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关于油拖韭菜的餐饮百科

油拖韭菜如何做简单又好吃
  • 油拖韭菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:5分钟油拖韭菜是一道简单易上手的家常菜。味道很好,吃起来也不会觉得油腻,韭菜本身具有一种独特的香气,能带给人一种特别的感觉。韭菜的热量很低,很适合减肥的人食用,韭菜还富含丰富的植物膳食纤维,可以促进肠道运动...
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可口的油拖韭菜如何做简单又好吃
  • 可口的油拖韭菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟这道菜是从婆婆那儿学来的,有一天回家看到桌上有盘菜绿绿的盘成一圈圈的菜,好奇的问婆婆这是咋做的,她说就用炒锅做的,你先尝尝味道,夹起一根试试,不油不腻而且还带着一股烧烤味儿,于是不自觉的吃了好几筷子,吃完...
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薄公英菜拖怎么做-薄公英菜拖的做法
  • 薄公英菜拖怎么做-薄公英菜拖的做法

  • “【蒲公英菜拖】秋季的野菜也美味本来嘛,是准备做成蛋拖的,结果伸手拿蛋的时候,嘿嘿,没有蛋了,只好临时改变方向,做成了这个菜拖,小时候常常吃妈妈做的南瓜拖,茄子拖,香着呢。蒲公英跟其它野菜的不同之处是春秋两季都有,我妈前几天在老家弄她的那一片儿地,挖了好多回来,我把根留下喝...
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蚝油韭菜杏鲍菇怎么做-蚝油韭菜杏鲍菇的做法
  • 蚝油韭菜杏鲍菇怎么做-蚝油韭菜杏鲍菇的做法

  • 食材明细主料杏鲍菇(2小个)韭菜(30克)辅料花生油(3克)蚝油(3克)食盐(小许)鸡精(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油韭菜杏鲍菇的做法步骤1、杏鲍菇洗净。2、杏鲍菇切片。3、切丝。4、放盘子里备用。5、韭菜提前备好的。6、热锅冷油。7、油热放食盐。8、放杏鲍菇翻炒。9、取蚝...
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蚝油韭菜豆芽怎么做-蚝油韭菜豆芽的做法
  • 蚝油韭菜豆芽怎么做-蚝油韭菜豆芽的做法

  • 食材明细主料韭菜(200克)绿豆芽(200克)胡萝卜(1棵)辅料蚝油(1勺)生抽(1勺)葱白(2段)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油韭菜豆芽的做法步骤1、韭菜摘洗干净切段。2、胡萝卜去皮洗净切丝。3、绿豆芽摘洗干净。4、开水入锅焯水即可捞出沥干水份。5、葱白洗净切段。6、小碗内加入一小...
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蚝油韭菜怎么做-蚝油韭菜的做法
  • 蚝油韭菜怎么做-蚝油韭菜的做法

  • 食材明细主料韭菜(355克)辅料蚝油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蚝油韭菜的做法步骤1、食材:韭菜(已洗净切段。2、烧锅倒油烧热,下入韭菜翻炒翻炒。3、然后,加适量的蚝油。4、加适量的盐。5、调味炒匀即成。...
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油爆韭菜虾怎么做-油爆韭菜虾的做法
  • 油爆韭菜虾怎么做-油爆韭菜虾的做法

  • “虾头吃起来就是脆脆的,那硬硬的虾嘴入口也是香脆。”食材明细主料河虾(适量)韭菜(适量)红椒(1个)辅料食盐(少许)姜(1小块)料酒(2勺)花椒(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油爆韭菜虾的做法步骤1、将虾洗净后,盛入大碗中,加2勺料酒,少许盐,适量清水,浸泡10分钟左右,冲水沥干;2、韭菜摘洗...
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猪油炒韭菜怎么做-猪油炒韭菜的做法
  • 猪油炒韭菜怎么做-猪油炒韭菜的做法

  • 食材明细主料韭菜(适量)辅料猪油(适量)调料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪油炒韭菜的做法步骤1、韭菜摘洗干净切段。2、锅中加入猪油。3、放入韭菜翻炒。4、少许盐调味。5、快速翻炒均匀后即可。6、成品。7、成品。...
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简易版少油韭菜饼的做法 简易版少油韭菜饼(合子) 简易版少油韭菜饼怎么做
  • 简易版少油韭菜饼的做法 简易版少油韭菜饼(合子) 简易版少油韭菜饼怎么做

  • “粗细结合,外皮酥脆,馅料咸鲜,富含纤维素,少油负担小!!”食材明细主料细玉米面(适量)白面(适量)韭菜(适量)鸡蛋(四个)木耳(适量)辅料姜(适量)海米(适量)盐(适量)白胡椒粉(适量)亚麻籽油(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)简易版少油韭菜饼的做法步骤1、姜切末。鸡蛋中放入少量的水,...
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韭菜炒油豆皮怎么做-韭菜炒油豆皮的做法
  • 韭菜炒油豆皮怎么做-韭菜炒油豆皮的做法

  • 食材明细主料油豆皮(适量)韭菜(1小把)辅料香菇(1个)葱(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)豆瓣酱(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒油豆皮的做法步骤1、干油豆皮用水泡5分钟。2、切成丝。3、葱切片,香菇切片。4、韭菜洗净切段。5、油爆香葱和香菇。6、下入韭菜梗翻炒。7、加入...
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韭菜花炒油豆腐怎么做-韭菜花炒油豆腐的做法
  • 韭菜花炒油豆腐怎么做-韭菜花炒油豆腐的做法

  • 食材明细主料韭菜花(75克)油豆腐(70克)辅料生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭菜花炒油豆腐的做法步骤1、食材:韭菜花、油豆腐2、将韭菜花清洗一下。3、放在案板上切成段,待用。4、将油豆腐放在案板上切开。5、烧锅倒油烧热,下入切好的油豆腐翻...
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韭菜油条碎水饺怎么做-韭菜油条碎水饺的做法
  • 韭菜油条碎水饺怎么做-韭菜油条碎水饺的做法

  • “大鱼大肉不能天天有。素馅的水饺可以天天吃……”食材明细主料面粉(300克)韭菜(1把)油条(1根)油炸粉条碎(适量)辅料食用油(100ml)食盐(半勺)胡椒粉(半勺)鸡精(半勺)生抽(1勺)料油(适量)香油(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)韭菜油条碎水饺的做法步骤1、锅中烧油下入粉条碎炸香。2、粉条...
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拖鞋披萨的做法 拖鞋Pizza 拖鞋披萨怎么做
  • 拖鞋披萨的做法 拖鞋Pizza 拖鞋披萨怎么做

  • “刚从意大利旅游回来,对各种添加了马苏里拉奶酪的Pizza还念念不忘。但作为学生党的我来说,在家手工做饼皮不太现实,于是我用外酥里嫩的软欧包切片来代替。常见的Pizza制作里会加入超多的芝士,导致极高热量的摄入。于是我改成放入少量的黄油来代替,即增加了口感的层次,也解决了...
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油炸韭菜饺子怎么做-油炸韭菜饺子的做法
  • 油炸韭菜饺子怎么做-油炸韭菜饺子的做法

  • 食材明细主料饺子皮(一元)猪肉(2块)韭菜(一块)辅料花生油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)油炸韭菜饺子的做法步骤1、把准备好的猪肉,韭菜剁碎,加入盐,酱油,蚝油搅拌。2、一个个包好。3、油开了下锅炸至金黄色。4、外酥里嫩。5、成品。...
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韭菜油豆腐炒肉怎么做-韭菜油豆腐炒肉的做法
  • 韭菜油豆腐炒肉怎么做-韭菜油豆腐炒肉的做法

  • 食材明细主料油豆腐(适量)猪肉(适量)辅料韭菜(适量)配料盐(适量)油(适量)味精(适量)油辣椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭菜油豆腐炒肉的做法步骤1、油豆腐,猪肉,韭菜。2、将肉切片,油豆腐切两半,韭菜切段。3、先炒肉。4、放进油豆腐炒匀,加盐入味。5、再放点清水将油豆腐煮软。6...
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猪肉油渣韭菜饺的做法 包饺子(猪肉油渣韭菜饺) 猪肉油渣韭菜饺怎么做
  • 猪肉油渣韭菜饺的做法 包饺子(猪肉油渣韭菜饺) 猪肉油渣韭菜饺怎么做

  • 食材明细主料猪肉(2斤)韭菜(1.5斤)猪油渣(适量)辅料姜(适量)盐(适量)鸡蛋(1个)玉米油(2勺)饺子皮(2斤)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)猪肉油渣韭菜饺的做法步骤1、韭菜洗净沥干水分(韭菜不出水的窍门:韭菜洗净捕开在太阳下晒半小时,或用电风扇吹半小时)2、猪肉剁碎3、取一个盘,放入剁碎的猪...
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面拖蟹怎么做-面拖蟹的做法
  • 面拖蟹怎么做-面拖蟹的做法

  • “面拖蟹江南地区的传统名菜得以六月黄为主料但在多数江浙沪人的记忆里可没那么多穷讲究小时候用的螃蟹个头小得可怜却远比现在的大闸蟹有鲜味毛豆与面糊带来的双倍浓稠则将这鲜味充分扩散仔细想想这也不失为一种变通的舌尖艺术”食材明细主料大闸蟹(3只)毛豆(100克)辅料葱(适...
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韭菜烧油豆腐怎么做-韭菜烧油豆腐的做法
  • 韭菜烧油豆腐怎么做-韭菜烧油豆腐的做法

  • 食材明细主料韭菜(适量)油豆腐(适量)辅料蒜末(少许)红葱头末(少许)调料油(少许)酱油(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜烧油豆腐的做法步骤1、准备好食材:如图所示,韭菜切段,油豆腐一切四,备点蒜末,红葱头末。2、热锅放油,下蒜末,红葱头末小火炒香。3、然后添加适量的水烧开。4、...
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面拖鱼 面拖鱼怎么做-面拖鱼的做法 凤尾鱼
  • 面拖鱼 面拖鱼怎么做-面拖鱼的做法 凤尾鱼

  • “凤尾鱼,一种非常鲜嫩的小鱼,名字很好听,新鲜的凤尾鱼特漂亮。面托鱼适合做冷盘,也可以休闲吃。原料:凤尾鱼300G、面粉适量、盐适量、水适量、酵母2G、色拉油适量,做法:1先把凤尾鱼去头去内脏清洗干净,凤尾鱼的鱼鳞不要去掉2把凤尾鱼晾干,中途翻一下面3把面粉与酵母水,盐混合,搅拌...
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油煎烫面韭菜包怎么做-油煎烫面韭菜包的做法
  • 油煎烫面韭菜包怎么做-油煎烫面韭菜包的做法

  • 食材明细主料韭菜(500克)鸡蛋(5个)面粉(适量)热水(适量)辅料盐(1勺)生抽(1勺)醋(1/2勺)蚝油(2勺)鸡精(1/2勺)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)油煎烫面韭菜包的做法步骤1、鸡蛋打散!2、炒锅坐油炒熟鸡蛋!3、然后剁碎,放入器皿中!4、韭菜洗净切碎!5、和鸡蛋碎放到一起搅拌均匀了!6、之后放入蚝油,...
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面拖虾怎么做-面拖虾的做法
  • 面拖虾怎么做-面拖虾的做法

  • “营养好又补钙”食材明细主料小河虾(500克)葱姜(适量)味精(适量)料酒(25克)辅料面粉(200克)盐(适量)油(自己控制)葱香(口味)氽(工艺)一小时(耗时)简单(难度)面拖虾的做法步骤1、把小河虾头掐掉,洗净待用。2、葱姜剁碎沫3、把面粉和全部食材放入盆中拌和4、开油锅把面湖分批加入油氽至浮起装盆5...
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酱油炒韭菜怎么做-酱油炒韭菜的做法
  • 酱油炒韭菜怎么做-酱油炒韭菜的做法

  • “我家老人种了韭菜,时不时的割一把回来,嫩是很嫩,可是经常吃我也觉得疲惫。通常我都是煎蛋或者炒蛋吃,因为这两种吃法小朋友给面。有次尝试了净炒,加点盐和酱油,其实炒出来味道和炒蛋里面的差不多啊,可是两个小朋友就是不吃,气死老母亲也!”食材明细主料韭菜(适量)调料酱油(适量)油(适...
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韭菜油饼怎么做-韭菜油饼的做法
  • 韭菜油饼怎么做-韭菜油饼的做法

  • “虽然有点丑,但是很香很美味。”食材明细主料韭菜(适量)辅料面粉(适量)胡萝卜丁(少量)鸡蛋(1个)调料盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)韭菜油饼的做法步骤1、韭菜洗净切碎,放多些盐,腌1小时,用手挤掉多余的水分。2、放适量面粉,酵母根据面粉来放。(100克面粉放1克酵母)3、放1个鸡...
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面拖蟹的做法 面拖蟹+红糖姜茶 面拖蟹怎么做
  • 面拖蟹的做法 面拖蟹+红糖姜茶 面拖蟹怎么做

  • “转眼八月过半,快到中秋节了,正是螃蟹肥满,大量上市的时候。这几天我家附近的早市有大批的飞蟹,也就是梭子蟹,价钱从20块到35块不等,各个沉得压手,鲜活馋人。我有个朋友就特别爱吃螃蟹,但是最近怀孕了,怕螃蟹寒凉不敢吃,昨天还跟我诉苦。其实要化解螃蟹的寒凉,一方面可以搭配“红糖...
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油豆腐炒韭菜怎么做-油豆腐炒韭菜的做法
  • 油豆腐炒韭菜怎么做-油豆腐炒韭菜的做法

  • 食材明细主料豆腐(1/2块)韭菜(一把(约150克))辅料生抽(1大匙)十三香(适量)盐(1/2小匙)高汤(2大匙(或清水))原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油豆腐炒韭菜的做法步骤1、豆腐切小方块2、热锅宽油,油温7-8层热时下豆腐块3、炸至豆腐定型,表面呈金黄色时捞出沥油4、韭菜择洗干净后切段5、锅留...
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