- “绿甘蓝即大头菜、包心菜、圆白菜。紫绿甘蓝搭配一起,颜色更丰富。加了胡萝卜丝、肉丝,营养更全面。甘蓝具有养胃、补钙、补钾的功效。还可防衰老、抗氧化,减轻关节疼痛,治疗胃溃疡。这么有营养的蔬菜,大家平时要多吃啊!”食材明细主料绿甘蓝(200g)紫甘蓝(100g)里脊肉(适量)胡萝卜(少...
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- “这样的早餐你喜欢吗?我想回喜欢的对吗?早餐不但要吃,而且要吃的有营养,这款彩椒双色甘蓝卷饼配合牛奶或者豆浆就是不错的早餐。即使挑食的人,我想也会喜欢的。”食材明细主料面粉(适量)植物油(适量)辅料彩色尖椒(适量)紫色甘蓝(适量)绿色甘蓝(适量)配料香辣油(适量)生抽(适量)醋(适量)糖(适量...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟炒双色甘蓝是一道很独特的清淡小炒,也是一道很营养的美味小炒。它是以紫甘蓝和羽衣甘蓝两种蔬菜为主要食材炒制而成,炒制方法简单,不过羽衣甘蓝并不易得,是变异的进种蔬菜。炒双色甘蓝的成品色泽五彩缤纷,吃起...
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- 食材明细主料紫甘蓝(半个)辅料肉丝(适量)姜丝(少许)蒜(1颗)青辣椒(2个)小红辣椒(2个)原味(口味)未知(难度)紫甘蓝炒肉丝的做法步骤1、准备好食材,肉丝用料酒和淀粉拌匀,加入少许盐。2、热油翻炒肉丝,捞出备用。3、热油放入调料。4、放入紫甘蓝翻炒。5、炒5-6分钟。6、放入备用的肉丝,加入适量...
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- 食材明细主料面包粉(300g)玉米油(40g)糖(60g)辅料酵母粉(4g)紫甘蓝(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)紫甘蓝双色土司的做法步骤1、紫面团:紫甘蓝榨成汁加150g面包粉、2g酵母粉、糖30g、玉米油20g、盐1g和成紫面团饧发至2倍大小2、白面团:150g面包粉、20g玉米油、30g糖、2g酵...
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- 食材明细主料绿甘蓝(适量)紫甘蓝(适量)干红椒(适量)辅料红油(适量)盐(适量)糖(适量)醋(适量)芥末油(适量(不加也可))麻油(适量(不加也可))微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双色甘蓝的做法步骤1、绿、紫甘蓝洗净2、切丝~3、继续~4、锅加水加少许盐,双丝入水焯烫5、捞出过凉置碗备用~6、加入调料拌匀...
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- “夏天很热,凉爽的凉菜是大家都是喜欢吃的,也是我的最爱,其中这款彩椒拌双色甘蓝,不但是不错的下酒菜,也是吃米饭和夹饼的很适合的菜之一。今天分享给大家,希望大家喜欢!彩椒双色甘蓝特点:颜色鲜艳味道清爽酸辣略甜夹饼伴侣”食材明细主料紫甘蓝(适量)绿甘蓝(适量)彩色尖椒(适量)辅料蒜...
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- “简单快捷,厨房小白也能上手的快手菜。”食材明细主料甘蓝(200g)辅料瘦肉(150g)调料青椒(少许)蒜蓉(少许)小米椒(1个)盐(适量)酱油(少许)鸡精(少许)花椒(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)甘蓝炒肉片的做法步骤1、瘦肉切片,青蒜切段,蒜蓉、小米椒改刀备用。2、炒锅放油烧热,放花椒炸出香...
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- “馒头每天都吃,所以就想变换点花样,首先在视觉上改变一下,加了紫色的甘蓝,蒸好的馒头粉粉的,让人很有食欲。”食材明细主料面粉(800g)辅料紫甘蓝(160g)酵母粉(6g)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)紫甘蓝双色馒头的做法步骤1、160克紫甘蓝切小块2、加260克水打碎3、过滤出渣130克4...
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- “甘蓝性平味甘,含有丰富的维生素C、V、A、E、B族。含有胡萝卜素、尼克酸、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁,此外还含有较多的花青素。甘蓝具有益脾和胃、缓急止痛的作用,对胃溃疡及十二指溃疡油很好的辅助治疗作用。甘蓝还具有防癌作用。和胡萝卜、花椰菜并称为“防癌三剑客”...
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- 食材明细主料里脊肉(适量)年糕(适量)紫甘蓝(适量)杏鲍菇(适量)胡萝卜(适量)辅料淀粉(适量)葱(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)紫甘蓝肉丝炒年糕的做法步骤1、瘦肉切丝,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。2、杏鲍菇、胡萝卜、紫甘蓝切丝,葱切...
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- 食材明细主料紫甘蓝(1颗)粉丝(1小把)辅料盐(2克)葱花(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫甘蓝炒粉丝的做法步骤1、紫甘蓝剥除最外层,洗净切丝备用。2、锅中放水,水开后放入粉丝煮软。3、锅中放入油,油热放入葱花煸香。放入紫甘蓝丝煸炒,放入盐,将紫甘蓝丝炒稍变色。4、放入粉丝...
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- 食材明细主料甘蓝(250g)肉糜(80g)辅料食用油(1g)调料食盐(1g)生抽(8g)小葱(1棵)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末炒甘蓝的做法步骤1、甘蓝撕成块,菜梗单独放。2、菜叶单独放。3、切葱花。4、取肉糜。5、热锅冷油。6、油热放菜梗炒均匀放肉糜。7、炒至肉沫断生放食盐。8、翻炒均匀...
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- “我比较喜欢吃甘蓝,绿色蔬菜多吃点,既营养又美味哦😊。”食材明细主料甘蓝(一个)肉(适量)辅料大蒜(适量)葱(适量)红干椒(两个)花生油(适量)盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)蚝油(适量)豆瓣酱(适量)香油(适量)五香粉(适量)米醋(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)甘蓝炒肉的做法步骤1、将甘蓝洗干净后,...
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- 食材明细主料紫甘蓝(100g)辅料土豆(1个)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)紫甘蓝炒土豆丝的做法步骤1、食材,都洗净均匀切丝备用2、起锅油热下蒜苗丝煸香3、下入食材4、快速翻炒,烹黄酒,会颠勺更好,5、最好会颠勺,快速翻炒,调味,放盐,鸡精即可!6、成品!营养美味。小窍门这个菜一定要大...
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- 食材明细主料五花肉(适量)紫甘蓝(适量)春笋(适量)辅料葱(适量)调料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)紫甘蓝炒笋丝的做法步骤1、紫甘蓝和笋切细。2、五花肉切薄片,放入锅中小火炒透明出油。3、放入紫甘蓝和笋丝翻炒,加少许水焖烧几分钟。4、放入葱花、加盐调味炒匀。...
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- 食材明细主料紫甘蓝(适量)粉丝(适量)鸭胸肉(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)干红辣椒(适量)配料蚝油(适量)盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)粉丝炒紫甘蓝的做法步骤1、紫甘蓝洗净切宽丝。2、鸭胸肉肥瘦分离切丝。3、粉丝浸泡一小时后沸水煮熟。4、切丝,蒜,葱,干红辣椒切丝。5、...
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- “炒饼在北方用作主食,就是将烙好的饼切细丝,加菜码进行炒至。一道主食既有菜又有面食,能成就香喷喷的一餐饭。家里正好有紫甘蓝,又买来绿色甘蓝搭配着颜色炒制出来的颜色搭配有食欲。紫甘蓝含有大量的花青素,花青素是一种强有力的抗氧化剂,花青素可以防止自由基对细胞DNA的破...
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- 食材明细主料甘蓝球(一个)猪肉(适量)干辣椒(几个)大蒜头(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)甘蓝球炒肉的做法步骤1、准备好食材。2、甘蓝球去皮,切成薄片、猪肉切成薄片、干辣椒切成小圈、大蒜切成段,大蒜头切成末。3、起锅烧油,小火,下肥肉煸...
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- 食材明细主料白萝卜(200g)胡萝卜(半根)梅花肉(80g)辅料猪油(1匙)调料姜(小许)食盐(2g)葱芽(小许)鸡精(1g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丝炒双色萝卜的做法步骤1、做辣白菜剩下的白萝卜,打丝。2、胡萝卜打丝,切姜丝。3、切肉丝。4、热锅冷油。5、油热放肉丝和食盐。6、把肉丝炒熟。7...
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- 食材明细主料肉末(适量)紫甘蓝(适量)红薯粉丝(适量)辅料淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉末紫甘蓝炒粉丝的做法步骤1、肉末加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。2、红薯粉丝用温水泡软。3、紫甘蓝清洗。4、紫甘蓝切丝。5、锅中...
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- “甘蓝,又称卷心菜,包心菜,此外还有多种名称。绿甘蓝又是我们常吃的品种。无论凉拌、素炒、荤炒,都清脆爽口,好吃又下饭。新苑阳光农业有限公司的新侬牌甘蓝形状漂亮、紧致,口感脆甜。用它炒的这盘肉末粉丝,真是好吃极了!”食材明细主料甘蓝(一颗)粉丝(两小把)猪肉馅(100克)辅料盐(适量)...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟双色甘蓝指的是白色和紫色的京包菜。双色甘蓝以白色和紫色京包菜为原料,做出来的菜肴颜色艳丽,香味浓郁,令人垂涎不已。京包菜也被成为“胃菜”,对我们的胃部有修复作用,而且富含少量喝微量元素,是一道既可以满...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟上回跟朋友出去聚餐,在餐馆点了一道炒双色甘蓝,对这个味道可是念念不忘,很想再吃一次。但外面的东西吃多了对身体不好,总不能一想吃就出外面吃吧。都说自己动手丰衣足食,今天就自己做炒双色甘蓝,做道让自己喜欢...
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- 食材明细主料小里脊(100g)辅料甘蓝(1/3棵)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)葱(1棵)蒜(4瓣)花椒面(适量)料酒(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丝甘蓝的做法步骤1、甘蓝切丝。2、里脊切丝加淀粉、料酒、酱油抓匀。3、葱蒜准备好。4、锅里放油加葱蒜爆香。5、加入肉丝煸炒。6、...
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