- 食材明细主料排骨(1斤)辅料萝卜丝(适量)香葱(适量)姜片(删除)大蒜(3片)配料盐(1勺)白糖(1小勺)酱油(删除)料酒(半勺)酱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)排骨萝卜丝的做法步骤1、将食材准备好。2、排骨用清水泡会去去血水。3、切好香葱,生姜3片,大蒜2瓣备用。4、这是萝卜切丝后晒好的萝卜丝。没...
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- 20分钟左右。用萝卜炖排骨需要在放入排骨的20分钟之后再下萝卜,这样做出来的萝卜不至于太烂。炖排骨可先用清水洗排骨上的血,然后再用生姜料酒煮排骨去腥,最后再将排骨和萝卜一起炖。炖排骨也要注意火候,先用大火,然后大火转小火慢慢炖。...
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- 食材明细主料笋干菜(45克)排骨(425克)萝卜(3个)辅料冰糖(适量)料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)笋干菜萝卜烧排骨的做法步骤1、食材:笋干菜(已泡发清洗)。2、排骨(已清洗焯水)。3、萝卜。4、冰糖。5、将萝卜清洗一下。6、放在案板上切成块,待用。7、烧锅倒油烧...
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- “秋老虎来了,可别甩开腮帮子大鱼大肉猛吃,因为经过苦夏的煎熬,肠胃还处于“苏醒”状态,荤腻吃得太多,更容易着凉上火,再来个秋燥,没完没了的咳嗽也真烦人哪!在饮食上要由清淡逐渐过度到厚味儿,肉丝炒菜其实就挺好,互相借味,又解馋又不上火。此季的叶子菜渐少,根茎菜更适合炒肉丝、肉...
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- 食材明细主料排骨(适量)萝卜(一根)莲菜(一节)辅料葱(适量)姜(适量)香菜(适量)盐(适量)料酒(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)排骨莲菜胡萝卜汤的做法步骤1、排骨焯水后洗净淋水。胡萝卜和莲菜切滚刀块。2、锅里加水放葱姜,和排骨加一点料酒,枸杞和胡椒粉随意。3、砂锅滚开以...
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- “为了简单方便,我经常会做一些类似于胡萝卜排骨饭的菜和饭混在一起的饭类。因为这样的饭味道好,也有营养,而且花费时间不多,只要再配个汤就一切搞定了。”食材明细主料肋排(500克)胡萝卜(200克)大米(500克)辅料葱(15克)姜(10克)配料料酒(15克)蚝油(15克)生抽(20克)老抽(10克)盐(少量)油(适量)咸鲜(...
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- 食材明细主料仔排(适量)白萝卜(适量)花菜(适量)辅料姜(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)陈醋(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)萝卜花菜烧排骨的做法步骤1、排骨剁成块,冷水下锅焯水。2、温水洗净浮沫捞出。3、焯水后的排骨放入高压锅中,加料酒、生抽、少许陈醋,姜片、水,盖盖烧...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料排骨:250白萝卜:800辅料油:适量糖:适量蒜:适量盐:适量生抽:适量料酒:适量姜:适量具体步骤1.准备材料,排骨切段2.白萝卜切块3.热锅内放油,放姜蒜炒香4.放入排骨翻炒5.加盐糖料酒生抽翻炒6.放入萝卜块7.翻炒8.放入...
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- 今天做的这道美食是排骨炖萝卜,是几乎每个爱吃肉的朋友都会喜爱的一道经典菜。它最大的特点就是汁液鲜美,口感极佳,而且做起来也相对方便。有兴趣的小伙伴们,赶快行动起来吧。犒劳一下自己或者家人,为他们在家里做上一款鲜香软糯,排骨炖萝卜。主料排骨:适量萝卜:1根辅料料酒:2勺盐...
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- “我觉得很家常的一个菜~搜了下居然没有人发过~我来!”食材明细主料旱萝卜(一只)辅料五花肉(少许)葱(适量)姜(适量)大料(适量)料酒(适量)冰糖(适量)五香粉(适量)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉炒旱萝卜丝的做法步骤1、这就是旱萝卜!红皮的~中等大小即可2、切丝~不要太细哈~对刀工要求不高3...
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- “在腌肉时放了喼汁,因为喼汁是酸性的,在喼汁的作用下使肉变软,在腌肉和焗制时加上洋葱,增添香气,十分诱人。”食材明细主料肋排骨(500克)腌肉调料生抽(1大匙)精盐(1/4小匙)喼汁(2大匙)老抽(1大匙)红糖粉(1小匙)白兰地(1大匙)黑椒粉(1/2小匙)洋葱丝(1把)烘焙材料洋葱(1/2枚)表面涂汁生抽(1大匙)蜂蜜(1...
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- “以前并不喜欢吃豆豉,总感觉黑黑了,苦苦的,后来吃过妈妈做的豉汁排骨,回家自己改良了一下,老公说比外面的招牌排骨饭好吃太多了,用来蒸鱼也很好吃。”食材明细主料排骨(1条)辅料豆豉(2小勺)姜(适量)蒜(4-5瓣)调料生抽(半小勺)盐(半小勺)生粉(1.5小勺)黑胡椒碎(半小勺)料酒(1小勺)鸡粉(1小勺)有(1小...
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- “清淡可口,不上火的家常下饭汤,美味可口!鲜美可口。”食材明细主料萝卜(1个)排骨(适量)辅料盐(5克)胡椒粉(5克)清淡(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)萝卜排骨汤的做法步骤1、排骨入锅,烧开过滤一下。2、萝卜去皮,切成小块。3、将排骨清洗干净备用。4、与萝卜放在一起。5、放入煮锅中大火...
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- “个人比较喜欢吃南方的咸菜,平时会自己买蔬菜腌制,早餐喝粥时搭配上少许特别开胃,春节回老家前忘记给咸菜坛子加水,呆一段时间回来后发现坛子里严重缺水,蛮好的咸菜一下子就受到影响,咸菜变味后不再想吃,最近也懒得重新做新的,打算等豆角上市后再继续,没有好吃的咸菜,偶儿又会馋,这...
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- 爱喝汤的伙伴一定要学会这道菜品,绝对让你喝了这次想那次,真的巨好喝,平常没事在家煲煲汤,还能吃到玉米,山药和排骨,味道甘甜鲜美,绝对是一道硬核菜,就算家里来客人,这个颜值也一样可以端的上桌,而且原料简单,制作方便。主料排骨:两条玉米:两根胡萝卜:一根山药:半根辅料红枣:适量姜片:适量...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料青萝卜:200排骨:500辅料水:适量盐:适量具体步骤1.排骨烫一次捞出洗净后再次下入水中。2.中火炖猪30分钟,排骨炖熟,汤汁浓郁。3.青皮萝卜切块。4.下入排骨汤中。烹饪技巧炖煮熟透入味即可。...
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- “都说冬天萝卜赛人参,冬季是吃萝卜的好季节。白萝卜的功效在冬天达到极致,不仅清脆可口水分充足,而且还有很好的养生效果。美国《健康》杂志曾将泡菜和橄榄油、大豆及其制品、小扁豆、酸奶并列为世界五大健康食品。杂志称,泡菜富含植物纤维,具有减肥功效,丰富的维生素A,B,C和有...
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- “好好爱自己,首先要学会好好吃饭。闷饭,这种简单粗暴的事,分分钟就能解决一个懒人的温饱。这个世界很大,所以你要学会照顾好自己。”食材明细主料排骨(适量)萝卜(适量)米(适量)辅料香菜(适量)香油(适量)盐(适量)味精(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)排骨萝卜焖饭的做法步骤1、排骨...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料猪肋排:300白萝卜:1根辅料香醋:少许花生油:适量生抽:适量冰糖:6粒八角:两颗鱼露:2茶匙具体步骤1.选取300g左右的猪肋排或前排。2.锅内烧开水,把肋排放入进行焯水,去掉杂质、浮沫和腥味。3.焯好的肋排清洗干净,备...
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- “此菜一上桌,立马有人惊呼:“蚂蚁上树!”“是山寨版的,但它比蚂蚁上树更有营养。”白萝卜不仅营养丰富,而且含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素。它性味甘、辛、平、微寒,具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰等功效,能增强机体的免疫功能...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料香菜:适量蒜片:适量排骨:600萝卜:300小葱:适量辅料调料:适量具体步骤1.准备排骨萝卜香菜小葱2.排骨洗净3.热水焯下捞出4.香菜小葱切段,蒜切片5.油温五成热,放入蒜片煸炒,加入小葱和香菜6.加入排骨,翻炒,加入少量...
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- “萝卜白菜,很常见的大众美食啊~~!!最近菜场萝卜白菜都只有四五毛一斤,真是又便宜,又营养味美的食材啊。。。哈哈哈。。。只是炖了这锅汤后,我拿着相机拍了两张相片后,突然发现一个问题,怎么碗里只有花生白菜,不见萝卜了?当时从汤锅内盛了这碗拍照,其它的就端上桌让大家开吃了。。。等...
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- 芹菜肉丝是非常大众的一道家常菜了,想必大部分家庭的餐桌上都有过这道菜。芹菜独特的香味配上鲜嫩的猪肉,加上一点红椒丝点缀,不管是颜色搭配还是味道,都很优秀哦,而且做起来超级简单,厨房小白也能轻松get哦。主料芹菜:350g猪肉:250g辅料油:盐:生抽:姜:蒜:料酒:红椒:胡椒粉:详细步骤:第一...
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- “白萝卜四季皆可栽,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效,在超市或农贸市场都是常见的,特别是绿叶菜少见的时候,白萝卜也是特受欢迎,和排骨炖汤,还能吸收汤中的油脂,排骨汤也不会油腻,反而带有萝卜的清香”食材明细主料白萝卜(700克)排骨(500克)辅料葱(2棵)姜(一小块)植物...
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- 现在很多人都喜欢吃家常菜,因为家常菜不仅仅是绿色食物,更加是家常菜有一种家的味道。特别是那些外出打工的人们,对家常菜有一种特别的喜欢。那么,就有人问了,下饭菜家常菜有哪些呢?现在,就由小编辑来带大家一起了解一下吧。一、肉末豆角(1)用料主料:豆角500克、猪肉碎200克辅料:...
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