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关于口水地瓜蟹的家常做法的餐饮百科

口水地瓜蟹怎么做-口水地瓜蟹的做法
  • 口水地瓜蟹怎么做-口水地瓜蟹的做法

  • “外面吃过这道地瓜蟹很喜欢,回家自己又开始做实验了!青蟹配上了地瓜别有一番风味,里边的地瓜特别好吃,儿子说这个吃得口水都出来了,一定要叫口水蟹啊!”食材明细主料青蟹(2个)地瓜(1个)生姜(适量)香葱(适量)辅料盐(少量)料酒(3小勺)油(适量)蒸鱼豉油(3小勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)口...
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家常地三鲜怎么做-家常地三鲜的做法
  • 家常地三鲜怎么做-家常地三鲜的做法

  • “在家常地三鲜,在土豆、茄子、尖椒的基础上稍作改良,用彩椒来代替尖椒,带出更多蔬果甜香~不吃辣的集美们可以学起来噢~”食材明细主料茄子(1份)土豆(1份)彩椒(适量)辅料洋葱(1份)调料蚝油(2勺)味极鲜(3勺)糖(2勺)鱼香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常地三鲜的做法步骤1、主要食材如图所...
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红枣地瓜糖水的做法 【广东】红枣地瓜糖水 红枣地瓜糖水怎么做
  • 红枣地瓜糖水的做法 【广东】红枣地瓜糖水 红枣地瓜糖水怎么做

  • “地瓜糖水是一道美味可口的汉族名点,属于广式糖水。润胃,养颜,四季皆宜。将红薯去皮,切块状。红枣用温水略泡,冲洗干净。大火煮沸煮锅中的水后改小火,将红薯块、干红枣和姜片放入同煮60分钟。食用前加入冰糖略煮,彻底融化即可。当然了这时第方法,用砂锅来煮制,我们现在赶时间都是...
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家常地三鲜的做法 家常地三鲜(煎制版) 家常地三鲜怎么做
  • 家常地三鲜的做法 家常地三鲜(煎制版) 家常地三鲜怎么做

  • “凉拌茄子剩下半个圆茄子,搭配个土豆、青椒做个家常省油版地三鲜。”食材明细主料圆茄子(半个)土豆(1个)青椒(1个)辅料葱(适量)姜(1片)蒜(3粒)小米辣(适量)调料蚝油(15g)生抽(15g)东古一品鲜酱油(8g)陈醋(15g)水(30g)盐(适量)糖(1g)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常地三鲜的做法步骤1、圆茄子半...
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家常口水鸡怎么做-家常口水鸡的做法
  • 家常口水鸡怎么做-家常口水鸡的做法

  • “儿子非常喜欢吃鸡,尤其是口水鸡!当然,这样的美味不用说,我也非常喜欢滴!口水鸡很好做,就是调料用的多,所以不常做。口水鸡要做的鲜嫩,另一个重要步骤是放入冰水浸泡,这样鸡肉才嫩,连鸡皮都是脆脆的。”食材明细主料仔鸡(1只)辅料油(适量)盐(适量)糖(适量)料酒(适量)香醋(适量)麻油(适量)红油(适...
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口水黄瓜怎么做-口水黄瓜的做法
  • 口水黄瓜怎么做-口水黄瓜的做法

  • 食材明细主料黄瓜(一根)辅料姜(适量)白芝麻(适量)蒜(适量)小米辣(适量)调料盐(适量)芝麻香油(适量)麻油(适量)酱油(适量)陈醋(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)口水黄瓜的做法步骤1、黄瓜去籽切片。2、切点姜丝,蒜末,小米辣。3、碗里放入姜蒜,辣椒,白芝麻,淋上热油。4、再倒...
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家常版拔丝地瓜-拔丝地瓜
  • 家常版拔丝地瓜-拔丝地瓜

  • 食材明细主料地瓜(适量)白糖(适量)辅料食用油(适量)玉米淀粉(适量)原味(口味)未知(难度)家常版拔丝地瓜的做法步骤1、地瓜去皮2、切成滚刀块3、均匀的撒上玉米淀粉4、油温七成热下入地瓜块5、中火炸至外皮金黄焦脆捞出6、锅中留少许油倒入半碗白糖小火使白糖融化7、继续小火将白糖熬...
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家常香辣蟹怎么做-家常香辣蟹的做法
  • 家常香辣蟹怎么做-家常香辣蟹的做法

  • “估计是一个人的原因吧,到了周末,朋友们就大包小裹的拿东西到家里来开火。这个螃蟹都陪俺好今天了,今天终于等到一个可以收拾螃蟹的人了。大家普遍认为味道是相当不错的。嘻嘻。”食材明细主料螃蟹(一只)辅料香葱(3根)蒜(2瓣)姜(一块)干辣椒(7个)鲜辣椒(适量)香菜(适量)配料胡椒(适量)酱油(3...
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家常炒花蟹怎么做-家常炒花蟹的做法
  • 家常炒花蟹怎么做-家常炒花蟹的做法

  • 食材明细主料花蟹(适量)辅料葱(2棵)大蒜(2棵)芹菜(2棵)姜(10克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常炒花蟹的做法步骤1、买回海蟹,拆捆扎绳前用筷子插入其嘴补,穿透身体,很快就死了。然后再刷干净,处理2、葱姜蒜切段备用3、花蟹处理好后切小块,大爪记得拍裂容易入味4、加油入锅,葱姜蒜...
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地瓜水果沙拉怎么做-地瓜水果沙拉的做法
  • 地瓜水果沙拉怎么做-地瓜水果沙拉的做法

  • 食材明细主料地瓜(半个)荔枝(几个)生菜(几片)圣女果(几个)橙子(一个)调料沙拉酱(少许)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)地瓜水果沙拉的做法步骤1、成品图来一张,简单美味的减肥餐。2、成品图来一张。3、圆生菜洗干净切片,荔枝去皮去壳,圣女果洗干净切开,橙子洗干净去皮去壳,地瓜去皮切块...
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地瓜糖水怎么做-地瓜糖水的做法
  • 地瓜糖水怎么做-地瓜糖水的做法

  • “地瓜糖水味道偏清淡,只有一点点甜度,不喜欢甜口的人也适合~”食材明细主料地瓜(200g)辅料糖(适量)甜香(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)地瓜糖水的做法步骤1、地瓜清洗一下,去皮,然后切小块。2、把地瓜放入炖盅里,加两碗水,选择煮甜汤功能。3、煮好,依个人口味,加点糖,清甜可口!小窍门地...
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家常小炒蟹怎么做-家常小炒蟹的做法
  • 家常小炒蟹怎么做-家常小炒蟹的做法

  • 食材明细主料三眼蟹(适量)辅料葱末(适量)蒜末(适量)配料辣椒酱(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常小炒蟹的做法步骤1、先处理蟹:蟹洗净,掰去脚。2、掰去肚子。3、掰开蟹壳。4、拿出蟹的胃留蟹膏。5、去掉两边的腮。6、葱蒜洗净切末。7、炒锅下油,下蒜末炸至金黄。8、下辣椒...
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家常拔丝地瓜怎么做-家常拔丝地瓜的做法
  • 家常拔丝地瓜怎么做-家常拔丝地瓜的做法

  • 食材明细主料地瓜(1块)白糖(适量)辅料熟芝麻(适量)甜味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常拔丝地瓜的做法步骤1、地瓜去皮切块,放入适量淀粉拌匀。2、油温六成热下锅炸。3、炸制金黄色捞出备用。4、一勺水,一勺白糖放入锅中。5、小火熬制。6、熬制金黄色的时候下入地瓜快速翻炒均...
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家常地锅鸡怎么做-家常地锅鸡的做法
  • 家常地锅鸡怎么做-家常地锅鸡的做法

  • “地锅菜的汤汁较少,口味鲜醇,饼借菜味,菜借饼香,具有软滑与干香并存的特点。如今,在徐州,地锅鸡,地锅鱼等地锅菜色已形成了独具特色的饮食系列,成为了徐州本地最具特色的菜品,也是外地旅客在徐州最爱吃的菜肴之一。”食材明细主料打野小公鸡(2斤)面粉(适量)辅料花椒(30粒)香菇(2个)桂皮(2...
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口水蟹怎么做-口水蟹的做法
  • 口水蟹怎么做-口水蟹的做法

  • “中秋前后的梳子蟹肉质最为肥美,这两天开海了,价格特别便宜,梳子蟹壳比花蟹是的软一些,肉质也是很紧实,挑螃蟹的时候要用手捏捏螃蟹腹部,要硬质手感的才是肥美的,轻捏就凹陷的绝对是瘦蟹,肉少松弛。螃蟹可清蒸和爆炒,在8月中下旬还是大热天的南宁,我会选择做口水蟹,因为实在太配冰...
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地瓜的家常做法-地瓜怎么做好吃
  • 地瓜的家常做法-地瓜怎么做好吃

  • 地瓜是我们经常能在餐桌上见到的一种食物,地瓜又叫做红薯,是一种很好吃的食物哦,很多人会用地瓜片来涮火锅吃,地瓜其实还有很多不同的吃法,今天我们就来给大家介绍一下地瓜的家常吃法,地瓜的作用很多哦,我们现在就一起看看吧。地瓜怎么做好吃地瓜也叫做红薯、山芋等,它有着非常丰...
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广式地瓜姜糖水怎么做-广式地瓜姜糖水的做法
  • 广式地瓜姜糖水怎么做-广式地瓜姜糖水的做法

  • 食材明细主料地瓜(适量)辅料黄片糖(适量)姜(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)广式地瓜姜糖水的做法步骤1、地瓜去皮。2、切斜刀。3、材料如下。4、放入锅中。5、加入适量清水煮15分钟即可。6、装碗。7、开动啦。...
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蜂蜜水地瓜干怎么做-蜂蜜水地瓜干的做法
  • 蜂蜜水地瓜干怎么做-蜂蜜水地瓜干的做法

  • “每到冬天就想吃地瓜干,还有不到一个月春节了,做点零售低热量的地瓜干,买了地瓜做起来吧!”食材明细主料地瓜(600克)辅料蜂蜜(一勺)甜味(口味)蒸(工艺)数天(耗时)简单(难度)蜂蜜水地瓜干的做法步骤1、地瓜蒸三分熟(不用蒸熟)2、让后入烤箱120℃上下烤70分钟,拿出口太阳光下晒干3、蜂蜜用一...
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水煮地瓜怎么做-水煮地瓜的做法
  • 水煮地瓜怎么做-水煮地瓜的做法

  • 食材明细主料地瓜(200g)辅料水(250g)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)神级(难度)水煮地瓜的做法步骤1、地瓜切块。2、放入水中。3、煮熟。小窍门熟透一点。...
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拔丝地瓜的做法 家常拔丝地瓜 拔丝地瓜怎么做
  • 拔丝地瓜的做法 家常拔丝地瓜 拔丝地瓜怎么做

  • “拔丝地瓜是道甜菜,几乎所有小孩都愿意吃”食材明细主料地瓜(300克)辅料油(500克)白糖(300克)水(200克)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)拔丝地瓜的做法步骤1、准备地瓜,去皮2、地瓜且条备用3、锅中加入适量的油烧热,加入地瓜条4、炸至金黄捞出沥油5、锅中加入适量的水和白糖加热...
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家常版口水鸡-口水鸡
  • 家常版口水鸡-口水鸡

  • 食材明细主料土鸡(半只)辅料芝麻酱(0.5勺)香醋(5勺)生抽(1勺)味极鲜(8勺)料酒(3勺)寿司酱油(1勺)老干妈辣酱汁(3勺)熟花生仁(20个)白芝麻(适量)葱(适量)花椒粉(适量)糖(适量)盐(适量)蒜末(3头蒜)香油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常版口水鸡的做法步骤1、土鸡半只,炖煮两个小时,捞出洗净擦干,切...
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农家地瓜干怎么做-农家地瓜干的做法
  • 农家地瓜干怎么做-农家地瓜干的做法

  • “农家红心地瓜干,甜又酥,是一道美味爽口的健康佳肴。爱吃粗粮,从你我做起!”食材明细主料地瓜干(100g)辅料莲子(50)芡实(20)红枣(50)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)农家地瓜干的做法步骤1、挑选红心上等地瓜干2、用袋子装,储存起来3、取出一些地瓜干,清洗干净,放进高压锅或者电饭煲...
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甘梅口味地瓜片怎么做-甘梅口味地瓜片的做法
  • 甘梅口味地瓜片怎么做-甘梅口味地瓜片的做法

  • 食材明细主料红薯(一个)辅料盐(少许)植物油(少许)咸甜(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)甘梅口味地瓜片的做法步骤1、红薯洗净,去皮,切片。筷子头薄厚即可,或者根据喜好切成各种薄厚及形状。2、放入有盖子的密封盒里。淋入油少许,盐少许。正常炒菜那么点儿油就行,盐捏两捏就行,都不要太多...
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水瓜煮螃蟹怎么做-水瓜煮螃蟹的做法
  • 水瓜煮螃蟹怎么做-水瓜煮螃蟹的做法

  • “水瓜煮螃蟹,我们这里的特色菜。水瓜好像很多地方叫丝瓜,广东把有菱丝瓜才叫丝瓜,无菱丝瓜叫水瓜。水瓜的味道和螃蟹非常配合,特别是刚换壳的螃蟹,我们叫水蟹。水蟹的肉不多,壳里都是水,所以叫水蟹。水蟹虽然没肉,但肉汁鲜甜,和水瓜一起煮,鲜美无比,所以,这道菜是本地有名的特色菜。...
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口水冬瓜怎么做-口水冬瓜的做法
  • 口水冬瓜怎么做-口水冬瓜的做法

  • “为什么叫口水冬瓜,因为它的做法来源于著名的口水鸡”食材明细主料冬瓜(500g)辅料辣椒油(20g)花椒油(5g)生抽(5g)白糖(3g)蒜泥(8g)香油(3g)盐(4g)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)口水冬瓜的做法步骤1、冬瓜一块2、去皮切成条,我切的波浪条3、辅料图,花椒油生抽,辣椒油蒜4、蒜压成蒜泥放入...
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