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关于坛子菜蒸五花肉的最正宗做法的餐饮百科

坛子菜蒸五花肉怎么做-坛子菜蒸五花肉的做法
  • 坛子菜蒸五花肉怎么做-坛子菜蒸五花肉的做法

  • “夏天晒的长豆角,扁豆,辣椒!入坛子放了半年!打开坛子满屋子都香。今天做了这道坛子菜蒸五花肉!”食材明细主料坛子菜(半斤)五花肉(半斤)辅料蒜子(2瓣)调料盐(适量)龙牌酱油(适量)鸡精(适量)乡里菜子油(适量)中辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)坛子菜蒸五花肉的做法步骤1、准备好坛子菜!2、锅...
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水煮肉片最正宗的做法
  • 水煮肉片最正宗的做法

  • 水煮肉片是一道很有名的菜,起源于自贡,发源于西南方,它是川菜中著名的家常菜,汤红油亮,麻辣的味道很弄,适合配各种主食都很完美,是最下饭的菜品之一,光听说口水都要留下来,现在让我们说一下水煮肉片的制作过程,肯定会让大家满意的。水煮肉片的做法你知道吗,比餐厅做的好吃一百倍一、...
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泡菜最正宗的做法!-怎样泡菜最好吃
  • 泡菜最正宗的做法!-怎样泡菜最好吃

  • 不要以为泡菜就是韩国的专属,其实中国的泡菜历史久远,诗经中就已经提到过泡菜。世界上很多地区都有泡菜的影子,但是各地的泡菜有所不同,即使是在中国,也有不同的泡菜做法。今天小编就给大家介绍一种正宗的泡菜做法以及做泡菜的注意事项。一、怎样泡菜最好吃1、用鲜花椒可以帮...
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梅菜蒸五花肉怎么做-梅菜蒸五花肉的做法
  • 梅菜蒸五花肉怎么做-梅菜蒸五花肉的做法

  • “买到一块带皮的五花肉,想做脆皮五花来的。事情太多,把我累的呀,懒得去做了。正好有泡的梅干菜,就蒸了。”食材明细主料带皮五花肉(500g)梅菜(150g)辅料食用油(半匙)清水(200g)水淀粉(小许)调料葱(小许)花椒(小许)白糖(10g)食盐(1g)老抽(5g)生抽(10g)鸡精(1g)姜(适量)八角(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时...
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五花肉蒸腌菜怎么做-五花肉蒸腌菜的做法
  • 五花肉蒸腌菜怎么做-五花肉蒸腌菜的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料五花肉(100g)辅料腌菜(100g)干辣椒粉(1勺)调料植物油(5g)盐(1g)生抽(1勺)蚝油(1勺)老抽(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)神级(难度)五花肉蒸腌菜的做法步骤1、腌菜提前浸泡沥干水分。2、五花肉煸干水分(五花肉提前用盐、...
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香辣老坛酸菜鱼的做法 正宗川味香辣老坛酸菜鱼 香辣老坛酸菜鱼怎么做
  • 香辣老坛酸菜鱼的做法 正宗川味香辣老坛酸菜鱼 香辣老坛酸菜鱼怎么做

  • “从小就吃妈妈煮的这道菜~酸辣可口~有我们宜宾菜的特色~希望大家喜欢~~”食材明细主料河鲤鱼(一条(2斤重))辅料老坛酸菜(100g)酸生姜(25g)酸红椒(50g)老姜(25g)大蒜(1个)小香葱(5根)配料菜籽油(100g)猪油(25g)花椒(5g)蕨溪粉(15g)郫县豆瓣(5g)红辣椒油(2小汤勺)白糖(2g)醋(2g)老白干(5g)盐(3-5g)味精(2g)清水(一...
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蒸汉源坛子肉怎么做-蒸汉源坛子肉的做法
  • 蒸汉源坛子肉怎么做-蒸汉源坛子肉的做法

  • “在坛子里面取出来的肉”食材明细主料坛子肉(400)豆豉(适量)辅料味精(适量)糟香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒸汉源坛子肉的做法步骤1、把汉源坛子肉切成片,碗里放上豆豉或是干盐菜半碗2、铺上坛子肉3、蒸笼大火蒸20分钟即可小窍门这属于最原始最方便的做法,不需要技术,而且味道...
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榨菜蒸五花肉怎么做-榨菜蒸五花肉的做法
  • 榨菜蒸五花肉怎么做-榨菜蒸五花肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(240克)榨菜(80克)辅料干淀粉(适量)调料料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)榨菜蒸五花肉的做法步骤1、食材:五花肉(已清洗切片)、榨菜。2、将五花肉放入大盆里,加适量的料酒。3、加适量的生抽。4、加适量的蚝油。5、加适量的盐。6...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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茄子五花肉蒸包怎么做-茄子五花肉蒸包的做法
  • 茄子五花肉蒸包怎么做-茄子五花肉蒸包的做法

  • “一直都喜欢吃茄子烧的菜,可从没尝试过用茄子做蒸包。正好冰箱里有买的茄子和肉,在家没什么事儿我就尝试着做了,没想到这实验成果很令我自己满意。茄子加上肉做包子真的很好吃,大家可以试试看!”食材明细主料面粉(适量)五花肉(适量)茄子(适量)辅料酵母(适量)配料食用油(适量)盐(适量)葱(适...
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正宗香辣坛坛肉如何做简单又好吃
  • 正宗香辣坛坛肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟正宗香辣坛坛肉算是一道历史悠久的菜品了,在雅安石棉、汉源等流传较为广泛。坛坛肉听名字该是跟坛子有关了。从前的人们条件不像现在这样好,食物保鲜也不易。坛坛肉就是将猪肉放入热油锅中过一道油,将过了油...
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最正宗的做法-红烧肉的做法
  • 最正宗的做法-红烧肉的做法

  • 说到红烧肉就不得不提苏东坡了,红烧肉又名东坡肉,传言在北宋年间,苏东坡任知州的时候,洪水爆发。那个时候排水系统还不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水冲走,在经过苏东坡的领导下,民兵众志成城,努力与洪水奋战,最终战胜了洪水。而百姓为了感激苏东坡的行为,都送上自家的猪肉,表示自...
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鲜花饼哪个牌子最正宗
  • 鲜花饼哪个牌子最正宗

  • 我们有吃过板栗饼、豆沙饼等等常见的饼,那么大家有吃过鲜花饼吗?由于云南盛产鲜花,所以有了鲜花饼这一云南特产哦。鲜花饼不同于其他饼,有鲜花的香味,又有饼的甜味。不同的鲜花制成的饼的味道也不同。没试过鲜花饼的小伙伴一起跟着小编来看看吧!鲜花饼哪个牌子最正宗1.嘉华鲜花...
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坛子五花肉怎么做-坛子五花肉的做法
  • 坛子五花肉怎么做-坛子五花肉的做法

  • “坛子五花肉。是非常具有四川特色的农村美食。先把五花肉腌制一晚上。然后再用油炸制因为五花肉特有的肉质啊把它炸至表皮酥脆。最后用小火把它慢炖,炖的时候里面是不放油的。里面加上四川特有的泡菜。口感清新,是家宴中必不可少的美味佳肴。”食材明细主料五花肉(一块)辅料...
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正宗徽式粉蒸肉的做法 万味林净菜:教你做正宗徽式粉蒸肉 正宗徽式粉蒸肉怎么做
正宗煎五花肉炒饭的做法 韩式正宗煎五花肉炒饭 正宗煎五花肉炒饭怎么做
  • 正宗煎五花肉炒饭的做法 韩式正宗煎五花肉炒饭 正宗煎五花肉炒饭怎么做

  • “【韩式煎五花肉炒饭】我身边很多朋友都喜欢到韩式料理餐厅吃煎五花肉除了能吃到香香的肉和辣白菜最重要的是剩下的肉和辣白菜配上香喷喷的米饭还有一些配菜一起炒那味道简直美极了!其实我想说的是这么简单的事情在家也是可以的哦!”食材明细主料五花肉(4大片)辣白菜(500g)...
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坛子菜蒸肉怎么做-坛子菜蒸肉的做法
  • 坛子菜蒸肉怎么做-坛子菜蒸肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)咸菜(适量)辅料盐(适量)油(适量)调味鲜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)坛子菜蒸肉的做法步骤1、五花肉,咸菜,。2、锅里少放油放进五花肉炒匀。3、淋上酱油。4、放点盐炒至出油。5、再撒上调味鲜炒匀装碗里。6、再把备好的咸菜码在肉五花肉上。7、放...
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全网最正宗的湘菜五花肉教程来啦-湘菜五花肉怎么做最好吃呢
  • 全网最正宗的湘菜五花肉教程来啦-湘菜五花肉怎么做最好吃呢

  • 湘菜是中国八大菜系之一,早已成为了人们最受欢迎的菜系。我们熟知湘菜主要是以“重油”“重着色”“主突味”为特色,口味上更是以酸辣、鲜香为主,那么湘菜中最出名的湘菜五花肉的做法,你们了解吗?想要吃到最正宗的湘菜,那么一定要先了解湘菜的由来。下面我来为大家普及湘菜的...
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东北五花肉炖酸菜的做法 正宗东北五花肉炖酸菜 东北五花肉炖酸菜怎么做
  • 东北五花肉炖酸菜的做法 正宗东北五花肉炖酸菜 东北五花肉炖酸菜怎么做

  • 食材明细主料酸菜(500克)五花肉(500克)辅料葱(2段)姜(1块)花椒(1匙)大料(1个)盐(3匙)味精(3匙)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)东北五花肉炖酸菜的做法步骤1、如图准备花椒大料放入调料盒里。葱切段,姜切片,待用。2、我比较懒,所以买的现成的酸菜丝儿。(亲们也可以买酸菜回来自己片片儿,然后...
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肉粽子的做法和配料这样做最正宗
  • 肉粽子的做法和配料这样做最正宗

  • 端午是我们的传统节日,在这个传统节日里最具代表性的食物就是粽子和咸鸭蛋。粽子有肉粽和甜粽两大类别,像在我国南方的习俗里基本都是食用肉粽,而北方食用甜粽的比较多,不管肉粽还是甜粽都是非常香糯可口的,各有各的风味。下面给大家介绍一下肉粽子的做法和配料都有哪些,是怎么...
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正宗辣白菜炒饭有五花肉么
  • 正宗辣白菜炒饭有五花肉么

  • 有。辣白菜炒饭是常见的美食,制作的食材包括辣白菜、米饭、五花肉、小葱。制作辣子白菜炒饭时,将肉片切好,热油下锅,翻炒后添加辣白菜、葱花、米饭,翻炒成熟,出锅即可。辣白菜炒饭炒好后,可以直接吃,也可以搭配蔬菜汤等食材一起吃,口味会更加丰富。...
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土豆蒸坛子肉怎么做-土豆蒸坛子肉的做法
  • 土豆蒸坛子肉怎么做-土豆蒸坛子肉的做法

  • “坛子肉,腌腊制品之一种,某地特产。具体做法不知,成品状态是一个陶土罐子里,熟制的五花肉被白白厚厚的猪油埋着。油多盐多,可以放置经年不坏。每次吃的时候就扒开猪油取1-N坨,再把猪油拨回,将剩下的肉埋上。坛子肉可以煎炸烹炒无所不能,因为是熟制,也可以直接吃,只要不嫌白花花的...
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五花肉蒸榨菜怎么做-五花肉蒸榨菜的做法
  • 五花肉蒸榨菜怎么做-五花肉蒸榨菜的做法

  • 食材明细主料五花肉(200g)榨菜(2包)辅料葱花(少许)酱油(1匙)蚝油(1匙)白酒(1匙)胡椒粉(1茶匙)鸡精(1匙)生粉(1茶匙)香油(少许)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)五花肉蒸榨菜的做法步骤1、准备五花肉200克(去皮,喜欢肥点的就选前面段),榨菜2包。2、将五花肉切成1毫米左右薄片(如果觉得难切,可先将肉...
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正宗五花肉的做法
  • 正宗五花肉的做法

  • 五花肉各位小伙伴一定都吃过,不知道各位小伙伴都是用五花肉来做什么菜呢?小编也是一个吃货,而且最近也新学了一种正宗五花肉的做饭?各位小伙伴是不是很眼馋呢?小编也就不馋大家的口水了,马上就来教大家如何来制作这简单的正宗五花肉。正宗五花肉的做法,不用红烧不用煮,入口即化满...
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坛子肉蒸红米饭怎么做-坛子肉蒸红米饭的做法
  • 坛子肉蒸红米饭怎么做-坛子肉蒸红米饭的做法

  • “所有对腊肉做过的,都可以对坛子肉来上一遍。唯一的问题是坛子肉太肥,肥多瘦少,想着就很油。就算是油而不腻,也还是叫油。不过,这个问题也比较容易解决——事先将坛子肉煸出油脂,变成近乎于油渣的状态,倒去那些液态的油脂之后再与米粒莴笋混合,油份就会减去不少。此招果然很有用...
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