- “一人份鱼汤,简单。可以让您热爱生活。”食材明细主料黄辣丁(350g)西红柿(5块)豆腐(60g)辅料花椒(2勺)八角(2个)香叶(2个)葱(1个)水(1000ml)白芷(1颗)红枣(3个)姜(1块)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鱼汤的做法步骤1、一条黄辣丁。清洗干净。两段。2、香料爆炒。炒出香味,葱油。3、放鱼煎至见...
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- “算半个海边人,经常吃海鲜。尤其喜欢喝鱼汤。海边大排档做的杂鱼汤,或者是泥孟鱼、石九公、跳跳鱼做的鱼汤,真的是无与伦比的鲜美。鱼汤是最简单的汤品。每次点单后,一转身跟在白切鸡等熟菜后面上来的就是鱼汤。所以,鱼汤的做法也是最简单、耗时也是最短的。看了网上很多做鱼...
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- 那天是我男朋友过生,我们几个朋友提着蛋糕去了这家店吃饭庆生,然后店员回头就端着碗长寿面来祝寿星生日快乐,这热情程度也真是没谁了!黑鱼好吃,点黑鱼!金黄色的鱼汤,看上去就诱惑无比。一勺炒米配上一碗黄金鱼汤,那鲜美的味道令人回味无穷。喜欢吃小吃的可以试试他家的红糖糍粑,很...
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- 准备时间:55分钟    烹饪时间:10分钟主料鲫鱼:一条辅料葱姜料酒油醋:适量具体步骤1.鱼洗净,葱姜切丝。2.鱼斩块,加入少许盐,料酒,和刚刚切好的葱姜丝,调匀腌制五到十分钟。3.热锅冷油,下入腌制好的鱼和葱姜丝煎至鱼肉两面金黄,淋少许料酒,加入一碗水,大...
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- “我是用刀来剁的鱼肉感觉不怎么细腻,家里有搅拌机的童鞋可以把鱼肉放机器里搅拌下成鱼蓉来制作,这样外观就会更漂亮了!”食材明细主料鱼身(适量)鲜虾(适量)辅料鸡蛋(1个)生姜(适量)青豆(适量)黑木耳(适量)配料盐(适量)料酒(适量)白糖(适量)鸡精(适量)白胡椒粉(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(...
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- 食材明细主料巴沙鱼(1袋)娃娃菜(半颗)白豆腐(100g)辅料青椒(1颗)大葱(半颗)西红柿(1个)香葱沫(适量)大蒜(2个)调料水(600g)凯里红酸汤浆(适量)猪油(3勺)盐(1匙)鸡精(1匙)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸汤水煮鱼的做法步骤1、备好你的鱼肉肉,一袋巴沙鱼250g左右,够一个人吃吧。2、备料。3、备菜。...
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- “海鲈鱼的肉炸了吃,这鱼头鱼骨也不能浪费呀,煮汤很营养呢。”食材明细主料海鲈鱼(两条)辅料豆腐(一小块)黑木耳(少许)青葱(两颗)姜(一块)枸杞(适量)当归(一小段)配料盐(适量)白酒(少许)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)美味鲈鱼汤的做法步骤1、鱼清理干净2、鱼肉取下,鱼头鱼骨切大段。3、加...
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- “鲫鱼汤,鲫鱼烹饪而成的汤。具有健脾和胃、利水除湿、通经消肿、滋补益气、降低血脂、美容养颜的功效。”食材明细主料鲫鱼(一条)辅料高汤(1L)盐(5克)老姜(1块)咸香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)一碗鲫鱼汤的做法步骤1、鲫鱼去肚,洗净。2、平底锅用老姜抹。3、将鲫鱼放入倒油的平...
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- 鲤鱼汤是一道营养、美味的滋补汤品。鲤鱼汤富含大量的蛋白质和微量元素,具有催乳、养颜、补气健脾的效用,对脾胃虚弱、奶水不足、食欲不好的症状有一定的辅助疗效。虽然鲤鱼汤功效多,但是许多人炖鲤鱼汤时,缺少这一步,导致汤不白、味不鲜,而且鲤鱼的营养没有被完全释放出来。一...
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- 干姜人参汤是日常生活中一道十分常见的料理,是滋补佳品,主要的原材料是干姜和人参。干姜和人参都是比较好的中草药材,具有比较好的营养价值和食用价值,可以起到比较好的功效和作用,适量食用的话对身体是有一定的好处的。一起来看看吧。干姜人参汤,一起来看看现代人压力很大,不少...
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- 一天的辛苦工作下来饥肠辘辘,一个社畜的中国胃会咆哮着渴求什么?想要一碗颗粒分明的米饭,再撒一点黑芝麻点缀一下就更好了。都还没吃,筷子和米粒接触的时刻,就预感这顿饭你能吃得舒心。单吃一口白饭,嘴里就收获简单的甜。菜色嘛不用多复杂,特色是汤菜,酸口的,拌着一碗不赖的米饭...
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- “一条花鲢鱼三吃,头做剁椒鱼头、肉做鱼丸,剩下骨做鱼骨汤。这汤还是以前做的,现补发呀。花鲢鱼处理都是LG干的,我可没这么大气力和功夫哦。别看这汤还很鲜啊。”食材明细主料花鲢鱼骨(适量)辅料自制冻豆腐(适量)配料大蒜(适量)姜(适量)料酒(适量)盐(适量)老干妈(适量)鲜辣粉(适量)微辣(口味)烧...
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- “我妈常说:傻人有傻福,懒人有口福。我用实际行动证明了后半句话,嚯嚯~用一块自家的鱼糕,烧了一份干煸鱼糕和一份糖醋鱼糕。做法不难哦,鱼糕切条后,挂糊炸至金黄,一半干煸,一半烧糖醋,辣、咸、甜、鲜都占齐了,而且一家老小的口味都能兼顾。”食材明细主料早渔人家荆州鱼糕(1包)辅料姜...
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- 准备时间:52分钟    烹饪时间:10分钟主料鲫鱼:一条辅料葱,姜,盐,料酒:适量具体步骤1.鲫鱼洗干净,鱼腮,鱼鳞,肚内黑膜血水冲洗干净。葱姜切丝。2.鱼切块,撒少许盐,料酒,葱姜丝放入,用手调匀。腌制五到十分钟。3.热锅冷油,腌制好的鱼块和葱姜丝入锅煎,腌制的...
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- 大家都知道甲鱼和和人参都是进补的食材,甲鱼含丰富的蛋白质,人参更是有抗肿瘤的作用,两者煲汤特别适合老年人及需要进补的人群,周末放松时间,为自己及家人炖一碗热乎乎的食补汤,应该比任何事情都有意义吧!今天教给大家甲鱼人参的做法以及禁忌人群!劳累了一周,这款甲鱼人参汤助你恢...
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- 吃鱼火锅我从来不敢吃清汤锅底,就怕那个鱼腥味压不下去。但是这家店的鱼片处理得很不错,涮清汤居然只有鲜甜味,没有鱼腥味他家的清汤锅底是鲜甜口,光喝汤也不会觉得咸。米凉粉是走到哪家店都必点的一道菜。他家的鱼片很薄,几秒就可以涮熟了。鱼块味道居然也不行,吃起来还更过瘾...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料草鱼:700辅料料酒:适量香菜:适量油:适量葱:适量春菜:适量蒜头:适量盐:适量姜:适量具体步骤1.姜切丝,蒜头和葱切细,香菜切碎。2.草鱼处理干净,对剥开。3.片出肉片。4.剩下的是鱼骨头和鱼头。5.春菜切段。6.热锅凉...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鲫鱼:500辅料盐:少许白胡椒粉:适量小葱:1根姜:适量油:适量具体步骤1.鲫鱼洗净、控干水。或用餐巾纸擦干。2.准备葱、姜备用。3.平锅放少许油,小火煎至两面微黄。4.汤锅里放入葱、姜。煮开水。5.水开后,把煎好...
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- 今天,小编要给大家介绍的这一款美食,那可是听着就让人觉得昂贵,搁在古代,可能还真是富贵帝王之家才吃得起的食物呢。人参甲鱼汤,光说到这里,小编仿佛就已经闻到了鲜美的味道了,闲话不多说,我们一起来看看这道称王的药膳是如何出品的吧。一、食材准备甲鱼1只(约500克),人参10克,麦冬...
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- 鲫鱼、鲈鱼。鲫鱼的肉质鲜嫩,可以佐以豆腐一起炖煮,鱼汤非常鲜美,但是鲫鱼的小骨头很多,在食用的时候要小心。鲈鱼则没有小的鱼骨头,而且肉的口感比较清爽。想要做鱼汤鱼要注意挑选鲜活的,不然煮出来的鱼汤会有腥味,其次也可以在鱼汤里稍微加一点料酒去腥。...
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- 鱼种类众多,是日常生活中非常普遍且常见的一种食物,由于其蛋白质含量高,做法多多,肉质鲜美而受到人们的喜爱。不少吃货也是对鲜鱼的美味念念不忘,那么感冒能喝鱼汤吗?食用常见的鲫鱼对人身体健康有什么好处?让我们一起来看看吧!一、感冒能喝鱼汤吗鲫鱼是比较常见的淡水鱼,鲫鱼的营...
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- “喜欢吃鱼,经常在外面吃酸菜鱼,因为总觉得自己做起来会很麻烦,国庆假期期间尝试了一下,还是挺方便的,而且副产品还做了个补钙的鱼骨汤。”食材明细主料草鱼(适量)酸菜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料醋(适量)盐(适量)酸咸(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)一鱼两吃的做法步骤1、将鱼处理干净,...
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- 一锅鱼两个人不加油吃还要打包!逛商场的时候被招牌吸引过来的。里面看起来很不错,墙上的标语很可爱,有创意!美团双人餐只要98元!这么大一锅,还有很多素菜。鱼肉腥味处理得不是很好,汤底的味道还不错。烤馕味道还不错,很西北风!我没忍住点了烧烤,卧槽!是真的好吃!外皮很焦,吃起来超级香...
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- 虽然吃火锅图的就是个热闹,但是我始终不是很习惯和别人一个锅涮菜,能选小锅,我绝对不会选择大锅!这家火锅店就开在我家楼下,吃过一次,价格很便宜,而且是一人一口小锅。我们一家人还是经常去吃,团购个四人套餐,108元,都能吃得差不多。这家的麻酱味道还挺不错的。擀面挺好吃的。荤菜...
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- 我们团购的四人套餐分量超足的,四个人吃下来很饱,而且吃鱼肉也吃得很满足!店内环境很有“荷塘月色”的宁静。锅底很赞,虽然是清汤,但是味道很鲜,煮鱼也不会觉得腥。鱼片有4盘,然后鱼头和鱼骨是单独放的。鱼骨要开锅之后就放进去慢慢煮,煮到到再次开锅,等个几分钟就可以吃了。他家...
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