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关于花朵杯子蛋糕的做法的餐饮百科

花朵杯子蛋糕怎么做-花朵杯子蛋糕的做法
  • 花朵杯子蛋糕怎么做-花朵杯子蛋糕的做法

  • “临近圣诞节了,把杯子蛋糕做成花束的形状也是蛮有趣的。你是我圣诞节的雪绒花哦。”食材明细主料面粉(适量)砂糖(适量)淡奶油(适量)辅料黄油(适量)泡打粉(适量)奶油奶酪(适量)奶香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花朵杯子蛋糕的做法步骤1、面粉、黄油、砂糖、鸡蛋、泡打粉按照磅蛋糕的...
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棉花奶油杯子蛋糕怎么做-棉花奶油杯子蛋糕的做法
  • 棉花奶油杯子蛋糕怎么做-棉花奶油杯子蛋糕的做法

  • “细腻软绵的蛋糕,好比软绵绵的白棉花裱上一朵简单的花,简洁清新少许的可可酱,少许的可可粉,不多却恰到好处中和了奶油的甜腻,却又增加了几分香味”食材明细主料蛋黄(50克)蛋白(45克)糖粉(35克)玉米油(15克)炼乳(20克)牛奶(22克)低粉(25克)玉米淀粉(30克)辅料淡奶油(150克)糖粉(15克)可可酱(10克)可...
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花朵纸杯蛋糕怎么做-花朵纸杯蛋糕的做法
  • 花朵纸杯蛋糕怎么做-花朵纸杯蛋糕的做法

  • “蛋糕化身成花朵,心情也跟着靓丽起来了。”食材明细主料鸡蛋(5个)色拉油(50g)牛奶(50g)低粉(85g)淡奶油(250g)樱桃(适量)辅料白砂糖(入蛋白)(60g)白砂糖(入蛋黄)(20g)白砂糖(入淡奶油)(25g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)花朵纸杯蛋糕的做法步骤1、准备材料2、蛋白蛋黄分离3、蛋白打发至鱼眼泡...
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杯子蛋糕的做法 3分钟,杯子里的“杯子蛋糕” 杯子蛋糕怎么做
  • 杯子蛋糕的做法 3分钟,杯子里的“杯子蛋糕” 杯子蛋糕怎么做

  • “真正的“杯子蛋糕”,无须专业烤具,只需微波炉和一个杯子,3分钟搞定”食材明细主料低筋面粉(两勺)糖(两勺)可可粉(一勺)鸡蛋(一个)牛奶(一勺)玉米油(一勺)咖啡粉(一勺)巧克力(适量)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杯子蛋糕的做法步骤1、材料准备,低筋面粉,糖,可可粉,巧克力,牛奶,咖啡粉,玉米油(葵...
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花朵蛋糕怎么做-花朵蛋糕的做法
  • 花朵蛋糕怎么做-花朵蛋糕的做法

  • “非常简单的配方,非常简单的手法。只要搭配别致的模具,同样会很出彩哦,真正的花样点心,小朋友尤其喜欢呢。”食材明细主料蛋糕粉(80克)辅料油(48克)水(48克)鸡蛋(4个)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)花朵蛋糕的做法步骤1、蛋清蛋白分离出来,蛋清装入无油无水的容器里,打至出现小尖角...
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花朵蛋糕卷的做法 花朵🌺蛋糕卷 花朵蛋糕卷怎么做
  • 花朵蛋糕卷的做法 花朵🌺蛋糕卷 花朵蛋糕卷怎么做

  • “春天如期而至的到来了,做一款花朵🌺蛋糕卷应应景吧”食材明细主料鸡蛋(4个)绵白糖(75克)油(40克)牛奶(50克)中筋面粉(80克)辅料食用色素(适量(红色和绿色的))甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)花朵蛋糕卷的做法步骤1、准备好食材。2、蛋黄和蛋白分离,蛋白盆中一定要干爽,无油无水。3、蛋...
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杯子蛋糕的做法 【开封】杯子蛋糕 杯子蛋糕怎么做
  • 杯子蛋糕的做法 【开封】杯子蛋糕 杯子蛋糕怎么做

  • “杯子蛋糕,春节到朋友家作客,给朋友女儿带的伴手礼,一点小小的心意”食材明细主料低筋面粉(65克)鸡蛋(4个)酸奶(200克)辅料油(50克)糖(70克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)杯子蛋糕的做法步骤1、低筋面粉(用的是普通面粉40克加上25克淀粉自制的)2、酸奶、油搅拌均匀,分次加入蛋液打发...
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三朵姐妹花纸杯蛋糕怎么做-三朵姐妹花纸杯蛋糕的做法
  • 三朵姐妹花纸杯蛋糕怎么做-三朵姐妹花纸杯蛋糕的做法

  • “这里的三位小美女是我亲手画的,先得瑟得瑟,再来说说这款蛋糕,其中一个是我,另外两个是我最好的朋友,再过几天就是我们认识的九周年纪念日了,当作礼物送给我们”食材明细主料牛油蛋糕预拌粉(250克)鸡蛋(2个)酸奶(15克)黄油(45g)辅料油(100克)绵白糖(80克)面粉(150克)盐(1克)鸡蛋(20克)蛋白(20克)糖...
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拉花杯子蛋糕怎么做-拉花杯子蛋糕的做法
  • 拉花杯子蛋糕怎么做-拉花杯子蛋糕的做法

  • “美美哒小蛋糕,给早餐增加一份惊喜。”食材明细主料低筋面粉(200g)鸡蛋(6个)砂糖(150g)植物油(50g)香草精(适量)可可粉(适量)辅料柠檬汁(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)拉花杯子蛋糕的做法步骤1、全部用料2、鸡蛋打入不锈钢碗中,倒入全部的砂糖3、将打蛋器安装好,不锈钢碗固定...
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玫瑰花杯子蛋糕怎么做-玫瑰花杯子蛋糕的做法
  • 玫瑰花杯子蛋糕怎么做-玫瑰花杯子蛋糕的做法

  • “昨天不知怎么又感冒了,晚上咳嗽好几次,从梦中惊醒。本来赶上周末想多睡一会儿,但是昨天打算好要做玫瑰花蛋糕的,早上八点就起床。诱人的玫瑰花杯子蛋糕,充满了浪漫的氛围,把它当做礼物送给你的爱人吧。”食材明细主料鸡蛋(2个)糖(55克)低粉(60克)油(15克)牛奶(15克)辅料干佩斯(适量)甜味(...
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草莓红花杯子蛋糕怎么做-草莓红花杯子蛋糕的做法
  • 草莓红花杯子蛋糕怎么做-草莓红花杯子蛋糕的做法

  • ““缤纷水果””食材明细主料鸡蛋(1个)牛奶(10克)玉米油(10克)低筋面粉(20克)白砂糖(10克)柠檬汁(几滴)奶油(适量)辅料草莓(2个)薄荷叶(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)草莓红花杯子蛋糕的做法步骤1、准备食材:鸡蛋1枚,玉米油10克,牛奶10克,低筋面粉20克,白砂糖10克,柠檬汁几滴。2、蛋黄...
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海绵印花杯子蛋糕怎么做-海绵印花杯子蛋糕的做法
  • 海绵印花杯子蛋糕怎么做-海绵印花杯子蛋糕的做法

  • “闲着没事,我又想起了我的蛋糕烙印,买了好长时间了,平时也只有做蛋糕时才用一下。今天冷不丁又想起它来了,那就为了这印花,再做几个蛋糕吧!”食材明细主料低筋面粉(60克)鸡蛋(2个)辅料玉米油(20克)牛奶(10克)调料细砂糖(40克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)海绵印花杯子蛋糕的做法...
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花朵小蛋糕怎么做-花朵小蛋糕的做法
  • 花朵小蛋糕怎么做-花朵小蛋糕的做法

  • “学厨的花型12连模,做出来花朵小蛋糕真的是超级美貌,用的是玛德琳的配方,简单易操作”食材明细主料鸡蛋(2个)泡打粉(2克)黄油(100克)低筋粉(100克)辅料香草精(1/4茶匙)糖粉(60克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)花朵小蛋糕的做法步骤1、黄油隔水融化2、鸡蛋打入打蛋盆,加入糖粉和香草...
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海绵杯子裱花蛋糕怎么做-海绵杯子裱花蛋糕的做法
  • 海绵杯子裱花蛋糕怎么做-海绵杯子裱花蛋糕的做法

  • “天刚有点凉快,我做烘焙的热情就释放出来了,正好有这款粉嫩嫩的新烤箱到家,我还是做几个简单快手的小蛋糕解解馋吧。这个蛋糕是没有任何牛奶或者水的,也算是我琢磨出来的新方子;另外,新烤箱需要磨合一下,所以第一波只做了6个。儿子还有外甥们都好些日子没吃蛋糕了,小眼巴巴地正...
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花朵翻糖纸杯蛋糕怎么做-花朵翻糖纸杯蛋糕的做法
  • 花朵翻糖纸杯蛋糕怎么做-花朵翻糖纸杯蛋糕的做法

  • “不用翻糖模具,没有过多的材料,简简单单的方法也能做出不一样的翻糖小花。纸杯蛋糕用的是海绵蛋糕的方法,蛋糕部分参照我的上一篇菜谱(海绵纸杯蛋糕新手版)。不易塌陷,吃起来口感细腻柔软!因为个人不喜太甜,做翻糖也尽量减少糖份的用量,所以纸杯蛋糕表皮铺用的是紫薯泥,并且简单易...
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翻糖花朵纸杯蛋糕怎么做-翻糖花朵纸杯蛋糕的做法
  • 翻糖花朵纸杯蛋糕怎么做-翻糖花朵纸杯蛋糕的做法

  • 食材明细主料蛋黄(4个)无盐黄油(40g)低筋面粉(30g)红曲粉(10g)绵白糖(90g)辅料翻糖:干佩斯(150克)翻糖糖膏(150克)手粉(适量)白油各式色素(适量)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)翻糖花朵纸杯蛋糕的做法步骤1、块状黄油隔水融化,不停的搅拌,融化成液体状备用;2、蛋黄和蛋白分别打入盆中,打入蛋...
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花朵戚风蛋糕怎么做-花朵戚风蛋糕的做法
  • 花朵戚风蛋糕怎么做-花朵戚风蛋糕的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(100克)蛋清(110克)蛋黄(60克)细砂糖(加入蛋清)(60克)细砂糖(加入蛋黄)(25克)牛奶(65克)植物油(50克)辅料泡打粉(5毫升)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)花朵戚风蛋糕的做法步骤1、先称量好所有的材料。2、把鸡蛋的蛋黄和蛋清分开。3、把分离好的蛋黄和25克细砂糖混合后...
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花束裱花杯子蛋糕怎么做-花束裱花杯子蛋糕的做法
  • 花束裱花杯子蛋糕怎么做-花束裱花杯子蛋糕的做法

  • “海绵蛋糕有很多种配方,但是我很喜欢这个加了糖浆的,口感绵润,蓬松柔软,放两天口感都不会觉得干、散、硬。加入杏仁粉更是使得这款蛋糕风味大增,蛋香、奶香、杏仁的果香,零食加餐,甚至裱花、挤上奶油霜做成靓靓的cupcake宴客,都是非常赞的。”食材明细主料鸡蛋(2个)杏仁粉(20克)细砂...
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戚风拉花杯子蛋糕怎么做-戚风拉花杯子蛋糕的做法
  • 戚风拉花杯子蛋糕怎么做-戚风拉花杯子蛋糕的做法

  • “收到东菱电器的新烤箱DL-K38E,立方体的烤箱体,特别的烤盘,上下三根发热管,下层用了隔热层,上下管独立控温,用的法焙客的12连的马芬蛋糕模具,开始折腾,做个爱烘焙爱美食的厨娘,今天这款做的杯子蛋糕采用了烫面法,本来可以采用全蛋法,但个人比较喜欢戚风口感,试了几个做法还是喜欢此...
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法式海绵花朵蛋糕的做法 法式海绵蛋糕:花朵蛋糕 法式海绵花朵蛋糕怎么做
  • 法式海绵花朵蛋糕的做法 法式海绵蛋糕:花朵蛋糕 法式海绵花朵蛋糕怎么做

  • “周末天气阴沉沉的,不想做菜,也不想做面包、馒头之类的;想着我刚买回来一大袋的白糖,那就烤蛋糕吧,正好试一下我家的不粘烤盘是不是真的不粘(家里收到一个不沾烤盘,一直都没找着机会用)。由于只是体验下不粘烤盘,配方的量比较少。最后的成品比较薄,用模子造个型,感觉还是可以滴O(∩...
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花儿朵朵蛋糕卷的做法 【彩绘蛋糕系列】花儿朵朵蛋糕卷 花儿朵朵蛋糕卷怎么做
  • 花儿朵朵蛋糕卷的做法 【彩绘蛋糕系列】花儿朵朵蛋糕卷 花儿朵朵蛋糕卷怎么做

  • “继续彩绘蛋糕卷系列,想把蛋糕卷做好做精还需要不断地历练,春天里来花儿朵朵开,这么好的天色应该做个花儿蛋糕卷来映映景,本来是做白底红花的,关健时刻找不着红色素了,只好做可可味的了,不过这样搭配也别有风味!今天用的是奶油草莓馅很好吃耶!”食材明细主料低筋面粉(80g)蛋白(4个)蛋...
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柠香花朵蛋糕怎么做-柠香花朵蛋糕的做法
  • 柠香花朵蛋糕怎么做-柠香花朵蛋糕的做法

  • “现在烘焙风正盛,很多朋友都在学习做烘焙,但有些蛋糕或面包对技术有一定的要求,所以经常会有人问,有没有特别简单特别零基础的蛋糕呢!今天多妈分享的这款蛋糕就是特简单的一款,不用打发,不用注意搅拌手法,只需要用手动打蛋器或刮刀把所有的原料搅拌均匀就可以了!而造型上因为是用...
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裱花杯子蛋糕的做法 裱花杯子蛋糕(简单易做的奶酪霜) 裱花杯子蛋糕怎么做
  • 裱花杯子蛋糕的做法 裱花杯子蛋糕(简单易做的奶酪霜) 裱花杯子蛋糕怎么做

  • “这款杯子蛋糕主要是要分享一个不错的奶酪霜的方子,用原方小麦子的话说就是”跟意式奶油霜相比,这款奶酪霜不用蛋清更加卫生,不用煮糖水更加简单,口感比奶油霜清淡,口味更丰富“。因天气有点热,而且有部分做过的人说做好的奶酪霜状态较软,所以我减了一点淡奶油做的(做了两次,一次...
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韩式杯子裱花蛋糕怎么做-韩式杯子裱花蛋糕的做法
  • 韩式杯子裱花蛋糕怎么做-韩式杯子裱花蛋糕的做法

  • “新手上路,大家多多给意见指导!”食材明细主料低筋粉(140克)鸡蛋(4个)玉米油(50克)牛奶(60克)砂糖(80克)辅料黄油(250克)砂糖(80克)蛋白(3个)清水(30匙)甜味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)韩式杯子裱花蛋糕的做法步骤1、四个全蛋液加入糖打发至纹路不会马上消失2、纹路可以抵制五分钟时间,3、...
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花朵纸杯蛋糕的做法 花朵纸杯蛋糕(意式奶油霜裱花) 花朵纸杯蛋糕怎么做
  • 花朵纸杯蛋糕的做法 花朵纸杯蛋糕(意式奶油霜裱花) 花朵纸杯蛋糕怎么做

  • “幸福像花儿一样。。。。”食材明细主料无盐黄油(125克)鸡蛋清(50克)白砂糖(30克)辅料凉开水(15克)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)花朵纸杯蛋糕的做法步骤1、准备好纸杯蛋糕,纸杯蛋糕我上一个菜谱里有,这里就不再重复说明了,大家可以查看我上一个菜谱,里面的纸杯蛋糕的制作方法...
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