白水鸭的做法 【夏日小凉菜】——白水鸭 白水鸭怎么做
- 凉菜
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“越简单越美味。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 炖 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
白水鸭的做法步骤
1、土鸭洗净,沥干水分。
2、生姜用刀拍开。
3、生姜鸭肉和冷水一起下锅。
4、小火炖两个小时,用筷子插一下,可以插穿即可。
5、炖熟的鸭肉捞出放至不烫手。
6、将鸭肉撕开放入盘中。
7、根据个人喜好调配酱料即可食用。
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