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关于洗米的餐饮百科

可口美食芒果洗米露如何做简单又好吃
  • 可口美食芒果洗米露如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟芒果洗米露是芒果和西米做成的美食,这款美食因为有芒果的加入,所以口感比较好,喜欢吃的人可以经常吃的美食,对身体健康也是比较好的一款美食,多吃有益于身体健康,非常的不错,这款美食的营养比较丰富,大家都是比较...
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香甜的芒果洗米露如何做简单又好吃
  • 香甜的芒果洗米露如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟在我刚学做饭的时候,做过西米,很成功,味道比买来的要好吃的多,也很安全。这次自己在家做了芒果洗米露,加入了芒果,吃起来简直不能再美味了,心动不如行动,喜欢吃的朋友们赶紧一起来学习一下这道美味又健康的芒果洗...
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好喝的芒果洗米露如何做简单又好吃
  • 好喝的芒果洗米露如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟夏天到了,市场上又出现了各种饮料了,很多人都喜欢买。其实外面的东西吃多了对身体不好,有很多的食品添加剂,今天教大家做一个芒果洗米露,自己做的,健康又好喝。芒果洗米露做法还是很简单的,做出来的芒果洗米露味...
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西米粘锅了怎么洗干净
  • 西米粘锅了怎么洗干净

  • 清水浸泡后,加水搅拌洗。西米粘锅后就不能够继续再煮下去了,应该选择将未粘锅的西米转移到另外的锅中,粘锅的西米先用凉水浸泡,等西米泡到一定软度的时候,就加一些水上锅煮,边煮边搅拌,让粘锅的西米自动脱落,等大部分西米脱落后,就可以清水冲洗。...
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西米露要不要洗
  • 西米露要不要洗

  • 不需要洗。西米是淀粉合成物,千万不能水洗,否则西米在洗的过程中就溶解掉了,只剩糊糊了。担心买回来的西米表面有灰尘,可以在煮之前用冷水快速冲洗一下,不要提前洗,下锅前快速冲洗一下即可。煮西米露的小技巧:1、水完全煮开在倒入西米。2、煮的过程要搅动,不然容易糊锅。3、还有...
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大米洗过之后怎么储存
  • 大米洗过之后怎么储存

  • 1、将洗过的大米放到阴凉又通风的地方晾干,不可以放到太阳下进行暴晒。2、晾干了的大米用干净的封口袋装起来,放到干燥的地方进行保存,这样储存的时间就可以比较长。已经洗过之后的大米还是需要尽快吃掉,放置时间太长的话会影响大米的口感。...
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小米要洗吗
  • 小米要洗吗

  • 小米又叫做粟,北方叫做谷子。小米有好几种颜色有红的,白的,黄的,黑的,其营养价值非常丰富,碳水非常的高,是非常不错的一种粮食。那么买回来的小米要洗吗?如何烹制小米呢?今天就来跟大家具体聊一聊关于小米的一些小知识。一、小米要洗吗要洗买回来的小米是需要清洗一下的。因为小米...
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小米要洗过才煮吗
  • 小米要洗过才煮吗

  • 小米在北方叫做谷子,是中国最古老的粮食作物之一,在古代都是以小米为主要的粮食,现在人把它归类于粗粮,平时也会吃上一些来调理身体。那么买回来的小米要洗过才煮吗?今天就来跟大家聊聊关于小米的一些小知识。一、小米要洗过才煮吗要买回来的小米最好是清洗一下再煮。因为小米...
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紫米怎么洗
  • 紫米怎么洗

  • 用清水洗。紫米像大米一样淘洗2遍即可,淘洗干净的紫米可做紫米饭也可做紫米粥。紫米营养丰富色泽艳丽,紫米即为紫色的米,紫米多为糯米类,也有粳米类,糯米类的紫米口感软糯,可做紫米粽子。紫米产地多为南方,云南,贵州,四川,湖北少部分地区也产。...
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大米洗后怎么储存
  • 大米洗后怎么储存

  • 将洗后的大米放在容器中,密封好,放进冰箱冷藏或冷冻存放。清洗后的大米,最好及时用于烹饪,不宜放置过久,以免影响大米的质地。大米的吃法以及烹饪方式多样,既可以煮米饭、煮粥、制作炒饭,也可以用于制作大米锅巴、大米发糕、大米饼、炒米等美食。...
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油炸花生米需要清洗吗
  • 油炸花生米需要清洗吗

  • 需要。油炸花生米,在做之前是需要把花生米充分洗净的。在清洗花生米的过程当中,把有虫眼的花生米挑出。在油炸花生米时,建议使用玉米淀粉,这样能够使得炸花生米吃起来更加酥脆。在储存环境上,油炸花生米在做好之后要放置于相对干燥的地方,避免受潮。...
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用淘米水洗提子干净吗
  • 用淘米水洗提子干净吗

  • 干净。淘米水带有一定的粘性,可以将提子表面的细菌以及灰尘清洗的更加干净。使用淘米水清洗提子时,将提子用剪刀剪下来,放入淘米水中浸泡,再用清水反复冲洗干净即可。清洗干净的提子可以直接吃,也可以用于制作苹果提子奶昔、鲜榨提子汁等。...
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糙米要洗吗
  • 糙米要洗吗

  • 要。糙米在存放的时候,里面会有很多的石子、泥土或者使灰尘,不洗干净的话,煮熟后会影响到口感。煮的时候需要控制好时间,在30-40分钟即可,时间太长会使里面的成分造成损失。糙米在保存的时候也比较方便,直接密封好,放置在通风干燥处即可,但要避免光照直射。...
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用糯米粉洗提子可以吗
  • 用糯米粉洗提子可以吗

  • 可以。糯米粉带有一定的粘性,可以将提子清洗的更加干净。使用糯米粉清洗提子时,将提子用剪刀剪下来,放入盆中,添加适量的清水和糯米粉,搅拌后浸泡5分钟,再用清水反复冲洗干净即可。没有糯米粉也可以用淀粉,或是面粉代替。清洗干净的提子可以直接吃,也可以用于制作水果沙拉等。...
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大米洗过晒干还能吃吗
  • 大米洗过晒干还能吃吗

  • 能。大米洗过后晒干可以食用,但是口感和营养都会流失一些。在洗过后晒干时一定要放在通风处通风,让大米充分风干,这样可以防止大米发生霉变。若大米发生霉变,不严重的情况下要反复搓洗;若发生霉变严重,则要直接扔掉大米不可食用。...
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淘米水可以洗草莓吗
  • 淘米水可以洗草莓吗

  • 可以。使用淘米水清洗草莓时,将草莓放在盆中,用流动的水简单冲洗,再添加淘米水浸泡5-10分钟,用手轻轻揉搓,再用清水反复冲洗即可。清洗草莓时,没有淘米水也可以用淡盐水代替。清洗草莓的过程中,不要用力揉搓草莓,一面将草莓表皮弄破。...
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淘米水能洗提子吗
  • 淘米水能洗提子吗

  • 能。除了淘米水,洗菜水也可以用来洗提子,而且效果很好。提子个头大,吃起来口感较脆,味道酸甜,而且提子耐储存。提子种植的时候多会喷洒农药,所以最好要清洗干净才可以,清洗提子可以将提子用清水清洗一遍,然后放在盐水中浸泡五分钟左右,浸泡之后再清洗干净即可。...
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西米熬稀饭之前要洗吗
  • 西米熬稀饭之前要洗吗

  • 需要。在做西米熬稀饭之前,首先要将其用冷水清洗,将表面的灰尘去除干净,但西米不可以浸泡,浸泡太久会使西米中的营养物质跑入水中,从而流失,影响其食用价值。煮时观察西米是否煮到完全透明的状态,若没有,需要关火焖十分钟左右即可。...
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用洗米水怎么洗提子
  • 用洗米水怎么洗提子

  • 直接把提子放在洗米水里清洗。洗米水里面含有淀粉,这样能把提子清洗的很干净。提子在保存的时候要用保鲜袋装好放在冰箱里冷藏保存,能保存1~2天不变质坏掉。提子在挑选的时候要挑选果蒂比较新鲜,果实比较大,外皮没有破损的提子。...
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提子能用淘米水洗吗
  • 提子能用淘米水洗吗

  • 可以。洗提子或者蓝莓这些水果时,即便用了蔬果洗洁精,表皮的白色痕迹还是无法彻底去除。可以把它们直接浸泡在淘米水中,淘米水中含的生物碱有去污能力,轻揉轻搓后会晶莹透亮。另一种方法是在清水中加入几勺勾芡用的淀粉,轻搓后冲干净即可。...
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洗提子可以用糯米粉吗
  • 洗提子可以用糯米粉吗

  • 可以。糯米粉可以吸附提子表面的脏污以及杂质,使得清洗后的提子更加的清洁干净,或者可以将其直接整串放入水中泡洗,也可以将其一个个分开后泡洗,但需要注意摘取时从根茎处剪下不要对提子造成缺口等,否则会导致泡洗的化学成分进入到提子果肉中,影响提子的食用价值等。...
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花生米炒之前要洗吗
  • 花生米炒之前要洗吗

  • 不需要。花生米在剥皮处理之后,就可以直接用来做炒花生米了。在炒花生米的时候,要放入适量的食盐,不断地搅动花生米,可以使得花生米充分地吸收到盐分。花生米在炒制熟透后,要选择放到阴凉干燥的环境下进行存放,可以让花生米避免出现回潮变软的状况。...
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怎么淘洗大米
  • 怎么淘洗大米

  • 用凉水淘洗大米。淘洗大米不要用流水或热水,容易破坏大米的原味,影响煮出来大米的没了大米的清香。搓洗大米时间不要过长,搓洗过长会破坏大米的鲜美,吃起来口感不佳。大米很容易生虫,淘洗大米时米虫都会浮出来,可以直接用手把米虫捞出来。...
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小虾米怎么清洗
  • 小虾米怎么清洗

  • 清水中反复清洗。清洗小虾米要先剔除小鱼泥沙等杂质,清洗后捞出放入开水中煮至透明捞出再晾干,最后再晒干,剥壳即可。虾米煲汤,做菜均可,用时再用清水泡发,而且泡发虾米的水食用价值也很高,也可用于制作美味佳肴,例如常见的海鲜扒豆腐等。...
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西米露要洗了再煮吗
  • 西米露要洗了再煮吗

  • 要。西米露上有一层灰尘,因此在煮西米露之前,都要先浸泡冲洗一遍。西米露的营养价值丰富,原产自于马来群岛,是印度尼西亚的特产,主要是用木薯粉、麦淀粉以及包谷粉等制作而成。西米露是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成,传统的制作方法复杂,使用普通制淀粉法,将木髓...
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