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关于墨西哥剁椒凉拌猪耳朵的餐饮百科

剁椒凉拌猪耳朵的做法 墨西哥剁椒凉拌猪耳朵 剁椒凉拌猪耳朵怎么做
  • 剁椒凉拌猪耳朵的做法 墨西哥剁椒凉拌猪耳朵 剁椒凉拌猪耳朵怎么做

  • “猪耳朵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。猪耳朵很有营养,并且口感非常好,尤其是当凉菜吃的“拌猪耳”,吃到嘴里是又柔韧又脆,味道鲜香不腻是下饭下酒的美味佳肴。”食材明细主料猪耳朵(1只)盐(适...
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凉拌猪耳朵黄瓜丝的做法 凉拌猪耳朵海蜇黄瓜丝 凉拌猪耳朵黄瓜丝怎么做
  • 凉拌猪耳朵黄瓜丝的做法 凉拌猪耳朵海蜇黄瓜丝 凉拌猪耳朵黄瓜丝怎么做

  • “个人比较喜欢凉拌菜,是因为清新爽口不油腻。况且凉拌菜都离不开蒜和醋,这两样东西可是食品中精品,杀菌,消炎,常吃对身体益处大大的,不感冒,不拉肚子,还增加食欲!制作简单,少动火免油烟之害,你觉得呢?”食材明细主料熟猪耳朵(一个)黄瓜(2根)海蜇丝(150g(即食))大蒜(4瓣)辅料精盐(适量)海天鲜...
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青椒猪耳朵怎么做-青椒猪耳朵的做法
  • 青椒猪耳朵怎么做-青椒猪耳朵的做法

  • “猪耳朵,小时候吃过,很久没吃了。很简单,也很省时。”食材明细主料猪耳朵(1个)青椒(6个)辅料酱油(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒猪耳朵的做法步骤1、准备好食材2、青椒爆炒后剩入碗中备用3、爆炒猪耳朵3分钟左右倒入备用的青椒一块爆炒。加入生抽再炒一会即可起锅。...
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凉拌猪耳朵可以放几天
  • 凉拌猪耳朵可以放几天

  • 半天到一天。凉拌猪耳朵是一道凉菜,也因此非常容易坏。放到常温环境下可以保存10个小时左右,但是到夏天的时候温度比较高,只能保存6个小时左右,放到冰箱的冷藏室可以保存12个小时到24个小时。凉拌猪耳朵最好当天制作,当天吃完,不然很容易因为保存不当出现变质的情况。...
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Sauce(沙沙酱) 墨西哥式辣椒酱怎么做-墨西哥式辣椒酱的做法 墨西哥式辣椒酱--Salsa
  • Sauce(沙沙酱) 墨西哥式辣椒酱怎么做-墨西哥式辣椒酱的做法 墨西哥式辣椒酱--Salsa

  • “用玉米脆片--Chips舀着墨西哥式辣椒酱--Salsa(沙沙酱)吃,又酸又辣,很是开胃.”食材明细主料罗马番茄(4杯约1.5磅)墨西哥式辣椒(5个)黄洋葱(2个)青灯笼椒(1/2个)辅料盐(1茶匙)蒜粒(1茶匙)香菜末(2大勺)糖(1-2茶匙)番茄酱(1杯)红酒醋(3大勺)原味(口味)酱(工艺)半小时(耗时)简单(难度)墨西哥式辣椒酱的做...
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墨西哥剁椒海蜇拌黄瓜怎么做-墨西哥剁椒海蜇拌黄瓜的做法
  • 墨西哥剁椒海蜇拌黄瓜怎么做-墨西哥剁椒海蜇拌黄瓜的做法

  • “海蜇的营养极为丰富,含蛋白质、碳水化合物、钙、碘以及多种维生素,且肉质厚实有韧性,口感松脆。有清热解毒、化痰软坚、降压消肿之功效。黄瓜也是清爽家常凉拌菜的主食材,口感香脆爽口,操作简单,黄瓜的营养价值丰富,清热利水,解毒消肿,生津止渴,更有美容瘦身的功效。这是一道简单...
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尖椒炒猪耳朵的做法 尖椒炒猪耳朵 尖椒炒猪耳朵怎么做
  • 尖椒炒猪耳朵的做法 尖椒炒猪耳朵 尖椒炒猪耳朵怎么做

  • “猪耳朵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。尖椒炒猪耳朵,简单的做法,味道很好哦。。。”食材明细主料熟猪耳朵(135克)尖椒(135克)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒猪耳朵的做法步...
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拌猪耳朵怎么做-拌猪耳朵的做法
  • 拌猪耳朵怎么做-拌猪耳朵的做法

  • 食材明细主料猪耳朵(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)香菜(适量)花生碎(适量)芝麻(适量)麻油(适量)糖(适量)酱油(适量)醋(适量)香油(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌猪耳朵的做法步骤1、猪耳朵切丝。2、葱蒜香菜切沫。3、葱蒜香菜放入猪耳朵当中。4、放入芝麻花生碎。5、糖酱油麻油醋香油。6...
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猪耳朵冻的做法 凉菜-猪耳朵冻 猪耳朵冻怎么做
  • 猪耳朵冻的做法 凉菜-猪耳朵冻 猪耳朵冻怎么做

  • 食材明细主料猪皮(适量)猪耳朵(适量)辅料芝麻(适量)配料辣椒油(适量)原味(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)猪耳朵冻的做法步骤1、猪皮刮去毛和肥油,切碎,放水里煮一个多小时至汤变白。2、猪耳朵用卤汤煮熟。3、猪皮汤里少放点卤猪耳朵的带色汤,搅匀。4、找个盒子,把猪耳朵放进去(成形...
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凉拌猪耳朵要煮多久
  • 凉拌猪耳朵要煮多久

  • 20-30分钟。煮制猪耳朵的时长是跟它的老嫩、切块大小有一定的关系,一般煮20-30分钟就可以了,煮制时需要加入适量的料酒、姜片,可以减轻猪耳朵的腥味。另外,猪耳朵也不宜煮过长的时间,否则吃起来会变得很软,失去了本身的脆嫩感。...
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墨西哥辣椒酱的做法 和妈妈学腌菜——墨西哥辣椒酱 墨西哥辣椒酱怎么做
  • 墨西哥辣椒酱的做法 和妈妈学腌菜——墨西哥辣椒酱 墨西哥辣椒酱怎么做

  • 食材明细主料辣妹子(450克)胡萝卜(65克)大蒜(160克)姜(30克)辅料盐(50克)白糖(30克)中辣(口味)腌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)墨西哥辣椒酱的做法步骤1、把辣妹子收拾干净,擦干水分。2、胡萝卜、姜洗干净,切成小块。3、大蒜去皮洗干净。4、把辣妹子、胡萝卜、大蒜、姜、盐、白糖分次放入料理机...
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墨西哥猪肉卷怎么做-墨西哥猪肉卷的做法
  • 墨西哥猪肉卷怎么做-墨西哥猪肉卷的做法

  • 食材明细主料猪里脊(适量)青椒(1个)红椒(1个)洋葱(半个)墨西哥饼皮(2片)辅料酱油(1大勺)柠檬汁(1/4杯)大豆油(1/4杯)红糖(1小勺)孜然(1小勺)大蒜粉(1小勺)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)墨西哥猪肉卷的做法步骤1、先把青椒、辣椒和洋葱切丝2、猪肉切条3、把肉和菜分别放保鲜袋或碗里4、在碗...
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凉拌黄瓜猪耳朵怎么做-凉拌黄瓜猪耳朵的做法
  • 凉拌黄瓜猪耳朵怎么做-凉拌黄瓜猪耳朵的做法

  • 食材明细主料猪耳朵(适量)黄瓜(适量)胡萝卜(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)香菜(适量)辣椒油(适量)麻油(适量)醋(适量)酱油(适量)鲜鸡汁(适量)盐(少许)咸香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌黄瓜猪耳朵的做法步骤1、成品图。2、熟猪耳朵适量,切小块。3、适量黄瓜擦丝。4、胡萝卜适量去皮,擦丝。5、适量...
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凉拌猪耳朵可以加热吗
  • 凉拌猪耳朵可以加热吗

  • 可以。凉拌猪耳朵是可以加热的。尤其是吃剩下的凉拌猪耳朵,放入到冰箱里保存一夜之后表面会滋生一些不好成分,加热之后会起到杀不好成分的作用,吃起来也会更加的放心,但凉拌猪耳朵毕竟属于凉菜,加热之后口感和味道方面会大打折扣。...
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凉拌猪耳朵的做法 [夏日小凉菜]凉拌猪耳朵 凉拌猪耳朵怎么做
  • 凉拌猪耳朵的做法 [夏日小凉菜]凉拌猪耳朵 凉拌猪耳朵怎么做

  • “天气是越来越热了,挡不住夏天的脚步就做点夏天的菜菜吧!猪耳朵在国内时我都是买现成的,现在也变成自己做了,不过味道也不错。”食材明细主料猪耳朵(5个)料酒(2汤勺)辅料姜(3片)葱(1根)大料(1颗)生抽(1.5汤勺)冰糖(1把)高汤(一碗)水(一碗)醋(3汤勺)芥末油(几滴)蒜(2瓣)香油(2勺)花椒(10粒)咸鲜(口味)拌(工艺...
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凉拌猪耳朵娃娃菜怎么做-凉拌猪耳朵娃娃菜的做法
  • 凉拌猪耳朵娃娃菜怎么做-凉拌猪耳朵娃娃菜的做法

  • 食材明细主料娃娃菜(1棵)熟猪耳朵(100克)调料盐(适量)生抽(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌猪耳朵娃娃菜的做法步骤1、食材:娃娃菜、熟猪耳朵(已切片)。2、将娃娃菜掰开清洗清洗捞出。3、放在案板上切开。4、随后,将切好的娃娃菜下入沸水锅中焯开捞出。5、用凉...
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搅拌猪耳朵怎么做-搅拌猪耳朵的做法
  • 搅拌猪耳朵怎么做-搅拌猪耳朵的做法

  • “夏日凉菜,简单开胃!”食材明细主料猪耳朵(750克)辅料酱油(适量)蚝油(适量)老陈醋(适量)酒(适量)花生油(适量)胡椒粉(适量)花椒(1撮)八角(1个)香叶(4片)桂皮(1块)葱(1根)香菜(4根)姜(4片)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)搅拌猪耳朵的做法步骤1、清洗猪耳朵,一定要烧干净毛,烧晚了用钢丝刷刷干净!2、焯水...
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剁椒木耳拌西兰花怎么做-剁椒木耳拌西兰花的做法
  • 剁椒木耳拌西兰花怎么做-剁椒木耳拌西兰花的做法

  • “前几天自制的剁椒终于开吃了,好多剁椒美食排着队依次做,第一个先做了这个清爽的凉拌菜----剁椒木耳拌西兰花,做法简单,但是由于剁椒的加入吃在口里一点都不寡淡,营养健康又清爽。”食材明细主料西兰花(适量)木耳(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)大蒜(适量)剁椒(适量)白糖(适量)芝麻油...
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猪耳朵煮多久凉拌最好
  • 猪耳朵煮多久凉拌最好

  • 10-15分钟。凉拌猪耳朵在卤制的时候,保持十分钟到15分钟的时间即可,具体的时间可以由猪耳朵自身的老嫩程度决定。卤制完以后的猪耳朵最好放在原来的汤汁中浸泡2小时左右,这样捞出来的猪耳朵才能够更香、更入味。猪耳朵不宜煮,太长时间,否则容易烂。...
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猪耳朵煮多久才可以熟-凉拌猪耳朵可以加热吗
  • 猪耳朵煮多久才可以熟-凉拌猪耳朵可以加热吗

  • 相信很多人都吃过猪耳朵,猪耳朵可以说很多女性朋友的最爱了,尤其是凉拌猪耳朵最受大家的欢迎,那么吃剩下的凉拌猪耳朵可以加热吗?猪耳朵一般煮多久才熟?一、凉拌猪耳朵可以加热吗凉拌猪耳朵是很多人喜欢吃的一道小菜,尤其是在女性朋友中更受欢迎,因为大家都认为猪耳朵中含有丰富...
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凉拌白水猪耳朵煮多久
  • 凉拌白水猪耳朵煮多久

  • 30分钟。做凉拌白水猪耳朵应挑选红润、不发黑无斑点的猪耳朵。猪耳朵比较硬,应将猪耳朵清洗干净放高压锅卤。放些姜丝去除腥味。煮好的猪耳朵切丝或大薄片,用生抽、醋、白糖、辣椒油、花生酱等做成酱汁,与切好的猪耳朵凉拌,也可放适量青瓜等素菜作搭配。...
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凉拌耳朵怎么做-凉拌耳朵的做法
  • 凉拌耳朵怎么做-凉拌耳朵的做法

  • “清新可口,味道轻,但不淡”食材明细主料猪耳朵(500g)辅料黄瓜(100g)芹菜(50g)小米辣(10g)花生(100g)清淡(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌耳朵的做法步骤1、煮猪耳朵,(给盐,大葱,姜片)2、猪耳切片,,,3、青笋,黄瓜切片,,,,芹菜切断,,,,,油酥花仁轻轻压碎,,伴入其中4、调味,,小米辣,姜蒜用开水取味,,,拌入,,给盐,味...
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猪耳朵拌面怎么做-猪耳朵拌面的做法
  • 猪耳朵拌面怎么做-猪耳朵拌面的做法

  • “脆嫩爽口。”食材明细主料猪耳朵(50g)面条(50g)辅料白菜叶(50g)调料盐(适量)辣椒油(2勺)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)猪耳朵拌面的做法步骤1、白菜叶洗净掰成小块。2、盐水烧开以后,放入干面条。3、煮到面条炒软快透明。4、放入白菜叶一起煮熟。5、捞出面条和白菜叶放入盘中...
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剁椒炝拌双耳的做法 爽口小凉菜-----【剁椒炝拌双耳】 剁椒炝拌双耳怎么做
  • 剁椒炝拌双耳的做法 爽口小凉菜-----【剁椒炝拌双耳】 剁椒炝拌双耳怎么做

  • “这已经是第七道凉菜,每次吃完晚饭,家里这两个吃货就会问明天做什么凉菜,脑子里很快就要想好,明天要做什么凉菜,再来回答他们。很喜欢为家人烧饭做菜,看着家人吃的津津有味,心里面特高兴!”食材明细主料木耳(适量)银耳(适量)辅料黄瓜(1根)胡萝卜(1根)配料自制剁椒(2勺)玉米油(适量)花椒(10多...
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凉拌猪耳朵怎么做-凉拌猪耳朵的做法
  • 凉拌猪耳朵怎么做-凉拌猪耳朵的做法

  • 食材明细主料猪耳朵(一个)辅料姜(少许)调料料酒(少许)微辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)凉拌猪耳朵的做法步骤1、新鲜猪耳朵(店家帮忙处理干净,回家清洗干净就好)。2、加料酒,白醋焯水15分钟,捞出来清洗干净。3、焯水后的猪耳朵放入小锅里加姜片。4、盖好盖子先大火烧开再转小火煮...
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