酸辣瓜片怎么做-酸辣瓜片的做法
- 素菜
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食材明细
- 酸辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
酸辣瓜片的做法步骤
1、准备好的用料。
2、冬瓜去皮去囊。
3、切成大小差不多的片。
4、蒜头去皮剁碎。
5、切好的冬瓜焯水沥干。
6、花椒和辣椒干炸香熬成花椒油。
7、白醋加点调匀倒在冬瓜片上,最后淋上花椒油加可以。
小窍门
冬瓜焯水时间不要长,断生就可以。
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