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关于鹌鹑蛋珍珠丸子的最正宗做法的餐饮百科

鹌鹑蛋珍珠丸子怎么做-鹌鹑蛋珍珠丸子的做法
  • 鹌鹑蛋珍珠丸子怎么做-鹌鹑蛋珍珠丸子的做法

  • “有层次有颜值有品位的丸子。唯一缺点就是步骤多,时间长。”食材明细主料长粒糯米(2杯(200ml))鹌鹑蛋(40只)肉糜(800g)三色糙米(50g)辅料鸡蛋(1只)盐(适量)生抽(2匙)黑胡椒粉(少许)面粉(少许)食用油(适量)卤料茶叶(10g)五香粉(2g)盐(5克)酱油(1匙)原味(口味)未知(难度)鹌鹑蛋珍珠丸子的做法步骤1、长粒糯米2...
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蛋黄馅珍珠丸子怎么做-蛋黄馅珍珠丸子的做法
  • 蛋黄馅珍珠丸子怎么做-蛋黄馅珍珠丸子的做法

  • “看见女儿喜欢吃月饼里的咸蛋黄,做珍珠丸子时我就加点蛋黄在里面,味道好好,一口咬下去满嘴都是蛋黄的香味。”食材明细主料猪肉(100克)辅料糯米(50)土豆(1个)盐(适量)香葱(适量)鸡精(适量)生粉(适量)生抽(适量)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蛋黄馅珍珠丸子的做法步骤1、糯米浸泡...
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珍珠丸子的做法 粒粒香——珍珠丸子 珍珠丸子怎么做
  • 珍珠丸子的做法 粒粒香——珍珠丸子 珍珠丸子怎么做

  • “珍珠丸子,加了糯米和山药,营养、好吃而不腻。山药具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚...
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珍珠丸子的做法 【飞禽走兽】珍珠丸子 珍珠丸子怎么做
  • 珍珠丸子的做法 【飞禽走兽】珍珠丸子 珍珠丸子怎么做

  • “这个菜做起来很简单的,吃起来有肉馅粽子的感觉呢1”食材明细主料猪肉(300克)糯米(适量)辅料葱花(适量)油盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)蛋清(一个)胡萝卜(半根)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)珍珠丸子的做法步骤1、糯米淘净,放清水里浸泡3个小时以上。2、猪肉剁成馅,加入一个蛋清,顺一个...
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珍珠丸子 的做法 【湖北】珍珠丸子 珍珠丸子 怎么做
  • 珍珠丸子 的做法 【湖北】珍珠丸子 珍珠丸子 怎么做

  • “在湖北所有的筵席上都离不开蒸菜,过日子要蒸蒸日上嘛,而在年夜饭上必不可少的丸子更象征着全家团圆喜悦的心情,因此这道造型美观,寓意吉祥的珍珠丸子算的上是湖北团圆宴餐桌上的必备菜肴之一。别小看这小小的珍珠丸子,它是很多人记忆中逢年过节才会做的一道菜,很怀旧的味道,带...
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虎皮鹌鹑蛋烧丸子怎么做-虎皮鹌鹑蛋烧丸子的做法
  • 虎皮鹌鹑蛋烧丸子怎么做-虎皮鹌鹑蛋烧丸子的做法

  • “这个丸子,内藏乾坤,咬一口有肉有蛋有惊喜。”食材明细主料猪肉(适量)辅料鹌鹑蛋(24个)大葱(1根)调料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)食用油(适量)香油(适量)十三香(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)冰糖(2块)腐乳汁(适量)料酒(适量)桂皮(1块)八角(3个)香叶(适量)花椒(适量)干辣椒(2个)原味(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)...
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咸蛋黄珍珠丸子怎么做-咸蛋黄珍珠丸子的做法
  • 咸蛋黄珍珠丸子怎么做-咸蛋黄珍珠丸子的做法

  • 食材明细主料猪瘦肉(适量)糯米(适量)咸蛋黄(6个)辅料葱姜水(适量)调料盐(适量)生抽(适量)松茸粉(适量)黑胡椒粉(适量)料酒(适量)玉米油(适量)咸香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)咸蛋黄珍珠丸子的做法步骤1、咸鸭蛋取蛋黄,放入烤箱180度烤5分钟,凉一凉,再一分为二。2、糯米泡两个小时。3、猪肉切片...
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珍珠丸子的做法 珍珠丸子--豆腐版 珍珠丸子怎么做
  • 珍珠丸子的做法 珍珠丸子--豆腐版 珍珠丸子怎么做

  • 食材明细主料豆腐(适量)糯米(适量)辅料胡萝卜(适量)五花肉(适量)葱花(适量)姜(适量)配料盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)十三香(适量)其他(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)珍珠丸子的做法步骤1、五花肉做成肉泥,豆腐切小片,葱、姜、胡萝卜切碎末2、备好盐、鸡精、酱油、十三香3、将步骤1--2真的材料...
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珍珠丸子的做法 家乡特色美食:珍珠丸子 珍珠丸子怎么做
  • 珍珠丸子的做法 家乡特色美食:珍珠丸子 珍珠丸子怎么做

  • “珍珠丸子是武汉有名的特色美食,过节时餐桌上必不可少的,寓意着团团圆圆。”食材明细主料猪肉(250g)江米(1碗)辅料鸡蛋清(1个)蒜(5个)料酒(1勺)食用油(1勺)生抽(半勺)盐(4g)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)珍珠丸子的做法步骤1、准备好所需的食材2、江米提前用冷水浸泡5小时以上,浸泡好的...
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珍珠丸子的做法 【广西】珍珠丸子 珍珠丸子怎么做
  • 珍珠丸子的做法 【广西】珍珠丸子 珍珠丸子怎么做

  • “团团圆圆寓意吉祥的一道年菜,单纯的香菇猪肉加上胡萝卜就能玩转味觉”食材明细主料猪肉糜(200克)香菇(6朵)姜末(2克)酱油(15克)盐(2克)辅料糯米(150克)胡萝卜(半根)料酒(10克)胡椒粉(2克)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)珍珠丸子的做法步骤1、准备好材料,糯米提前3小时浸泡,猪肉剁碎,香菇,胡...
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蛋黄珍珠丸子怎么做-蛋黄珍珠丸子的做法
  • 蛋黄珍珠丸子怎么做-蛋黄珍珠丸子的做法

  • 食材明细主料糯米(2小把)肉末(200克)咸蛋黄(2个)辅料洋葱(少许)胡萝卜(少许)姜(1小块)配料盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蛋黄珍珠丸子的做法步骤1、糯米提前浸泡几个小时;2、肉末加少许盐、酱油、蚝油拌匀搅拌上劲;3、洋葱、胡萝卜、姜切末;4、加入到肉馅中再...
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珍珠丸子怎么做-珍珠丸子的做法
  • 珍珠丸子怎么做-珍珠丸子的做法

  • 食材明细主料五花肉(半斤)辅料糯米(半碗)胡萝卜(半根)调料葱姜水(适量)盐(适量)糖(适量)油(一勺)蚝油(一勺)淀粉(一勺)生抽(适量)小葱(适量)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)珍珠丸子的做法步骤1、五花肉切细丁,不要用绞肉机也不要剁,切丁虽然费时但是口感好很多。胡萝卜切细丁,小葱切碎,糯米洗净...
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珍珠丸子的做法 【珍珠丸子】----湖北小吃 珍珠丸子怎么做
  • 珍珠丸子的做法 【珍珠丸子】----湖北小吃 珍珠丸子怎么做

  • 食材明细主料糯米(200克)猪肉馅(400克)荸荠(100克)鸡蛋(1个)辅料小葱(适量)姜(适量)配料料酒(适量)盐(适量)五香粉(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)珍珠丸子的做法步骤1、将糯米提前洗净后浸泡2-3小时2、将糯米提前洗净后浸泡2-3小时3、肉馅内加入生姜末、料酒、盐、五香粉,...
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珍珠丸子的做法 宝宝的最爱:有饭有菜有肉的大米小米珍珠丸子 珍珠丸子怎么做
  • 珍珠丸子的做法 宝宝的最爱:有饭有菜有肉的大米小米珍珠丸子 珍珠丸子怎么做

  • 食材明细主料大米(一碗)小米(半碗)五花肉(200克)辅料胡萝卜(一小段)木耳(几片)配料盐(少许)糖(少许)老抽(少许)生抽(少许)香油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)珍珠丸子的做法步骤1、先将葱花用香油泡上,然后将木耳切碎,胡萝卜磨成泥,五花肉切成石榴子大小,拌入盐老抽生抽糖,姜花椒泡的水慢...
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可口的鹌鹑珍珠丸子如何做简单又好吃
  • 可口的鹌鹑珍珠丸子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟大家喜欢吃鹌鹑蛋吗。鹌鹑蛋是含有丰富蛋白质的蛋。软软的,就算老年人吃也没有问题,今天要给大家介绍的食物就是鹌鹑珍珠丸子。这道菜不仅颜值高而且非常美味,鹌鹑珍珠丸子味道非常的特别,小孩在看了也会非常...
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珍珠丸子的做法 晶莹剔透的珍珠丸子 珍珠丸子怎么做
  • 珍珠丸子的做法 晶莹剔透的珍珠丸子 珍珠丸子怎么做

  • “家有小吃货,就得变着法子做各式各样的营养美食吸引小盆友的眼球,这款晶莹剔透的珍珠丸子不仅好看还非常美味,看似复杂,实则简单,动起手来,为家人分享自己的喜悦吧!”食材明细主料前腿肉(300克左右)糯米(200克左右)枸杞(适量)葱(两根)马蹄(三个)辅料盐(适量)生抽(1匙羹)料酒(1匙羹)蚝油(1匙羹)香...
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鹌鹑蛋丸子怎么做-鹌鹑蛋丸子的做法
  • 鹌鹑蛋丸子怎么做-鹌鹑蛋丸子的做法

  • “我女儿是比较喜欢吃丸子的,但是处于健康考虑,我很少买外面的丸子给她吃,一般都是自己动手做。今天的这个丸子营养特别丰富,将五花肉,胡萝卜剁碎,包入了一个鹌鹑蛋。胡萝卜素有“小人参”的美称,小孩吃了对眼睛及好,鹌鹑蛋丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、...
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珍珠丸子的做法 小孩最爱的珍珠丸子 珍珠丸子怎么做
  • 珍珠丸子的做法 小孩最爱的珍珠丸子 珍珠丸子怎么做

  • “珍珠丸子,顾名思义,就是丸子如同珍珠般圆润,晶莹剔透。做法简单,营养丰富,鲜美可口,快试试吧!”食材明细主料五花肉(250g)糯米(80g)红薯粉(15g)马蹄(5个)胡萝卜(小半块)鸡蛋(1个)辅料葱花(少许)玉米淀粉(2中勺)调料盐(1小勺)白糖(2小勺)六月鲜特级原汁酱油(3中勺)味达美臻品蚝油(1中勺)味达美臻品料酒(1...
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珍珠丸子的做法 大米做的珍珠丸子 珍珠丸子怎么做
  • 珍珠丸子的做法 大米做的珍珠丸子 珍珠丸子怎么做

  • 食材明细主料大米(300g)猪肉糜(100g)鸡蛋(1个)辅料盐(适量)油(适量)小葱(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)珍珠丸子的做法步骤1、大米洗净沥干水分备用2、肉糜中加入小葱,盐,鸡蛋3、用筷子沿同一方向搅拌4、由于我加了一个鸡蛋,有点太稀了,加点生粉5、再用筷子沿同一方向搅...
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美味的鹌鹑珍珠丸子如何做简单又好吃
  • 美味的鹌鹑珍珠丸子如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟美味的鹌鹑珍珠丸子,鹌鹑蛋煮熟去皮备用。这个步骤如果不是熟练的话,最好在后面用到鹌鹑蛋的时候再准备,不然鹌鹑蛋的鲜味就会少了很多,熟练的话就无所谓了。这样的一道肉丸子其实还是很少地方有的,基本上大酒...
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鹌鹑蛋豆腐丸子怎么做-鹌鹑蛋豆腐丸子的做法
  • 鹌鹑蛋豆腐丸子怎么做-鹌鹑蛋豆腐丸子的做法

  • 食材明细主料鹌鹑蛋(20个)豆腐(1块)土豆(半个)火腿(3片)细长辣椒(1只)洋葱(1/4个)辅料鸡蛋(1个)糯米粉(2大匙)淀粉(适量)配料鸡精(适量)盐(适量)五香粉(适量)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鹌鹑蛋豆腐丸子的做法步骤1、鹌鹑蛋煮熟去壳备用;2、土豆去皮刨成细丝洗去淀粉;3、豆腐捏碎,加入切成末的...
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鹌鹑蛋肉丸怎么做-鹌鹑蛋肉丸的做法
  • 鹌鹑蛋肉丸怎么做-鹌鹑蛋肉丸的做法

  • 食材明细主料肉馅(300g)辅料鹌鹑蛋(适量)调料葱(1根)姜(2片)生抽(15ml)蚝油(5ml)盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(少许)香油(5ml)淀粉(2匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鹌鹑蛋肉丸的做法步骤1、鹌鹑蛋洗净放入锅中,煮熟放凉或用凉水泡一下剥皮。2、肉馅中加入葱姜水、生抽、蚝油、料酒、盐、淀粉...
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鱼丸鹌鹑蛋的做法 鸟巢----鱼丸鹌鹑蛋 鱼丸鹌鹑蛋怎么做
  • 鱼丸鹌鹑蛋的做法 鸟巢----鱼丸鹌鹑蛋 鱼丸鹌鹑蛋怎么做

  • 食材明细主料米粉丝(适量)鸡蛋(1个)鹌鹑蛋(适量)熟鱼丸(适量)辅料精盐(适量)食用油(适量)辣椒油(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼丸鹌鹑蛋的做法步骤1、湿米粉适量。2、湿米粉丝放进热油锅里炸澎松。3、将蛋煮熟。4、鱼丸蒸熟待用。5、将炸好的粉丝摆形。6、再将鱼丸,鹌鹑蛋放...
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鹌鹑蛋肉丸子怎么做-鹌鹑蛋肉丸子的做法
  • 鹌鹑蛋肉丸子怎么做-鹌鹑蛋肉丸子的做法

  • 食材明细主料鹌鹑蛋(16个)前腿肉(500g)辅料盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)生抽(适量)老抽(适量)花生油(适量)清淡(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鹌鹑蛋肉丸子的做法步骤1、鹌鹑蛋煮熟后剥去壳备用。2、前腿肉绞成未,加入生粉,盐,鸡精,蚝油,花生油拌匀。3、取一勺肉沫按扁。4、放入一个鹌鹑蛋。5...
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珍珠丸子的做法 珍珠丸子——简化版 珍珠丸子怎么做
  • 珍珠丸子的做法 珍珠丸子——简化版 珍珠丸子怎么做

  • “我家小孩不爱吃肉,让我非常恼火。常常变着花样给她做肉食,这种咸香可口的珍珠丸子,她还是挺给面儿的,一口气能吃十个。👏👏👏”食材明细主料肉末(150g)糯米(100g(泡软))辅料蛋清(1个)姜末(适量)湿淀粉(适量)调料盐(适量)酱油(一匙)蚝油(一匙)胡椒粉(适量)花椒粉(适量)味精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小...
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