- “这是一道简单的快手菜不炒也不拌。只是用水煮,保持了西兰花的清香。很健康的食品”食材明细主料西兰花(一朵)大葱(半根)大蒜(3瓣)辅料盐(少许)香油(少许)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白水西兰花的做法步骤1、清水中加入西兰花和盐清泡洗净2、半锅清水里放入大葱香油和盐水沸...
- 11829
- 白水鱼肉质细腻,是我的心头好,加上豆豉油,一股咸咸的味道令人难以忘怀,再配上葱丝,姜丝,绝对比外面馆子的还要好吃。我是个吃鱼的爱好者,所以对于做鱼相关的菜肴还算是经验丰富,只要你按照菜谱做,一定能成功。主料白水鱼:400克蒸鱼豉油:4勺辅料姜丝:若干蒜:2瓣香葱:5根葡萄籽油:适量详细...
- 26303
- “前两天回了老家,老妈做了白水黄瓜,每年夏天都是桌上必备菜之一,一碗青青的黄瓜汤,让人食欲倍增。老妈每年都会种黄瓜,记得那时候在家,常常跑去地里,去摘黄瓜来吃,嫩嫩的,脆脆的,特别喜欢。黄瓜的好处就不用我多说了噻,美容养颜、减肥、清热、利尿、解渴、消肿~炎炎夏日,来一碗黄瓜汤...
- 26325
- 食材明细主料猪骨(二斤)辅料葱(适量)姜(适量)香菜(适量)小米辣(一个)调料淡酱油(适量)香油(少量)辣椒油(适量)味精(少许)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白水拆骨肉的做法步骤1、所需主要材料:猪骨、葱、姜、香菜、八角、花椒、料酒、小米辣。2、猪骨清水浸泡半天,多次换水,浸泡出血水。3、...
- 30978
- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料羊头肉:3000辅料砂仁:1丁香:1花椒:1粗盐:25具体步骤1.选用2至3龄也称“四六口”的内蒙古产的山羊头(是被阉割过的公头号,俗称羯羊,这种羊头,肉嫩而不膻,能切出又薄又大的肉片),放在冷水中浸泡2小时,用板刷反复刷洗头皮...
- 22999
- “翘嘴红鲌(俗称“白水鱼”、“太湖白鱼”),为淡水鱼的名贵品种,主产巢湖流域、太湖及上海青浦朱家角淀山湖。白水鱼肉质鲜嫩,味道鲜美,多刺。白水鱼具有较高的营养价值。”食材明细主料白水鱼(适量)辅料姜(适量)黄酒(适量)生抽(适量)蒸鱼豉油(适量)干辣椒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟...
- 18553
- 30分钟。现在市场上的猪耳朵有真的也有假的,假的猪耳朵是用明胶跟塑料制作的,所以大家购买的时候需要挑选一下,可以看一下猪耳朵的颜色,应该挑选红润的,碰到发黑的是不能够挑选的;应该挑选有毛发但是没有斑点而且猪耳朵根部没有发紫的进行购买。...
- 6721
- 可以。只有清水也可以涮火锅,这样口感清爽,不油腻,但是味道过于清淡,可以在清水中加入葱段、八角、花椒、生姜、蒜等提味。火锅的锅底种类多样,有麻辣、香辣、清汤、鸳鸯、番茄、菌汤等锅底。火锅中可涮的食物也有很多种,有蔬菜、豆制品、粉条、肉类、海鲜等。...
- 6289
- 人生吃肉和宅是不能错过的,而五花肉更是鼎鼎大名的美味肉类。通常我们会为了除掉五花肉的腥味,添加很多酱料在上面,往往这样做,却是将猪肉本身的美味掩盖住了。因此更加原汁原味的五花肉吃法衍生了,白水五花肉更值得拥有,那到底怎么做呢?一、白水五花肉的做法材料:五花肉,黄瓜,香菜...
- 15471
- “夏日的羊肉不炖汤了,来点清爽的吃法。”食材明细主料羊腿肉(适量)姜(一块)辅料小葱(少许)香菜(少许)干辣椒面(少许)味精(少许)盐(少许)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)白水羊肉的做法步骤1、羊腿肉买回洗净,浸泡一会,让它去去血水。2、汤锅里放入肉块,加入清水。3、姜拍破,备用。4、煮开...
- 32613
- “杨程猪手最新推出:凉拌白水鹅。菜品特色:清淡,纯香,肉质细腻,回味无穷;本菜品用多种名贵中草药和香料熬制的秘制料再加上等的调料拌制而成;让您见其色,问其味都会垂延三尺!”食材明细主料鹅肉(500g)盐(适量)味精(适量)料酒(适量)藤椒油(适量)辅料老姜(适量)胡椒(适量)鸡精(适量)葱(适量)花椒(适量)...
- 27959
- 30分钟。做凉拌白水猪耳朵应挑选红润、不发黑无斑点的猪耳朵。猪耳朵比较硬,应将猪耳朵清洗干净放高压锅卤。放些姜丝去除腥味。煮好的猪耳朵切丝或大薄片,用生抽、醋、白糖、辣椒油、花生酱等做成酱汁,与切好的猪耳朵凉拌,也可放适量青瓜等素菜作搭配。...
- 25650
- 食材明细主料葱(1把)鲜虾(250g)辅料米酒(1勺)干辣椒(3个)生姜(1段)植物油(1勺)花椒(少许)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白水鲜虾的做法步骤1、准备好虾和一把葱2、锅内放清水、干辣椒、姜片和花椒3、水开后下虾和黄酒4、盖锅盖稍微焖煮一下5、待水煮开即可6、乘盘即可吃了...
- 21241
- “越简单越美味。”食材明细主料土鸭(1∕4只)生姜(一块)辅料酱油(适量)大蒜瓣(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)白水鸭的做法步骤1、土鸭洗净,沥干水分。2、生姜用刀拍开。3、生姜鸭肉和冷水一起下锅。4、小火炖两个小时,用筷子插一下,可以插穿即可。5、炖熟的鸭肉捞出放至不...
- 24869
- “这是一道很简单很上手易做又很营养的家常菜”食材明细主料油菜(五两)辅料蒜(四瓣)配料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青山白水的做法步骤1、油菜洗净,蒜切碎2、热锅凉油,放一小部分蒜末炒香3、下油菜翻炒,加入适量盐,成熟后出锅4、出锅后撒蒜,这么做会最大程度的保留蒜...
- 12758
- 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时夏天来了来点清爽的菜去去油腻,材料有猪肉,胡萝卜,面粉,粘米粉,腊肠,蘑菇可以添加自己喜欢的食材。先材料洗干净切好,锅里大蒜爆香,下锅翻炒调味最后做成馅料,用擀好的面皮包成白水角的样子上锅蒸半小时就可以了,吃...
- 31702
- 食材明细主料鸡蛋(适量)辅料大蒜(适量)香菜(适量)荆芥(适量)生抽(适量)醋(适量)香辣脆(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香白水蛋的做法步骤1、鸡蛋洗净煮熟。2、去壳。3、切花刀。4、码盘。5、香菜荆芥碎里放入蒜末。6、放入辣酱。7、放入生抽醋。8、拌匀。9、放在蛋面。10、...
- 21884
- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料新鲜羊肉:1千克辅料老姜:1大块大蒜:2瓣香菜:少许食盐:1/2茶匙具体步骤1.新鲜羊肉洗净切成适合下锅的4大块;老姜和大蒜拍碎;香菜切细备用。2.用平底锅大火煮开水,下羊肉、姜、大蒜和盐;用中火煮50分钟捞出;起锅后将...
- 28972
- 菠萝蜜流白水是一种正常的现象,这种白水不含有不宜物质,这也是菠萝蜜的特有属性,并不是坏掉了,是可以放心食用的。若是打开菠萝蜜,发现菠萝蜜里面的果肉颜色是灰暗色,还有黑斑的出现,味道是发酸的,那就代表是坏掉了,不能再吃了。...
- 29305
- “姜白水,适用于宝宝发烧时退烧的土方子。”食材明细主料生姜(适量)香葱(适量)辅料水(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)姜白水的做法步骤1、原料。2、香葱只要葱白处,生姜切片。3、锅中放水,加葱白和生姜。4、水煮开后,小火继续煮十分钟即可。5、成品图。小窍门不要隔夜,不要...
- 24825
- “之前做过一次,因为没有图片,就没有发到菜谱上面,这次是之前版本的升级~看起来好像淡淡的,吃个丸子,再喝口汤。。。。嗯。。。。吃的就是这个鲜劲儿~哈哈之所以叫做懒人菜,是因为呢,这道汤里,既有肉质的鲜美,又有白菜的爽口,营养均衡且原料简单,非常容易着手,有了这道汤,加个烧饼就可...
- 15731
- 鸡蛋,属于是一种常见的蛋类,它的味道可口,且可以搭配的食材多样化。常见的鸡蛋烹饪模式便是白水煮鸡蛋,方法简单,且营养价值高。那么白水鸡蛋小火煮多久才能熟呢?以下小编就有整理到相关的常识所在,希望可以带给大家一些帮助,我们一起来看看吧!一、白水鸡蛋小火煮多久白水鸡蛋用...
- 12915
- 5-10分钟。煮鸡蛋的时候不可热水下锅,这样煮出来的鸡蛋容易出现裂口的情况,煮鸡蛋的时候最好是冷水下锅,鸡蛋煮熟了之后一定要及时拿出来,而且最好是用冷水冲几分钟,这样剥鸡蛋壳的时候比较容易。煮熟的鸡蛋最好是当天吃完,时间长了也是会坏的。...
- 25579
- 白水煮蛋要想不煮破,应该先将鸡蛋放入锅中,给锅中加入一些冷水慢慢烧开,不要等水煮沸再放鸡蛋,如果是经过冷藏的鸡蛋温度过低的话,可以先用温水泡一下,因为鸡蛋的温度过低直接放在水中煮的话,就会导致破裂,还有就是在煮水煮蛋的时候,在锅中可以加入少许的盐,这样就会让蛋壳在破裂的...
- 30644
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟听说白水羊肉是青海的特色呢,当地叫白条羊肉,锅底里就放咸盐和花椒,不知道味道怎么样呢,好像尝一尝。一提到羊肉,就会有一种暖暖的感觉涌上心头,在秋冬季节,羊肉的生意是格外的火爆,在青海,不管何时都是如此吧,听说...
- 14497