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关于烤猪肥肉怎么做的餐饮百科

烤猪肥肉的做法 烤猪肥肉---烤箱食谱 烤猪肥肉怎么做
  • 烤猪肥肉的做法 烤猪肥肉---烤箱食谱 烤猪肥肉怎么做

  • “一次买猪肥肉煸猪油,觉的肥肉皮好厚的,心里当时就在想,这块大肥肉用烤箱烤吃,应该不错吧。所以,就试烤了这块赦肥肉,将肥肉里的油烧出,香香香,粘粘的。香,糯,不油腻。”食材明细主料猪肥肉(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)蜂蜜(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)烤猪肥肉的做法步骤1、...
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烤猪臀肉怎么做-烤猪臀肉的做法
  • 烤猪臀肉怎么做-烤猪臀肉的做法

  • “俺们这边的人很喜欢烤肉,无论在电视,杂志,都有很多关于烤肉的方子和图文,超市里也有些烤肉的调料和专门烤肉的烤盘,烤好的肉外焦肉嫩,切成片儿,夹面包和三文治,可方便了。解释一下,一般在超市买的猪类的,都称为Pork,不叫Pig,Rub是擦或摩擦的意思,大意为把调料擦或搓在肉的表面再拿去...
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锅烤猪肉卷怎么做-锅烤猪肉卷的做法
  • 锅烤猪肉卷怎么做-锅烤猪肉卷的做法

  • “猪五花肉实在是好用好吃的食材,我的手边基本没有断过,无论切片、切块、剁馅都能做出好吃的菜。这次的做法就豪放一些,可以用整方的五花肉,配以简单香草调味,先煎后烤,慢火烘一个半钟头即可享用,留下的脂肪和油脂也是好料,烧菜、调馅都会添香甚足~”食材明细主料整方猪五花肉(适量...
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肥瘦猪肉怎样做好吃
  • 肥瘦猪肉怎样做好吃

  • 肥瘦猪肉也就是五花肉是猪肉最美味的部分之一,肥肉和瘦肉相间厚度也相当,是餐桌上必不可少的美食。像济南把子肉、回锅肉、东坡肉等美食都把这种肥瘦相间的猪肉作为最佳选择。相信很多吃货已经按捺不住内心的激动了,那么,肥瘦猪肉怎样做好吃呢?肥瘦猪肉怎样做好吃1、回锅肉原...
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香烤猪颈肉怎么做-香烤猪颈肉的做法
  • 香烤猪颈肉怎么做-香烤猪颈肉的做法

  • “猪颈肉位于猪颈两边,因其稀少而珍贵,所以有“黄金六两”之称,此部位肉脂如雪花般均匀分布肉质鲜嫩,入喉爽口滑顺,口劲适中。用奥尔良烤肉料腌制后,电饼铛烤香,鲜嫩味美,制做简单,人人爱哦。食材:猪颈肉400克、烤肉料30克配料:洋葱适量、食用油适量。清水适量。”食材明细主料猪颈...
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香草烤猪腰肉的做法 香草烤猪腰肉Tenderloin 香草烤猪腰肉怎么做
  • 香草烤猪腰肉的做法 香草烤猪腰肉Tenderloin 香草烤猪腰肉怎么做

  • “美国人很喜欢烤肉,很多是大块大块地烤,可能是用来夹包方便吧,加上香草,烤起来的确很香,也省事,我们也不例外地学了这招,领导很受用。”食材明细主料猪腰肉(约800克)辅料迷迭香(1小匙)罗勒(1小匙)百里香(1小匙)小茴香(1小匙)精盐(1小匙)香草(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香草烤猪腰肉的做法...
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烤味猪肉堡怎么做-烤味猪肉堡的做法
  • 烤味猪肉堡怎么做-烤味猪肉堡的做法

  • “家里做汉堡除了新鲜、美味、放心以外,最棒的就是可以有很多种玩法,甚至可以作为边角料的好去处。今天咱们暂时撇开熟悉的厚汉堡肉不谈,用上好的黑毛猪肉糜来玩一把。对了,香料,忘记超市里那些肆意挥霍着香气的各种调料粉吧,翻出研钵,自己来磨一份,香味绝对让你满意!”食材明细主...
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烤猪肉香肠的做法 烤猪肉香肠--烤箱版 烤猪肉香肠怎么做
  • 烤猪肉香肠的做法 烤猪肉香肠--烤箱版 烤猪肉香肠怎么做

  • “估计香肠是没有人不爱吃的,可是制作要耗费比较长的周期,而且配料上有一定的要求,所以一般人都选择购买食用。可是现在的食品安全实在是让人放心不过,连我这号懒人都开始自己灌香肠了。而且是相当的好吃呢,大家快来一起做吧。很多地方都有在过年前制作香肠腊肉的习惯。我做的...
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肥猪肉的做法大全
  • 肥猪肉的做法大全

  • 猪肉是家常菜的必备肉类,不仅营养价值高,而且做法很简单,因此在人们的餐桌上,猪肉也是特别常见的老朋友了。那么,今天,小编要介绍的也就是关于猪肉啦,你知道肥猪肉的做法大全吗?如果喜欢烹饪的话,那就千万不要错过接下来的这篇文章哦。肥猪肉的做法大全一、杨梅肉材料:肥肉400g配料...
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烤猪头肉怎么做-烤猪头肉的做法
  • 烤猪头肉怎么做-烤猪头肉的做法

  • 食材明细主料猪头肉(700g)辅料奥尔良腌料(一袋(35g))酱油(2勺)蚝油(1勺)料酒(1勺)咸香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烤猪头肉的做法步骤1、猪头肉一块,先焯水十分钟,再用清水冲洗,把表面处理干净。2、奥尔良腌料。3、把猪头肉切成几小块,用小叉子在表面扎上密密麻麻的小孔,为的是让肉更快...
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香烤猪头肉怎么做-香烤猪头肉的做法
  • 香烤猪头肉怎么做-香烤猪头肉的做法

  • 食材明细主料猪头肉(500克)十三香(适量)草果(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)生姜末(适量)蒜末(适量)黑胡椒碎(适量)生抽(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香烤猪头肉的做法步骤1、猪头肉洗净,放入所有调料香料腌制5小时以上入味即可(中间需翻面)2、准备一烤盘,盘中铺上锡...
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肥猪肉可以做成什么
  • 肥猪肉可以做成什么

  • 炼猪油,制作猪油渣。肥猪肉熬油可以得到两部分,提炼出来的猪油,和剩下的猪油渣。猪油可以拌面,还可以在中式点心或者油饼中当作油酥使用。猪油渣可以在冷却后当作零食,也可以加入饺子馅,包子馅料中丰富口感,增加风味。因为猪油渣中的油脂已经被提炼出去,不喜欢肥肉的也可以适当尝...
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烤猪面肉的做法 蒜香烤猪面肉 烤猪面肉怎么做
  • 烤猪面肉的做法 蒜香烤猪面肉 烤猪面肉怎么做

  • “菜市场里买了块猪面肉,回到家里小MM问我怎么弄,我说烤好不好,她说好。于是,我就把肉腌了,她说我要等一天啊,回答当然是,想好吃就要花时间,嘿嘿。”食材明细主料猪面肉(一块)辅料姜蒜(适量)配料胡椒粉(适量)生抽(适量)料酒(适量)盐(适量)蜜糖(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)一天(耗时)普通(难度)烤猪面肉的做...
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青椒猪肉烤卷的做法 青椒猪肉烤卷 青椒猪肉烤卷怎么做
  • 青椒猪肉烤卷的做法 青椒猪肉烤卷 青椒猪肉烤卷怎么做

  • “做法简单,取材方便,外表焦焦脆脆,里面软软的口感,鲜香美味~~~”食材明细主料高筋面粉(300克)酵母粉(2克)大葱(30克)胡萝卜(50克)料酒(4克)黄豆酱(适量)辅料清水(180克)五花肉(150克)青椒(50克)生抽(4克)盐(2克)葱香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)青椒猪肉烤卷的做法步骤1、面粉倒入面包桶里。(面包...
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烤猪肉披萨怎么做-烤猪肉披萨的做法
  • 烤猪肉披萨怎么做-烤猪肉披萨的做法

  • “披萨看起来很简单,可是我是做了3次才成功的,第一次馅料加的太多,而且含水分又很高,所以变成湿乎乎的大饼了!第二次做的饼太厚了,口感不好。今天这次总算成功了。本来想做鸡肉的,现在大家闻禽色变,而且好像也没有卖的,那就吃猪肉吧,目前是没有问题的哈!”食材明细主料普通面粉(200g)...
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香烤猪肉饼的做法 【香烤猪肉饼】 香烤猪肉饼怎么做
  • 香烤猪肉饼的做法 【香烤猪肉饼】 香烤猪肉饼怎么做

  • 食材明细主料中筋面粉(250g)温水(160g)酵母(2g)猪肉(适量)黑芝麻(适量)辅料盐(适量)白糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)植物油(适量)葱(适量)姜(适量)花椒粉(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香烤猪肉饼的做法步骤1、酵母用温水化开,将水一点点加入面粉中,并用筷子搅拌成絮状。2...
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孜然烤猪肉怎么做-孜然烤猪肉的做法
  • 孜然烤猪肉怎么做-孜然烤猪肉的做法

  • “美国人很喜欢用味料腌肉,所谓味料,就是用香草和香料混合起来吧,超市都有很多腌好的,买回家烤就好了,老美喜欢用来夹三文治,咱也凑凑热闹,买了块猪腰肉,自己腌,爱放什么就放什么,这次放孜然干料,太香了。”食材明细主料猪屁股肉(约450克)辅料孜然籽(1/2大匙)粗磨孜然籽(1/2大匙)孜然粉(1/2...
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烤猪肉串的做法 <自制家庭版>烤猪肉串 烤猪肉串怎么做
  • 烤猪肉串的做法 <自制家庭版>烤猪肉串 烤猪肉串怎么做

  • “因为常年在日本,日本人很少吃羊肉,在日本不是所有的超市都有羊肉卖。老公和我都特别喜欢吃烤串。家附近又没有像样的中华料理点。所以我就用猪肉代替了羊肉来烤肉串。没想到效果出奇的好。烤好后的肉串不但味道特别浓郁,而且特别干净。最重要的是很简单。有一次正好赶上老...
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肥猪肉怎么做好吃
  • 肥猪肉怎么做好吃

  • 肥猪肉,一直是油腻的代名词,因此很多人并不喜欢肥猪肉,不仅吃起来油腻,而且也是肥胖症病状的主要来源之一。但是很多人不知道,其实肥猪肉也可以做的很好吃哦,那么下面就让我们来看看肥猪肉到底怎么做才好吃吧。肥猪肉怎么做好吃方法一原料:肥肉400g。配料:鸡蛋2个、盐10g、白糖35...
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肥猪肉炒香菇根的做法 香菇根+肥猪肉=好吃的下饭菜 肥猪肉炒香菇根怎么做
  • 肥猪肉炒香菇根的做法 香菇根+肥猪肉=好吃的下饭菜 肥猪肉炒香菇根怎么做

  • “不知道当你看到肥猪肉和香菇根,是不是会直接扔到垃圾桶里呢?不管你会不会,反正我会!!!但是,当你有一双超级节俭的双亲时;当你在毁灭这些废料被发现时;当这些是朋友自家饲养的真正绿色食材时……注定你没办法让它们就此与垃圾为伍……智慧的小宇宙在双亲孔锵有力的忆苦思甜和滔滔...
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韩国烤猪肉怎么做-韩国烤猪肉的做法
  • 韩国烤猪肉怎么做-韩国烤猪肉的做法

  • “烤猪肉是将猪肉用辣椒酱调味后烤成的菜肴,做这道菜时可以在铁支子上烤或是用锅煎。在韩国,人们从很早以前就开始养猪,因此以猪肉为原料的菜肴的烹饪方法十分发达。历史悠久的烹饪书籍《闺壸是议方》(1670)里,曾介绍了把猪肉调味后沾上面粉炒制的方法,也有用小猪烤成的‘烤乳猪...
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烤猪肉串怎么做-烤猪肉串的做法
  • 烤猪肉串怎么做-烤猪肉串的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)辅料洋葱(适量)葱段(适量)姜粒(适量)调料生抽(适量)酱油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)鸡汁(适量)孜然粒(适量)烧烤料(适量)五香粉(适量)味精(适量)孜然(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)烤猪肉串的做法步骤1、食材:猪肉切片(选猪前腿肉),洋葱丝、大葱段、姜粒。2、把洋葱、葱段和姜粒...
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烤猪颈肉怎么做-烤猪颈肉的做法
  • 烤猪颈肉怎么做-烤猪颈肉的做法

  • “烤猪颈肉中我用了一种平时不常用的材料“柠檬叶”;就为了做这个烤猪颈肉,特地让我妈妈帮忙买一棵可以种的柠檬;我妈买回来后就电话通知我“这柠檬树好得不得了呀,有叶、有花、还有果,你要是不要的话,我有个老同事也喜欢呢,想送给她”,“这么好肯定要啦”......可等我一看到那传...
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烤猪肉干怎么做-烤猪肉干的做法
  • 烤猪肉干怎么做-烤猪肉干的做法

  • “这猪肉放在急冻里很长时间了,为此挺伤脑筋的,因为LG今年不想吃猪肉啦!怎么办呢,也不能扔掉吧,虽然没花钱买是朋友送的也不可如此浪费对吧。以前我还有心情去晒些腊肉,事实上我并不怎么爱吃,晒好后大部分都是送朋友,所以也不想再晒了。想来想去,还是试试做猪肉干吧。从来没试过做...
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烤箱猪肉怎么做-烤箱猪肉的做法
  • 烤箱猪肉怎么做-烤箱猪肉的做法

  • 食材明细主料猪肉(500g)辅料豆腐乳(适量)蚝油(适量)糖(适量)蒜末(适量)料酒(适量)五香粉(适量)蜂蜜(适量)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烤箱猪肉的做法步骤1、五花肉500克。2、豆腐卤连汤汁压成泥。3、压成这样。4、蒜末中加一勺料酒一勺耗油,一勺糖,加入豆腐卤。5、调成汁加入五香粉。...
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