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关于鸡翼的餐饮百科

瑞士鸡翼如何做简单又好吃
  • 瑞士鸡翼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡翼:500辅料桂皮:适量姜:适量盐:适量生抽:适量陈皮:适量香叶:适量冰糖:适量油:适量老抽:适量具体步骤1.先把油烧热放入姜片、陈皮、桂皮、香叶2.然后放洗净的鸡翼煎一下3.然后加水、盐、冰糖、生抽、老抽用小火焖...
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茄汁鸡翼怎么做-茄汁鸡翼的做法
  • 茄汁鸡翼怎么做-茄汁鸡翼的做法

  • 食材明细主料鸡翼(适量)辅料姜(适量)葱(适量)调料料酒(适量)盐(适量)油(适量)糖(适量)番茄酱(适量)酸甜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄汁鸡翼的做法步骤1、锅里加入料酒,盐,姜烧开水,放入鸡翼焯水2分钟捞起沥干水分。2、锅里热油,放入鸡翼煎至两面金黄。3、铲起备用。4、碗里加入盐,番茄酱,糖,...
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太爷鸡翼的做法 流传百年、驰名粤港的名菜——【太爷鸡翼】 太爷鸡翼怎么做
  • 太爷鸡翼的做法 流传百年、驰名粤港的名菜——【太爷鸡翼】 太爷鸡翼怎么做

  • “这道【太爷鸡翼】也是在我的红宝书里学来的,原书里方太介绍的是太爷鸡,我这爱吃鸡的人看见了,肯定不能错过,无奈这道菜要卤要熏,用整鸡的话我就没有足够大的锅来熏。这做法我又非常想尝试,就只能把整鸡给换成了全鸡翅,反正我和老吴童鞋都爱吃鸡翅。这道菜看过程好似挺复杂的,也...
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柠檬鸡翼怎么做-柠檬鸡翼的做法
  • 柠檬鸡翼怎么做-柠檬鸡翼的做法

  • 食材明细主料鸡翼(适量)柠檬(适量)辅料洋葱(适量)辣椒酱(适量)生抽(适量)香醋(适量)酸辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)柠檬鸡翼的做法步骤1、鸡翼洗净码盘。2、蒸15分钟。3、放入冰水中。4、材料如下。5、柠檬切片。6、放入碗中。7、洋葱切丝。8、放入碗中。9、加入适量生抽和香醋。1...
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美味的珍宝鸡翼如何做简单又好吃
  • 美味的珍宝鸡翼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.彩椒和胡萝卜、莴笋切小丁,下油锅炒至8成熟,用盐、胡椒、鸡精调味后备用;2.鸡翅剔骨,注意不要把皮弄破,至翅中尾部用手将骨头掰断即可,加调味品腌制5小时左右;3.鸡翅腌好后,将炒好的小丁酿入翅中,用...
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港式风沙鸡翼怎么做-港式风沙鸡翼的做法
  • 港式风沙鸡翼怎么做-港式风沙鸡翼的做法

  • “看到一些朋友自己命名的“避风塘××”,想说几句,其实避风塘是有不少菜色,但是除了避风塘炒辣蟹是那样做之外,避风塘的其他菜色都不是那样做。之所以叫做避风塘××,只因为出自避风塘,并不是避风塘的菜都那样炒∩_∩,也不是放炸香蒜粒的就是避风塘出品,比如风沙鸡翼。风沙鸡翼...
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营养的木耳焖鸡翼如何做简单又好吃
  • 营养的木耳焖鸡翼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:40分钟木耳焖鸡翼中焖菜的做法是全国都有传统,这道菜品选用走地鸡和木耳。走地鸡含有大量微量元素和蛋白质,对于人体大有益处;木耳中含有大量的纤维素,能过活动肠胃,两种食材通过焖的方式保留了最本真的味道和营养。...
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美味的煎鸡翼如何做简单又好吃
  • 美味的煎鸡翼如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟很多人都非常喜欢吃鸡肉,确实鸡肉鲜嫩可口,并且身上很多部位都是美食,比如鸡胸肉,鸡腿,鸡翅,鸡爪等等。鸡肉也有各种做法,烧鸡,烤鸡,炸鸡等等。今天就教你一道可以在家方便做的煎鸡翼!好吃易学,营养价值好,而且更加的...
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香煎腐乳鸡翼怎么做-香煎腐乳鸡翼的做法
  • 香煎腐乳鸡翼怎么做-香煎腐乳鸡翼的做法

  • “鸡翅又名鸡翼、大转弯。肉少,皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀,连接鸡体至鸡翅的第一关节处,肉质较多;鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。”食材明细主料鸡翅(250克)...
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腐乳煎鸡翼怎么做-腐乳煎鸡翼的做法
  • 腐乳煎鸡翼怎么做-腐乳煎鸡翼的做法

  • “除了烧鸡翼我钟意食外,腐乳鸡翼也不錯。”食材明细主料鸡翼(9只)腐乳(4磚)辅料姜(2块)干葱(1个)蒜頭(1个)油(少许)糖(1匙)料酒(2匙)鸡粉(1匙)酱香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)腐乳煎鸡翼的做法步骤1、鸡翼解冻,冲洗干净,抹干水份。2、用腐乳,糖,料酒和鸡粉抹均鸡翼,放入袋中,醃30分钟。3、烧热...
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瑞士鸡翼怎么做-瑞士鸡翼的做法
  • 瑞士鸡翼怎么做-瑞士鸡翼的做法

  • “有天看香港翡翠台的饮食节目苏GOOD,正好看到教大家做瑞士鸡翅,材料简单,作法容易。想我这样懒的人都觉得容易就一定很容易的。先到市场买主料鸡翅膀,看你喜欢,我选了9个,电视上说要中翅连尾翅(中翅一定要连尾翅,要不然放到锅里的时候会不平衡,马上背面与正面不分),但市场没这样分...
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酱油鸡翼怎么做-酱油鸡翼的做法
  • 酱油鸡翼怎么做-酱油鸡翼的做法

  • 食材明细主料鸡翅(适量)辅料姜(适量)蒜头(适量)配料白酒(几滴)酱油(适量)胡椒粉(适量)鸡粉(适量)清水(适量)老抽(适量)酱香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱油鸡翼的做法步骤1、鸡翼下锅清水煮开,过冷诃,洗干净!又下锅!下准备好的材料!2、下少量的清水酱油胡椒粉鸡粉拍几片姜和两颗蒜头几滴白酒3...
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瑞士汁鸡翼如何做简单又好吃
  • 瑞士汁鸡翼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鸡全翅:5只辅料老抽:150ml料酒:1汤匙冰糖:100鸡汤:250ml酱油:100ml具体步骤1.鸡全翅清洗干净后,去掉翅根部分,中翅和翅尖留用2.把鸡翅放入沸水中煮2分钟,捞出来迅速放入冰水中,浸泡20分钟3.锅内倒入鸡汤、老抽、酱...
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鲜美木耳焖鸡翼如何做简单又好吃
  • 鲜美木耳焖鸡翼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟木耳焖鸡翼是一道有妈妈味道的家常菜。木耳被称为“血管的清洁工”,十分适合接触粉尘多或经常面对电脑辐射的人群食用。鸡肉含蛋白质、脂肪、钙、磷等元素。低脂高蛋白,易吸收利用。医学认为鸡肉有温中益气...
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惹味鸡翼怎么做-惹味鸡翼的做法
  • 惹味鸡翼怎么做-惹味鸡翼的做法

  • “爱的味道故事:那个在深夜肚子饿的时候,出现在宿舍楼下给你送鸡翅的人,你有多久没有想念他?”食材明细主料鸡中翅(400克)辅料芝麻(适量)配料蚝油(1汤匙)蒜蓉辣椒酱(1茶匙)番茄沙司(1汤匙)糖(1汤匙)水(2汤匙)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)惹味鸡翼的做法步骤1、准备好所需食材。2、鸡翼...
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家庭鸡翼炆菠萝如何做简单又好吃
  • 家庭鸡翼炆菠萝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟说起菠萝大家首先想到的肯定就是盐水菠萝了,如果我现在说菠萝可以用来做一道菜的话相信已经有人开始不相信我了,那今天我给大家介绍的就是我妈妈最喜欢吃的家庭鸡翼炆菠萝,肯定喜欢吃菠萝的朋友们已经按捺不...
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诱人的可乐鸡翼如何做简单又好吃
  • 诱人的可乐鸡翼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡翼:400可乐:150ml辅料八角:适量葱:适量盐:适量米酒:适量油:适量姜蒜:适量豉油:适量具体步骤1.准备材料:姜,葱,八角,鸡翼,可乐,豉油。2.鸡翼先煎出油,备用。3.爆香姜片,葱白,八角。4.加可乐,豉油,米酒。5.煮...
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好吃的花雕鸡翼如何做简单又好吃
  • 好吃的花雕鸡翼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟花雕鸡翼其实说起来是一道广东的特色菜,是一道很传统的菜呢,口感很独特很受大家的喜欢,所以大家想要吃到正宗的广东菜的话其实不必真正的去到广东,今天就跟我一起学习起来阿布,自己亲自制作一点广东菜来了解一...
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咸中带甜的鸡翼炆菠萝如何做简单又好吃
  • 咸中带甜的鸡翼炆菠萝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟有没有喜欢吃可乐鸡翅的小伙伴们?有的话就举个爪子哈。今天小编要介绍的这道菜味道和可乐鸡翅出不多,也是咸中带甜的类型,所以啊,喜欢创新,感兴趣的小伙伴们就来围观学一学这道鸡翼炆菠萝吧。小编保证,味道还是...
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啤酒鸡翼怎么做-啤酒鸡翼的做法
  • 啤酒鸡翼怎么做-啤酒鸡翼的做法

  • 食材明细主料鸡翼(适量)辅料啤酒(一罐)姜(适量)葱(适量)香叶(适量)桂皮(适量)白芝麻(适量)调料盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)油(适量)冰糖(适量)老抽(适量)酱香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)啤酒鸡翼的做法步骤1、锅里加入姜料酒烧开水,放入鸡翼焯一下水捞起沥干水分。2、再切点葱姜。3、白芝麻炒熟...
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太爷鸡翼如何做简单又好吃
  • 太爷鸡翼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料全鸡翅:6只辅料白饭:1碗姜:少许葱:少许料酒:适量白胡椒粉:适量红糖:适量红茶:适量生抽:适量老抽:适量冰糖:适量花椒:少许八角:少许锡纸:1张蒸片:1块具体步骤1.鸡翼洗净沥干,姜切片葱保留原根备用;2.鸡翼用姜、白胡椒粉、料...
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美味鸡翼怎么做-美味鸡翼的做法
  • 美味鸡翼怎么做-美味鸡翼的做法

  • “鸡翼的做法很多,最常见的可能就是可乐鸡翼了,但是我本人觉得可乐鸡翼味道有点甜,今天我给大家介绍一款既简单又美味的鸡翼,喜欢吃鸡翼的朋友可以试一下哦!”食材明细主料鸡翼(8只)辅料虾酱(适量)南乳(2块)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)美味鸡翼的做法步骤1、鸡翼冷水放进锅里...
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好吃的鸡翼炆菠萝如何做简单又好吃
  • 好吃的鸡翼炆菠萝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟鸡肉是我最喜欢吃的一道肉,其中鸡肉有很多的做法。本人最喜欢的一种吃法就是做成鸡翼炆菠萝,鸡肉有时候吃起来会很油腻,但是加上菠萝具有不一样了。这道鸡翼炆菠萝吃起来一点也不油腻,非常的好吃,这道鸡翼炆菠...
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好看的花雕鸡翼如何做简单又好吃
  • 好看的花雕鸡翼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:50分钟花雕鸡翼就是一个很好吃的菜,但是相信大家也是看到了,这是一道花雕的菜,所以是很有一定的难度的菜,当然大家要是喜欢的话其实还是可以制作学习一下地,但是稍微比较难一点,所以就更加的用心学习起来吧,食材都是很...
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腐乳鸡翼怎么做-腐乳鸡翼的做法
  • 腐乳鸡翼怎么做-腐乳鸡翼的做法

  • “鸡翼的做法千千万万种,每一种做法都有它的特色与味道,而且鸡翼也是一种很好做菜的食材,怎么做怎么好吃。我喜欢用腐乳煮,很香,很好吃,我不知道是不是只是我们广东人才吃腐乳。但我希望没有试过的朋友们,可以试一下!”食材明细主料鸡翼(6只)辅料小红辣椒(5只)葱(一根)配料腐乳(两块)海鲜...
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