

  • 食材明细主料青瓜(1条)皮蛋(3个)小红椒(3/4个)油辣椒(1勺)酱油(2勺)醋(1勺)花椒油(适量)盐(适量)鸡精(适量)辅料蒜泥(适量)麻辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青瓜拌皮蛋的做法步骤1、青瓜一条,从中间切成两段,皮蛋去壳,小红椒切沫2、青瓜用削皮刀,削成薄薄的长片,放少许盐腌软3、将腌软的青瓜卷起...
  • 31587
皮蛋黄瓜汤怎么做-皮蛋黄瓜汤的做法
  • 皮蛋黄瓜汤怎么做-皮蛋黄瓜汤的做法

  • “夏季来临,不能吃太油腻,皮蛋黄瓜汤就比较清爽。”食材明细主料皮蛋(2个)黄瓜(一根)辅料大葱(一段)大蒜(三瓣)老姜(一小块)小葱(一颗)调料盐(适量)清水(适量)味精(适量)葵花籽油(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)皮蛋黄瓜汤的做法步骤1、食材集合。2、大葱切粒,蒜切片,姜切丝,小葱切花,黄瓜...
  • 21073
专题