凉拌白水猪耳朵煮多久
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30分钟。做凉拌白水猪耳朵应挑选红润、不发黑无斑点的猪耳朵。猪耳朵比较硬,应将猪耳朵清洗干净放高压锅卤。放些姜丝去除腥味。煮好的猪耳朵切丝或大薄片,用生抽、醋、白糖、辣椒油、花生酱等做成酱汁,与切好的猪耳朵凉拌,也可放适量青瓜等素菜作搭配。
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30分钟。做凉拌白水猪耳朵应挑选红润、不发黑无斑点的猪耳朵。猪耳朵比较硬,应将猪耳朵清洗干净放高压锅卤。放些姜丝去除腥味。煮好的猪耳朵切丝或大薄片,用生抽、醋、白糖、辣椒油、花生酱等做成酱汁,与切好的猪耳朵凉拌,也可放适量青瓜等素菜作搭配。