凉拌皮蛋青瓜怎么做-凉拌皮蛋青瓜的做法
- 凉菜
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“天儿越来越热了,冬天不敢尝试的凉菜也可以上桌了,皮蛋半青瓜,皮蛋独特的香味与青瓜的爽口搭配,再加上香醋,一块融合出来的酸爽,那味道,作为下酒菜,真的是简直了~”
食材明细
- 酸咸 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
凉拌皮蛋青瓜的做法步骤
1、准备好食材
2、皮蛋去皮。
3、姜蒜切末,放入碗里加入盐、鸡精。再再加入生抽、香醋。
4、切好的皮蛋摆盘,把青瓜切成小丁,放在盘子中间,把调料浇在青瓜上,撒上葱末,再滴几滴香油就OK啦!
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