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关于米线汤的的餐饮百科

排骨高汤米线如何做简单又好吃
  • 排骨高汤米线如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料肋排:250千张:100咸火腿:30片生菜叶:若干姜片:3豚骨汤块:1块盐:少许米线:2人份辅料具体步骤1.排骨洗净焯水,过清水沥干备用。2.千张切条,咸火腿切薄片。锅内烧上水。3.水开后,将排骨,生姜放入,烧开后转小火,放入豚骨汤...
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简便米线汤的做法如何做简单又好吃
  • 简便米线汤的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟米线汤是一种很好吃的菜品,它有不少美好的故事,我最爱吃的就是米线汤,在下班疲累都不想做菜时,最爱的就是做一碗好吃的米线汤了,今天要介绍的这道菜就是米线汤的做法,它美味可口,好吃好喝,滋味诱人,越来越受到广大...
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周三之意式米线如何做简单又好吃
  • 周三之意式米线如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料江西干米线:200西红柿:1个杏鲍菇:100生菜:一棵猪肉靡:少许黑胡椒猪排:1块辅料香辣酱:1汤匙番茄酱:3汤匙盐:少许醋:少许葱花:少许橄榄油:少许黄油:1小块具体步骤1.老婆婆托人带来的米线,以前都是煮或炒(见兰姨的菜谱...
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稀豆粉米线如何做简单又好吃-云南特色小吃
  • 稀豆粉米线如何做简单又好吃-云南特色小吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:15分钟主料碗豆面粉:200米线:100辅料熟花生碎花椒油熟芝麻碎:适量香菜香葱花酱油味精:适量红油酱油味精:少许油辣椒炸酱肉:适量姜蒜水炸蒜米(用油把剁碎的大蒜炸至金黄色):少许具体步骤1.先把碗豆面用适量冷水搅成稀面糊...
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家常酸汤肥牛米线如何做简单又好吃
  • 家常酸汤肥牛米线如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料米线:适量肥牛:1袋金针菇:适量辅料蒜泥:适量灯笼辣酱:适量泡椒:适量白醋:适量盐:适量具体步骤1.米线下锅煮熟,过冷水备用2.水开后,肥牛(吃火锅的肥牛)下锅出血水,盛出过冷水备用3.油锅热后下蒜泥和灯笼辣椒酱(海南的那...
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美味米线汤的做法如何做简单又好吃
  • 美味米线汤的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟过桥米线的灵魂所在就是汤的制作,米线汤的口感决定了整个菜肴的成败。要想做出色香味俱全的米线汤需要耐心慢慢熬煮,食材选择也是要精心挑选优质排骨,鸡肉等等烹饪。总而言之,米线汤的做法也是比较简单的,所以...
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金面鱼儿汤如何做简单又好吃
  • 金面鱼儿汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料面粉:120鸡蛋:2个西红柿:2小个瑶柱:20颗辅料盐:适量料酒:适量具体步骤1.瑶柱用料酒浸泡半小时上蒸锅蒸十分钟2.面粉中磕入鸡蛋搅拌3.可慢慢加少许开水,搅成图示糊状4.借助筷子沿碗壁向开水锅中拔拉成1cm宽的...
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鸡汤米线的做法 爽口鸡汤米线 鸡汤米线怎么做
  • 鸡汤米线的做法 爽口鸡汤米线 鸡汤米线怎么做

  • “米线是云南人的最爱,一日三餐甚至都可以用米线代替,过桥米线,小锅米线,焖肉米线,杂酱米线,炒米线,卤米线......吃法多种多样,而且各家也有各家的吃法。在云南早餐也多是米线,一碗高汤配上自己喜欢的蔬菜将米线烫熟,简单加个帽子,一碗热乎乎的米线就做好了,很适合冬天的早餐呢。我这...
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秒变高汤 鲜香汤米线怎么做-鲜香汤米线的做法 鲜香汤米线:一把虾皮
  • 秒变高汤 鲜香汤米线怎么做-鲜香汤米线的做法 鲜香汤米线:一把虾皮

  • “米线若没有浓汤的交融,味道总嫌寡淡。小火慢煮的高汤固然靠谱,但耗时熬人;而味精至上的“浓汤宝”们,又非我健康人士接受。其实,一把虾皮轻轻松松就可秒变高汤,成就鲜香的浓汤米线。”食材明细主料米粉(400克)虾皮(小半碗)口蘑(数个)油菜(数棵)肉馅(少许)榨菜(少许)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(...
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酸汤肥牛米线怎么做-酸汤肥牛米线的做法
  • 酸汤肥牛米线怎么做-酸汤肥牛米线的做法

  • “今天鱼就把这个好吃的大杂烩分享给大家,酸汤肥牛米线,好吃不长肉的一大碗,米线软糯有弹性,肥牛酸爽开胃,一口肥牛一口米线一口酸汤进肚,整个肚子立马暖和起来了,时不时的再来一根青菜,真心的美味,难怪孩子天天晚上爱吃这个,关键好吃还不长肉,大家都知道,牛肉多吃是不会长肉的,家里可...
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酸菜骨汤米线怎么做-酸菜骨汤米线的做法
  • 酸菜骨汤米线怎么做-酸菜骨汤米线的做法

  • 食材明细主料米线(适量)辅料酸菜(少许)配菜(适量(各种配菜))骨汤(适量)酸咸(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜骨汤米线的做法步骤1、热锅,放入少许油炒香酸菜2、放入适量骨汤3、骨汤烧开后,放入泡好得米线4、再放入喜欢的配菜,稍微煮两分钟,调味起锅,就可以吃了5、美味的酸菜骨汤米线做...
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排骨汤米线怎么做-排骨汤米线的做法
  • 排骨汤米线怎么做-排骨汤米线的做法

  • “炖汤的时候会经常一起煮一些米线或者面条,有现成高汤毕竟方便一些,最近小朋友狂爱米线,经常点名就要吃米线,所以炖汤的时候就会给他烫一碗米线,盖上酸酸甜甜的排骨汤,小朋友能吃了一小碗的米线,再喜滋滋的喝掉一碗汤,看着他那模样,我们大人也跟着美得很啊!”食材明细主料排骨(一大...
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酸菜米线汤怎么做-酸菜米线汤的做法
  • 酸菜米线汤怎么做-酸菜米线汤的做法

  • “第二次”食材明细主料米线(适量)瘦肉(适量)水(适量)酸菜(适量)油(适量)辅料番茄(1个)香菇(5个)平菇(适量)火腿肠(1个)豆芽(适量)胡萝卜(适量)青带(适量)泡椒(适量)山药(适量)芹菜(适量)葱花(适量)鸡精(适量)木耳(适量)清淡(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸菜米线汤的做法步骤1、先炒酸菜,加水2、在加番茄,香菇,(...
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虾汤米线怎么做-虾汤米线的做法
  • 虾汤米线怎么做-虾汤米线的做法

  • 食材明细主料米线(适量)活虾(一斤)辅料鸡蛋(二只)生菜(一颗)配料葱(适量)洋葱(适量)椒盐(适量)黑胡椒粒(适量)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)虾汤米线的做法步骤1、主;辅料,活虾剥虾仁,虾头和虾壳留用。2、香料3、起油锅4、将葱姜;洋葱爆香5、虾头;虾壳放进锅里6、虾头;虾壳炒透7、加...
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麻辣鸡汤米线怎么做-麻辣鸡汤米线的做法
  • 麻辣鸡汤米线怎么做-麻辣鸡汤米线的做法

  • “一碗上好的米线,鸡汤是灵魂,一定要现煨现炖!今来一款:麻辣鸡汤米线!爽滑劲道,口感丰富,儿子吃了一大碗,知乎过瘾!家常做法,供大家参考!”食材明细主料鸡肉(适量(带骨))米线(适量)葱(适量)香菜(适量)青菜(适量)油豆泡(八个)海带(适量)虾皮(适量)豆皮(适量)紫菜(适量)鱼丸(八个)白酒(适量)干红椒(适量)花椒(适量)辅...
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鸡汤米线怎么做-鸡汤米线的做法
  • 鸡汤米线怎么做-鸡汤米线的做法

  • 食材明细主料鸡汤(适量)米线(适量)辅料油菜(2颗)火锅丸子(适量)鹌鹑蛋(适量)调料胡椒粉(适量)咸香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡汤米线的做法步骤1、提前炖好的鸡汤。2、油菜洗净、米线泡软。3、火锅丸子。4、鹌鹑蛋。5、把丸子和鹌鹑蛋倒入鸡汤锅里,煮5分钟。6、放入米线,放入胡椒粉...
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汤菜米线怎么做-汤菜米线的做法
  • 汤菜米线怎么做-汤菜米线的做法

  • “这是我家小朋友吃不够的快手餐,做法超简单,不加一滴油,滑嫩爽口,好吃到舔盘子。享受完主料后,美美地喝上几口汤,那滋味,可真叫一个美。常吃保护眼睛,美容养颜,还有减肥的功效。”食材明细主料米线(300g)红番茄(2个)黄番茄(4个)鹅蛋(1个)辅料盐(适量)五香粉(适量)红烧牛肉(适量)绿胡椒粉(适量)辣...
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怎样做米线的汤
  • 怎样做米线的汤

  • 米线在我们的日常生活中之中,他是十分常见的。因为很多时候,在早晨或者是其他时间都有很多的朋友喜欢吃米线。并且关于米线的制作食谱有很多哟,比如有三鲜米线、酸菜米线等,但是你们知道怎样做米线的汤?其实这个问题你们可以去下文看看哟。怎样做米线的汤浓汤用料排骨300g,鲜鸡...
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酸汤米线怎么做-酸汤米线的做法
  • 酸汤米线怎么做-酸汤米线的做法

  • 食材明细主料肉末(100克)酸腌菜(100克)米线(两人份)辅料葱(适量)酱油(适量)蒜(适量)盐(适量)味精(适量)姜(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸汤米线的做法步骤1、1、姜、蒜切片,葱切段备用。2、2、炒锅上火,放入姜、蒜炒出香味。3、3、放入肉末翻炒。4、4、放入酸腌菜翻炒。5、5、倒入...
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砂锅鸡汤米线怎么做-砂锅鸡汤米线的做法
  • 砂锅鸡汤米线怎么做-砂锅鸡汤米线的做法

  • “清汤美味的鸡汤米线。”食材明细主料鸡汤(适量)米线(适量)豆皮(少许)娃娃菜(少许)辅料葱花(少许)香菜(少许)盐(少许)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)砂锅鸡汤米线的做法步骤1、配菜洗净改刀备用。2、豆皮泡发,再次洗净。3、米线提前泡软。4、鸡汤备好,放入小砂锅(也可以是骨头汤或者你...
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清汤米线怎么做-清汤米线的做法
  • 清汤米线怎么做-清汤米线的做法

  • “中午吃米线,简单的做法,虽然没有店里透骨的鲜香,但是咱们自己做的吃得安心。如今这个社会今天三聚氰胺奶粉,明天毒胶囊,后天酸奶里边含有臭皮鞋。。。各种转基因,膨大剂,各种食品添加剂泛滥,还剩下多少东西是我们能放心地吃?”食材明细主料干米线(适量)平菇(少许)虾(少许)小油菜(少许)大...
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麻辣清汤米线怎么做-麻辣清汤米线的做法
  • 麻辣清汤米线怎么做-麻辣清汤米线的做法

  • “麻辣酸爽,简单快手。”食材明细主料米线(一捆)辅料麻椒酱(一小勺)香菜(适量)香葱(适量)小米椒(2个)盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)麻辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣清汤米线的做法步骤1、米线一捆。2、锅内适量清水,米线放入,开中火煮。3、香菜,香葱,小米椒。4、香菜,香葱,小米椒...
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石参鸡汤米线怎么做-石参鸡汤米线的做法
  • 石参鸡汤米线怎么做-石参鸡汤米线的做法

  • “偶得石参根,看其说明用石参根作汤料,风味独特,甘醇清香,令人食后回味无穷,常饮可治劳累过度、腰腿酸痛等,于是炖了这道汤。而米线是方便易做的美食,只是炖汤的时间要长些,这样才能把精华慢慢炖出来。炖得一锅美味浓汤,浇淋在雪白的米线上,才是纯正美味!”食材明细主料土鸡(500克)石...
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麻辣鸡汤米线的做法 DIY-麻辣鸡汤米线 麻辣鸡汤米线怎么做
  • 麻辣鸡汤米线的做法 DIY-麻辣鸡汤米线 麻辣鸡汤米线怎么做

  • “上周末在家,研究了一下开满大街小巷的米线,话说自己很喜欢吃,也曾经热衷于某家的“麻辣米线”,但米线店中的用料真不敢百分百的放心,所以还是专心琢磨一下,自己做来,全家享用,真材实料,卫生健康。制作半天不容易,绝对原创,口味不错!”食材明细主料干米线(适量)辅料鹌鹑蛋(适量)小油菜(适...
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鲜菇鸡汤米线的做法 鲜菇鸡汤米线🍜 鲜菇鸡汤米线怎么做
  • 鲜菇鸡汤米线的做法 鲜菇鸡汤米线🍜 鲜菇鸡汤米线怎么做

  • “午餐时间,来锅热腾腾的过桥米线吧。”食材明细主料米线(适量)鸡腿菇(适量)火锅肉片(适量)鸡汤(适量)辅料鸡蛋(适量)调料黑椒盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲜菇鸡汤米线的做法步骤1、鸡腿菇(其他菌类也可以)洗干净切细。火锅肉片(猪肉,鸡肉,牛肉都可以)解冻即可无需腌制。2、肉...
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