当前位置:味味甜 >

关于鹌鹑蛋大变身的餐饮百科

鹌鹑蛋大变身的做法 鹌鹑蛋大变身,萌到哭了有木有呢 鹌鹑蛋大变身怎么做
  • 鹌鹑蛋大变身的做法 鹌鹑蛋大变身,萌到哭了有木有呢 鹌鹑蛋大变身怎么做

  • “鹌鹑蛋变小鸡的造型,非常简单,只需两三个步骤即可完成,如下图是“母鸡”带着“小鸡”结伴去寻找食物,哈哈,还会担心小孩不爱吃鸡蛋吗?”食材明细主料鹌鹑蛋(200g)鸡蛋(1个)红萝卜(半根)青瓜(一根)黑芝麻(适量)其他(口味)火锅(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鹌鹑蛋大变身的做法步骤1、将鹌鹑蛋、鸡...
  • 28534
肉酱鹌鹑蛋的做法 肉酱鹌鹑蛋——附鹌鹑蛋剥皮小窍门 肉酱鹌鹑蛋怎么做
  • 肉酱鹌鹑蛋的做法 肉酱鹌鹑蛋——附鹌鹑蛋剥皮小窍门 肉酱鹌鹑蛋怎么做

  • 食材明细主料鹌鹑蛋(适量)辅料肉末(适量)螺丝椒(适量)甜椒(适量)小葱(一根)调料黄豆酱(适量)料酒(少许)十三香(适量)蚝油(少许)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉酱鹌鹑蛋的做法步骤1、所需食材:鹌鹑蛋、肉末、小葱、螺丝椒、甜椒、黄豆酱。2、鹌鹑蛋冷水下锅,水开煮5-7分钟,关火焖一会儿。3...
  • 18789
鹌鹑蛋的做法 鹌鹑蛋💕 鹌鹑蛋怎么做
  • 鹌鹑蛋的做法 鹌鹑蛋💕 鹌鹑蛋怎么做

  • 食材明细主料鹌鹑蛋(适量)辅料冰糖(三块)八角(两个)盐(半勺)辣椒(两个)大蒜(一瓣)酱油(五勺)姜(一小块)微辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鹌鹑蛋的做法步骤1、洗干净鹌鹑蛋,放入锅中,所以材料放入锅中2、倒入适量的水,没过鹌鹑蛋3、小火煮一小时4、盛入盘中,即可食用...
  • 14467
卤鹌鹑蛋的做法 自制卤蛋~鹌鹑蛋 卤鹌鹑蛋怎么做
  • 卤鹌鹑蛋的做法 自制卤蛋~鹌鹑蛋 卤鹌鹑蛋怎么做

  • 食材明细主料鹌鹑蛋(500)辅料老抽(20g)花椒(适量)大料(适量)香叶(2个)五香(口味)卤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)卤鹌鹑蛋的做法步骤1、鹌鹑蛋用冷水下锅,煮熟2、剥皮,放入锅里,加水,和辅料,小火炖3、熬到没有汤汁,关火4、装碟凉凉即可小窍门因给孩子吃,所以没放盐,全程小火,尤其汤汁快没时候,一定勤...
  • 26174
红烧大排鹌鹑蛋怎么做-红烧大排鹌鹑蛋的做法
  • 红烧大排鹌鹑蛋怎么做-红烧大排鹌鹑蛋的做法

  • 食材明细主料大排肉(适量)鹌鹑蛋(适量)姜(适量)蒜(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)辣椒(适量)冰糖(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧大排鹌鹑蛋的做法步骤1、大排肉用水清洗一下,沥干水分2、沾点淀粉用肉锤把肉锤松3、变成一大块了4...
  • 12431
鹌鹑蛋烧热的做法 鹌鹑蛋烧肉 鹌鹑蛋烧热怎么做
  • 鹌鹑蛋烧热的做法 鹌鹑蛋烧肉 鹌鹑蛋烧热怎么做

  • “鹌鹑蛋很容易入味,所以放到肉里面烧是相当好吃滴”食材明细主料鹌鹑蛋(200克)五花肉(500克)辅料冰糖(15克)咸甜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鹌鹑蛋烧热的做法步骤1、肉洗净,鹌鹑蛋煮熟去壳2、切好的肉,放开水中绰一下3、热锅倒油,放肉翻炒出油4、喷料酒,放入冰糖5、倒老抽2茶匙翻...
  • 16432
卤鹌鹑蛋的做法 铁蛋-卤鹌鹑蛋 卤鹌鹑蛋怎么做
  • 卤鹌鹑蛋的做法 铁蛋-卤鹌鹑蛋 卤鹌鹑蛋怎么做

  • “朋友从台湾带回来特产-阿婆铁蛋,这个味道非常的好,蛋白卤的QQ的,蛋黄又非常的入味。看看配料其实很简单,就是卤鹌鹑蛋,然后在加一点普通的调料,其实功夫就是在卤的过程,据说是要经过七天的卤制才能做出来。既然方便,也就是费点时间,所以就想着自己来试一下。”食材明细主料鹌鹑...
  • 29258
鹌鹑蛋变身蘑菇沙拉如何做简单又好吃
  • 鹌鹑蛋变身蘑菇沙拉如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料鹌鹑蛋:适量圣女果:适量苦苣:适量辅料蛋黄酱:适量沙拉酱:适量盐(可以不放):适量黑胡椒碎:适量具体步骤1.准备食材,清洗干净2.鹌鹑蛋煮熟,凉水冲凉,剥皮备用(煮的过程中处理其他食材)3.圣女果切掉尾部1/3(根据大小自行...
  • 5275
鹌鹑蛋的做法 可爱的鹌鹑蛋 鹌鹑蛋怎么做
  • 鹌鹑蛋的做法 可爱的鹌鹑蛋 鹌鹑蛋怎么做

  • “鹌鹑蛋味甘,性平。有补益气血、强身健脑、丰肌泽肤等功效。鹌鹑蛋对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用;对有贫血、月经不调的女性,其调补、养颜、美肤功用尤为显著。宝宝好久就想吃鹌鹑蛋,无奈楼下超市这段时间没有卖的,...
  • 17565
鹌鹑蛋变小鸡怎么做-鹌鹑蛋变小鸡的做法
  • 鹌鹑蛋变小鸡怎么做-鹌鹑蛋变小鸡的做法

  • “简单的几步,一只超萌的小鸡就诞生了!孩子们个个爱不释手,越看越喜爱,真是舍不得下口啊!”食材明细主料胡萝卜(250克)辅料黑芝麻(适量)盐(适量)葱(适量)花椒(适量)姜(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鹌鹑蛋变小鸡的做法步骤1、鹌鹑蛋洗净,放入锅中,加盐、葱、姜、花椒、水...
  • 15548
芹菜炒鹌鹑蛋的做法 大豆蛋白芹菜炒鹌鹑蛋 芹菜炒鹌鹑蛋怎么做
  • 芹菜炒鹌鹑蛋的做法 大豆蛋白芹菜炒鹌鹑蛋 芹菜炒鹌鹑蛋怎么做

  • 食材明细主料芹菜(110克)鹌鹑蛋(130克)大豆蛋白(20克)辅料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芹菜炒鹌鹑蛋的做法步骤1、食材:芹菜(已洗净切段)、鹌鹑蛋、大豆蛋白(已泡软)2、取平底锅置火上倒油烧热,打入鹌鹑蛋煎至两面金黄,盛出待用。3、另锅倒油烧热,下入已泡...
  • 21477
熟鹌鹑蛋变质是什么样的
  • 熟鹌鹑蛋变质是什么样的

  • 看颜色,闻气味。新鲜的鹌鹑蛋外壳为灰白色,并带有褐色的斑点,一颗鹌鹑蛋一般有5克左右。当鹌鹑蛋开始变质时,它表面颜色会变为深黄色,并且闻起来又一股酸酸的异味;还可以把鹌鹑蛋放在清水中,若是它漂浮在水面上的话,则说明坏掉了。...
  • 7163
卤鹌鹑蛋的做法 【金华】卤鹌鹑蛋 卤鹌鹑蛋怎么做
  • 卤鹌鹑蛋的做法 【金华】卤鹌鹑蛋 卤鹌鹑蛋怎么做

  • “鹌鹑蛋,是我们家家乡,过年的时候必须的一款小食,家人都是提前卤好,一直浸泡着,等客人来了,那就直接可以盛起来,上桌,在开饭前,可以先吃鹌鹑蛋,卤鹌鹑蛋,香味十足的鹌鹑蛋,很美味哦~~”食材明细主料鹌鹑蛋(500克)辅料老抽(1勺)卤包(1个)盐(2勺)料酒(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)卤鹌鹑...
  • 21527
卤鹌鹑蛋的做法 【烟台】卤鹌鹑蛋 卤鹌鹑蛋怎么做
  • 卤鹌鹑蛋的做法 【烟台】卤鹌鹑蛋 卤鹌鹑蛋怎么做

  • “小朋友喜欢吃卤蛋,市售的卤蛋即使是真空包装的我也不放心,从来没有购买过,还是自己做的吃着放心。卤蛋的时候可以放些耐煮的蔬菜,或者放些肉类。炖好之后放在卤水中浸泡待凉,吃不完的继续泡在卤汁中放入冰箱过夜,更加入味。”食材明细主料老卤汁(500克)大葱(一截)生姜(1块)花椒(1小...
  • 23311
大豆蛋白炒鹌鹑蛋怎么做-大豆蛋白炒鹌鹑蛋的做法
  • 大豆蛋白炒鹌鹑蛋怎么做-大豆蛋白炒鹌鹑蛋的做法

  • 食材明细主料鹌鹑蛋(155克)大豆蛋白(30克)辅料葱段(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大豆蛋白炒鹌鹑蛋的做法步骤1、食材:鹌鹑蛋、大豆蛋白(已泡软)、葱段2、取平底锅置火上倒油烧热,打入鹌鹑蛋煎至两面金黄,盛出待用。3、另锅倒油烧热,下入已泡软的大豆...
  • 28747
卤鹌鹑蛋的做法 轻松卤鹌鹑蛋 卤鹌鹑蛋怎么做
  • 卤鹌鹑蛋的做法 轻松卤鹌鹑蛋 卤鹌鹑蛋怎么做

  • “俗话说:“要吃飞禽,鸽子鹌鹑。”鹌鹑肉、蛋,味道鲜美,营养丰富。鹌鹑蛋是一种很好的滋补品,在营养上有独特之处,故有"卵中佳品"、“动物中的人参”之称。近圆形,个体很小,一般只有5g左右。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,有较好护肤、美肤作用。这种小蛋通常煮至全熟或半熟后去壳...
  • 31192
鹌鹑蛋的做法 烤串系列之鹌鹑蛋 鹌鹑蛋怎么做
  • 鹌鹑蛋的做法 烤串系列之鹌鹑蛋 鹌鹑蛋怎么做

  • “清香鲜嫩,味美适口。”食材明细主料鹌鹑蛋(30个)辅料烧烤酱(40g)酱油(100g)糖(20g)鸡精(5g)咸鲜(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鹌鹑蛋的做法步骤1、鹌鹑蛋煮熟剥壳,放入由酱油、糖、鸡精调好的汁中20分钟。2、用铁签串好鹌鹑蛋表面刷好烧烤酱,3、放入烤箱,加热至250度烤箱烤10分钟,中...
  • 11309
鸽子蛋和鹌鹑蛋哪个大
  • 鸽子蛋和鹌鹑蛋哪个大

  • 鸽子蛋大。鹌鹑蛋和圆形差不多,一个鹌鹑蛋很小,一般有10克左右,其表面有不均匀大小的棕褐色斑点。而鸽子蛋的外形很均匀,比鹌鹑蛋大一圈。表面光滑,细腻而且白里透粉。而鹌鹑蛋煮熟后的蛋白跟鸡蛋是一样白且不透明的。鸽子蛋在阳光下面是透亮的,而鹌鹑蛋则完全没有光泽。...
  • 17551
鹌鹑蛋的做法 香喷喷的鹌鹑蛋 鹌鹑蛋怎么做
  • 鹌鹑蛋的做法 香喷喷的鹌鹑蛋 鹌鹑蛋怎么做

  • “鹌鹑蛋是一种很好的滋补品,在营养上有独特之处,故有"卵中佳品"之称。所以是各种虚弱病者、老人、儿童及孕妇的理想滋补食品。”食材明细主料鹌鹑蛋(20只)辅料生抽(2大匙)老抽(2大匙)丁香(2粒)八角(1粒)五香粉(1大匙)茶叶包(一个)水(3杯)盐(1.5茶匙)冰糖(2大匙)五香(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单...
  • 15230
烤鹌鹑蛋的做法 【东北】烤鹌鹑蛋 烤鹌鹑蛋怎么做
  • 烤鹌鹑蛋的做法 【东北】烤鹌鹑蛋 烤鹌鹑蛋怎么做

  • 食材明细主料鹌鹑蛋(12个)辅料盐(适量)黑胡椒(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烤鹌鹑蛋的做法步骤1、棒棒糖蛋糕模具内刷一层植物油2、把鹌鹑蛋磕到模具中3、撒入适量盐、黑胡椒,葱花4、烤箱预热180度,中层烤15分钟5、烤好脱模,配上喜欢的酱料,趁热食用...
  • 13683
鹌鹑蛋变味了怎么办
  • 鹌鹑蛋变味了怎么办

  • 直接扔掉。若是细菌等为题导致的鹌鹑蛋发臭发酸,则表明已经变质了不可再食用,直接丢弃即可。新鲜的鹌鹑蛋的食用方法有很多,如煮熟后直接食用、卤鹌鹑蛋、盐焗鹌鹑蛋、放入火锅中烫煮食用等等,每一种口感都非常的美味可口、蛋香味十足。...
  • 6169
鹌鹑蛋烧五花肉的做法 鹌鹑蛋大豆蛋白烧五花肉 鹌鹑蛋烧五花肉怎么做
  • 鹌鹑蛋烧五花肉的做法 鹌鹑蛋大豆蛋白烧五花肉 鹌鹑蛋烧五花肉怎么做

  • 食材明细主料五花肉(290克)鹌鹑蛋(150克)大豆蛋白(30克)辅料桂皮(适量)大料(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鹌鹑蛋烧五花肉的做法步骤1、食材:五花肉(已焯水)、鹌鹑蛋(已煮熟剥壳)、大豆蛋白(已泡软)、桂皮、大料2、烧锅倒油烧热,下入焯好的...
  • 30588
鹌鹑蛋烧大白菜怎么做-鹌鹑蛋烧大白菜的做法
  • 鹌鹑蛋烧大白菜怎么做-鹌鹑蛋烧大白菜的做法

  • 食材明细主料大白菜(5支)鹌鹑蛋(10个)辅料干辣椒(4个)淘大黄豆酱油(1勺)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鹌鹑蛋烧大白菜的做法步骤1、鹌鹑蛋洗净。2、大白菜洗净切段并沥干水份。3、平底锅加入少量的油,把鹌鹑蛋煎成荷包蛋。4、煎好备用。(这里火力大了点)5、起锅,先加入干辣椒炒香...
  • 24276
鹌鹑蛋烧大排怎么做-鹌鹑蛋烧大排的做法
  • 鹌鹑蛋烧大排怎么做-鹌鹑蛋烧大排的做法

  • 食材明细主料大排(370克)鹌鹑蛋(225克)辅料桂皮(适量)大料(适量)料酒(适量)老抽(适量)冰糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鹌鹑蛋烧大排的做法步骤1、食材:大排(已清洗)、鹌鹑蛋(已煮熟剥壳)、桂皮、大料2、将大排放在案板上用刀背正反面敲一敲切开。3、烧锅倒油烧热,下入切好...
  • 27580
腌鹌鹑蛋的做法 自制腌鹌鹑蛋 腌鹌鹑蛋怎么做
  • 腌鹌鹑蛋的做法 自制腌鹌鹑蛋 腌鹌鹑蛋怎么做

  • “菜品鲜美入味,咸香可口,连汤汁都很美味哦。”食材明细主料鹌鹑蛋(600克)洋葱(150克)青椒(100克)辣椒(10克)辅料蒜(15克)白糖(15克)芝麻(10克)调料米醋(1小勺)原汁酱油(3大勺)味极鲜酱油(2大勺)盐(1小勺)咸鲜(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腌鹌鹑蛋的做法步骤1、鹌鹑蛋冲洗干净备用。2、洋葱和青...
  • 9568
专题