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关于蒜薹拌百叶怎么做好吃的餐饮百科

蒜薹拌百叶怎么做-蒜薹拌百叶的做法
  • 蒜薹拌百叶怎么做-蒜薹拌百叶的做法

  • “又到了踏青的季节,看美景、尝美食、当然你就有一个美美的好心情!凉拌菜最适宜春游的时候吃了,尤其是素菜,制作简单、方便携带,在你品尝美食的同时,还能拥有一个好身材!”食材明细主料蒜薹(150克)百叶(大半张)辅料干红椒(4个)花椒(适量)油(一大勺半)糖(一小勺)盐(半小勺)生抽(两大勺)麻油(半小勺...
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肉松蒜薹拌面怎么做-肉松蒜薹拌面的做法
  • 肉松蒜薹拌面怎么做-肉松蒜薹拌面的做法

  • 食材明细主料韭菜肉末(适量)荞麦面(一个人分量)蒜薹(适量)调料玉米油(8毫升)盐(少许)醋(少许)生抽(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉松蒜薹拌面的做法步骤1、成品图来一张。2、准备材料了。开始。3、荞麦面入锅煮熟备用。4、面条捞出备用。5、蒜薹洗干净切断备用。6、油锅起火...
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杏鲍菇拌蒜薹怎么做-杏鲍菇拌蒜薹的做法
  • 杏鲍菇拌蒜薹怎么做-杏鲍菇拌蒜薹的做法

  • “喜欢吃蒜薹,今年的蒜薹还算便宜,好几家超市都有卖的,连续吃了好几顿了,真是百吃不厌哪!今天配了几种材料拌在一起,色彩缤纷,很吸引眼球呢,快捷又营养。”食材明细主料蒜薹(1小把)杏鲍菇(1个)辅料胡萝卜(1根)红椒(半个)虾皮(2大匙)配料蒜(3瓣)李锦记辣味凉拌汁(1.5大匙)糖(1/4茶匙)麻油(1.5大匙)玉...
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蒜薹拌猪心怎么做-蒜薹拌猪心的做法
  • 蒜薹拌猪心怎么做-蒜薹拌猪心的做法

  • 食材明细主料猪心(270克)蒜薹(105克)辅料姜片(适量)桂皮(适量)大料(适量)配料料酒(适量)生抽(生抽)盐(生抽)鸡精(少许)芝麻油(一勺)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜薹拌猪心的做法步骤1、材料:猪心(已洗净)、蒜薹2、姜片、桂皮、大料3、将蒜薹洗净、捞出。4、放在案板上切成段,待用。5、将洗...
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蒜薹拌刀削面怎么做-蒜薹拌刀削面的做法
  • 蒜薹拌刀削面怎么做-蒜薹拌刀削面的做法

  • “早上起来,做一碗这样面当做早餐非常棒,又快又好吃。”食材明细主料刀削面(适量)蒜薹(适量)红肠(适量)鸡蛋(两个)辅料花生油(适量)盐(适量)生抽(适量)纯净水(适量)咸香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜薹拌刀削面的做法步骤1、所有食材清洗,切好备用,刀削面准备好。2、锅内放油烧热,倒入鸡蛋炒...
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凉拌百叶怎么做-凉拌百叶的做法
  • 凉拌百叶怎么做-凉拌百叶的做法

  • “夏天就是热热热,想吃的就是冰冰冰,但多吃对身体却有伤害,那就换个方式,来点凉拌菜也是不错的选择。”食材明细主料厚百叶(2张)水笋(100克)红肠(1段)黑木耳(少许)香菜(5棵)辅料盐(少许)调料酱油(1大勺)白糖(1小勺)辣油(1小勺)香油(1小勺)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌百叶的做法步骤1、...
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鲜蒜薹的嫩叶能吃吗
  • 鲜蒜薹的嫩叶能吃吗

  • 能。蒜薹的嫩叶部分可以食用,但颜色变黄后不宜食用。蒜薹也叫作蒜苔、蒜毫,是大蒜抽出来的花茎,也是常见的蔬菜。蒜薹的做法多样,可以用于制作蒜薹炒鸡蛋、蒜薹炒猪肉、蒜薹炒木耳等美食。吃不完的蒜薹可以用保鲜膜包好,放在室内阴凉处,或是冰箱冷藏存放。...
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凉拌蒜薹丝怎么做-凉拌蒜薹丝的做法
  • 凉拌蒜薹丝怎么做-凉拌蒜薹丝的做法

  • 食材明细主料蒜薹(适量)大蒜头(适量)米椒(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)糖(适量)芝麻油(适量)醋(适量)白熟芝麻适量(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌蒜薹丝的做法步骤1、新鲜的蒜薹,掐头去尾,清洗干净。2、起锅烧水。3、起锅烧水,加一点点盐在水中,水开下蒜薹焯水至软。4、焯好水的蒜...
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姜丝拌百叶怎么做-姜丝拌百叶的做法
  • 姜丝拌百叶怎么做-姜丝拌百叶的做法

  • 食材明细主料百叶(适量)辅料姜丝(适量)香菜(适量)蒜末(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)醋(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜丝拌百叶的做法步骤1、百叶洗干净备用2、把百叶切成丝3、锅中水烧开放入料酒,葱姜再倒入百叶焯两分钟4、把焯好的百叶捞出放入凉白开中过凉...
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蒜薹拌鸡胸肉怎么做-蒜薹拌鸡胸肉的做法
  • 蒜薹拌鸡胸肉怎么做-蒜薹拌鸡胸肉的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(275克)蒜薹(140克)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)盐(适量)酱油(适量)辣椒油(适量)微辣(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蒜薹拌鸡胸肉的做法步骤1、食材:鸡胸肉(已清洗)、蒜薹(已清洗切段)、姜片。2、将鸡胸肉下入清水锅中。3、随后,搁入姜片,加适量的料酒。4、焯开、10分钟后关...
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凉拌蒜薹猪肝怎么做-凉拌蒜薹猪肝的做法
  • 凉拌蒜薹猪肝怎么做-凉拌蒜薹猪肝的做法

  • “蒜薹的营养成分很高,有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、尼克酸、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等人体所需营养成分。以及大蒜素、大蒜新素等成分。蒜薹性温,具有温中下气,补虚,调和脏腑,以及具...
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凉拌牛百叶怎么做-凉拌牛百叶的做法
  • 凉拌牛百叶怎么做-凉拌牛百叶的做法

  • “牛百叶的营价值和功效牛百叶是牛的内脏之一,通常作为食材来食用。牛百叶中富含优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等微量元素,也有硫胺素、核黄素、尼克酸等营养成分。具有润肠通便、滋养脾胃及补钙等功效。1、润肠通便。2、滋养脾胃。3、补钙。今天我们来做一道简单易做又好...
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熏肠炒蒜薹的做法 红叶绿枝~熏肠炒蒜薹 熏肠炒蒜薹怎么做
  • 熏肠炒蒜薹的做法 红叶绿枝~熏肠炒蒜薹 熏肠炒蒜薹怎么做

  • “清香的蒜薹味儿,冒着浓浓的香肠味儿。美味呀!”食材明细主料香肠(半根)蒜薹(200克)葱(适量)姜(适量)辅料酱油(适量)盐(适量)香油(适量)味精(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)熏肠炒蒜薹的做法步骤1、蒜薹摘好,切断洗净备用2、香肠半根3、切片备用,锅里放入少许油,放入葱姜爆香,接着放入...
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炝拌牛百叶怎么做-炝拌牛百叶的做法
  • 炝拌牛百叶怎么做-炝拌牛百叶的做法

  • 食材明细主料牛百叶(500g)香菜(50g)辅料干辣椒(15g)辣椒粉(10g)花椒(3g)小米辣(2个)熟芝麻(3g)盐(适量)生抽(10ml)芝麻油(5ml)白砂糖(3g)藤椒油(5ml)菜籽油(20ml)超辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炝拌牛百叶的做法步骤1、牛百叶切小段后入锅汆熟,捞出浸入冰水备用2、干辣椒切丝,和辣椒粉、花椒拌匀置...
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大蒜炒百叶怎么做-大蒜炒百叶的做法
  • 大蒜炒百叶怎么做-大蒜炒百叶的做法

  • “大蒜叶也称青蒜,是大蒜青绿色的幼苗,以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。品质好的青蒜应该鲜嫩,株高在35厘米以上,叶色鲜绿,不黄不烂,毛根白色不枯萎,而且辣味较浓。大蒜叶性温,味辛;具有醒脾气,消谷食的功效。”食材明细主料大蒜(250g)百叶(1张)辅料盐(适量)鸡粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗...
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拌蒜薹怎么做-拌蒜薹的做法
  • 拌蒜薹怎么做-拌蒜薹的做法

  • “新鲜的食材用最简单的烹饪吃出食材的鲜甜,不用十分钟就能餐桌。”食材明细主料蒜薹(150克)调料油(少许)蒜蓉辣酱(少许)酱油(少许)糖(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌蒜薹的做法步骤1、新鲜的蒜薹。2、洗净用手折成长段。3、小汤锅放水加几滴油煮开,下蒜薹煮熟大约3分钟。4...
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凉拌手撕蒜薹怎么做-凉拌手撕蒜薹的做法
  • 凉拌手撕蒜薹怎么做-凉拌手撕蒜薹的做法

  • “人们都有一个共同的感受就是,做自己喜欢的事情就会觉得时间过得飞快。对于美食,不能称之痴迷,但我是热衷的。真正踏入美食圈有一年多了,从最初自己做完美食后晒图到如今和大家分享成功的菜谱,突感成长之快,从中收获了许多的认可,也获得了很多的宝贵经验。感谢过去一年喜欢我的...
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蒜薹肉丝面叶怎么做-蒜薹肉丝面叶的做法
  • 蒜薹肉丝面叶怎么做-蒜薹肉丝面叶的做法

  • 食材明细主料蒜薹(500g)肉丝(250g)西红柿(2个)辅料老抽(1勺)料酒(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜薹肉丝面叶的做法步骤1、准备蒜薹洗净后切成小段。肉切丝(用料酒,生抽,少许盐,水进行腌制)2、葱姜蒜切末,西红柿切小块。3、搭炒锅,热锅倒油,放入少许花椒,炸香后盛出。油温七成热时...
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凉拌蒜薹怎么做-凉拌蒜薹的做法
  • 凉拌蒜薹怎么做-凉拌蒜薹的做法

  • “天气逐步的热了,做饭也越来越简单,这凉拌菜就非常受欢迎了。今天的凉拌蒜薹,焯好的蒜薹不能用刀切,而是用原始手撕的方式,这样最大限度的保存了蒜薹的翠绿颜色和原汁原味。我还有一个更简单的方法,跟手撕的效果一样,那就是用根牙签将它划成细长条,也很简单省事。这道小菜无须五...
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葱丝拌百叶怎么做-葱丝拌百叶的做法
  • 葱丝拌百叶怎么做-葱丝拌百叶的做法

  • 食材明细主料牛百叶(300g)辅料大葱(一棵)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱丝拌百叶的做法步骤1、百叶一副2、切成丝状3、葱丝、香菜段备用4、将百叶、葱丝、香菜段放入容器内,加入适量的鸡精、生抽5克、醋8克、5克香油、拌均匀即可小窍门还可以放点葱油或小茴香油味道会更...
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蒜辣百叶怎么做-蒜辣百叶的做法
  • 蒜辣百叶怎么做-蒜辣百叶的做法

  • 食材明细主料百叶(2张(豆皮))蒜苔(适量)辅料辣椒(十来根)大蒜(几头)黄酒(1勺)盐(适量)生抽(1勺)花椒(十几粒)超辣(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜辣百叶的做法步骤1、百叶开水冲洗后折叠好,再整理切成小四方形2、再切成三角形3、辣椒大蒜头,蒜苔备好4、锅中少许油爆香大蒜辣椒,蒜苔变焦黄时...
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蒜苔牛百叶怎么做-蒜苔牛百叶的做法
  • 蒜苔牛百叶怎么做-蒜苔牛百叶的做法

  • 食材明细主料牛百叶(适量)辅料蒜苔(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔牛百叶的做法步骤1、牛百叶先用开水焯软备用。2、烧热锅倒入适量橄榄油把切成段的蒜苔放入大火爆炒。3、加入少许生抽、白糖、盐。4、把焯过的牛百叶加入一起翻炒。5、炒均匀后加入少许鸡精、胡...
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蒜薹拌面的做法 蒜薹拌面——新疆味道 蒜薹拌面怎么做
  • 蒜薹拌面的做法 蒜薹拌面——新疆味道 蒜薹拌面怎么做

  • “拌面,维吾尔语叫“兰格曼”。是新疆美食的一张名片,吃拌面游新疆成为许多游客新疆之旅难忘的细节。拌面,俗称拉条子:一种不用擀、压的方法而直接用手拉制成的小麦面制品,加入了佐餐的拌面菜,是新疆各族群众都喜欢的一种大众面食,特别是维吾尔族和回族等民族的拉条子别有一番风...
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虾皮拌蒜薹怎么做-虾皮拌蒜薹的做法
  • 虾皮拌蒜薹怎么做-虾皮拌蒜薹的做法

  • “这是一道清爽的下酒小菜,是老公比较喜欢的,喝酒的时候吃一点,比较清爽,解腻。做这道菜必须选择比较嫩的新生蒜薹,不会太辣,口感好。”食材明细主料虾皮(适量)蒜薹(1把)辅料味极鲜酱油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)虾皮拌蒜薹的做法步骤1、虾皮用温水冲洗一下。2、蒜薹摘...
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百叶别再凉拌炒着吃了-百叶怎么做好吃
  • 百叶别再凉拌炒着吃了-百叶怎么做好吃

  • 百叶,在很多地方也叫做千张等。跟豆腐一样也是用豆子做出来的,是一种比较传统的豆制品。形状跟纸张有点像,色泽为黄白。做法也很多种,可以凉拌做凉菜,也可以清炒,同样也可以煮着吃,各地的做法层出不穷。那么百叶要如何做才能好吃呢?下面就来介绍一下百叶的做法百叶怎么做好吃,百叶...
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专题