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关于爪子小面包的家常做法的餐饮百科

爪子小面包的做法 爪子小面包(宵种法) 爪子小面包怎么做
  • 爪子小面包的做法 爪子小面包(宵种法) 爪子小面包怎么做

  • “逗小孩系列的面包,可爱又有极具诱惑的脆皮肠,馋哭隔壁小孩了”食材明细宵种材料高粉(150克)蜂蜜(1.5克)酵母(1.5克)清水(100克)主面团高粉(100克)酵母(1.5克)细盐(3克)细砂糖(45克)全蛋液(25克)奶粉(8克)牛奶(20克)黄油(25克)配料脆皮肠(8根)表面装饰全蛋液(适量)白芝麻(适量)咸甜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗...
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辫子小面包怎么做-辫子小面包的做法
  • 辫子小面包怎么做-辫子小面包的做法

  • “自从学会做面包以后,家里基本不买面包吃了。做烘焙上瘾,看见什么新鲜的都想是一把,做多了吃不完,做少了还不够费事,费电的呢,,,纠结中。。。”食材明细主料高筋面粉(140克)辅料水(75克)细砂糖(20克)黄油(15克)鸡蛋液(10克)干酵母(1小勺)奶粉(1小勺)全蛋液(适量)黑芝麻(适量)砂糖(适量)配料盐(1/4小勺...
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小笼包子的家常做法一学就会
  • 小笼包子的家常做法一学就会

  • 包子馒头稀饭是我们最常见的早餐之一,虽然包子和馒头都是面食,但两者还是有本质区别的,那区别就是一个是纯面食,一个是有馅儿的,相对来说包子的做法也要比馒头复杂些,今天小编就教大家一款小笼包子的家常做法,喜欢包子或者喜欢手工的朋友可以跟着小编一起做一做哦。小笼包子的家...
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家常小笼包怎么做-家常小笼包的做法
  • 家常小笼包怎么做-家常小笼包的做法

  • “非常好吃。”食材明细主料面粉(500克)酵母(2克)泡打粉(2克)细砂糖(2克)温水(270克)去皮五花肉(300克)姜(5克)辅料料酒(1勺)调料老抽(2勺)甜面酱(2勺)五香粉(2克)胡椒粉(5克)咸香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常小笼包的做法步骤1、做包子皮步骤、500克面粉➕2克酵母➕2克泡打粉➕5克糖,放到盆...
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家常小炒面怎么做-家常小炒面的做法
  • 家常小炒面怎么做-家常小炒面的做法

  • “在我居住的这个城市,以前是没见过炒面的,不知道从什么时候传来的,炒面米线面线等。反正现在是大街小巷,凡是有卖吃的地方的大多有炒面。炒面的地方多了,也就有好事者给炒面排出了个一,二,三。有说这家好吃的,有说喜欢那家的,最后总结出一家离我单位近的还不错的成了我的定点炒面...
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猫爪面包怎么做-猫爪面包的做法
  • 猫爪面包怎么做-猫爪面包的做法

  • “万能的手抓饼,新学的懒人版手抓饼,又酥又脆,太好吃了,做法真的超级简单,懒人轻轻松松在家就能搞定。”食材明细主料手抓饼(1张)火腿肠(1根)辅料鸡蛋(1个)原味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)猫爪面包的做法步骤1、准备好食材。2、将手抓饼提前拿出来解冻几分钟,放上火腿肠。3、从火腿...
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狮子小狗面包的做法 小狮子和小狗面包 狮子小狗面包怎么做
  • 狮子小狗面包的做法 小狮子和小狗面包 狮子小狗面包怎么做

  • 食材明细主料高粉(210克)低粉(56克)奶粉(20克)砂糖(40克)盐(1/2小匙)酵母粉(6克)鸡蛋(30克)水(80克)汤种(84克)黄油(22克)可可粉(适量)辅料台湾小香肠(一根)蜜红豆(适量)配料全蛋液(少许)黑巧克力(一小块)炼乳(少许)肉松(少许)黑芝麻(几颗)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)狮子小狗面包的做法步骤1、制作汤...
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小辫子面包怎么做-小辫子面包的做法
  • 小辫子面包怎么做-小辫子面包的做法

  • 食材明细主料特精粉(适量)鸡蛋(适量)芝麻(适量)辅料酵母(适量)红糖(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)小辫子面包的做法步骤1、红糖用开水化开,温后加入酵母加入食物油,(没有严格的规定,都是按感觉来的,宁多勿少2、加入面粉中揉成团,反复揉搓能拉出膜就可以3、发酵2倍大4、揪成均匀...
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早餐小面包的做法 最简单的家常早餐小面包 早餐小面包怎么做
  • 早餐小面包的做法 最简单的家常早餐小面包 早餐小面包怎么做

  • “烤面包是个费力的事,但是一般的家庭主妇都能做出来,因为只要会做馒头就能做出这款小面包,我们知道要做出好吃的馒头那肯定是要费力哦,不舍得用力,就做不出口感好的馒头,面包也是一样,面揉的越是细腻柔软,面包的质量越好。有面包机的当然省力了,但面多了还是要用手工的。”食材明...
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格子小面包怎么做-格子小面包的做法
  • 格子小面包怎么做-格子小面包的做法

  • “好久没有认真做过一次有趣的面包啦。恰好收到新模具,就兴高采烈的用起来,做了这款小清新格子面包。”食材明细主料高筋面粉(250g)抹茶粉(5g)糖(35g)黄油(25g)辅料牛奶(120g)鸡蛋(50g)酵母(4g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)格子小面包的做法步骤1、将除黄油以外的材料,先液体的顺序放...
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家常冰面包怎么做-家常冰面包的做法
  • 家常冰面包怎么做-家常冰面包的做法

  • “冰面包具有冰淇淋口感,但外表为软绵麦香的面包体,故名冰面包。”食材明细主料高筋面粉(250克)奶粉(15克)糖(40克)牛奶(40克)酵母(3.5克)盐(2.5克)冰水(80克)淡奶油(40克)辅料黄油(25克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)家常冰面包的做法步骤1、将黄油除外所有材料称重后,放UKOEOU8厨师机...
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快手家常面包怎么做-快手家常面包的做法
  • 快手家常面包怎么做-快手家常面包的做法

  • “唯一让我觉得可以不去店里买而是在家里做的就是这种比蒸馒头还来得方便的快手家常面包(或者叫它傻瓜面包),轻轻松松就能又松又软又香气四溢,糖、盐、黄油自己控制,最重要的是做一个够三天吃,第一天直接吃第二天三明治第三天烤烤沾肉汤,真是不错的主食呀!这次用了锅烤的方法,整只...
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家常包子怎么做-家常包子的做法
  • 家常包子怎么做-家常包子的做法

  • 食材明细主料面粉(300g)萝卜(400g)肉(100g)洋葱(50g)香菇(4个)辅料酵母(3g)糖(10g)蚝油(30g)拌饭酱(20g)胡椒粉(5g)花生油(30g)盐(5g)淀粉(30g)鸡精(3g)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常包子的做法步骤1、萝卜先用盐腌一下去掉水份,洋葱粒、肉末、香菇粒。2、放入所有配料:油、蚝油、盐、拌饭酱、...
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家常大包子怎么做-家常大包子的做法
  • 家常大包子怎么做-家常大包子的做法

  • 食材明细主料面粉(2碗)辅料酵母(10g)白糖(1勺)牛奶(1袋)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常大包子的做法步骤1、温水将酵母化开,用牛奶和面。省面,发到两倍大即可。2、和馅,肉切丁,放点料酒,酱油,葱姜,耗油,味精,花椒面,花椒靠的油凉后放,盐3、切面麂子,包包子,包好后,上锅继续省,省十几分钟...
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家常大肉包子怎么做-家常大肉包子的做法
  • 家常大肉包子怎么做-家常大肉包子的做法

  • “家常的包子,家常的馅。”食材明细主料面粉(适量)大肉馅(适量)辅料五香粉(适量)盐(适量)料酒(10克)香油(5克)生抽(8克)葱(数根)姜(一块)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)家常大肉包子的做法步骤1、备面粉2、取适量的干酵母用温水重开3、面粉加水和成软硬适中的面团,加盖待面发起4、备肉馅,葱...
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家常菜卤鸡爪的做法 家常菜—卤鸡爪 家常菜卤鸡爪怎么做
  • 家常菜卤鸡爪的做法 家常菜—卤鸡爪 家常菜卤鸡爪怎么做

  • 食材明细主料鸡爪(适量)辅料盐(2克)大料(适量)葱花(几根)料酒(2克)生抽(2克)老抽(2克)香叶(适量)生姜(适量)酱香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常菜卤鸡爪的做法步骤1、鸡爪用清水浸泡,清洗干净,入锅煮熟备用。2、去除泡沫,清洗干净备用。3、油锅烧热倒入玉米油,倒入鸡爪大火煸炒。4、加入适量...
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玉面小包子怎么做-玉面小包子的做法
  • 玉面小包子怎么做-玉面小包子的做法

  • “包子是家常餐桌上的主食,有肉,有菜,有面,做起来非常方便,吃起来也特别香。以前总是包白色面皮的,今天给包子换件衣裳吧!一改往日沉静如水的颜面,换个犹抱琵琶半遮面的玉面,希望给大家的视觉带来点小清新的感觉吧!”食材明细主料猪肉(适量)芹菜(2棵)菠菜汁(适量)白面(250g250g)酵母(2g2g)温...
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家常烧鸡爪怎么做-家常烧鸡爪的做法
  • 家常烧鸡爪怎么做-家常烧鸡爪的做法

  • “姜辣鸡爪,下酒下饭。”食材明细主料大鸡爪(16个)辅料姜(150g)干红辣椒(12只)八角(2个)花椒(10颗)桂皮(一小块)小茴香(30颗)二锅头(10ml)啤酒(200ml)香叶(4片)红烧酱油(10ml)白糖(10g)超辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常烧鸡爪的做法步骤1、姜切片,鸡爪剪指甲切2半。2、锅开水下白酒鸡爪焯水捞...
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家常包面的做法 【重庆】家常包面 家常包面怎么做
  • 家常包面的做法 【重庆】家常包面 家常包面怎么做

  • 食材明细主料猪肉(适量)葱(适量)包面皮(适量)辅料酱油(适量)鸡精(适量)味精(适量)盐(适量)生粉(适量)葱香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常包面的做法步骤1、备好食材2、把猪肉剁碎,葱切为葱花3、把葱花和剁碎的猪肉放碗里,放盐、鸡精、酱油、味精、生粉起搅拌。4、搅拌好的猪肉和葱花静...
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小狮子面包怎么做-小狮子面包的做法
  • 小狮子面包怎么做-小狮子面包的做法

  • “基础的材料,简单的制作,给孩子来个小造型。”食材明细主料面粉(300克)鸡蛋液(40克)酵母(3克)盐(3克)糖(30克)黄油(25克)牛奶(150克)辅料巧克力(适量)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小狮子面包的做法步骤1、将主材料中:面粉、盐、细砂糖、奶粉、蛋液、牛奶、按液体在下面固体在上面的顺...
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小柿子面包怎么做-小柿子面包的做法
  • 小柿子面包怎么做-小柿子面包的做法

  • “柿子果实丰厚圆硕,形如如意,又因“柿”与“事”谐音,所以用以寓意“事事如意”。做了无油无糖可爱的小柿子面包,可以搭配果酱吃哦。新年伊始,祝福大家:新春大吉!幸福甜蜜!事事如意!”食材明细主料金像高筋面粉(400克)盐(2克)可可粉(适量)辅料酵母粉(4克)水(245克)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗...
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小虎爪面包怎么做-小虎爪面包的做法
  • 小虎爪面包怎么做-小虎爪面包的做法

  • “对,这不是普通的小狗爪或是小猫爪,而是一直威风凛凛的小虎爪——面包O(∩_∩)O!一个一个的小爪子,是不是瞬间萌到不行,一口吃掉,能量满格!”食材明细主料高筋面粉(200g)白砂糖(35g)黄油(10g)豆沙(60g)辅料蛋液(5ml)白芝麻(3g)食盐(1g)酵母(2g)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小虎爪面包的...
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家常小面包怎么做-家常小面包的做法
  • 家常小面包怎么做-家常小面包的做法

  • “面包作为早餐是很多人喜欢的。制作简单口感好。用温水和植物油,做的面包降低烘培带来的热卡。吃的既健康又要不长胖。从每一天的早餐开始吧。”食材明细主料面包粉(450g)辅料鸡蛋(一个)植物油(30ml)酵母粉(5g)温水(200ml)绵白糖(40g)盐(1g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常小面包...
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小兔子面包怎么做-小兔子面包的做法
  • 小兔子面包怎么做-小兔子面包的做法

  • 食材明细主料高粉(150g)低粉(50g)牛奶(55g)水(50g)白糖(20g)酵母(2g)盐(1.5g)黄油(20g)辅料蛋液(适量)巧克力(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)小兔子面包的做法步骤1、把面团材料除黄油外全部放进面包机,启动面包机面团程序,20分钟左右加入软化的黄油,揉至扩展阶段即可,盖上面包机盖子室...
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家常臊子面怎么做-家常臊子面的做法
  • 家常臊子面怎么做-家常臊子面的做法

  • “人到中年就应该放慢脚步,让自己的生活过得惬意一些,只有这样整个人的心情才能变得好起来。”食材明细主料五花肉(适量)鸡蛋(3个)木耳(适量)黄花菜(适量)豆腐(适量)韭菜(适量)土豆(1个)胡萝卜(半个)豆角(适量)面条(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)味精(适量)十三香(适量)老抽(适量)酱油(适量)料...
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