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关于拌面片的餐饮百科

拌面片怎么做-拌面片的做法
  • 拌面片怎么做-拌面片的做法

  • “简单快速,非常美味。”食材明细主料面粉(适量)辅料香菜(少许)熟白芝麻(少许)鸡蛋(1个)调料油(少许)生抽(少许)蒜蓉辣酱(少许)香醋(少许)盐(少许)香辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)拌面片的做法步骤1、适量的面粉加一个鸡蛋,少许盐,适量的水放入面包机里启动和面20分钟。2、和好,很光滑的的面...
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爆炒海螺片拌面的做法 “面条”爆炒海螺片拌面 爆炒海螺片拌面怎么做
  • 爆炒海螺片拌面的做法 “面条”爆炒海螺片拌面 爆炒海螺片拌面怎么做

  • 食材明细主料海螺(2个)红椒(30克)葱(10克)姜(5克)花生油(小许)食盐(小许)生抽(小许)挂面(50克)清水(若干)鸡精(小许)辅料香菜(小许)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)爆炒海螺片拌面的做法步骤1、新鲜海螺弄出螺肉,冷水下锅煮熟,一般开锅2分钟左右即可2、去掉苦胆和肝脏3、螺肉切片4、姜切丝5、姜...
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凉拌儿菜片片儿怎么做-凉拌儿菜片片儿的做法
  • 凉拌儿菜片片儿怎么做-凉拌儿菜片片儿的做法

  • “儿菜是一种生长非常奇特的蔬菜,幼苗生长到一定阶段,从叶腋处长出的芽不断膨大,以至以膨大的芽块代替,每个芽块100-200克,每株生有芽块菜15-20个,呈宝塔形,非常美观,儿菜营养丰富,品质细嫩,味道鲜美,吃法多样,炒、烩、炸、涮、凉拌、作汤、腌泡均可,是宴宾席上的美味佳肴。”食材明细...
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凉拌萝卜片的做法 凉拌萝卜片(丝) 凉拌萝卜片怎么做
  • 凉拌萝卜片的做法 凉拌萝卜片(丝) 凉拌萝卜片怎么做

  • “韩国泡菜,我们一般指的是晚秋到初春,这段时间所吃的大白菜泡菜。这段时间过了以后就是从晚春到夏天,不管是山坡上或山里都会长出很多野菜,或者是人们种的杭白菜,小白菜,小黄瓜等等,都是做泡菜的好材料,就是临时抓拌的泡菜,或者是汤泡菜等。夏天的泡菜一般都是短时间内就吃完的,最...
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油泼辣子拌面片怎么做-油泼辣子拌面片的做法
  • 油泼辣子拌面片怎么做-油泼辣子拌面片的做法

  • “一款简单快捷的风味面食。”食材明细主料面片(150g)辅料韭菜(50g)调料盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)味精(少许)蒜蓉(适量)辣椒面(适量)花椒油(适量)酸辣(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油泼辣子拌面片的做法步骤1、买回来的成品小面片。2、韭菜洗净切成寸段。3、面片下入锅中煮熟。4、放入...
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凉拌莲藕片的做法【图】 凉拌藕片怎么做-凉拌藕片的做法 凉拌藕片
  • 凉拌莲藕片的做法【图】 凉拌藕片怎么做-凉拌藕片的做法 凉拌藕片

  • “凉拌莲藕片”食材明细主料藕片(适量)辅料油(少许)盐(少许)醋(少许)酱(少许)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌藕片的做法步骤1、开水煮好出锅2、开始凉拌,十分简单,少加油,要不菜色不好3、更多菜谱小窍门把新鲜的莲藕片用冷水泡好,淹没半小时左右。(最好)放到锅里用刚开始煮半小时(...
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蒜拌菠菜面片怎么做-蒜拌菠菜面片的做法
  • 蒜拌菠菜面片怎么做-蒜拌菠菜面片的做法

  • “色如翡翠,蒜香浓郁,酸辣爽口,筋道有嚼劲儿。”食材明细主料面粉(500g(3入份))辅料菠菜(适量)调料盐(适量)蒜瓣儿(适量)味精(少许)生抽(少许)陈醋(适量)香油(少许)油泼辣子(适量)酸辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蒜拌菠菜面片的做法步骤1、菠菜洗完切碎,放入果汁杯中,加入适量清水。2、启动果汁...
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香拌藕片的做法 香拌藕片-秋季去燥 香拌藕片怎么做
  • 香拌藕片的做法 香拌藕片-秋季去燥 香拌藕片怎么做

  • “秋季是吃藕的季节。从立秋开始,空气就越来越干燥,还特别容易感到烦躁不安。从中医角度来看,秋燥的产生与两个因素有关,一是阳气不足,二是阴液不足对于人体阴液不足的人来讲,此时节应要多食一些清心润燥的食物来缓解秋燥,可吃些如:梨、甘蔗、银耳、菊花、兔肉及鸭肉,其中特别推荐...
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凉拌藕片的做法 快手菜—凉拌藕片 凉拌藕片怎么做
  • 凉拌藕片的做法 快手菜—凉拌藕片 凉拌藕片怎么做

  • “清爽解腻,减肥小食!懒人快手菜!”食材明细主料藕(一根)辅料盐(适量)糖(适量)蚝油(适量)醋(适量)蒜(适量)酸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌藕片的做法步骤1、藕,切片,焯水后沥干水份备用。2、调汁,蒜切碎后拌入适量的盐,蚝油,糖,醋,淋在准备好的藕片上,拌匀,就可以吃了。3、再来张成品!小窍...
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凉拌藕片的做法 【河北】凉拌藕片 凉拌藕片怎么做
  • 凉拌藕片的做法 【河北】凉拌藕片 凉拌藕片怎么做

  • “藕含丰富的维他命C及矿物质,具有药效,有益于心脏,有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。”食材明细主料莲藕(三节)醋(少许)杭椒(2个)蒜(3瓣)辅料白糖(适量)小红辣椒(2个)盐(少许)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌藕片的做法步骤1、莲藕削皮洗净2、切薄片,锅水烧开下莲藕煮熟捞出,放入...
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肝片拌面怎么做-肝片拌面的做法
  • 肝片拌面怎么做-肝片拌面的做法

  • “补铁补血的美味早餐。”食材明细主料鲜面条(100g)辅料肝片(20g)生菜叶(5片)木耳(5片)调料醋(1勺)生抽(1勺)盐(适量)辣椒油(1勺)芝麻油(1勺)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)肝片拌面的做法步骤1、生菜洗净备用。2、水开以后放入面条煮熟。3、加入生菜叶一起烫熟。4、把面条加入放了各种...
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拌藕片怎么做-拌藕片的做法
  • 拌藕片怎么做-拌藕片的做法

  • 食材明细主料藕(适量)辅料米椒(适量)大蒜头(适量)姜(适量)葱(适量)剁椒(一勺)调料油(适量)盐(少许)生抽(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌藕片的做法步骤1、准备好辣椒、葱、大蒜头、姜。2、切成末。3、起锅烧水,小火,下入所有的辣椒末、大蒜末、姜末煸出香味。4、用...
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茄子拌揪面片怎么做-茄子拌揪面片的做法
  • 茄子拌揪面片怎么做-茄子拌揪面片的做法

  • “夏日美味。”食材明细主料手工面(适量)茄子(1个)辅料青椒(1个)西红柿(1个)调料盐(适量)蒜蓉(适量)生抽(适量)味精(少许)葱花(少许)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)茄子拌揪面片的做法步骤1、炒锅放油烧热,放葱花爆香。2、放入茄子。3、待茄子炒至变色,放入青椒。4、放入西红柿、...
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凉拌藕片的做法 爽口解腻——凉拌藕片 凉拌藕片怎么做
  • 凉拌藕片的做法 爽口解腻——凉拌藕片 凉拌藕片怎么做

  • “莲藕含铁较高,并含有大量维生素C和膳食纤维,生食能生津止渴,清热除烦,熟食养胃消食,补心止泻,夏天食用能补充营养,并能治热病口渴。”食材明细主料莲藕(2节)香辣榨菜(1包)蒜头(4粒)大葱(适量)酱油(适量)蚝油(适量)辅料食用油(适量)醋(适量)其他(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉拌藕片的做法步骤...
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凉拌藕片的做法 凉拌菜(11)凉拌藕片 凉拌藕片怎么做
  • 凉拌藕片的做法 凉拌菜(11)凉拌藕片 凉拌藕片怎么做

  • “最近爱上了凉拌菜,呵呵”食材明细主料藕(半个)黄瓜(1/3个)胡萝卜(1/3个)辅料花生(一把)配料花椒粒(10粒)白汤(半羹匙)醋(1羹匙多一点)生抽(1羹匙)蚝油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌藕片的做法步骤1、藕切薄片,开水焯一下过冷水捞出备用2、黄瓜切薄片备用3、胡萝卜切薄片焯一下捞...
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黄瓜拌豆片的做法 黄瓜拌豆片🥒 黄瓜拌豆片怎么做
  • 黄瓜拌豆片的做法 黄瓜拌豆片🥒 黄瓜拌豆片怎么做

  • “比干吃豆片好吧!”食材明细主料豆片(1.5片)黄瓜(1根)辅料蒜(3瓣)鸡精(可不放)醋(少许)香菜(可不放)香油(少许)水(少许)辣椒油(可不放)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜拌豆片的做法步骤1、豆片,黄瓜切丝。2、找个大盆好拌的开。加料:蒜末,香菜,鸡精,香油,辣椒油,醋。3、搅拌,觉得干的话,拌的时...
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凉拌鸡片怎么做-凉拌鸡片的做法
  • 凉拌鸡片怎么做-凉拌鸡片的做法

  • “营养美味。”食材明细主料鸡腿肉(300g)辅料黄瓜(100g)胡萝卜(100g)调料盐(适量)辣椒油(1勺)醋(1勺)生抽(1勺)老干妈(1勺)小米辣(3个)香辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉拌鸡片的做法步骤1、胡萝卜去掉两头切成细丝。2、黄瓜去掉两头,刮掉皮。3、切成细丝。4、把黄瓜丝和胡萝卜丝放在一起...
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黄瓜片拌面筋怎么做-黄瓜片拌面筋的做法
  • 黄瓜片拌面筋怎么做-黄瓜片拌面筋的做法

  • “今来一款:黄瓜片拌面筋,美味爽口,方便快捷,低脂更健康哦。”食材明细主料黄瓜(一根)面筋(适量)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)醋(适量)辣椒粉(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄瓜片拌面筋的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、面筋切片备用。3、黄瓜切片。4、一同放入盆中加...
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凉拌藕片的做法 ‘妈妈的味道’凉拌藕片 凉拌藕片怎么做
  • 凉拌藕片的做法 ‘妈妈的味道’凉拌藕片 凉拌藕片怎么做

  • 食材明细主料莲藕(一节)辅料盐(两勺)陈醋(五勺)芥末油(适量)其他(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉拌藕片的做法步骤1、莲藕去皮洗净,切片,开水焯两分钟过凉水2、沥干水分3、加入盐,陈醋,芥末油搅拌均匀即可4、成品...
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凉拌鱼片怎么做-凉拌鱼片的做法
  • 凉拌鱼片怎么做-凉拌鱼片的做法

  • “爽脆开胃,营养极高!”食材明细主料鱼片(500g)辅料娃娃菜(100g)调料盐(适量)醋(1勺)生抽(2勺)辣椒油(1勺)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)凉拌鱼片的做法步骤1、把娃娃菜放入盐开水中烫熟后捞出装盘。2、用烫过菜的水烫煮鱼片。3、待鱼片变色即可捞出。4、用漏勺捞出鱼片沥水。5、把...
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藕片拌木耳的做法 唐氏藕片拌木耳 藕片拌木耳怎么做
  • 藕片拌木耳的做法 唐氏藕片拌木耳 藕片拌木耳怎么做

  • “炎热的夏季,也是减肥的季节,没有胃口该吃些什么呢?这是一款低热量并含有多种维生素,清爽可口的凉菜。炎炎夏日,爱美的mm们也来试试吧,让这个减肥季过的更容易些~~~”食材明细主料莲藕(一小根)木耳(8颗)胡萝卜(一根)辅料芥末(少许)配料生抽(少许)糖(少许)醋(少许)盐(少许)酸甜(口味)煮(工艺)廿分钟...
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拌豆片怎么做-拌豆片的做法
  • 拌豆片怎么做-拌豆片的做法

  • “这个是五香豆片,直接吃就行,拌一拌更好。”食材明细主料豆片(适量)香菜(适量)辅料蒜(适量)香油(适量)辣椒油(适量)醋(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌豆片的做法步骤1、这种五香豆片,切丝。香菜切末。蒜切沫。2、把豆片,香菜,蒜末都放入盘中。加入适量香油,醋,辣椒油。喜欢的多放...
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彩椒拌面片如何做简单又好吃
  • 彩椒拌面片如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料盐:少许白糖:少许醋:少许黑胡椒:少许熟芝麻:适量橄榄油:适量红酒:适量具体步骤1.将面粉用水和成面团,切成面片,坐锅点火倒入水,待水开后放入面片煮熟捞出过凉,柿子椒切成丝备用;2.将面包片切成丁放入煮熟的面片中...
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辣子拌面片怎么做-辣子拌面片的做法
  • 辣子拌面片怎么做-辣子拌面片的做法

  • “把面揪成小面片,不一样的口感。”食材明细主料面粉(500g)辅料青红椒(适量)调料盐(适量)蒜蓉(适量)生抽(适量)味精(少许)香辣(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)辣子拌面片的做法步骤1、青红椒去籽切碎,炒锅放油烧热,放蒜蓉炒香,放入青红辣椒碎,翻炒片刻,放适量盐、生抽、味精,炒至自己喜欢的成...
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芦笋肉片拌黑麦面怎么做-芦笋肉片拌黑麦面的做法
  • 芦笋肉片拌黑麦面怎么做-芦笋肉片拌黑麦面的做法

  • 食材明细主料芦笋(适量)肉片(适量)黑麦面(40克)辅料蒜末(少许)葱花(少许)调料熟花生油(少许)酱油(少许)香醋(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芦笋肉片拌黑麦面的做法步骤1、准备:黑麦面条,芦笋(削去老皮)。2、熟肉片,蒜末,葱花。3、黑麦面放入电煮锅里煮熟。4、捞出来沥水。5、芦笋切...
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