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关于油辣香瓜片的做法的餐饮百科

油辣香瓜片怎么做-油辣香瓜片的做法
  • 油辣香瓜片怎么做-油辣香瓜片的做法

  • “油辣香瓜,试做的一道适合夏天的凉菜。它的特点是咸,甜,辣综合在一起的一道美味。香瓜有止渴清燥,清热利尿的作用。香瓜的种类有很多,各种香瓜均含有苹果酸,葡萄糖,氨基酸,甜菜茄,维生素c等。对感染性高烧,口渴,具有很好的疗效。”食材明细主料香瓜(适量)辅料蚝油(适量)辣椒油(适量)香油(...
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蚝油冬瓜片怎么做-蚝油冬瓜片的做法
  • 蚝油冬瓜片怎么做-蚝油冬瓜片的做法

  • 食材明细主料冬瓜(适量)辅料葱花(适量)蒜粒(适量)调料盐(适量)蚝油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油冬瓜片的做法步骤1、食材:冬瓜切片、蒜粒、葱花。2、锅中放油,放入蒜粒煸香。3、放入冬瓜片翻炒几下。4、放入一勺蚝油。5、放入少许的盐翻炒断生。6、出锅前放入葱花翻...
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蚝油土豆瓜片怎么做-蚝油土豆瓜片的做法
  • 蚝油土豆瓜片怎么做-蚝油土豆瓜片的做法

  • 食材明细主料土豆(1个)黄瓜(1根)胡萝卜(适量)辅料鸡粉(少许)蚝油(1勺)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚝油土豆瓜片的做法步骤1、土豆、胡萝卜分别去皮洗净切片,黄瓜洗净切片。2、锅里注油烧热,爆香葱姜,下胡萝卜片和土豆片。3、翻炒至土豆变透明,大约翻炒两分钟。4、加入黄瓜...
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蚝油肉片丝瓜怎么做-蚝油肉片丝瓜的做法
  • 蚝油肉片丝瓜怎么做-蚝油肉片丝瓜的做法

  • “丝瓜夏季蔬菜,所含各类营养在瓜类食物中较高,所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。成熟时里面的网状纤维称丝瓜络,可代替海绵用作洗刷灶具及家具;还可供药用,有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效。丝瓜中含防止...
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蚝油青瓜片怎么做-蚝油青瓜片的做法
  • 蚝油青瓜片怎么做-蚝油青瓜片的做法

  • “蚝油青瓜片,一款低脂健康菜品,简单易操作,好吃零失败,分分钟上桌哦”食材明细主料青瓜(两根)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚝油青瓜片的做法步骤1、青瓜洗净备用2、青瓜切片备用3、葱姜蒜改刀4、锅中入油加热葱姜蒜爆香...
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辣炒南瓜片怎么做-辣炒南瓜片的做法
  • 辣炒南瓜片怎么做-辣炒南瓜片的做法

  • 食材明细主料南瓜(1块)青椒(33个)干红椒(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒南瓜片的做法步骤1、主辅料洗净2、南瓜切片,请教切开3、起油锅下干红椒爆香后放入南瓜片4、南瓜片翻炒至断生后加入青椒5、翻炒至熟加盐和鸡精即可6、装盘...
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酸辣夏瓜片怎么做-酸辣夏瓜片的做法
  • 酸辣夏瓜片怎么做-酸辣夏瓜片的做法

  • “酸辣夏瓜片,酸辣适口,一道利口的家常菜。”食材明细主料夏瓜(一个)辅料姜丝(适量)蒜片(适量)麻椒(适量)干红椒(适量)花生油(适量)陈醋(适量)生抽(一勺底)蚝油(小半勺)盐(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸辣夏瓜片的做法步骤1、夏瓜一个。2、斜切四份。3、切成菱形片。4、全部切完。5...
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脆辣黄瓜片怎么做-脆辣黄瓜片的做法
  • 脆辣黄瓜片怎么做-脆辣黄瓜片的做法

  • “老爸在阳台上种的黄瓜,今年结了近30多斤~~前天回家看爸妈,带回来十根黄瓜,脆甜好吃,除了生吃、凉拌,变着法的炒着吃啦~~”食材明细主料黄瓜(2根)辅料蒜(6瓣)干红椒(5个)配料食油(1茶匙)盐(适量)生抽(适量)中辣(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)脆辣黄瓜片的做法步骤1、黄瓜洗净、切薄片。2、...
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酸辣笋瓜片怎么做-酸辣笋瓜片的做法
  • 酸辣笋瓜片怎么做-酸辣笋瓜片的做法

  • “酸辣脆嫩。”食材明细主料笋瓜(适量)辅料葱(适量)花椒(几粒)辣椒(适量)花生油(适量)盐(适量)陈醋(适量)生抽(适量)蒜(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣笋瓜片的做法步骤1、笋瓜适量。2、挖去瓤。3、切成薄片。4、锅里适量油烧热,葱蒜,花椒,辣椒炒香。5、笋瓜片放入。6、翻炒两下,加...
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茶油瓜片怎么做-茶油瓜片的做法
  • 茶油瓜片怎么做-茶油瓜片的做法

  • 食材明细主料黄瓜(两根)辅料葱(适量)蒜(适量)调料盐(适量)茶油(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茶油瓜片的做法步骤1、黄瓜洗净备用。2、大蒜和葱备用。3、黄瓜切片装盘。4、葱和蒜改刀备用。5、锅预热放入茶油,放入葱和蒜爆香。6、放入黄瓜翻炒均匀。7、加入蚝油调...
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香辣藕片的做法 【广州】香辣藕片 香辣藕片怎么做
  • 香辣藕片的做法 【广州】香辣藕片 香辣藕片怎么做

  • “新年各家各户大鱼大肉,素菜可是抢手菜,如果素菜还有辣椒开胃,更是抢手呀。莲藕营养丰富,含膳食纤维高,补益气血,增强免疫力。莲藕烹饪的方式多种,煲汤、清炒、辣炒、肉炒、凉拌,还可以做零食。冬天适量的吃的辣可以促进血液循环。香辣藕片,多吃也不怕长肉,呵呵,吃饱都不怕。”食材...
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红油麻辣笋片怎么做-红油麻辣笋片的做法
  • 红油麻辣笋片怎么做-红油麻辣笋片的做法

  • “红油麻辣笋片制作简单,主要以新鲜竹笋为食材,配以套料而成。其味咸鲜香甜,营养丰富,是一道老少皆宜的菜。”食材明细主料笋(适量)辅料糖(适量)芝麻(适量)调料红99火锅底料(适量)微辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红油麻辣笋片的做法步骤1、笋剥去外层硬壳,切去老根,洗净后切成薄片。2...
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香辣蚝油炒瓜皮怎么做-香辣蚝油炒瓜皮的做法
  • 香辣蚝油炒瓜皮怎么做-香辣蚝油炒瓜皮的做法

  • “小炒配白粥超级棒。”食材明细主料瓜皮(500克)辅料蒜末(少许)干辣椒(少许)调料油(适量)蚝油(适量)虾皮粉(少许)糖(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣蚝油炒瓜皮的做法步骤1、腌制的瓜皮很咸,改刀切片后浸泡半小时,多抓洗几遍。2、准备:蒜末,花椒,干辣椒。3、热锅不放油,放瓜皮炒...
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油泼黄瓜片怎么做-油泼黄瓜片的做法
  • 油泼黄瓜片怎么做-油泼黄瓜片的做法

  • 食材明细主料黄瓜(一根)辅料大蒜(适量)葱(适量)香醋(1勺)生抽(1勺)辣椒粉(1勺)盐(适量)白糖(适量)香油(1勺)花生油(1勺)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油泼黄瓜片的做法步骤1、黄瓜洗净。2、切片,厚一点更好吃。3、大蒜,葱切好。4、葱.蒜.辣椒粉.白糖.香醋.生抽.盐.香油放入碗里。5、锅内放...
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辣油面片怎么做-辣油面片的做法
  • 辣油面片怎么做-辣油面片的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料香菜(适量)牛肉汤(适量)配料鸡精(适量)盐(适量)辣椒油(适量)酱油(适量)麻辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)辣油面片的做法步骤1、面粉加盐揉成面团,醒半小时。2、面团擀成面皮。3、用模子压出一个个小面片。4、不好取下的面片用刀刮就可以。5、牛腩洗净,焯水后...
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豉油辣烤肉片怎么做-豉油辣烤肉片的做法
  • 豉油辣烤肉片怎么做-豉油辣烤肉片的做法

  • “夜深了,肚子微叫,不想吃甜的,来点重口味速成美食吧!”食材明细主料猪肉(适量)辅料蒸鱼豉油(适量)辣椒粉(适量)玉米油(适量)葱花(适量)花椒粉(适量)麻辣(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豉油辣烤肉片的做法步骤1、猪肉切片,厚度是平时炒肉片的两倍,两面抹上蒸鱼豉油,如果平时吃得咸可每片再滴...
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辣炒倭瓜片怎么做-辣炒倭瓜片的做法
  • 辣炒倭瓜片怎么做-辣炒倭瓜片的做法

  • “记忆中,每当春天来时,妈妈随手在老家院墙种下几粒种子。到了夏初,倭瓜秧上绿绿大大有点像荷叶的大叶子就会顺着粗壮的茎干爬满院墙,一朵一朵嫩黄的有点像喇叭的倭瓜花开过,那些长着豆大小倭瓜的花下,就一天一天地长成肥大可爱的嫩嫩的绿绿的倭瓜。小时我们是不允许掐那些长着...
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酸辣黄瓜片的做法 “ 酸辣美食 ”酸辣黄瓜片 酸辣黄瓜片怎么做
  • 酸辣黄瓜片的做法 “ 酸辣美食 ”酸辣黄瓜片 酸辣黄瓜片怎么做

  • “喝粥必须来一碟酸辣黄瓜咸菜,味道鲜美爽口,清香适口,简单易学。”食材明细主料黄瓜(适量)辅料盐(适量)醋(适量)蚝油(适量)生抽(适量)辣椒油(适量)蒜(适量)姜(适量)鸡精(适量)糖(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣黄瓜片的做法步骤1、成品图。2、黄瓜适量洗干净,切片。3、加入适量盐,腌...
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酸辣乳瓜片怎么做-酸辣乳瓜片的做法
  • 酸辣乳瓜片怎么做-酸辣乳瓜片的做法

  • “今来一款爽口小菜:酸辣乳瓜片,美味又方便,低脂又健康!美美的颜色令人满心欢喜!”食材明细主料小乳瓜(适量)红萝卜(适量)紫甘蓝(适量)洋葱(适量)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)醋(适量)酱油(适量)熟芝麻(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣乳瓜片的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、乳瓜切...
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酸辣瓜片怎么做-酸辣瓜片的做法
  • 酸辣瓜片怎么做-酸辣瓜片的做法

  • 食材明细主料冬瓜(适量)辅料蒜头(适量)配料花椒(适量)辣椒干(适量)白醋(适量)盐(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣瓜片的做法步骤1、准备好的用料。2、冬瓜去皮去囊。3、切成大小差不多的片。4、蒜头去皮剁碎。5、切好的冬瓜焯水沥干。6、花椒和辣椒干炸香熬成花椒油。7、...
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油炸地瓜片怎么做-油炸地瓜片的做法
  • 油炸地瓜片怎么做-油炸地瓜片的做法

  • 食材明细主料地瓜(适量)辅料食用油(适量)甜香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油炸地瓜片的做法步骤1、地瓜去皮洗净。2、用这种削皮器削成薄片。3、用水洗去淀粉。4、控干水分。5、油温五成热下锅炸。6、炸制金黄色即可。7、成品图。...
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瓜片油麦菜怎么做-瓜片油麦菜的做法
  • 瓜片油麦菜怎么做-瓜片油麦菜的做法

  • “很好吃的快手小炒啊,怎么做都不会出错的,很适合新手呢。”食材明细主料黄瓜(1根)油麦菜(2大支)辅料葱(1根)配料盐(1小匙)花椒粉(1小匙)老干妈豆豉酱(1大匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)瓜片油麦菜的做法步骤1、黄瓜油麦菜洗干净。2、调料:盐、花椒粉、老干妈豆豉酱准备好。3、黄...
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香辣葱油藕片怎么做-香辣葱油藕片的做法
  • 香辣葱油藕片怎么做-香辣葱油藕片的做法

  • “莲藕营养:清热凉血、通便止泻、健脾开胃益血生肌、止血散瘀。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。生藕味甘、性寒,入心、脾、胃经;具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效;主治...
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香辣青瓜片怎么做-香辣青瓜片的做法
  • 香辣青瓜片怎么做-香辣青瓜片的做法

  • “做法简单清脆爽口,香香辣辣的很开胃,佐餐下酒都很合适”食材明细主料青瓜(1根)红尖椒(1根)大蒜(5瓣)辅料油(1汤匙)盐(1茶匙)蒸鱼豉油(1汤匙)微辣(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香辣青瓜片的做法步骤1、准备食材。2、黄瓜洗净切成薄片。3、撒上少许盐拌匀,腌制30分钟,腌制好的黄瓜,将多余...
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酱油辣藕片怎么做-酱油辣藕片的做法
  • 酱油辣藕片怎么做-酱油辣藕片的做法

  • “酱油辣藕片做法简单,微辣爽口,只要把材料放锅里煮就行了,可作为开胃小菜,或下饭、下粥都好!”食材明细主料莲藕(适量)干辣椒(适量)水(适量)熟白芝麻(适量)辅料酱油(适量)蜂蜜(适量)糖(适量)酒(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱油辣藕片的做法步骤1、备材料,藕片去皮切0.5mm厚的片状2...
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