- “葱香椒麻,滑嫩细腻。”食材明细主料巴沙鱼柳(1片)黄瓜(1根)辅料菜籽油(1汤匙)豆瓣酱(2茶匙)淀粉(1茶匙)料酒(1茶匙)味精(1/3茶匙)盐(1/3茶匙)胡椒粉(1/3茶匙)小葱(5根)花椒(1把)鸡蛋(1个)葱香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)葱椒鱼柳的做法步骤1、巴沙鱼柳,自然解冻。2、将鱼柳切片,放盐、味精、胡椒...
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- 食材明细主料荷兰豆(适量)洋葱(适量)鱼柳(适量)姜丝(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荷豆洋葱炒鱼柳的做法步骤1、荷豆摘去头尾洗干净待用。2、鱼柳用少许盐、胡椒粉、料酒腌约二十分钟,煎之前沾上少许生粉。3、烧热油锅放入鱼柳大火煎炒。4、水分收干时放入姜丝一起煎炒片...
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- “牛肉我们餐桌最常见的肉类之一,也是我们中国人第二大肉类食品。牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化...
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- “快过年的时候刚好准备一些美味的饭,孩子最喜欢吃油炸的,刚好做道美味的炸鱼柳”食材明细主料鱼柳(300克)面包糠(15克)鸡蛋(1个)辅料盐(6g)黑胡椒料(20g)料酒(7g)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黑椒鱼柳的做法步骤1、鱼柳清洗干净2、然后加入黑胡椒调料3、加入料酒4、在加入盐5、在...
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- “一款自制家常炸鸡柳,寻常的调味品就能制作出一款香脆可口的小吃,大人孩子都爱,关键是干净卫生。”食材明细主料鸡胸肉(1块)鸡蛋(1个)辅料小葱(2颗)生姜(1块)玉米淀粉(2勺)炸粉(适量)调料盐(少许)糖(5g)黑胡椒粉(3g)蚝油(1勺)味极鲜酱油(1-2勺)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常炸鸡柳的做法...
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- “源于吃货的三分钟热度”食材明细主料松鱼头(适量)辅料葱花(适量)蒜泥(适量)红辣椒(适量)胡椒粉(适量)罐装辣椒酱(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)家常剁椒鱼头的做法步骤1、洗干净鱼头揉上盐跟少许胡椒粉,盘子铺上少量姜丝再放鱼头。如果有跟我一样赶不及腌制剁椒却迫不及待...
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- “到了吃青花椒的季节了,这个时节的青花椒特别香,特别麻,今天做一道川味儿的家常青椒鱼,熟悉川菜的人都知道,川菜的特点是麻辣鲜香。这道菜的特点是麻香味所以他在配药的用法上会和以前的。所以他在配料的用法上和会有所不同,在不掩盖鱼本身的香味儿的同时,重点突出麻味。”食材...
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- “润滑爽口,蒜香微辣,堪称下饭神器。”食材明细主料巴沙鱼柳(250g)辅料洋葱(1个)嫩肉粉(1匙)盐(适量)剁椒(30g)蒜蓉(10g)姜末(10g)葱末(5g)料酒(2匙)白糖(1匙)色拉油(50g)海鲜酱油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)剁椒巴沙鱼柳的做法步骤1、巴沙鱼柳切片,加上嫩肉粉、料酒和适量的盐拌匀。2、...
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- 食材明细主料急冻鱼柳(适量)辅料豆豉(适量)辣椒(适量)蒜米(适量)彩椒(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)酒(适量)生粉(适量)姜丝(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豉椒炒鱼柳的做法步骤1、急冻鱼柳,解冻以后泡水冲洗多次。2、准备辣椒和彩椒。3、将鱼柳切片然后用盐,酒,生粉,...
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- “龙利鱼是非常不错的优质海洋鱼类,又称为“护眼鱼肉”,它特别适合整天面对电脑的上班族健康保健品。小家伙爱吃鱼,但多刺的也不敢做给小朋友吃。冬季了,就简单做一道黑椒龙利鱼,香香好味,家人都很喜欢。龙利鱼也叫踏板鱼、牛舌鱼,鳎目鱼、龙半滑舌鳎。个头硕大的龙利鱼,有男人的...
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- 提起黑椒牛柳大多数人会感觉十分高大上,甚至会因为复杂的做法而却步。其实黑椒牛柳只是名字听起来比较高级,显得不太日常,仔细观察后我们会发现其制作过程并不是十分复杂,制作出来的味道可以跟餐厅相媲美,下面就让我们跟随文章学习吧。黑椒牛柳的家常做法黑椒牛柳是粤菜厨师的...
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- 食材明细主料牛里脊(适量)大葱(适量)姜(适量)辅料油(适量)盐(适量)糖(适量)料酒(适量)黑胡椒酱(适量)酱油(适量)酱香(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)胡椒葱段烧牛柳的做法步骤1、葱姜备用2、牛里脊洗净切条,加油,盐,酱油,料酒,姜腌制半小时3、大葱切段,姜切末4、炒锅入油烧热倒入腌好的牛肉5、炒至...
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- 食材明细主料黑胡椒牛柳(500克)洋葱(1个)辅料油(适量)盐(少许)老抽(少许)味精(少许)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)洋葱黑胡椒牛柳的做法步骤1、牛柳半成品洋葱2、洋葱去皮洗净切丝3、起油锅4、放入洋葱煸炒2分钟出锅备用5、起油锅放入牛柳煸炒3分钟6、然后放入洋葱煸炒7、放少许...
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- 食材明细主料中筋粉(适量)辅料葱花(少许)花椒油(少许)盐(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常葱花椒盐饼的做法步骤1、适量中筋粉加入开水慢慢揉成光滑面团,静止一小时,醒发。2、醒发好的面团取出,撒少许干面粉在案板上。3、擀开,成薄片。4、抹上适量花椒油,再撒上少许盐,最后撒...
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- “外酥里嫩的椒盐鱼柳,好吃到停不下来!”食材明细主料鱼块(300g)鸡蛋(1个)淀粉(30g)辅料盐(适量)料酒(适量)椒盐(适量)姜(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)椒盐鱼柳的做法步骤1、鱼切块,加料酒、姜、少许盐腌制二十分钟2、准备椒盐、蛋清和淀粉。推荐图片这款椒盐调料,网上...
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- “洋葱牛柳是我家孩子最爱的一道菜。这道菜鲜香下饭,牛肉滑嫩,是非常家常的一道开胃菜。”食材明细主料牛里脊肉(250克)洋葱(一个)青椒(一个)辅料葱(适量)姜(适量)蒜瓣(3个)配料料酒(15克)糖(3克)黑胡椒粉(2克)蒸鱼豉油(10克)生抽(5克)盐(适量)淀粉(适量)香油(适量)蛋清(一个)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普...
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- “现在的洋葱真的好新鲜,特别喜欢它的鲜甜,今天就来个洋葱炒鸡柳吧!”食材明细主料鸡柳(200克)白洋葱(300克)辅料黑胡椒粒(少许)配料烧烤酱(1汤匙)甜面酱(1汤匙)盐(1茶匙)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑椒鸡柳炒洋葱的做法步骤1、鸡柳洗净,用烧烤酱、甜面酱以及黑胡椒粒腌大概2小时...
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- “颜色丰富,清爽微甜,下酒下饭,老少皆宜。”食材明细主料鸡胸肉(半片)洋葱(半个)青椒(一个)红辣椒(一个)辅料大葱(半颗)生姜(适量)大蒜(一粒)调料盐(适量)生抽(两勺)料酒(1勺)淀粉(适量)香辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)青椒洋葱炒鸡柳的做法步骤1、准备食材。2、青红椒、生姜、洋葱、鸡胸肉切丝,...
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- “超级简单的家常菜,牛肉的嫩滑,洋葱的甜脆,菜与肉的结合,一盘下饭的开味菜,就着香喷喷的白米饭,赶快吃吧!”食材明细主料牛里脊(200克)洋葱(1个)辅料黑胡椒酱(适量)盐(适量)生抽(10克)料酒(10克)淀粉(1小勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑椒洋葱牛柳的做法步骤1、牛里脊切成大片,放10克料...
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- “香碰碰的葱葱鲫鱼终于出锅了”食材明细主料鲫鱼(两条)子姜(适量)大蒜(适量)花椒粉(适量)料酒(适量)尖辣椒(适量)十三香(适量)植物油(适量)香菜(适量)花椒(适量)辅料香葱(约两百克)老姜(适量)豆瓣酱(两勺)盐(适量)老白干(适量)大葱(适量)生姜粉(适量)鸡精(适量)香芹(适量)中辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常...
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- “面食中,我最拿手的就是饼的制作,在我的美食博客中,光饼的制作就30多钟,今天这款椒盐葱花饼,在和面上有一定的讲究,所以我特别将步骤写的详细一些,喜欢吃饼的看看吧:”食材明细主料面粉(250克)温水(160克)辅料猪油(1勺)植物油(20克)葱花(20克)椒盐(20克)咸鲜(口味)烙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家...
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- 食材明细主料龙利鱼(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)鸡蛋(适量)淀粉(适量)面包糠(适量)油(适量)椒盐(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)椒盐龙利鱼柳的做法步骤1、龙利鱼切成条加入盐和料酒拌匀2、加入鸡蛋拌匀3、放入适量淀粉4、拌匀5、裹上面包糠6、放入油锅中小火炸至金黄捞出沥干油...
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- 食材明细主料鱼柳(两块(冰冻))辅料盐(适量)酒(适量)糖(适量少许)姜(适量)黑椒细粒(适量)生抽(适量)鱼香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑椒鱼柳的做法步骤1、买回来的冰冻鱼柳解冻以后用说泡并冲洗多次然后用厨纸吸干水份。2、将处理好的鱼柳斜刀切片。3、将切好的鱼柳用盐,生抽,酒,黑椒和少...
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- 食材明细主料牛肉(半斤多一斤不到)洋葱(一个)辅料黑胡椒(适量)黄酒(适量)淀粉(适量)盐(适量)糖(适量)大蒜(适量)葱(适量)酱油(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黑胡椒洋葱炒牛柳的做法步骤1、牛肉切片+黄酒+糖+淀粉,腌十分钟2、洋葱去皮切条,大蒜切片。3、热油,下腌好的牛肉炒至变...
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- 食材明细主料鸡胸肉(500克)鸡蛋(一个)面包糠(适量)辅料姜(少量)葱(少量)油(适量)调料盐(少量)胡椒粉(少量)鸡精(少量)生抽(少量)料酒(少量)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常鸡柳的做法步骤1、鸡胸肉切成条,葱姜切丝。2、把鸡胸肉,葱,姜,盐,料酒,生抽,胡椒粉都放小盆里,抓匀。3、把鸡蛋放盆里,继续抓...
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