![豆豉桔子皮怎么做-豆豉桔子皮的做法]( "豆豉桔子皮怎么做-豆豉桔子皮的做法")
- 食材明细主料桔子皮（适量）辅料青红椒（适量）蒜末（适量）调料豆豉（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉桔子皮的做法步骤1、准备配料。2、桔子皮焯水浸泡两天，期间要换水。捞出挤干水备用。3、锅中热油煸香蒜末豆豉。4、倒入桔子皮翻炒。5、加入青红椒翻炒，加入盐。6、翻炒均匀...
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![豆豉猪肉皮怎么做-豆豉猪肉皮的做法]( "豆豉猪肉皮怎么做-豆豉猪肉皮的做法")
- “猪皮含有丰富的蛋白质丢之可惜.积存多点卤卤炒青椒也很好吃.我用卤好的猪皮配上豆豉,辣辣的好吃又下饭.”食材明细主料卤猪皮（适量）豆豉（适量）红米椒（适量）蒜头（适量）辅料豆瓣酱（适量）蚝油（适量）糖（适量）油（适量）盐（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆豉猪肉皮的做法步骤1、准备好...
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![豆豉烤鱼家常做法怎么做-豆豉烤鱼家常做法的做法]( "豆豉烤鱼家常做法怎么做-豆豉烤鱼家常做法的做法")
- “烤鱼，一种发源于重庆巫溪县，而发扬于万州的特色美食，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。我比较喜欢吃烤鱼，所以为了方便也就自己学着做。”食材明细主料草鱼（1500g）洋葱（适量）木耳（适量）芹菜（适量）辅...
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![炒桔子皮怎么做-炒桔子皮的做法]( "炒桔子皮怎么做-炒桔子皮的做法")
- 食材明细主料桔子皮（适量）辅料辣椒（适量）蒜末（适量）青蒜苗（适量）调料盐（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒桔子皮的做法步骤1、桔子皮。2、切丝。3、用开水浸泡桔子皮。4、浸泡两天后捞出备用。5、配料准备。6、锅中热油煸炒配料倒入桔子皮翻炒。7、加入盐生抽调味...
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![豆豉虎皮尖椒的做法 【经典家常菜】豆豉虎皮尖椒 豆豉虎皮尖椒怎么做]( "豆豉虎皮尖椒的做法 【经典家常菜】豆豉虎皮尖椒 豆豉虎皮尖椒怎么做")
- “天气冷的时候，我比较喜欢吃火锅，或者来几道加辣的菜，再来杯小酒暖暖身子。昨晚做了一道比较家常的菜“虎皮尖椒”。这里有必要说一下豆豉，豆豉作为家常调味品，可以增加食欲，促进吸收。适合烹饪鱼肉时解腥调味。豆豉又是一味中药，风寒感冒，怕冷发热，寒热头痛，鼻塞喷嚏，腹痛吐泻者宜...
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![豆豉牛皮菜怎么做-豆豉牛皮菜的做法]( "豆豉牛皮菜怎么做-豆豉牛皮菜的做法")
- “鲜嫩多汁，清热解毒。”食材明细主料牛皮菜（1棵）辅料猪油（4茶匙）豆豉（1撮）菜籽油（少许）鸡精（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆豉牛皮菜的做法步骤1、选取一棵皮质厚实的牛皮菜；2、撕去老梗及皮筋，切块。3、水沸、放少许油，倒入牛皮菜；4、煮至菜耙，捞出沥水。5、将猪油溶化，放入泡...
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![家常酱豆皮怎么做-家常酱豆皮的做法]( "家常酱豆皮怎么做-家常酱豆皮的做法")
- 食材明细主料豆皮（适量）五花肉（适量）尖椒（适量）辅料盐（适量）蚝油（适量）水淀粉（适量）油（适量）葱花（适量）鸡精（适量）原味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常酱豆皮的做法步骤1、豆腐皮切三角片焯水备用。2、辅料备用。3、锅中放油加入五花肉炒出油脂加葱花爆香。4、然后加适量清水放入豆皮小火...
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![豆豉虎皮凤爪的做法 【广东】豆豉虎皮凤爪 豆豉虎皮凤爪怎么做]( "豆豉虎皮凤爪的做法 【广东】豆豉虎皮凤爪 豆豉虎皮凤爪怎么做")
- “这道菜是跟着美天的小伙伴们学的，自己就地取材，将制作步骤稍稍简化了一下，但煮、炸、泡、蒸这四步缺一不可，做出来口感软烂酥香、入口即化，端上饭桌一扫而光，真的是老少皆宜呢！”食材明细主料鸡爪（1斤）料酒（（焯水）一勺）辅料生抽（一勺）老抽（一勺）蚝油（一勺）豆豉酱（一勺）糖（一勺）盐（适量）咸鲜（口味）...
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![凉拌桔子皮怎么做-凉拌桔子皮的做法]( "凉拌桔子皮怎么做-凉拌桔子皮的做法")
- 食材明细主料桔子皮（适量）辅料辣椒（适量）大蒜头（适量）生姜（适量）熟花生米（适量）生抽（适量）白糖（适量）豆豉（适量）麻油（适量）香辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌桔子皮的做法步骤1、辣椒生姜提前清洗干净晾干水分，剁碎辣椒生姜大蒜，加入适量盐白糖腌制一下2、新鲜桔子皮切丝，用开水冲泡一下，隔...
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![下饭桔子皮怎么做-下饭桔子皮的做法]( "下饭桔子皮怎么做-下饭桔子皮的做法")
- 食材明细主料桔子皮（适量）辅料萝卜干（适量）豆豉（适量）蒜苗（适量）辣椒（适量）肥肉（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）下饭桔子皮的做法步骤1、桔子皮用开水浸泡，再用清水清洗。2、切好备用。3、肥肉煸炒出油成焦黄色。4、倒入食材翻炒。5、翻炒均匀加入盐生抽。6、再加入蒜苗翻炒，淋...
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![豆豉烧茭白的做法 家常菜“豆豉烧茭白” 豆豉烧茭白怎么做]( "豆豉烧茭白的做法 家常菜“豆豉烧茭白” 豆豉烧茭白怎么做")
- “美味的豆豉不仅可以用来调味，而且可以入药。传统中医认为豆豉性平，味甘微苦，有发汗解表、清热透疹、宽中除烦、宣郁解毒之效，可治感冒头痛、胸闷烦呕、伤寒寒热及食物中毒等病症。因此，春季食用一些用豆豉制作的菜肴对身体会大有好处，不仅可以开胃吃起来浓香，还可以预防春季流...
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![豆豉青椒的做法 家常菜之——豆豉青椒 豆豉青椒怎么做]( "豆豉青椒的做法 家常菜之——豆豉青椒 豆豉青椒怎么做")
- 食材明细主料青椒（适量）大蒜（几粒）辅料豆豉（一大勺）豆瓣酱（2克）盐（1克）生抽（1克）中辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆豉青椒的做法步骤1、青椒洗干净去蒂待用。2、切断用刀背拍拍待用。3、豆豉，大蒜备齐。4、油锅烧至六成熟，倒入玉米油，入青椒段。5、煎至两面变软。6、调料汁：温水加豆瓣...
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![金桔豆豉鸡怎么做-金桔豆豉鸡的做法]( "金桔豆豉鸡怎么做-金桔豆豉鸡的做法")
- “很爱吃金桔，所以每次到了金桔上市的时间，总要用金桔来做一道菜。这一次只取金桔的皮，加上浓香的豆豉，用来炖一只农家鸡。自从家里备了电炖盅后，也就开始变懒了，越来越喜欢蒸炖出来的菜。今天这道菜若是如果炒制之后再焖的话估计也一样很香。既然今天我们的锅具是电炖盅，那就不...
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![家常豆腐的做法 豉香什锦豆腐 家常豆腐怎么做]( "家常豆腐的做法 豉香什锦豆腐 家常豆腐怎么做")
- “豆腐：营养价值极高~~有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品~~~~每天都吃一些豆制品的习惯是非常健康的~豆豉：是以黄豆为原料~~发酵过程中加入酒或者盐制作而成，口味独特，有浓郁的酱香~~~家中常备一些，炒荤素菜都可~~~...
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![豆豉菜花 豆豉菜花怎么做-豆豉菜花的做法 家常菜]( "豆豉菜花 豆豉菜花怎么做-豆豉菜花的做法 家常菜")
- 食材明细主料菜花（200g）辅料豆豉（适量）蒜（适量）葱（适量）油（适量）酱油（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆豉菜花的做法步骤1、菜花一朵。2、洗干净切条。3、用开水焯一下。4、锅中加油，油热加姜丝和葱丝。5、放入豆豉翻炒。6、放入菜花翻炒。7、放入蒜末。8、放入酱油调味。9、...
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![豆豉焖钳鱼的做法 【豆豉焖钳鱼】家常菜 豆豉焖钳鱼怎么做]( "豆豉焖钳鱼的做法 【豆豉焖钳鱼】家常菜 豆豉焖钳鱼怎么做")
- “首先，科普一下什么是钳鱼，钳鱼和鲶鱼、塘鲺三者长得很像，但是其生长环境、喂养方式与另外两者不同，钳鱼要求要有无污染的水质，同时其体积是三者中最大的，其次到鲶鱼，最小是塘鲺。而且不是每个地方都有钳鱼卖的，价格在广州是12元/斤左右。钳鱼对催乳补血、预防麻疹、治疗慢性肾...
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![豆豉皮皮虾怎么做-豆豉皮皮虾的做法]( "豆豉皮皮虾怎么做-豆豉皮皮虾的做法")
- “特意为丫丫做了不带辣味的皮皮虾”食材明细主料皮皮虾（适量）辅料洋葱（适量）红彩椒（适量）柿子椒（适量）香菜（适量）香葱（适量）蒜（适量）配料盐（适量）料酒（适量）豆豉（适量）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆豉皮皮虾的做法步骤1、准备原料2、洋葱，红彩椒，柿子椒切块，香菜，香葱切末，蒜剁茸，豆豉切碎3...
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![桔皮熏豆茶怎么做-桔皮熏豆茶的做法]( "桔皮熏豆茶怎么做-桔皮熏豆茶的做法")
- “我们这儿的风俗，新年里给客人沏上一碗桔皮桔皮熏豆茶那是必须滴，是很隆重的待客礼哦~这里主要介绍桔皮茶的制作方法，熏豆是用新鲜的黄豆直接在炉子上熏得的，有卖现成的（我这就是买的）这茶是香香的、淡淡的咸鲜滋味~~新年里吃的油腻，正好解腻啊！”食材明细主料桔皮（适量）辅料拨子（...
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![桔皮糖怎么做-桔皮糖的做法]( "桔皮糖怎么做-桔皮糖的做法")
- “根据“食全食美的五味人生”的博客制作。”食材明细主料桔皮（100克）白糖（50克）辅料盐（适量）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）桔皮糖的做法步骤1、所有材料。2、每个桔子都用细盐搓一遍。3、用流动水冲洗桔子，然后浸泡2小时，期间换几次水。这样桔皮几乎没有什么苦味，口感也好。4...
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![陈皮与桔子皮的区别]( "陈皮与桔子皮的区别")
- 1、状态不同。陈皮是经过晾晒后的干燥坚硬的状态，而桔子皮则是饱含水分比较柔软的状态。2、颜色不同。陈皮一般呈深褐色，其中陈皮表面会是比较亮的橙色，而桔子皮一般是青黄色或是橘黄色的。3、食用方法不同。陈皮一般将其用于泡水或是熬汤，而桔子皮一般直接丢弃或是制作成陈...
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![豆豉煮柚子皮怎么做-豆豉煮柚子皮的做法]( "豆豉煮柚子皮怎么做-豆豉煮柚子皮的做法")
- “有时候买了柚子，不想浪费皮，削一点来做菜，小时候经常吃，柚子皮处理后本身味道淡淡的，口感有点特殊，我倒是从小不排斥这个味道。加上豆豉有豆豉香，成果黑乎乎的，看你能不能接受就是了。”食材明细主料柚子皮（适量）辅料油（适量）盐（适量）豆豉（适量）酱油（适量）原味（口味）未知（难度）豆豉煮柚子皮的...
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![桔子皮酱怎么做-桔子皮酱的做法]( "桔子皮酱怎么做-桔子皮酱的做法")
- “每逢金秋，外婆家的桔树上总是硕果累累，而我感兴趣的不仅是酸酸甜甜的瓤，那香喷喷的桔皮也是能诱惑我的美味。是不是有点不可思议呢，哈哈，你也跟着试试或许就会恍然大悟了。”食材明细主料桔子皮（适量）辅料剁椒（适量）配料生抽（适量）超辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）桔子皮酱的做法...
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![豆豉拌皮蛋怎么做-豆豉拌皮蛋的做法]( "豆豉拌皮蛋怎么做-豆豉拌皮蛋的做法")
- 食材明细主料皮蛋（适量）薄荷（适量）枸杞（适量）豆豉（适量）辅料生抽（适量）老醋（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉拌皮蛋的做法步骤1、自制皮蛋。2、一分为四。3、薄荷。4、豆豉。5、薄荷切碎后加入豆豉枸杞生抽老醋麻油拌匀抓匀入味。6、洒在皮蛋上。7、喜欢辣的加红...
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![家常皮蛋豆腐怎么做-家常皮蛋豆腐的做法]( "家常皮蛋豆腐怎么做-家常皮蛋豆腐的做法")
- “豆腐营养价值比较高哈，搭配皮蛋口感好。”食材明细主料内酯豆腐（1盒）皮蛋（2个）辅料小米红椒（1个）香葱（2颗）生抽（适量）蚝油（适量）陈醋（一点）盐（一点）鸡精（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常皮蛋豆腐的做法步骤1、准备食材，皮蛋我放了2个，大半个红辣椒。2、切好豆腐装盘，豆腐水倒出来...
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![豆豉豆皮小炒怎么做-豆豉豆皮小炒的做法]( "豆豉豆皮小炒怎么做-豆豉豆皮小炒的做法")
- “外侄女来过暑假，出了名的爱吃辣。于是我这不爱会辣菜的也慢慢要玩转辣菜了。我先败了一款豆豉酱，用它炒制了今天的豆皮，一下子清新的豆皮就变得十分的重口味。送上先喜欢的朋友们也可以参考一下哦。”食材明细主料豆皮（50g）辅料豆豉（适量）料酒（适量）酱油（适量）白糖（适量）色拉油（适量）...
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味味甜
